预防感冒吃什么食物

每到天气骤然转凉的时候许多人都非常容易出现感冒的症状，所以为了预防这种情况的发生，很多人都经常会采取各种各样的方法来预防感冒发生，例如许多人就会吃一些可以帮助预防感冒的食物等等， 那么预防感冒吃什么食物？预防感冒的方法都有哪些？

1、预防感冒吃什么食物

1.酸奶

经常喝酸奶除了能够保护肠道健康之外，同时还具有预防感冒的作用。你还别不相信。因为在酸奶中含有丰富的乳酸菌，它能促进血液中白血球的生长，从而达到预防感冒的作用。

2.香菇

香菇所含的香菇多糖能增强人体免疫力。蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳、车养、百合等，都有明显增强免疫力的作用。

3.大蒜

大蒜素抗感染和细菌。英国研究人员的实验结果表明，食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会大大降低。因此，建议每天生吃两瓣蒜，并在烹饪菜肴时加入一些大蒜末。

4.香蕉

香蕉的好处数不胜数，对于体质较差的人来说，其中的维生素B6可以抵抗病毒感染。

5.红薯

红薯是β-胡萝卜素的最佳来源之一，在体内参与白血球的“制造”，帮助抵抗感染。烤着吃或煮汤都不错。

6.芥蓝

芥蓝的营养十分丰富，胡萝卜素、维生素C含量很高，远远超过了普通绿叶菜。最为重要的是，芥蓝中含有丰富的硫代葡萄糖苷，它的降解产物叫萝卜硫素，是迄今为止所发现的蔬菜中最强有力的抗癌成分，经常食用还能降低胆固醇、软化血管、预防心脏病。早春很容易出现视力下降、眼睛干涩、呼吸道感染等问题，多吃芥蓝就能很好地预防皮肤干燥和感冒。

7.马齿苋

马齿苋是药食两用的天然野菜。马齿苋性味寒凉，食之能利水去湿兼明目，其清热解毒的功效较普通苋菜更强。脾胃虚寒、腹泻者若需食用，应加生姜(炒菜时)或红枣(煲汤时)以调和其凉性。现代营养学研究则发现，马齿苋具有较强的杀菌消炎作用，可用于多种炎症的辅助治疗，故与大蒜等一同被归入“天然的抗生素”之列。马齿苋草酸含量较高，建议最好用开水焯过再入菜。

8.牛肉

在牛肉中含有着丰富的锌(Zn)，它具有帮助人体增强免疫力的作用。这是由于它能促进白血球的生长，进而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质，而且牛肉还是人体补充锌(Zn)的重要来源。

2、预防感冒的方法

1.冷水洗脸

每日晨、晚养成用冷水浴面、热水泡足的习惯，这有助于提高身体抗病能力，“御感冒于肌肤之外”便是这个道理。

2.体育健身法

秋冬时节应在室外适度散步、打球、做操、练拳、习剑，这样可提高身体御寒能力，防止感冒的发生。

3.晚上关窗

晚上睡觉的时候一定要关窗，夜晚温度低，冷风侵袭很容易引起哮喘等疾病的发作。

4.早晚加衣

老人、小孩和一些体质较弱、抵抗力较差的人，在早晚出门时一定要带一件外套。“春捂秋冻”之说也要因人而异，体质较弱、抵抗力较差者更要注意保暖。在秋装的选择上也要充分考虑到舒适、防护和保健等多方面因素。

5.均衡营养

天气转凉后，人们会食欲大增，在干燥季节多吃些滋阴润肺多酸的食物很好，如银耳、梨、藕、葡萄、苹果等，少吃辛辣食物，适当“贴秋膘”。

以上都是秋季预防感冒的方法，如果说感冒了，那么你知道秋季感冒吃什么好得快吗?其实秋季感冒可以喝点浓茶，蔬菜汤，吃点鸡蛋，韭菜等食物。

3、风寒感冒食疗方法

(1)辛夷花苏叶茶

材料：辛夷花2克，苏叶6克。

做法：采用春季尚未开放的辛夷花的花蕾，晒至半干后，堆在一起发热，而后晒至全干，选用辛夷花2克，和紫苏叶6克，以开水冲泡。

吃法：一日一剂。

功效：该茶饮能散风寒，通肺窍，适用于恶寒、咳嗽、鼻塞者。

(2)紫苏生姜汤

材料：鲜紫苏20克、生姜5片、红糖适量。

做法：将紫苏叶浸泡洗净，便和生姜片一起放入锅中，加水1000毫升，大火煮沸，当能闻到浓烈的紫苏气味时，放入红糖，调融后片刻就可，分量够两次服用。

喝法：连服用两天，早晚各一次。

功效：紫苏叶辛温散寒，行气宽中，发汗力强，与生姜配用，适用于风寒表征。

(3)面粉红糖粥

材料：小麦粉适量，清水、生姜、葱白、红糖适量。

做法：选用适量小麦粉与清水混合熬成粥状，将生姜切片，葱白两根切成段，均研磨成泥，与红糖一起放入沸腾的面粉粥中就可以了。

吃法：趁热吃，加被子盖住身体，至小汗出现。

功效：能宣肺解表，对风寒感冒有辅助治疗效果。

吃什么可以增强抵抗力，预防感冒

感冒是一种常见的多发病，至今尚无特效疗法，目前只能对症处理，让其逐渐自愈。本文介绍几种奇特疗方，读者不妨一试。
1、喝鸡汤：美国有两家临床医疗中心报道，喝鸡汤能抑制咽喉及呼吸道炎症，对消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等症状极为有效。因为鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸，营养丰富，能显著增强机体对感冒病毒的抵抗能力，鸡肉中还含有某种特殊的化学物质，具有增强咽部血液循环和鼻腔液分泌的作用，这对保护呼吸道通畅，清除呼吸道病毒，加速感冒痊愈有良好的作用。
2、多食萝卜：实践证明，萝卜中的萝卜素对预防、治疗感冒有独特作用。具体做法是把甜脆多汁的萝卜切碎，压出半茶杯汁，再把生姜捣碎，榨出少量姜汁，加入萝卜汁中，然后加白糖或蜂蜜，拌匀后冲入开水当饮料喝，每日三次，连服两天，可以清热、解毒、祛寒，防治感冒。
3、糖姜茶合饮：因感冒多为外感风寒之邪，常有头痛、鼻塞、流涕及一身关节酸痛，甚至怕冷、发热等症状。可用红糖、生姜、红茶各适量，煮汤饮，每日1-2次，不仅暖身去寒，而且有良好的防治感冒功能。
4、少吃食盐：实验证明，少吃点含钠的食盐，可提高唾液中溶菌酶的含量，保护口腔、咽喉部粘膜上皮细胞，让其分泌出更多的免疫球蛋白A及干扰素来对付感冒病毒。因此，每日吃盐量控制在5克以内，对防治感冒大有益处。
5、冲服蜂蜜：蜂蜜中含有多种生物活性物质，能激发人体的免疫功能，每日早晚两次冲服，可有效地治疗和预防感冒及其它病毒性疾病。
6、服酵母：美国加利福尼亚大学达斯古普塔教授在试验中发现，在制作面包的酵母中，含有一种可防止感冒病毒在人体细胞内繁殖扩散的成分，能治疗普通感冒，但对流行性感冒无效。
7、多吃佐料：美国威斯康星大学研究认为，生姜、干辣椒有助于人体驱逐感冒病毒，止咳化痰。美国癌症研究院在不久前透露，大蒜能增强人体的免疫功能。在烹调菜肴时多加点佐料，可使感冒早愈。
8、食醋滴鼻、熏蒸：将食醋以冷开水稀释，配制成5%-10%溶液滴鼻，每日4-6次，每侧鼻孔滴入2-3滴，对治疗感冒及流行性感冒有很好的疗效。尤其是感冒初期，疗效更佳，食醋可杀灭潜伏在鼻咽部的感冒病毒。在感冒流行期间，用食醋滴鼻有可靠的预防作用。另外，食醋熏蒸也可治疗感冒，即将100克食醋放在火炉上熏蒸，室内不仅顿时生香，而且醋分子飘散在空气中杀灭室内的感冒病毒，能有效地防治感冒发生。感冒流行期间，每日最好熏蒸食醋1-2次。
9、搓手：由于手拇指根部（医学上称为大鱼际）肌肉丰富，伸开手掌时，明显突起，占手掌很大面积。大鱼际与呼吸器官关系密切。每日搓搓，对于改善易感冒的体质大有益处。其方法是：对搓两手大鱼际，直到搓热为止。搓法恰似用双掌搓花生米的皮一样。一只手固定，转另一只手的大鱼际，两手上下交替。两个大鱼际向相反方向对搓，大约搓一到两分钟，整个手掌便会发热。这样做可促进血液循环，强化身体新陈代谢，所以能增强体质，故而不易感冒。
10、按摩鼻翼：两手微握拳，以屈曲的拇指背面上下往返按摩鼻翼两侧。每日上下午和按摩15-30次，以局部红、热为度。一法可改善鼻部血液循环，促进粘膜细胞分泌，并通过纤毛的“定向摆动”，将感冒病毒及其有害的代谢物排出体外。
11、穴位按摩：用双物的拇指、食指、中指指端（任用一指）按摩鼻道、迎香、鼻流等穴后，再用鱼际穴周围的肌肉发达区，揉搓鼻腔两侧由迎香穴至印堂穴的感冒敏感区。按摩涌泉穴和足心，直至发热，使这两个区域的经络通畅，气血运行正常。这样可预防风寒侵入，拒敌于大门之外。
12、针灸治法：我国的针灸对感冒颇有疗效。当您患感冒时，尽早去针灸，可以使鼻塞、头痛立见影地减轻，并能使增高的体温经过一昼夜渐渐恢复正常。由于针灸通过经络的调节作用，使体内免疫功能增强，故疗效可靠。治疗感冒的有效穴位是：上星、印堂、风池、迎香、合谷、外关。留针15分钟，每日针一次，一般2-3次可痊愈。
13、多睡觉：美国哈佛大学医学院的研究人员发现，人在睡眠时，体内细菌可制造出一种叫“胞壁酸”的物质，有增强人体免疫力的作用，能加速感冒及其他病毒疾病的康复。因此提出睡眠也是一种治疗方式，特别是对感冒尤为适用。
14、呼吸蒸气：在大口茶杯中，装入开水一杯，面部俯于其上，对着袅袅上升的热蒸气，作深呼吸运动，直到杯中水凉为止，每日数次。此法治疗感冒，特别是初发感冒效果较好。
15、冷水洗面：此法一般从夏季开始，秋冬不辍，以增强适当性。每日早晚坚持用冷开水洗脸，这样可增加面部的血液循环，提高抗病、耐寒能力，从而预防感冒的发生。

吃什么菜好 18种蔬菜可对抗感冒

秋冬季天气寒冷，人们最容易受到感冒病毒的袭击，特别是年幼的孩子们，加强营养提高抵抗力是预防感冒的最好方法，那么秋冬季吃什么预防感冒呢？下面为您介绍4款养生菜谱，常吃提高免疫力，帮你和孩子远离感冒！
杂 粮 粥
五谷杂粮是个"大家族"，诸如有籼米、秫米、小米、玉米、荞麦、黑豆、蚕豆、红豆、绿豆及甘薯等等。椐营养学家分析，五谷杂粮比起精制的面粉和稻米，其营养价值更高，并具有防癌抗癌之功效。已经流传1000多年的日本长寿五谷饭就是由大米、小米、红豆、麦子和大豆混合煮成的，它的营养价值要比由单一谷物煮的饭高5倍。

做法
将黑豆、黑米各14g，小米、绿豆、红豆、薏仁、糙米、芡实各34g以清水彻底洗净。泡水要泡得久，至少要泡4小时。
加水，大火煮开后，转小火熬煮1.5小时。
煮好后，加入适量白糖，即可食用，冰镇后口感更佳。
蘑菇炒菜心
油菜心中含有丰富的钙、铁和维C，其中所含的维C比大白菜高。另外胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益，爱美人士不妨多吃一些油菜 。
蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的 功效，据说其镇痛效果可代替吗啡。

做法
将蘑菇200克洗净，去蒂，入沸水锅中略氽，捞出沥干后对开切;
小白菜200克去掉外帮取其心洗净后对开切，放入热油锅(加20克油中)加精盐适量，味精少许翻炒熟透，起锅整齐排于盘内;
锅架旺火上加油30克烧热，放入蘑菇煸炒片刻，加入绍酒、剩余精盐、剩余味精烧至入味，淋入麻油，起锅盖在菜心上即成。
胡萝卜炒蛋
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含 DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用;鸡蛋味甘，性平;具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。
胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能 。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发 病率。

做法
胡萝卜刨丝，葱切葱花。鸡蛋加少许盐，打匀备用。
锅中放油，稍稍多一些，放入胡萝卜丝轻轻拌炒，这时候锅里的油就会变的胡萝卜色。
将胡萝卜盛出，油一半盛出，一半留在锅中，放入鸡蛋液。
鸡蛋开始成形立即放入胡萝卜丝，拌炒，撒葱花。
将剩余的一半胡萝卜油倒入即可。
芹菜拌花生
芹菜叶中胡萝卜素的含量是茎的8倍，维生素C的含量是茎的3倍，尤其值得一提的是，芹菜叶中的钙含量超过茎的2倍，是不错的补钙蔬菜。

做法
芹菜凉拌一定要挑选新鲜绿色的，它的根部很脏，要多洗几遍。叶子摘下来弃之可惜，用来凉拌、烙鸡蛋饼，蒸布拉子都是不错的选择，其实叶子的营养比径更丰富。
花生、胡萝卜的量不要多于芹菜;切的形状可以随意。
花生在清水里泡一天，去掉红皮，姜丝切细备用;
锅里放凉水，烧开后放一点盐，这样会使菜的颜色翠绿诱人，然后分别在开水里焯一下，花生要多煮一会;焯好的芹菜放在漏勺里控干水分再放调料。

预防感冒吃什么食物好？

现在正是慢慢入秋，天气有慢慢转凉，早晚的温差较大，也是感冒的高发期，想要不感冒，除了早晚多加衣服之外，食物也可以帮助防止感冒发生，下面跟小编一起来看看哪些食物可以增强抵抗力，预防感冒。

吃什么有用防止伤风感冒呢？请看小编为大家总结的几种可以预防感冒的食物。

1、萝卜

萝卜中的萝卜素对防止伤风及减轻伤风时痰多等症状可能有一定效果。引荐一种做法：先把萝卜切碎，然后榨汁，再把生姜捣碎，捣出少数姜汁，加到之前的萝卜汁中，拌匀后冲入温开水做成饮料喝。

2、辣椒

椒类通常比橙富含更丰厚的维生素C、铁、钙、磷和维生素B族，如每100克新鲜的红尖辣椒中，维生素C含量为144毫克，居新鲜蔬菜的首位。丰厚的维生素C能够控制心脏病及冠状动脉硬化，下降胆固醇。辣椒中的β-胡萝卜素含量为1390微克，是获得类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质和β-玉米黄质的最好来历之一，它们都是最有用的抗氧化剂之一，能够使呼吸道疏通，有防止风寒伤风的效果。

3、菜花

菜花的养分较通常蔬菜丰厚。它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。常吃菜花可增强肝脏解毒才能并能进步机体的免疫力，可防止伤风和坏血病的发作。

4、水

天高气爽，体内的水分简单流失。因此在平常日子中要注意多喝水，确保身体的水分足够，不要让身体脱水，特别是伤风以后一定要多饮水，多喝水能有利于身体排毒，防止伤风。

5、香蕉

香蕉是碳水化合物含量最高的生果，还富含各式各样的微量元素，能阻止糖敏捷进入血液，其间镁含量丰厚。香蕉的优点不计其数，关于体质较差的人来说，其间的维生素B6能够反抗病毒感染。

6、酸奶

经常喝酸奶除了能够维护肠道健康以外，一起还具有防止伤风的效果，你还别不相信。由于在酸奶中富含丰厚的乳酸菌，它能推进血液中白血球的成长，然后到达防止伤风的效果。

7、柠檬

柠檬富含维生素C，有抗菌、提升免疫力的成效，有用对抗伤风病毒，尤其是伤风前期最适合饮用热柠檬水治疗反目。别的，热柠檬水有开胃消食、生津止渴的成效，也适用于风热的伤风病人。如果在平常多喝热柠檬水，能够弥补维生素C，养护身体，到达防止伤风的成效。

8、海带

海带含碘丰厚，碘能推进甲状腺素排泄，发作热量。人体的甲状腺排泄物中有一种物质叫甲状腺素，它能加速体内许多组织细胞的氧化，添加身体的产热才能，使基础代谢率增强，肌肤血液循环加速，抗冷御寒，即便受点风寒，也不会发作伤风。所以，冬季让孩子多吃些海带。

9、牛肉

补锌增强免疫力。锌在饮食中非常主要，它能够推进白血球的成长，进而协助人体防备病毒、细菌等有害物质。牛肉是人体弥补锌的主要来历。

10、南瓜

南瓜的黄色是所含的类胡萝卜素所造成的，色彩愈深者，类胡萝卜素的含量就愈多;类胡萝卜素能强化黏膜、防止伤风、改善角膜枯燥症、夜盲症与肌肤粗糙。

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