肾病患者饮食上要注意哪些？肾病患者忌口

肾是我们身体的排毒器官，我们不论是身体本身代谢排毒，还是排尿，都是需要肾脏的参与的，所以一般肾脏也是一个很容易出现问题的脏器，所以养好肾脏也是很重要的。很多人不注意，所以就多多少少患有一些肾病。那么，一般肾病患者饮食方面需要注意什么？

1、忌食高蛋白食物

临床上对蛋白尿、浮肿和低蛋白质血症的肾病患者主张补充大量蛋白质，所以的患者也误认为尿蛋白质丢失多了就应该吃得好，补得多，浮肿消失得才快。然而，这样往往事与愿适，患者蛋白质摄入越多，蛋白质漏出越厉害，肾脏呈高滤过状态，负荷加重，肾脏功能减退加快。所以，近20年来医务界转而主张肾病患者应适量摄入优质低蛋白饮食。所谓优质蛋白质，是指肉、鱼、牛奶、蛋之类动物蛋白质，患者不应禁忌，但总量要严格控制。而桓物蛋白质等蛋白质则应限制摄入。

2、忌高脂食物

慢性肾病患者多有高血压和贫血症状，动物脂肪对高血压和贫血是不利因素，因为脂肪能加重动脉硬化、抑制造血功能。另外，脂肪在体内代谢后产生水和二氧化碳，消化吸收本身消耗能量较多，故慢性肾病病人不宜多食用，尤其是鹅、公鸡、猪头肉、带鱼、黄鱼等。但慢性肾炎如没有脂肪摄入机体会变得更加虚弱，所以在日常生活邮可用桓物油代替，每曰30克左右。

3、忌高盐食物

高盐食物中含有大量钠离子，钠离子主要存在于细胞外液中，是维持细胞外液晶体渗透压的主要成分，对细胞内外、机体内外的液体平衡非常重要。肾病患者对钠离子的代谢功能较弱，摄入太多的盐容易导致水盐代谢失衡，出现水肿或高血压症状。

4、忌大量喝水

肾病患者如果没有出现水肿症状不需要控制水分摄入。但是水肿明显的肾病患者，除了日常进食以外，每天饮水量不宜超过500毫升，因为饮水过多会加重心脏和肾脏负担，导致病情加剧。

5、忌食辣椒

辣椒等辛辣调味品中含有刺激性成分，在人体代谢过程中，辛辣成分常常通过肾脏排泄，这些成分对肾脏实质细胞都有不同程度的刺激作用，严重时会影响肾脏功能。

6、忌食高钾食物

肾病患者不宜吃富含钾的食物如香蕉、草莓、紫菜、山药等。钾离子是维持细胞内压的主要成分，肾病患者摄入钾元素过多，会增加肾脏代谢负担，并引起浮肿、高血压等不良症状。

7、忌食竹笋

竹笋性微寒，味甘，具有清热化痰、利膈开胃、利尿止渴的作用，一般人食用对身体益处大，但肾病患者不能吃。这是因为竹笋中含有草酸盐，草酸盐易与钙结合成草酸钙沉淀，引起肾结石，加重病情。

8、日常保健

蛋白尿：正常人尿中可有微量蛋白，若蛋白量增多，病人可见到尿中有很多泡沫，有人形容似啤酒沫。

血尿：尿中可见到血丝，血块或尿色变红，变褐色。

水肿：常见清晨眼睑、面部浮肿或午后、晚间下肢水肿，亦有人体重增加。

高血压。

排尿困难、尿频、尿量减少或增多。

其他如：食欲不振、疲乏无力、贫血等。

肾病综合症饮食食谱

1、钠盐摄入:水肿时应进低盐饮食,以免加重水肿,一般以每日食盐量不超

肾病综合症饮食(6张)
过2g为宜,禁用腌制食品,少用味精及食碱,浮肿消退,血浆蛋白接近正常时,可恢复普通饮食.

2、蛋白质摄入:肾病综合征时,大量血浆蛋白从尿中排出,人体蛋白降低而处于蛋白质营养不良状态,低蛋白血症使血浆胶体渗透压下降,致使水肿顽固难消,机体抵抗力也随之下降,因此在无肾功能衰竭时,其早期,极期应给予较高的高质量蛋白质饮食(1~1.5g/kg*d),如鱼和肉类等.此有助于缓解低蛋白血症及随之引起的一些合并症.但高蛋白饮食可使肾血流量及肾小球滤过率增高,使肾小球毛细血管处于高压状态,同时摄入大量蛋白质也使尿蛋白增加,可以加速肾小球的硬化.因此,对于慢性,非极期的肾病综合症患者应摄入较少量高质量的蛋白质(0.7~1g/kg*d),至于出现慢性肾功能损害时,则应低蛋白饮食(0.65g/kg*d).
3、脂肪摄入:肾病综合征患者常有高脂血症,此可引起动脉硬化及肾小球损伤,硬化等,因此应限制动物内脏,肥肉,某些海产品等富含胆固醇及脂肪的食物摄入.
4、微量元素的补充:由于肾病综合征患者肾小球基底膜的通透性增加,尿中除丢失大量蛋白质外,还同时丢失与蛋白结合的某些微量元素及激素,致使人体钙,镁,锌,铁等元素缺乏,应给予适当补充.一般可进食含维生素及微量元素丰富的蔬菜,水果,杂粮等予以补充.二 、肾病综合征蛋白转阴,无浮肿病友饮食: 　1、主食摄入:馒头,米饭等正常饮食摄入量.
2、钠盐摄入:按正常口味或清淡饮食.
3、优质蛋白摄入:按1.0~1.2g/（公斤体重,每天）,每天约需:1个蛋清/1两瘦肉/半杯牛奶.
4、常用可食蔬菜:大白菜,大葱（调味）,甘蓝,蕨菜,榆钱,方瓜,佛手瓜,绿豆芽,红心甘薯,芸豆,葫芦,四季豆,丝瓜,茄子,卷心菜,洋葱,冬瓜,南瓜,西葫芦,黄瓜,小白菜,萝卜,苦菜,豆角,辣椒（调味）,芋头,扁豆,胡萝卜,茼蒿,蒜黄,蒜苔,芹菜,韭菜,莴苣,菜花,西红柿,甜柿椒,豆芽,生菜,油菜,山药,藕,榨菜,大蒜（调味）,姜,苜蓿,苦瓜,菠菜,雪里红,干木耳,银耳,荠菜,土豆.
5、忌口:腥辣,煎炸,水产品如海鱼,海蟹,辣椒,蒜,生葱,香菜,狗肉.

肾炎病人日常饮食应注意些什么？什么可以吃，什么不能吃？

1，肾炎患者日常的饮食需要注意保持柔软清淡一些，一定要适当的多吃一些新鲜的蔬菜和水果，因为这类的食物中含有很丰富的维生素，对患者的身体会有很多的好处，比如：绿色蔬菜，胡萝卜，白菜，苹果，橙子，香蕉，葡萄等等，只要是这类的东西都可以多吃一些，而且患者还可以食用藕粉等碳水化合物高的食物，这样也可以提供给患者每天很丰富的营养物质。
2，患者适当的喝点绿茶也会有很好的效果，因为绿茶会有解毒的功效，对于一些患有肾脏疾病的患者来说，会有很多的好处和帮助，但是一定要避免喝浓茶，要选择一些淡淡的绿茶比较好，而且隔夜的茶水是不可以喝的，要每天现沏的茶水比较好，而且还需要少量的饮用，避免出现暴饮暴食的情况，吃东西都要选择柔软一些的，一些容易消化的食物比较好。
3，患者不可以抽烟喝酒，我们都知道烟酒对于肾脏也会有一些不好的影响，对病情的恢复会有很多不利的作用，一定要避免接触比较好，而且患者还需要多多的休息，不要过度劳累，以免对身体不利，尤其是避免总是熬夜，患者平时还需要多食用一些对肾脏有益处的食物，比如：黑豆、黑芝麻等，这类的食物都会有很好的作用，也可以吃点猪肾脏，适当的吃点枸杞也可以。

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