喝绿茶可以抗癌吗

癌症是严重威胁人体生命健康的疾病，癌症的发生，很大部分适合饮食相关，平时要注意饮食规律，饮食健康，吃一些具有保健作用的食物，喝茶能够帮助养生，绿茶是很常见的一种茶类，那么喝绿茶可以抗癌吗？绿茶抗癌的效果怎么样？

1、喝绿茶可以抗癌

绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。

2、绿茶抗癌功效获验证

专家介绍，“绿茶的主要成分是绿茶多酚，其单体成分主要是表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG），动物实验发现口服EGCG可以抑制小鼠胃腺癌的发生，从而证实绿茶及其成分对胃癌具有防癌作用。”专家介绍，该中心对绿茶的防癌功效进行了相关研究，证实了常饮绿茶可降低胃肠癌危险。

3、喝茶仍需讲究方法

尽管绿茶的抗癌作用得到进一步验证，但喝茶方式是否正确又关乎到胃肠的健康问题。专家特别提醒，听说近日有媒体误传功夫茶是胃肠杀手，其实这是一种误解，目前并没有任何研究证实功夫茶本身有致癌作用，相反，中山一院的上述研究已证实绿茶及其成分对胃癌具有抗癌作用。潮汕地区很多人爱喝功夫茶，喝茶本身可有防癌作用，但应避免100度的开水刚冲进茶里就立刻喝进肚子。“热烫的茶水和食物都会对胃肠粘膜造成物理损伤，虽然胃肠粘膜会自行修复再生，但多次反复损伤将会成为癌变的诱因。因此，喝茶要讲究方法，特别是喝功夫茶更要讲究方法。”

4、不宜喝绿茶的人群

1.贫血的人

贫血的人不适合喝绿茶。绿茶茶叶中含有的鞣酸很荣誉与铁结合形成不易溶解的物质，这很容易减少身体对于铁的吸收，贫血患者需要大量补铁，喝绿茶会加重贫血病情。另外缺钙的人都不适合喝绿茶。

2.肝胃不好的人

肝胃不好的人不适合喝绿茶。绿茶茶叶中含有的咖啡碱会对胃部产生刺激，同时咖啡碱也需要肝脏进行分解，如果是肝胃不好的人喝绿茶很容易损伤肝胃组织。

3.患溃疡病的人

患溃疡病的人不适合绿茶。喝绿茶易引起大量的胃酸分泌，从而刺激溃疡面，很容易加重病情。

4.患尿结石的人

患尿结石的人不适合喝绿茶。绿茶茶叶中含有草酸，而尿结石通常就是草酸钙结石。尿结石患者喝绿茶很容易使随尿液排出的钙质与草酸结合形成草酸钙结石而加重病情。

5.服药的人

服药的人不适合喝绿茶。在服药之后绿茶茶叶中含有的茶碱、鞣酸等物质很容易与药品中含有的化学成分发生反应，从而影响药效。

6.发烧的人

发烧的人不适合喝绿茶。绿茶茶叶中含有的咖啡碱等物质很容易使体温升高，加重发烧病情，如果是服用退烧药也容易影响药效。

7.营养不良的人

营养不良的人不适合喝绿茶。绿茶茶叶具有一定的分解脂肪的功能，影响身体对于营养的吸收，营养不良的人喝绿茶会使身体更加缺营养。

8.便秘的人

便秘的人不适合喝绿茶。绿茶茶叶中含有的鞣酸具有收敛作用，阻碍肠道的蠕动，加重便秘，另外茶叶中含有的儿茶多酚等物质也会刺激胃黏膜，影响食物正常的消化吸收，使大便容易秘结，加重便秘。

喝绿茶真的能抗癌吗？

保健食品店已将它作为心脏保健茶出售了数十年。甚至像英国斯奈普
（Snapple）这样的软饮料制造商也已加入了这个有前景的领域，目前将其作为一种据称有保健功效的饮品出售。
就喝绿茶的益处中被引用得最多的一项即其抗多种肿瘤的能力而言，研究已经发现了许多前景，但并无大量证据。
茶多酚——茶中含有的一种强效抗氧化剂，在动物中的研究已经显示其能够抑制肿瘤细胞的生长。当研究者们试图确定该结果是否会在人体中出现时，却一直缺乏证
据。到目前为止，即使在最好的情况下所得到的结果实际上几乎仅为混合性的。
2001年一项发表在《新英格兰医学杂志》上的研究在日本随访了数万人达8年，结果发现人们饮用多少绿茶与其胃癌（日本最常见的肿瘤）的发生率之间没有关联。然
后，在2004年，一项在3.5万名以上日本女性中进行的乳腺癌研究得到了相似的结果。
但是肿瘤研究得到的结果也有一些对绿茶是有利的。公平地说，也有一些研究结果支持绿茶的益处。一项于2003年在洛杉矶进行的研究发现，在饮用规律成分的
苦茶的女性中乳腺癌的发生率显著下降，同时还发现饮用绿茶者胃癌、食管癌和癌前口腔斑块的发生率均降低。其中一项研究发现只要每天饮用两杯绿茶就可观察到
作用（许多人甚至一眨眼的工夫就可饮用相同量的咖啡）。但事实上，类似于在日本发现绿茶没有作用的研究已远远多于在中国和洛杉矶进行的研究。全部的证据仅
仅使得食品和药品管理局最近对绿茶生产商要求被允许在其包装上标明抗癌作用提出反对。这似乎并不是因为FDA具有严格的标准。允许谷类食品公司标明其蜂蜜
和糖衣全麦产品对心脏有益的正是同一个机构。只是对于绿茶而言，FDA管理者认为其能够预防各种肿瘤的主张是“非常不可能的”。
如果你是一名绿茶饮用者，也不必害怕。饮用绿茶不会对你产生任何伤害。甚至FDA官员也已承认他们不排斥将绿茶作为抗肿瘤饮品，甚至于说他们希望在给予批
准之前能获得更多的证据。

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