食物相克表大全

大家都知道多吃红枣对身体有很大的好处，女性吃红枣可以补血、男人吃红枣可以补肾。但是吃红枣有哪些注意事项呢？这里饮食专家为大家说说与红枣相克相宜相克的食物。

1.与红枣相宜的食物有：

牛奶--补血、开胃、健脾。

鲤鱼--滋补暖胃，强心补血。

南瓜--补中益气，收敛肺气。

冬瓜--减肥降脂。

番茄--补虚健胃，益肝养血。

荔枝--健脾止泻。

核桃--补血强身。

蚕蛹--健脾补虚，清退虚热。

黑木耳--补血调经。

党参--健脾益气，养胃。

赤小豆--补益心脾，利水消肿。

桂圆--补血、养血、安神。

板栗--健脾益气，补血。

糯米--治疗脾胃气虚。

2.与红枣相克的食物有：

蟹--易患寒热。

虾--中毒。

葱、蒜--消化不良。

胡萝卜--失去原有的营养价值。

鱼--消化不良。

食物相克表大全

1、鸡蛋+糖精----同食中毒、死亡。

2、豆腐+蜂蜜----同食耳聋。

3、海带+猪血----同食便秘。

4、土豆+香蕉----同食生雀斑。

5、牛肉+红糖----同食胀死人。

6，狗肉+黄鳝----同食则死。

7、羊肉+田螺----同食积食复胀。

8、芹菜+兔肉----同食脱头发。

9、番茄+绿豆----同食伤元气。

10、螃蟹+柿子---同食腹泻。

11、鹅肉+鸭梨----同食伤肾脏。

12、洋葱+蜂蜜----同食伤眼睛。

13、黑鱼+茄子----同食肚子痛。

14、甲鱼+苋菜----同食中毒。

15、皮蛋+红糖----同食发呕。

16、人参+萝卜----同食积食滞气。

17、白酒+柿子----同食心闷。

18、狗肉+绿豆 同食会胀破肚皮，吃空心菜三两颗可以治愈。

19、糖精+甜酒 同食会中毒，用甘草20克用水冲服。

20、蒜+地黄 同食会影响营养成分的吸收。

21、栗子+鸭肉 同食会中毒。

22、牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体。

23、大蒜+大葱 同食会伤胃。

24、羊肝+竹笋 同食会引起中毒。

25、豆腐+小葱 豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收。

26、西瓜+羊肉 同食伤元气，可以用甘草100克煎水服。

27、菠菜+黄瓜 维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏尽。

28、蒜+狗肉 同食会引起中毒，可以用人乳、鼓汁治疗。

29、黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收。

30、花生+黄瓜 同食会伤身，可以用地浆水解毒.也可以吃霍香丸。

31、麦冬+鲫鱼 同食会中毒，可以用地浆水解毒。

32、柿子+螃蟹 同食会生病、中毒。

33、蜂蜜+大米 同食会胃痛。

34、芹菜+甲鱼 同吃会中毒，可以用橄榄汁解毒。

35、味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

36、虾皮+红枣 同食会中毒。

37、鸡肉+芝麻 同食严重会死亡，用甘草用水煎服。

38、鹅肉+柿子 同食严重会死亡.可以用绿豆水煎服。

39、巧克力+牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯。

40、羊肝+红豆 同食会引起中毒，可以用鸡屎白解毒。

41、牛奶+果汁 果汁属于酸性饮料，能使蛋白质凝结成块影响吸收，降低牛奶的营养。

42、牛奶+橘子 刚喝完牛奶就吃橘子，影响消化吸收，而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。

43、豆浆+红糖 红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物，降低了营养价值。

44、萝卜+木耳 同食会得皮炎。

45、西红柿+地瓜 同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。

46、柿子+土豆 吃土豆，胃里会产生盐酸，柿子在胃酸的作用下沉淀，难消化不易排出。

47、黄豆+猪血 同食会消化不良。

48、西红椅+猪肝 猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。

49、猪肝+菜花 菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁、铜、锌等微形成螯合物。

50、蜜+豆腐花 同食会引起耳聋，吃绿豆可以治疗。

51、猪肝+豆芽 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c 氧化，失去其营养价值。

52、大枣+鱼+葱 同食会消化不良

53、西红柿+胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。

54、酸牛奶+香蕉 同食易产生致癌物。

55、牛奶+韭菜 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。

56、豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，不易吸收。

57、碱+粥 维生素B1、B2、尼克酸和维生索C在酸性中很稳定，在碱性环境中易被分解。

58、鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。

59、西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶，同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。

60、水果+萝卜 同食容易患甲状腺肿。

61、胡萝卜+白萝卜 胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C，使营养价值降低 。

62、猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞。

63、猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡。

64、猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味。

65、猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。

66、猪肉与茶相克：同食易产生便秘;

67、猪肉与百合相克：同食会引起中毒。

68、肉与杨梅子相克：同食严重会死亡。

69、猪肝与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应，面部产生色素沉着。

70、猪肝与番茄、辣椒相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。

71、猪肝与菜花相克：降低人体对两物中营养元素的吸收。

72、猪肝与荞麦相克：同食会影响消化。

73、猪肝与雀肉相克：同食会消化不良，还会引起中毒。

74、猪肝与豆芽相克：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值。

75、猪血与何首乌相克：会引起身体不适。

76、羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。

77、牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适。

78、牛肝与富含维生素C的食物相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。

79、牛肝与鲇鱼相克：可产生不良的生化反应，有害于人体。

80、牛肝与鳗相克：可产生不良的生化反应。

81、羊肉与豆酱相克：二者功能相反，不宜同食。

82、羊肉与乳酪相克：二者功能相反，不宜同食。

83、羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。

84、羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒。

85、羊肉与半夏相克：同食影响营养成份吸收。

86、羊肝与红豆相克：同食会引起中毒。

87、羊肝与竹笋相克：同食会引起中毒。

88、猪肉与鸭梨相克：伤肾脏。

89、鹅肉与鸡蛋相克：同食伤元气。

90、鹅肉与柿子相克：同食严重会导致死亡。

91、鸡肉与鲤鱼相克：性味不反但功能相乘。

92、鸡肉与芥末相克：两者共食，恐助火热，无益于健康。

93、鸡肉与大蒜相克。

94、鸡肉与菊花相克：同食会中毒。

95、鸡肉与糯米相克：同食会引起身体不适。

96、鸡肉与狗肾相克：会引起痢疾。

97、鸡肉与芝麻相克：同食严重会导致死亡。

98、鸡蛋与豆浆相克：降低人体对蛋白质的吸收率。

99、鸡蛋与地瓜相克：同食会腹痛。

100、鸡蛋与消炎片相克：同食会中毒。

食物相克列表

大家都知道很多东西是相克的，但是都不知道具体是哪些，下面我们就一起来看看哪些食物是相克的吧！

食物相克表之蔬菜类
芹菜与黄瓜同食会破坏VC
黄瓜与辣椒同食会破坏VC
大葱与枣同食脾胃不和
胡萝卜与白萝卜同食会破坏VC
萝卜与橘子同食会诱发甲状腺肿
韭菜与酒同食易引起胃肠疾病
菠菜与豆腐同食影响Ca的吸收
花生与黄瓜同食易导致腹泻。

食物相克表之肉禽蛋类：
猪肉与豆类同食易引起腹胀气滞
羊肉与荞面热寒相反不宜同食
牛肉与栗子同食不易消化吸收
鸡肉与芥末同食会伤元气
兔肉与橘子同食导致腹泻
鸡蛋与豆浆同食影响蛋白质吸收
狗肉与大蒜同食刺激肠胃黏膜
羊肉与梅干菜同食：会引起胸闷
狗肉与姜同食：会造成腹痛
马肉与木耳同食： 易得霍乱
骆驼肉与葡萄同食：会生热病。

食物相克表之水产类
鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿
鲤鱼与猪肝相克：同食会影响消化
鲤鱼与甘草相克：同食会中毒
鲤鱼与南瓜相克：同食会中毒
黄鱼与荞麦面相克：同食会影响消化
虾与富含维生素C的食物相克：生成砒霜，有剧毒
虾皮与红枣相克：同食会中毒
螃蟹与梨相克：二者同食，伤人肠胃
螃蟹与茄子相克：二者同食，伤人肠胃
螃蟹与花生仁相克：易导致腹泻
海蟹与大枣相克：同食容易患寒热病
毛蟹与泥鳅相克：同食会引起中毒
与冰相克：同食会引起中毒
蛤与芹菜相克：同食会引起腹泻
海鱼与南瓜相克：同食会中毒
鳖肉与苋菜相克：同食难以消化。

食物相克表之水果类
菠萝不能和鸡蛋同食：同食会影响消化
菠萝不能和白萝卜同食：同食会导致身体不适
菠萝不能和牛奶同食：同食会导致身体不适
草莓和地瓜相克：同食会肠胃不适
草莓和红薯相克：同食会肠胃不适
草莓和黄瓜相克：同食会破坏维生素C
草莓和樱桃相克：同食会导致上火
草莓和猪排相克：同食会肠胃不适
猕猴桃不能和黄瓜同食：降低营养价值
猕猴桃不能和虾同食：可能引起中毒
猕猴桃不能和螃蟹同食：易致中毒
猕猴桃不能和白萝卜同食：诱发甲状腺肿大。

食物相克表之谷物类
燕麦不能和菠菜一起吃：会影响人体对钙的吸收
燕麦不能和咖啡一起吃：燕麦的营养会全部被破坏
燕麦不能和橘子一起吃：会造成腹痛、恶心等症状
玉米不能和海螺一起吃：同吃会导致身体不适
玉米不能和田螺一起吃：同吃会容易中毒
荞麦不能和猪肉一起吃：同吃会使人的头发脱落
荞麦面不能和野鸡一起吃：同吃会不易消化
芝麻不能和鸡肉一起吃：严重的会导致死亡
红豆不能和羊肝一起吃：同食会引起中毒

食物相克表之调料饮品类：
茶与白糖相克：糖会抑制茶中清热解毒的效果
茶与鸡蛋相克：影响人体对蛋白质的吸收和利用
茶与酒相克：酒后饮茶，使心脏受到双重刺激，兴奋性增强，更加重心脏负担
茶与羊肉相克：容易发生便秘
茶与药相克：影响药物吸收
咖啡与香烟相克：容易导致胰腺癌
咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒相克：同食会降低人体对钙的吸收
豆浆与蜂蜜相克：豆浆中的蛋白质比牛奶高，两者冲对，产生变性沉淀，不能被人体吸收
豆浆与鸡蛋相克：阻碍蛋白质的分解
豆浆与药物相克：药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果。

蔬菜水果相克一览表

蔬菜水果相克一览表

蔬菜水果相克一览表，很多人都知道食物之间是相克的，食物相克的说法存久矣，有些说法是相克的食物一起吃会中毒，有人 多次试吃过几组传说中“相克”的食物，下面看蔬菜水果相克一览表。

蔬菜水果相克一览表11、芹菜具有清热、平肝、降血压的作用；花生有止血、润肺的作用。两者同时食用有软化血管、降胆固醇的功效。

2、莴笋和青蒜苗同食可顺气、通经脉、结齿明目、清热解毒、防治高血压的功效。

3、茄子有去痛活血、清热消肿的功效；苦瓜有解除疲劳、清心明目的作用。两者是心脑血管病人的理想食物。

4、木耳与莴笋同食可增强食欲、刺激消化，对高血压高血脂、糖尿病、心脑血管病有防治作用。

5、鸡蛋搭配韭菜能补肾、行气止痛。对阳痿、尿频肾许、痔疮及胃痛有一定疗效。

6、生菜和大蒜同食可杀菌消炎、降血压、降血脂、降血糖、补脑、防止牙龈出血，常吃有清理内热等功效。

7、芹菜与西红柿都有明显有降血压作用。两者同食可健胃、消食，对高血压高血脂有功效。

8、豆角的营养成份能使人头脑宁静，调理消化系统，消除胸膈胀满，与土豆同食可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。

9、尖椒与空心菜都含有维生素和矿物质，两者同食可降血压、止头痛、解毒消肿、防治糖尿病。

10、豆腐和金针能够抑制癌细胞，是高血压、高血脂、心脑血管硬化、肥胖症患者的佳肴。

11、土豆与柿子长期食用可导致尿结石、肾结石，应尽量少吃。

12、菠菜与豆腐同食不但钙得不到吸收，还会破坏身体内部的钙质，导致颈椎、腰椎病、结石病。

13、香蕉与西瓜、哈蜜瓜、香瓜同食容易引发肾亏，导致血糖升高。

14、黑木耳与白萝卜同食能导致皮炎与皮癣、老年斑，尽量避开同食。

15、米汤与牛奶同食，可导致维生素A破坏，长期服用有损视力。

16、红薯与鸡蛋同食易引发肠梗阻及腹胀，应尽量避开。

17、南瓜与羊肉同食易导致胸膜炎、肺气肿，应避开。

蔬菜水果相克一览表2 一、食物相克表之蔬菜类：

1、萝卜：忌桔子、胡萝卜、何首乌、地黄、人参。

2、胡萝卜：忌西红柿、辣椒、石榴, 莴苣、木瓜，最好单独吃或肉类烹调。

3、甘薯 (红薯, 白薯, 地瓜, 山芋)：忌柿子、香蕉。

4、黄瓜：忌含维生素 C 含量高的蔬菜, 如西红柿、辣椒等同时烹调。

5、茄子：忌黑豆、蟹。

6、韭菜：忌菠菜。

7、小白菜：忌黑豆、花生、毛豆、苋菜、猪肉。

8、菠菜：忌豆腐、韭菜。

9、南瓜：忌与含维生素 C 的蔬菜、水果同食，忌羊肉。

10、香菜：忌与补药同食，忌白术、牡丹皮。

11、苦菜：忌蜂蜜。

12、辣椒：忌羊肝、南瓜。

13、芹菜：忌黄瓜。

14、花生：忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。

15、豆腐：忌牛奶、菠菜; 忌用豆浆冲鸡蛋; 忌与四环素同食。

二、食物相克表之肉禽蛋类：

1、猪血：忌黄豆、地黄、何首乌。

2、猪肝：忌黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉。

3、猪肉：忌鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、牛肉、驴肉、羊肝。

4、羊肉：忌豆腐、荞麦面,、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜、铜、丹砂。

5、猪脑髓：忌酒、盐。

6、鸡肉：忌菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉。

7、牛肉：忌与鱼肉同烹调; 忌栗子、蜂蜜、韭菜、白酒、生姜。

8、牛肝：忌与含维生素的食物同食; 忌鲍鱼、鲇鱼。

9、鸭肉：忌木耳、胡桃、鳖肉。

10、狗肉：忌绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅、大蒜; 忌用茶。

11、鹅肉：忌与鸭梨同食。

12、鸡蛋：忌柿子、兔肉、鲤鱼、豆浆。

三、食物相克表之水产类：

1、海鳗鱼：不宜与白果、甘草同食。(凡海味都忌甘草)

2、鲤鱼：忌朱砂、狗肉。

3、鳝鱼：忌狗肉、狗血、芥末。

4、海带：不宜与甘草同食。

5、泥鳅：不宜与狗肉同食。

6、青鱼：忌用牛、羊油煎炸; 忌芥末、白术、苍术。

7、带鱼, 黄花鱼：忌用牛、羊油煎炸。

8、虾：忌同时服用大量维生素 C; 忌与猪肉、狗肉、鸡肉同食; 忌糖。

四、食物相克表之水果类：

1、枣：忌海鲜、葱。

2、桃子：忌鳖肉、龟肉。

3、芒果：忌大蒜等辛物。

4、鸭梨：忌鹅肉、蟹; 忌多吃; 忌与油腻、冷热之物杂食。

5、山揸：忌海鲜、鱼类。

6、石榴：服人参是忌用。

7、葡萄：忌与四环素同食。

8、苹果：忌海味。

9、香蕉：忌白薯。

10、柿子：忌蟹、水濑肉、红薯、酒。

11、杨梅：忌生葱、羊肚、, 鳗鱼。

12、柑子：忌蟹。

13、杏：忌小米。

14、桔子：忌与萝卜、牛奶、蟹、蛤同食。

15、银杏：严禁多吃，忌与鱼同食

蔬菜水果相克一览表31、玉米与碱：碱可将玉米中含有的大量尼克酸从结合型游离出来，容易被人体吸收和利用，大大地减少癞皮病的发生。玉米和碱是可以搭配的，因为会很容易吸收和消化，所以在熬粥的时候可以放一些碱。

2、豆类与油脂类和蔬菜：是消耗体内原有肥胖者的减肥餐

3、海带与豆腐：维持体内碘元素的`平衡。

4、咖啡与糙米和牛奶：口味更佳，且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用。咖啡和糙米牛奶是可以搭配的，含有的粗纤维多，可以预防便秘的作用，还可以帮助降血压。

6、胡萝卜与菠菜：可以明显降低中风的危险。

7、萝卜与豆腐：萝卜有助于人体豆腐的营养。

8、卷心菜与木耳：补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病。

9、西红柿与黄瓜、豆腐：满足人体各种维生素最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用。西红柿和黄瓜一起吃，可以有补充维生素的作用，而且哈可以美容抗衰。

10、木耳与豆腐：益气、生津、润燥等作用。

12、豆腐与海带：促进有害物质排泄减肥清热解毒补中生津

13、豆腐与草菇：可作为高血压、高血脂的辅助食疗菜肴。

14、荸荠与香菇或黑木耳：补气强身、益胃助食。

食物相克禁忌表！

1、猪肉菱角若共食，肚子疼痛不好受。

2、牛肉栗子一起吃，食后就会发呕吐。

3、羊肉滋补大有用，若遇西瓜定相侵。

4、狗肉滋补需注意，若遇绿豆定伤身。

5、兔肉芹菜本不合，同食之后头发脱。

6、鸡肉芹菜也相忌，同食就会伤元气。

7、鹅肉鸡蛋不同窝，一同入胃伤身体。

8、鲤鱼甘草性相反，兼食而之定伤身。

9、黄鳝皮蛋皆佳肴，不可同桌结伴行。

10、鸡蛋若遇消炎片，同室操戈两相争。

扩展资料

中国烹饪协会营养专家、中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜表示，中国人的饮食是一个复合结构，两种食物搭在一起吃，要是发生化学反应，常常可能出现吸收率降低，或者给胃肠带来一些负担，这并非像有关食物相克图书中所讲的就是相克。

专家同时指出，日常饮食中应该提倡食物多样化和营养均衡，而不必过分迷信所谓“食物相克”的说法。

人民网-"食物相克"不必过分迷信

人民网-饮食禁忌：20种相克食物会致命！【3】

食物相克一览表（1-10）

1.南瓜——动物肝脏

南瓜中的维生素C会被动物肝脏中的金属元素氧化，降低营养价值。

2.豆角——醋

豆角富含胡萝卜素，而醋酸可能会破坏胡萝卜素结构，因而豆角与醋同食，不利于人体对胡萝卜素的吸收，影响生长发育和新陈代谢等。

3.藕——动物肝脏

莲藕中富含纤维蛋白，而动物肝脏中富含铁元素，若两者同食，莲藕中的纤维蛋白会阻碍人体对铁的吸收。

4.丝瓜——芦荟

芦荟性寒，丝瓜与芦荟同食易刺激胃肠黏膜，容易出现腹痛、腹泻症状。

5.鲈鱼——奶酪；蛤蜊

鲈鱼健脾、补气益肾、安胎，也有很好的补血作用，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收，增进人体抵抗疾病的发生，但是鲈鱼不能和奶酪一起吃，容易引发痼疾，会影响钙吸收，有损健康。鲈鱼营养价值丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，蛤蜊味咸寒，具有利尿消肿、滋阴润燥、软坚散结作用。但是两者不能一起吃，不然会导致铜、铁的营养流失，不利于身体健康。

6.花生——酸性食物

花生中的蛋白质含量较高，与酸性食物同食会破坏蛋白质氨基酸结构，影响花生的营养。

7.玉米——海螺；牡蛎

玉米和海螺同食会导致身体中毒，严重影响健康。牡蛎富含大量蛋白质和锌元素，玉米中含有一种特殊的酶，可影响锌元素吸收，不利身体健康。

8.白菜——动物肝脏

动物肝脏中的金属离子成分会与白菜中的维生素C结合，导致维生素C被氧化降低营养价值。

9.木耳——野味，白萝卜

木耳不宜与野味同食，如野鸡、野鸭等，野鸡与黑木耳一起吃，可能会引起痔疮出血，与野鸭一起吃，可能会导致消化不良。 木耳不宜与白萝卜同食，两者同食可能会造成皮炎的发生，尤其是对敏感体质者，更要注意。

10.胡萝卜——醋

胡萝卜不宜和醋一起食用。烹制胡萝卜时加入醋，会破坏其中的胡萝卜素，可能会降低其原有的营养价值。

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