高血压吃番茄好吗

番茄是我们平时经常会吃到的一种蔬菜，其实很多人都将番茄作为水果食用，还有人将番茄作为零食食用，番茄不仅好吃，而且还含有丰富的营养，养生的效果是非常好的，不管是生吃还是熟吃都非常好，那高血压吃番茄好吗？番茄能稳定血压吗？

1、番茄食疗降压

(1)番茄250克，瘦猪肉丝75克，枸杞子10克，鸡蛋1个，料酒、葱花、姜末、盐、酱油、味精、麻油各适量，素油30克。番茄去蒂，反复用水洗净，切成薄片，待用;鸡蛋打入碗中，按顺时针方向搅30次，使呈泡沫状;锅置火上，加入素油，用旺火烧至七成热时，倒入蛋液，翻炒至木屑状，盛入碗中;锅底留油，加入肉丝、料酒、葱花、姜末翻炒，倒入番茄片、枸杞子及适量清汤，以中火炒至肉丝熟烂，放入鸡蛋屑、盐及酱油，拌匀，淋上麻油即成。每日1剂，佐餐食用。具有滋阴生津、宽中降压等功效，适用于各类型高血压病等。

(2)番茄、旱芹各300克，白糖30克。番茄去蒂、洗净，连皮切成小块，待用;旱芹连根、茎、叶洗净、切碎，与番茄一起入家用果汁机中，快速绞打成浆汁，用洁净纱布过滤取汁，入沙锅，与白糖一起煮沸即成。每日1剂，分早晚2次饮服。具有清热利湿、平肝降压等功效，适用于肝火上炎、肝阳上亢型高血压病等。

(3)高血压可吃的番茄食疗包括番茄500克，蜂蜜30克。番茄洗净，用沸水冲烫片刻，用温开水洗净，连皮切成小块，放入家用果汁机中，快速绞打成浆汁，用洁净纱布过滤取汁，倒入杯中，入蜂蜜调匀即成。每日1剂，早晚2次用沸水：中对兑饮用，坚持常服。具有滋阴生津、利水降压等功效，适用于各型高血压 病等。

2、吃番茄要注意

No1 最好不与黄瓜同食

因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。

No2 服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用

西红柿含维生素K较多。维生素K：主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成，犬最低需要量为30ug/kg体重。维生素K不足时，由于限制了凝血酶原的合成而使凝血时间延长，造成皮下和肌肉出血。

No3 空腹时不宜食用

西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞，引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。饭后吃西红柿由于胃酸已与许多食物混合，其浓度不大，不会与上述胶质发生反应，所以没有大碍。

No4 未成熟不宜食用

青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解。所以，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后，就不含龙葵碱了。

No5 不宜长久加热烹制后食用

长久加热烹制后就失去了原有的营养与味道，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。

吃番茄的好处

番茄，又名西红柿。其味鲜美可口，营养丰富，是夏令大众的的水果型蔬菜。人类食品的六大营养素，它无一不有，其中维生素PP的含量居蔬菜水果之首。据计算，每人每天吃上2、3个番茄便能满足一天对维生素和矿物质的需要。

番茄除具有水果和蔬菜的功能外，还具有神奇的治疗保健和医疗作用。曾有报道，英国一家医院的医生曾经将番茄作为治疗冠心病、肝脏病人的辅助食品，收到了良好的效果。番茄内还含有细纤维素，对促进肠道中腐败食物的排泄，降低胆固醇有不可低估的作用。番茄中的苹果酸和柠檬酸能帮助胃液对蛋白质，脂肪的消化和吸收。番茄还可以抑制多种细菌和真菌，有利于口腔炎症的恢复，切具有清热解毒，生津利尿，凉血平肝和降低血压之功效。近年来，发现番茄中含的谷光甘肽具有抗癌作用，同时还可能推迟某些细胞的衰老。

那么，怎样吃番茄好呢？最好是生吃。熟吃番茄，维生素至少要损失30%左右，因此以生吃为佳，但在吃之前一定要洗净。注意在空腹时不要吃番茄，空腹时胃酸与番茄中的胶质等物质会引起化学反应，生成结石。未成熟的番茄也吃不得，未成熟的番茄中含番茄碱，食后常出现口涩和不舒适的情况，严重者还会中毒，发生恶心，呕吐和头晕乏力等症状。

西红柿不仅营养丰富酸甜可口，而且还可防治多种疾病。
1．治疗牙龈出血：牙龈经常出血的人，可把西红柿洗净作水果吃，连吃半个月左右即可。
2．退高烧：榨取西红柿汁和西瓜汁各半杯，混合饮服，每小时一次。
3．消暑热：选用上等西红柿2个，洗净切片，加盐少许，煎汤喝。
4．降血压：高血压者可在每天早上取上等西红柿2个，洗净空腹吃，有一定疗效。
5．美容：榨取西红柿汁适量，加白糖少许，搅匀后涂于脸、手等外露部位，能使皮肤变得洁白，细腻，同时还可增强皮肤的抵抗力。
6．治夜盲：患有夜盲的人，可榨取番茄汁和马铃薯汁各半杯，混合饮服，每日早晚各一杯，连服五日为一疗程。

吃番茄对身体有什么好处吗

你好 1．促进消化：西红柿中的柠檬酸、苹果酸和糖类，有促进消化作用，番茄素对多种细菌有抑制作用，同时也具有帮助消化的功能。 2．保护皮肤弹性、促进骨骼发育：西红柿中含有胡萝卜素，可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，还可以防治小儿佝偻病，夜盲症和眼干燥症。 3．防治心血管疾病：胆固醇产生的生物盐可与西红柿纤维相联结，通过消化系统排出体外，并由于人体需要生物盐分解肠内脂肪，而人体需要用胆固醇补充生物盐，使血中胆固醇含量减少，起到防治动脉粥样硬化作用；西红柿的维生素B还可保护血管，防治高血压。 4．抗癌、防衰老：西红柿内含有谷胱甘肽的一种物质，这种物质在体内含量上升时，癌症发病率则明显下降。此外，这种物质可抑制酪氨酸酶的活性，使人沉着的色素减退消失，雀斑减少，起到美容作用。用番茄美容 5．抗疲劳、护肝：西红柿中所含的维生素B1有利于大脑发育，缓解脑细胞疲劳；所含的氯化汞，对肝脏疾病有辅助治疗作用。 6．治疗皮肤病：将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2~3次，可治真菌、感染性皮肤病。7．美容、防衰老：将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细嫩光滑，美容防衰老效果极佳。 8．治高血压： 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹裹白糖吃，降血压效果明显。 9．治贫血：将西红柿、苹果各一个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血。 10．治溃疡：轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈。 11． 治肝炎：取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸梗米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳。 12． 防中暑：将1～2个西红柿切片，加盐或糖少许，煎汤代茶，冷热均可，可防中暑。 13． 退高烧：将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一杯，可退高烧。 14． 治牙龈出血：番茄代水果吃，每日吃4个(约250克)，连服2周以上见效

吃西红柿的好处有哪些

吃西红柿的好处有哪些

吃西红柿的好处有哪些，西红柿酸甜可口，营养丰富，含有丰富的维生素c，而且我们知道常吃西红柿有很多好处，并且还能防治一些疾病。以下介绍吃西红柿的好处有哪些。

吃西红柿的好处有哪些1 一、常吃西红柿的好处

1、稳定控制血压

西红柿有助于稳定患者血压，因为它含有丰富的钾离子，能促进我们肾脏中各种钠离子的沉淀，维持我们体内钠钾平衡，有助于稳定我们的血压，还可以帮助我们降低血压，刺激血管。

2、美白肌肤

西红柿含有大量丰富的维生素C，可以有效起到很强的抗氧化保护作用，有助于延缓衰老。它还可以有效地防止黑色素沉积，美白肌肤，让您的肌肤娇嫩，看起来非常年轻。

3、促进我们的消化

平时，适当吃些西红柿。其中的纤维素主要成分能促进体内胃肠的蠕动，加速毒素排除，起到通便作用，帮助我们促进自身消化，改善消化系统不良、便秘等问题。

4、养血养肝

我们如果常吃一些西红柿，就可以补充身体运作所需的营养。同时还可以补肝解毒，减轻肝脏疾病负担，修复受损肝细胞，帮助我们滋补体内的血液，保护身体的健康。

因此，经常吃西红柿对你的健康有好处。但今天我明白了番茄不是无限量吃的'，最好把几类人的人控制在最低限度。

这3种情况建议要少吃

1、胃虚弱

对于一些脾胃虚弱的人来说，西红柿是不适宜食用的，因为西红柿的凉性，过量食用会损害脾胃，加重病情的发生，不利于健康。因此，对于脾胃虚弱的人，最好远离西红柿，以免影响个人健康。

2、经常吃抗凝血药物

西红柿含有维生素 k，这会削弱抗凝血剂，增加服用抗凝血剂患者血栓的机会。因此，对于一些经常服用抗凝血药物的病人来说，最好不要吃西红柿，以免加重病情，影响个人健康。

3、空腹

由于西红柿含有某些果胶成分，很容易与胃酸发生反应，形成胃结石，引起胃部不适，影响我们的健康。所以，空腹时最好不要吃西红柿，以免对身体产生一定的影响。

所以你特别要注意这些，经常吃西红柿对你有好处，但是这些类型的人应该避免接触它们。

吃西红柿的好处有哪些21、美白。多吃西红柿能让我们的皮肤焕发光彩，在西红柿的果汁中有天然的果胶，这个物质到了身体中，能清除体内垃圾物质，西红柿除了食用，还可以直接外用，西红柿的汁液对皮肤有不错的滋补效果，能起到美白的效果。

要知道西红柿汁不但能预防皱纹和雀斑，还会让我们的皮肤更加细腻。西红柿汁鲜嫩，当中含有丰富的苹果酸、柠檬酸等弱酸性的成分，这些物质对皮肤有好处，经常吃西红柿能让皮肤保持弱酸性，是使肌肤健康美丽的重要方法。

2、祛斑。如果大家能经常吃西红柿或是坚持饮用西红柿汁，对于预防斑点和消除斑点有一定的效果。主要是在西红柿中有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽到了体内能起到抑制黑色素的作用，这样就能使沉着的色素减退或消失。

3、皮肤光滑细嫩。吃西红柿也可以美容。西红柿含有胡萝卜素和番茄红素，有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光滑。常吃西红柿还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤。

4、防癌。因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。

5、防衰老。将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳。

6、防辐射。科学调查发现，长期经常食用番茄及番茄制品的人，受辐射损伤较轻，由辐射所引起的死亡率也较低。实验证明，辐射后的皮肤中，番茄红素含量减少31%～46%，其他成分含量几乎不变。并可促进血液中胶原蛋白和弹性蛋白的结合，使肌肤充满弹性，娇媚动人。特别值得一提的是，番茄红素还有祛斑、祛色素的功效。

吃西红柿的好处有哪些3 1、西红柿的功效

1、治高血压：每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显；

2、治贫血：将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1~2次，长期坚持，可治贫血；

3、治溃疡：轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈；

4、治皮肤病：将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2~3次，可治真菌、感染性皮肤病；

5、美容、防衰老：将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳；

6、防癌：因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用；

7、治肝炎：取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳；

8、防中暑：将1~2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑；

9、退高烧：将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧；

10、治牙龈出血：将西红柿洗净当水果吃，连吃半月，即可治愈牙龈出血。

2、西红柿食用禁忌

（1)不宜和黄瓜同时食用

（2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用

（3)空腹时不宜食用

（4)不宜食用未成熟的番茄

（5)不宜长久加热烹制后食用

（6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用

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