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骨质疏松吃哪些食物好?骨质疏松的饮食禁忌

佚名 2023-07-13 23:21:34

骨质疏松一般在老年人群中比较常见,由于年龄的增长,人体的骨骼也会变得脆弱,容易患一些疾病,骨质疏松患者在平时要注意好好护理,特别是在饮食方面。那么,骨质疏松吃哪些食物好?骨质疏松的饮食禁忌有哪些呢?一起来看看吧!

1、骨质疏松吃什么

(1)适宜食物

1、主食及豆类的选择

豆类及豆制品、面筋、大米、花生等。

2、肉、蛋、奶的选择

牛奶、鱼类、虾蟹、青鱼、鸡蛋、红肉、虾米等。

3、蔬菜的选择

油菜、胡萝卜、青椒、西红柿、西兰花、黄瓜、西芹等。

4、水果的选择

苹果、香蕉、猕猴桃、橘子等。

(2)饮食禁忌

1、不能吃得过咸

吃盐过多,也会增加钙的流失,会使骨质疏松症症状加重。在实验中发现,每日摄取盐量为0.5克,尿中钙量不变,若增加为5克,则尿中钙量显著增加。

2、不能多吃糖

多吃糖能影响钙质的吸收,间接地导致骨质疏松症。

3、要注意适量摄入蛋白质,但不能过多

摄入蛋白质过多会造成钙的流失。根据实验发现,妇女每日摄取65克蛋白质,若增加50%,也就是每日摄取98克蛋白质,则每日增加26克钙的流失。

4、不宜喝咖啡

嗜好喝咖啡者较不喝者易流失钙。实验发现,一组停经妇女患有骨质疏松症的患者中,有31%的人每天喝4杯以上的咖啡;而另一组骨质正常者中只有19%的人每天喝4杯以上的咖啡。

5、不能长期饮浓茶

茶叶内的咖啡因可明显遏制钙在消化道中的吸收和促进尿钙排泄,造成骨钙流失,日久诱发骨质疏松。

6、不宜用各种利尿药,抗癫痫药、甲状腺旁素、可的松一类药物

这些药物可直接或间接影响维生素D的活化,加快钙盐的排泄,妨碍钙盐在骨内沉淀。因此,骨质疏松症患者必须严格禁止使用上述药物。如因别的疾病需要用,也必须在医师的指导下用药。

以上就是关于骨质疏松饮食注意事项的介绍了,希望以上内容能对您有所帮助,我们在日常生活中要注意预防骨质疏松,另外需要提醒的是如果家里有老年骨质疏松的患者,家人们更应该要注意,最后祝您身体健康!

2、预防骨质疏松的方法

一、补充钙质

人体内的钙质99%存在与骨骼和牙齿中,使其更坚硬,另外1%通过血液循环参与身体中的重要工作,例如肌肉收缩、血液凝固和激素的分泌。如果你在的饮食中摄入的钙质不足,身体将会从骨骼中“借”一部分钙以保证血液中钙水平的正常,随着时间推移,骨骼将变得脆弱。事实上,许多人都无法在日常饮食中摄入足够的钙。奶制品是钙的最佳来源。一杯牛奶或酸奶中约含有300毫克的钙,所以每天3~4份奶制品将满足每日的人体所需。此外,一些绿叶蔬菜,如芥蓝,也是很好的钙质来源。钙强化果汁和豆奶也有较高钙等矿物质含量。

二、补充维生素D

补钙的同时也需要补充维生素D,它能从你吃下去的食物中“锁定”钙并促进骨骼吸收。维生素D的来源有两种,阳光(人体皮下储存有从胆固醇生成的7-脱氢胆固醇,受紫外线的照射后,可转变为维生素D3。)和食品。含有丰富维生素D的食品有强化乳制品,蛋黄,鲑鱼,金枪鱼和肝脏。健康专家建议每天摄入200~800IU的维生素D,另外也有专家认为每天应摄入1000IU才足够,这个摄入量靠日常饮食是不够的,需要另外补充,因为只有极少数天然食品(如鲑鱼,沙丁鱼和鲭鱼;蛋黄提供一点点)含有丰富的维生素D。

三、多运动

当你在运动时,会给你的骨骼发送信号以建立新的细胞,所以,散步,慢跑,举重和球类运动,对保持骨骼强壮也有帮助。

四、多吃蔬菜水果

一些研究表明,多吃水果和素材的老年人的骨骼比其它老年人更强壮,原因之一可能是大多数水果和蔬菜提供钾、镁和维生素K,尤其叶菜类,新兴的研究表明,这三种营养素可能对维持健康的骨骼有中药作用

五、减少钠的摄入量

吃高钠低钾的食物将会加速钙的流失,对骨骼的健康有不良影响,建议每天摄入少于2300毫克的钠。

这些就是预防骨质疏松的方法,大家都记住了吗?同时提醒那些骨质疏松的患者,及时的去医院治疗,去除身上的疾病。

骨质疏松可以吃鸡蛋吗?有骨质疏松不能吃哪些食物?

骨骼是构成年人体的结构,骨质疏松对于人体来说危害还是很大的,有可能引起其他的骨骼问题,骨质疏松的人容易出现骨骼疼痛、骨折等现象。鸡蛋是我们常吃的食品,那么骨质疏松的人可以吃鸡蛋吗?有骨质疏松哪些食物不能吃呢?下面为大家介绍。
1、骨质疏松饮食禁忌
1.不宜过食高蛋白食物
骨质疏松患者不宜过多食用瘦肉、鸡蛋、牛奶及奶制品、豆类及豆制品等高蛋白食物,摄入的蛋白质过多,或增加体内钙质的流失,促发或加重骨质疏松。
2.不宜高盐饮食
骨质疏松患者的饮食不宜过咸,一般每日的食言摄取量不超过6克每天。盐分如果摄取过多,食盐中的某些成分会与钙结合成为不溶性化合物而妨碍钙的吸收,同时吃盐多也会增加钙的流失,加重骨质疏松的症状。
3.不宜吃糖过多
骨质疏松患者不宜过多食用糖果、甜点、蛋糕、巧克力等含糖较高的食物,摄入糖分过多,也会影响钙的吸收,使机体缺钙,加重骨质疏松症的病情。
4.不宜常喝浓茶和咖啡
骨质疏松患者不宜常喝咖啡,咖啡因可以降低骨质对钙盐的亲合力,抑制骨质对钙盐的摄取。
骨质疏松患者适当喝茶对身体有好处,可是如果大量喝浓茶,茶中的咖啡因会加速钙盐的排泄,使尿中钙排出增多,同时影响胃肠道的消化吸收,长期可影响正常的骨代谢,加剧骨质疏松症状。
5.不宜吸烟喝酒
骨质疏松患者不宜吸烟,烟草中的尼古丁对骨有毒害作用,且造成胃肠病发病增加,影响营养的吸收,因此吸烟者体重往往较轻,骨质疏松发生早。
骨质疏松患者也不宜过度饮酒,乙醇对骨细胞功能有直接抑制作用,饮酒过量可以导致骨质琉松,增加骨折的危险性。
2、骨质疏松饮食建议
1、排骨豆腐虾仁汤
材料:猪排骨150克,北豆腐100克,虾仁20克。料酒,姜片,葱末,食盐各适量。
做法:排骨汆水,去掉浮沫,豆腐切块,砂锅内盛水,大火烧沸后,放入排骨,加姜片,料酒,转小火煲汤1小时,加豆腐块,虾仁,继续小火煲汤片刻,起锅时加入葱末,食盐调味即可。
功效:此汤可以强筋壮骨,润滑肌肤,滋养五脏,清热解毒,对患有骨质疏松症的老年人尤其有益,可经常食用。
2、饮用核桃粉牛奶
材料:核桃仁20克,牛奶250克,蜂蜜20克。
做法:将核桃仁洗净,晒干或烘干,研磨成粉末。牛奶倒入砂锅中用小火煮沸,调入核桃仁粉,拌匀,再煮至沸腾,关火,加入蜂蜜搅拌均匀即可。
功效:本品具有补肾固精,补虚损的功效面对肾阳虚型骨质疏松症尤为适宜。
3、虾仁粥健身壮力
材料:虾仁100克,粳米50克。葱花适量。
做法:粳米淘洗干净,虾仁切碎末。锅内盛水,大火烧沸后放入粳米,用小火煨粥15分钟,放入虾仁末,继续用小火煨粥至虾仁熟烂,起锅时撒上葱花即可。
功效:此粥有补肾益气,健身壮力功效,不仅适合骨质疏松的老人食用,也适宜小儿食用。

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