肝不好不能吃什么

很多人到了中老年就会发现一些身体的不适，很多人人的肝脏都不好，肝脏主要是排毒的，肝不好排毒的效果也会变差，所以可能身体会出现不适，有些食物的毒素是难以排除体外的，就有很多食物不能吃，那肝不好不能吃什么？肝不好不能吃什么食物？

1、肝不好的人群忌辛辣

辛辣食品易引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱。

故肝功能不正常的人应避免食用辛辣食物。

2、忌过多食用蛋白饮食

对于病情严重的肝炎病人来说，由于胃黏膜水肿、小肠绒毛变粗变短、胆汁分泌失调等，使人消化吸收功能降低。如果吃太多蛋、甲鱼、瘦肉等高蛋白食物，会引起消化不良和腹胀等病症。

3、肝不好的忌高铜饮食

肝不好时不能很好地调节体内铜的平衡，而铜易于在肝脏内积聚。研究表明，肝病患者的肝脏内铜的储存量是正常人的5-10倍，患胆汁性肝硬化患者的肝脏内铜的含量要比正常人高60-80倍。医学专家指出，肝脏内存铜过多，可导致肝细胞坏死。同时，体内铜过多，可引起肾功能不全。故肝功能不好的人应少吃海蜇、乌贼、虾、螺类等含铜多的食品。

4、忌食加工食品

肝功能不正常的患者要少吃罐装或瓶装的饮料、食品。这是由于罐装、瓶装的饮料、食品中往往加入防腐剂，对肝脏或多或少都有毒性。

5、忌乱用补品

维持膳食平衡是保持身体健康的基本条件，如果滋补不当，脏腑功能失调，打破膳食平衡，会影响健康。

6、肝不好的人要忌酒

酒精的90%要在肝脏内代谢，酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏，所以直接损害肝细胞，使肝细胞坏死。患有急性肝炎或慢性活动期肝炎的病人，即使少量饮酒，也会使病情反复或发生变化。

7、枸杞养肝效果好

枸杞有养肝益精作用，它含有人体必需的糖、蛋白质、多种维生素和磷、铁等营养物质，能帮助保护肝细胞，改善肝脏功能，对于慢性肝炎的治疗有一定效果。将枸杞与红枣、粳米一块煮粥，有养肝、调理肠胃的作用。

枸杞粥：枸杞子30克，大米60克。先将大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。

肝不好的人不能吃什么食物？为什么？

肝脏不好时一般要少吃一些油腻、油炸、辛辣、刺激的食物，多吃新鲜的蔬菜、水果，也要戒烟、戒酒。特别是肝功能非常差，合并肝性脑病时，也要限制蛋白质的摄入，特别是动物蛋白。此时蛋白质的大量摄入容易导致血氨的进一步升高，从而出现肝性脑病的加重，甚至昏迷的情况。所以肝脏不好，根据不同的情况，饮食会有所差别。此外，肝不好的患者一定要注意，不要吃发霉的花生、玉米等粮食，这类粮食中含有黄曲霉菌，会增加肝癌的可能性。针对一些冷冻食品、过期食品、麻辣烫等街边食品、不洁的饮食也要注意，因为这些食物中都含有过多的添加剂，同样也会对肝脏造成负担。

含有酒精类的食物，如各种酒类。酒精具有直接损伤肝脏的作用，能够使肝细胞变性坏死，因此可以使本身不好的肝脏进一步加重病情。不能吃不易消化的食物。肝不好的患者本身消化功能下降，因此需要吃容易消化的食物。难以消化的食物会引起进食后上腹部饱胀不适、恶心等症状。肝不好的患者也要避免吃过于油腻的食物。过于油腻的食物会引起肝脏脂肪变性，导致脂肪肝出现。本身肝脏不好的基础下，再次叠加出现脂肪肝，会加重肝病。

肝脏不好，一般讲究清淡饮食，保持心情舒畅，适当的休息，避免劳累。平日多喝温开水，平常不要吃辛辣刺激的食物，比如葱、姜、蒜、辣椒、羊肉、花椒等热性食物和料理。肝脏不好也分好几种情况，一般原因引起的肝脏不好，应该多吃鲫鱼、鲤鱼、墨鱼、禽蛋类、牛奶、黑豆、四季豆、丝瓜、木瓜、百合、莲子、大枣、马铃薯、花菜、黄花菜、葡萄、杏仁、桃子和无花果等。如果是虚证、寒证引起的肝脏不好，应该多吃牛肉、猪肉、鱼肉、韭菜、胡萝卜、刀豆、黄豆、油菜、香菜等。如果是热证、湿证引起的肝脏不好，应该多吃鸭肉、兔肉、冬瓜、茄子、苦瓜、黄瓜、竹笋、白菜、豆芽、芹菜、紫菜、西瓜、梨、西红柿和绿豆等。

肝脏不好不能吃什么？

肝脏是人体重要的器官之一，很多时候一些饮食习惯会对肝脏造成危害，平时的时候要注意自身的饮食，对于肝脏本身就不太好的人来说，有些食物是千万不能吃的，对身体危害极大，那么肝脏不好不能吃什么？肝脏不好的饮食禁忌有哪些？
1、肝脏不好的饮食禁忌
1、不吃发霉食物
春季，食物极易发霉。而发霉食品中的黄曲霉毒素为致肝癌物质，致癌所需时间最短仅为24周，因此食物应妥为存放，一旦发霉就应立即丢弃，尤其是黄豆、花生、红薯、甘蔗等，切不可再食用。此外，花生油同样不宜久贮，如果发现产生哈喇味就不宜食用。否则不仅味道不好，更重要的是会导致癌症。
2、不吃或少吃腌菜
酸菜、咸菜、咸鱼等腌菜爽口开胃，接下来天气热了，食欲不好，许多人更喜欢以腌菜下饭。但腌菜中含有较多量的亚硝胺，实验证明与肝癌的发生有关，最好不吃或少吃。而且切记，一定要腌透之后才能吃。
3、动、植物油变质后不宜食用
陈腐油类中均含有丙二醛这种化学成分，它能生成聚合物并与人体内的蛋白质和脱氧核糖核酸发生反应，使蛋白质的结构变异，导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。此外，丙二醛聚合物能阻碍脱氧核糖核酸的复制并使人的老化过程加快。因此，动植物油切勿存放太久，已变质产生哈喇味的油不宜食用。用哈喇油炸炒制作的食品不仅味道不好，更重要的是能导致癌症，使人缩短寿命。
4、不饮或少饮酒
长期饮酒，酒精会将胃粘膜消化掉，胃的细胞一旦受伤，食物中的有毒物质就容易被胃吸收，从而容易引起酒精性肝炎，损害肝脏的解毒功能，甚至引起酒精性肝硬化，此乃肝癌发生的危险因素。如果用发霉的花生来下酒，诱发肝癌的可能性会更大。董博士建议，成年男性每人每天饮酒量不能超过2杯，女性不能超过1杯。
2、伤肝脏的习惯
1、过度喝酒
现在的社会，喝酒几乎成了社交的一种主要手段，无论是谈生意还是朋友聚会，似乎少了酒就少了一种意境，甚至还有人常用喝酒的多少来评定交情的深浅，于是你一杯我一杯，非得拼个“无醉不归”才肯罢休。
2、暴饮暴食
很多人知道，东西吃太多会增加胃肠负担，诱发脂肪肝。帕拉迪博士指出，暴饮暴食既损害胃肠道健康，也容易造成体内自由基大大增加。肝脏的关键作用是帮助人体对付自由基，排除毒素，净化血液。人体内的自由基越多，肝脏功能受损就越严重。
3、睡眠不足
如今，很多人有在夜间工作或者娱乐的习惯，但是熬夜最容易熬出肝病。其原因是，睡眠过程中，人体会进入自我修复模式，经常熬夜既导致睡眠不足，身体抵抗力下降，又会影响肝脏夜间的自我修复。已经感染肝炎病毒的人群熬夜还会加重病情。
4、不吃早餐
营养专家表示，吃早餐有助于中和胃酸和保护肝脏，减少胰腺炎、糖尿病、胆结石、便秘等多种疾病的危险。
5、早上起床后不及时排尿
体内排毒可以通过排尿、排汗、排便进行。早上起床之后尽快排尿，可以将累积一整夜的毒素及时排出体外，避免毒素滞留体内，导致肝脏“中毒”。
6、胡乱吃药
没人敢说自己一辈子从不吃药，从预防保健到小感冒，没病吃保健品，有病吃药，药店熙熙攘攘的人群，特价的药品广告牌，忙碌的药品销售员。这些无不说明，药在充斥着我们生活的每个角落；而我们的肝脏，也正在饱受这些药的“煎熬”！
7、抽烟
抽烟有害，目前已尽人皆知。抽烟的危害首先在于烟草产生的烟雾中含有上千种有害物质，被吸入人体后，对多种内脏器官包括肝脏都有不同程度的损害，是导致疾病、诱发癌症的主要危险因素之一。
8、整天抑郁爱发怒
人生难免遭遇沮丧、不满、怨恨、不平，为寻求心理平衡，我们必须对这些情绪进行释放。偶尔释放情绪固然对身体有益，但长期抑郁、动不动就发怒，对身体则是百害而无一利。

肝不好的人不能吃什么食物？为什么呢？

引言：人体的肝能控制身体的新陈代谢，并且关系到身体的血液循环是否能正常运转。还能够减少血液中的垃圾废物，净化人体中的环境。但是肝也十分脆弱，稍有不慎，就会损伤肝脏的健康。今天小编想分享的话题就是，肝不好的人不能吃哪些食物。

一、肝不好的人不能吃哪些食物？

不能吃动物内脏，虽然动物内脏中含有比较高的营养，但是如果肝不好的人，吃动物内脏，会造成肝脏的负担过大。也不能吃皮蛋，皮蛋中含有比较多的蛋白质以及氨基酸，需要通过肝脏部位进行分解、代谢才能够消化吸收，时间一长，就会导致肝功能下降，也会导致分解蛋白质的能力降低。如果经常吃皮蛋会损害肝脏，肝不好的人也不能够吃粗粮，粗粮的营养价值虽然高，但是对于肝脏处于不健康状态的人群来说，肠胃功能比较弱，粗粮大多质地比较硬，很容易对肠胃造成损害。不能够吃生姜，生姜虽然作为不可少的调味品之一，但是生姜的刺激性比较强，属于辛辣食品，会给肝脏带来过大的负担，降低身体的新陈代谢。也不能吃方便面、罐头等添加剂过多的食物，因为这些食物在制作的过程中，有大量的防腐剂、色素，一旦摄入身体中，就会对肝脏带来过大的负担，会加剧肝脏受损的情况。

二、如何养肝护肝？

在生活中一定要多喝水，要保证每天喝8~10杯水，喝水不仅能够补充身体所需要的水分，并且能够促进新陈代谢。也能够加快排出体内的废物和垃圾，要以积极乐观的心态，面对生活，不要轻易生气，发怒。要做到心态平和，因为生气会导致肝火旺盛，影响身体健康。在饮食上一定要荤素搭配，营养均衡，食物中的蛋白质，碳水化合物一定要按比例来吃，不能吃得过多，也不能吃过多少。适量的进行运动，要坚持锻炼身体，不仅能够消耗体内多余的脂肪，而且能够增强体质。

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