一、哪种食物有助补钙
1、谷类——燕麦。各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳。2、豆类——芸豆。每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍,芸豆既可以做成开胃小菜,也可以做成零食,不失为一种好的补钙方法。3、豆制品——豆腐干。经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高。4、果蔬类——苋菜、小油菜。不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。5、坚果类——榛仁。榛仁在各种坚果中含钙量最高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类热量普遍偏高,每天一小把即可。
二、孕妇吃什么水果能补钙
苹果:它含有多种维生素、矿物质以及细纤维等,这些对于宝宝的生长发育都是有帮助的。另外,苹果还具有一项功效是缓解孕吐,如果食欲差或者恶心的话,都可以吃点苹果来缓解。樱桃:樱桃中所含有的铁质很丰富,几乎相当于苹果、橘子、梨的20倍,另外它还含有胡萝卜素、维生素、柠檬酸以及钙、磷等营养成分,多多食用的话对于补血以及补钙都是很不错的。葡萄:葡萄中含有铁、磷、钙、有机酸、胡萝卜素、维生素等营养元素,营养极为丰富,是孕妈妈孕期水果中不可或缺的。如果孕妈妈气血不足、手脚冰凉等都可以通过多吃葡萄达到一定的改善。秋梨:秋梨具有润喉降压、清心润肺、止渴生津的功效,它本身所富含的营养成分对于治疗妊娠水肿及妊娠高血压等都有所帮助,同时它也是孕妇补钙水果中不错的搭配水果。西柚:西柚中含有天然的叶酸,这对于早期妊娠的重要性相信大家都知道。而作为营养价值颇高的水果,孕妈妈在进行补钙的时候也可以适量食用。孕妇在孕期的饮食中要注意合理搭配,单纯吃水果是不可能满足身体和宝宝发育的营养所需的,不要因为注重身材而忽略了身体健康,在进行补钙的时候除了要知道孕妇吃什么水果补钙之外,建议孕妈妈还要多多研究如何通过合理的饮食来增进钙质的吸收。
三、老人如何药物补钙
老年人是骨质疏松症的高发人群。因此很多老年人都在服用补钙药。老然而,目前市场上的补钙药品种很多,多数老年人都不知道自己该选择什么样的补钙药。为此,专家介绍说:老年人补钙最好选择含有机酸钙成分多的钙剂。因为有机酸钙更容易被老年人的肠胃吸收。目前,市场上出售的补钙药主要包括含无机酸钙多的补钙药和含有机酸钙多的补钙药。其中含无机酸钙多的补钙药其钙的含量虽高,但其溶解度较低,对人的胃肠道还有一定的刺激作用。老年人的脾胃功能本来就弱,若服用了含无机酸钙多的补钙药,就容易出现烧心、恶心、胃痛等症状。这不但会影响老年人的补钙效果,还会给其胃肠道带来损害。另外,无机酸钙必须经过胃酸的中和才能被人体吸收,老年人的胃酸分泌相对较少,对无机酸钙的吸收率自然不高。而含有机酸钙多的补钙药其钙的含量虽然较低,却不需要很多的胃酸分解就能被人体吸收,故极适合老年人服用。那么,老年人该如何选择含有机酸钙多的补钙药呢?专家介绍说,老年人在购买补钙药时一定要弄清药品的成分。一般来说,乳酸钙和葡萄糖酸钙属于有机酸钙。而碳酸钙、磷酸钙、氯化钙等都属于无机酸钙。需要注意的是,老年人最好能在饭后服用补钙药。因为在饭后服用补钙药,不但能减轻药物对胃肠道的刺激,还能延缓钙离子进入血液的速度,不至于让人的血钙浓度升得过高(血钙浓度升得过高会给人的心脏带来损害)。另外,降压药中的利尿剂和某些治疗心律失常的药物都容易和钙离子发生不良反应。因此,患有高血压和心脏病的老年人不可盲目地服用补钙药,如果必须服用,应有医生的指导。
四、补钙有哪些的禁忌
1、吃牛肉有利于骨骼?错!很多人相信欧美人骨骼强壮是因为爱吃牛肉。其实,吃牛肉和补钙没什么关系,甚至,爱吃牛肉的人,反而容易缺钙,为什么呢?因为牛肉本身含钙极低,事实上所有的肉都是这样。同时,肉里面含有大量的“成酸性元素”,主要是磷、硫和氯。它们让血液趋向于酸性,身体不得不用食物和骨骼中的钙离子来中和这些成酸性元素,因此反而增加了体内钙元素的流失,减少了钙的吸收。当然,这并不是说让你不要吃肉,只是提醒你,不要把吃肉作为一个补钙的途径。2、吃蔬菜与骨骼健康无关?错!很多人认为蔬菜中没有钙,补钙的时候不需要吃蔬菜。其实错了。蔬菜中含有大量的钾、镁元素,可帮助维持酸碱平衡,如上所述,可以抵消肉类带来的成酸物质,进而减少了钙的流。而且,蔬菜中也是有钙的,如小油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等,都是不可忽视的补钙蔬菜。3、菠菜对补钙毫无益处?错!许多人都知道,菠菜中含有草酸,会与某些营养素结合变成不能吸收的化合物,是影响钙、铁吸收的罪魁祸首。其实,菠菜当中也含有大量促进钙吸收的元素,包括丰富的钾和镁以及维生素K。菠菜是公认的维生素K的宝库,含量在各种生鲜食品中位居第一。维生素K不怕热,而且和胡萝卜素一样需要油脂帮助吸收,因而吃凉拌菠菜的时候一定要放些香油。至于草酸,其实只要在烹饪前焯水,就可以了!4、吃水果代餐有利于骨骼健康?错!很多减肥女性认为只要吃水果就可以得到足够的蛋白质和维生素,经常用水果代替一餐饭。实际上,水果是一种有益酸碱平衡的食品,却不是钙的好来源,而且严重缺乏蛋白质。骨骼的形成需要大量的钙,也需要胶原蛋白作为钙沉积的骨架。如果用水果代替三餐,则蛋白质和钙摄入量都严重不足,只会促进骨质疏松的发生。
什么水果营养价值最高可以补钙
什么水果营养价值最高可以补钙?日常生活中,水果是我们非常常见的一种食物,有不少水果营养价值极高,还能帮助我们补钙。接下来就由我带大家了解什么水果营养价值最高可以补钙的相关内容。
什么水果营养价值最高可以补钙1 脐橙。
柑橘类水果以其维C含量丰富而闻名,但是这个家族中最高钙的还要数脐橙,一个脐橙中含有60毫克的钙,5个脐橙的含钙量就相当于一杯牛奶。
山楂
秋季水果之中钙含量最高的是山楂。孕妇和儿童饭后吃点山楂可以有效的补充身体所需要的钙元素。山楂含钙量在秋季水果中最高,每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大,这两类人群不妨在饭后吃点山楂。
柚子
柚子是钙和维他命含量最多的水果,钙含量比苹果,梨,香蕉多10倍,Vc含量比柠檬,橙汁多3倍,可美容保健
什么水果营养价值最高可以补钙2 含钙最高的10大水果
1、无花果: 含钙最高的水果,对于那些不能喝牛奶的人来说,无疑是最理想的补钙食品。
2、食用大黄: Rhubarb是欧美国家比较常见的蔬菜,它的茎干中含有丰富的钙,烹饪之后更容易被吸收。
椰枣:热带和沙漠国家的特产,椰枣除了能补充钙元素之外,也备**妇们钟爱,据研究椰枣能帮助孕妇顺利妊娠。
3、椰枣: 热带和沙漠国家的特产,椰枣除了能补充钙元素之外,也备**妇们钟爱,据研究椰枣能帮助孕妇顺利妊娠。
4、金桔: 酸甜脆爽的金桔也是补钙小能手,除了生食之外做成美味的果酱也是不错的选择。
5、仙人果: 仙人掌的果实,不仅含钙丰富,也是较为罕见的不含草酸的水果,极利于人体对钙的吸收。
6-7、杏和李子: 杏和李都是药食同源的水果,适量食用对身体有益,多吃却有害健康。
8、柑橘: 柑橘是一大类水果,包含柑、橘、柚、橙等 。
9、桑葚: 桑葚含有多种维生素和微量元素,正是夏季的时令水果。
10 、猕猴桃: 维C明星猕猴桃,也是补钙的生力军,一道猕猴桃沙拉,小伙伴们学起来!
最补钙的几类食物
1、牛奶
半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。
2、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。当然容易对海制品过敏的人要小心食用。
3、豆制品
大豆是高植物蛋白的'食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。
而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。
4、动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。
5、蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
哪些蔬菜是补钙高手
1、茭白笋
不少人认为茭白笋身上长有黑点就是坏掉了,其实茭白笋上的黑点就是菰黑穗菌一类的真菌,有助延缓骨质的老化情况。但注意经期前后的女性、体虚患者、肾功能衰退、泌尿道结石患者不要食用茭白笋。
核心提示:说到补钙,很多人想到的都是喝牛奶、骨头汤或是服用钙片,其实补钙不仅仅局限于这些食物,不少蔬菜其实也有补钙的作用。本文介绍的五种常见的蔬菜就有很好的补钙作用,如果想强身健骨的话可以多吃哦!
2、菠菜
喜爱吃蔬菜的人想补钙,千万别错过菠菜,一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%,另外,菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素A。
但是要注意,菠菜中含有草酸植酸,烹饪前需要焯水,不然草酸植酸会和钙、铁、锌等微量元素结合成不能吸收的化合物,影响钙、铁、锌等微量元素的吸收。
3、卷心菜
因为很多蔬菜中虽然含钙,但也都含有草酸,降低了钙的吸收。比如茭白、竹笋、菠菜、空心菜、苋菜、芹菜等。所以这类蔬菜在烹饪前最好用开水焯一下,以除去其中大部分草酸。
4、洋葱
具有非常强的杀菌作用,可以增强人的免疫力。常常吃洋葱可以帮助阻止骨骼中的钙质流失,洋葱有着预防骨质疏松的作用功效。
卷心菜含钾多含钠少,对心血管系统多有裨益,且容易让人心情愉悦。此外,新鲜的卷心菜能抑菌消炎,还对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合。最后,卷心菜还富含叶酸及铁质,孕妇及贫血患者应当多吃。
5、高丽菜
含有维生素K,可以起到抗骨质疏松的效果。维生素K可以帮助身体吸收维生素D和钙质,它是预防身体骨质疏松不可或缺的营养成分。
补钙要注意5个事项
1、不要让钙遇见草酸
植物性的食物大都含有植酸、草酸,它们可以和钙相结合生成多聚体,从而妨碍钙剂的吸收。菠菜、雪菜、苋菜、空心菜、竹笋、洋葱、茭白、毛豆等都含有大量草酸,草酸容易与钙元素结合而影响吸收。所以补钙期间最好把蔬菜放到热水中烫一下,或是在饭前2小时或饭后3—4个小时服用钙制品。大米宜浸泡,面粉宜发酵,以降低其中的植酸。
2、补钙时间应适当掌握
许多人习惯白天补钙,但钙的吸收夜间处于峰值。临睡前可以喝点牛奶或补钙食品、药物,在这个时间段给宝宝补钙效果比较好。钙还有镇静作用,可以帮助宝宝睡个安稳觉。
3、钙需要持续补充
钙在维持骨骼健康中的作用是一个长期的过程,因此,补钙需要长久、持续地服用钙制剂。
4、补钙同时最好搭配其“搭档”营养素
维生素D缺乏的时候,钙的吸收率是10%、15%。如果补充了维生素D的话,吸收率可以达到40%以上。所以补充钙的同时一定要补充维生素D。另外,建议补钙的同时补充一些肠道有益菌,有效解决补钙时宝宝容易便秘的问题。
5、钙剂不要与主餐混吃。
孕妇吃什么水果补钙 苹果
苹果含有多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等,许多孕妇怕胖,多吃苹果则可防止过度肥胖,同时对胎儿发育很有帮助。苹果的另一项重要功效就是可缓解孕吐,对食欲差、恶心都有不错的缓解效果。
樱桃
所有水果中,樱桃所含的铁质特别丰富,几乎是苹果、橘子、梨的20倍,而且它还含有胡萝卜素、维生素B1、B2、C以及柠檬酸、钙、磷等营养成分,多食用可补血及帮助肠胃功能。
葡萄
葡萄富含铁、磷、钙、有机酸、卵磷脂、胡萝卜素及维生素B1、C等,孕妇血色不足、血压偏低、循环不好、手脚冰冷,多吃葡萄可帮助改善,更特别的是,如果孕妇有出血现象,葡萄还有安胎作用,而且能帮助胎儿发育。
秋梨
秋梨性甘寒微酸,有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用,可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。它还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效,有防治肺部感染及肝炎的作用。
草莓
草莓含有极丰富的维生素C,可预防感冒。而其中所含果胶和有机酸可分解食物中的脂肪、促进食欲及加强肠胃蠕动;有研究报告指出,草莓可去除体内的重金属。
西柚
西柚含有天然叶酸。叶酸对早期妊娠非常重要,叶酸缺乏不仅会使妊娠高血压症、胎盘早剥的发生率增高,更会导致孕妇患上巨幼红细胞贫血,出现胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重。因此,西柚也是孕期妇女首选。
怀孕期间孕妇要十分注意钙质的补充,肚子的不断增大,妈妈们的负担也在不断地增大,整天拖着沉重的身体不断的活动,会导致钙质的流失。因此为了自己的健康,在怀孕后不出现腰腿病就要注意孕期的钙质补充。下面和小编去看看孕妇吃什么水果补钙效果显著?
孕妇吃什么食物补钙效果最好
1、多吃富含钙的食物牛奶、虾皮、海带、芝麻酱、蔬菜、豆制品等钙含量高。
2、增加促进钙吸收的因素,除了多吃高钙食物,还要懂得促进钙吸收的方法。维生素D有助于钙的吸收,可以适当吃鱼肝油、鸡蛋黄、肝脏、牛奶等富含维生素D的食物;适当增加蛋白质摄入,因为氨基酸与钙形成可溶性的钙盐,易被人体吸收;补钙同时也要增加磷的摄入,钙、磷比值低于1:2可致骨质疏松症;多吃碱性食品,较低的PH值可保持钙的溶解状态;充足的太阳照射以及体育锻炼。
3、减少抑制钙吸收的因素,减少抑制钙吸收的因素,有助于更好地利用钙。草酸、植酸、鞣酸等会抑制钙的吸收,因此菠菜、苋菜、竹笋、蕨菜、空心菜、粗粮(植酸)、柿子(鞣酸)、麦麸等不要吃太多;纤维素过多也会降低钙的吸收,因此,不要盲目减肥、节食;另外,烟酒、激素等也不利于钙的吸收,要尽量避免这些不利因素。
以上就是小编对于孕妇吃什么食物补钙效果好的有关资料整理,相信孕妇们知道了不少。另外在怀孕期间补充钙质的同时,还要补充一些促进钙质吸收的物质,这样才能够让补充的钙质最大程度进入人体,起到自己的作用,也对肚子里的宝宝有着不小的好处。
孕妇吃什么补钙是准妈妈们非常关心的问题。钙的补充在孕期尤为重要,钙直接影响胎儿的生长发育与母亲的骨骼变化。补钙的食物有哪些?
1、乳类与乳制品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。
2、豆类与豆制品:黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮等。
3、海产品:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、海带、紫菜、蛤蜊、海参等。
4、肉类与禽蛋:羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、猪肉松等。
5、蔬菜类:芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
6、水果与干果类:柠檬、枇杷、苹果、黑枣、橘饼、桃脯、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。
要说最适合孕妇补钙的食物有哪些,首先就得说是奶制品。奶制品是孕妇最好的钙质来源,常见孕妇补钙的奶制品有:牛奶、奶粉、酸奶、乳酪等。奶制品中除了含有丰富的钙质外,还有多种乳酸、矿物质、氨基酸和维生素等营养,帮助人体对钙质的吸收消化。但需要注意的是,奶制品中的钙质远远满足不了孕妇和胎儿成长所需,还需要选择一些钙剂加以补充,如钙之缘片,安全性高,还不刺激肠胃。
关于最适合孕妇补钙的食物有哪些这个问题,还有值得一提的就是海产品了。几乎所有的海产品中都含有丰富的钙质,特别是日常的海带和虾皮更是高钙食物。海带口感鲜美,含钙量甚至超过了奶制品,而虾皮更甚,25g的虾皮就含有500mg的钙,因此都是补钙的佳品。常见孕妇补钙的海产品还有:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅等。
豆制品中也含有丰富的钙质,而且豆制品还是高蛋白食物,对于孕妇营养的补充很是必要。因此要说孕妇补钙的食物有哪些,一定不能少了豆制品。日常所见孕妇食用的豆制品有:豆腐、大豆、豆浆、豆腐皮等,这些豆制品中含钙量大约是奶制品的一半,而且豆制品的钙吸收率要第一奶制品,因此最好还是选择牛奶作为孕妇补钙的主要食物,大豆作为改善口味的一种补充。
其实大多蔬菜瓜果中也含有大量的钙质,因此孕妇选择补充膳食纤维的蔬菜瓜果的时候,可以起到一举两得的效果,常见的富含钙质的蔬菜瓜果有:雪里蕻、小白菜、油菜、茴香、芹菜、腰果、榛子、核桃、板栗、杏仁、苹果等。但需要注意的是,蔬菜中大多含有草酸,影响人体对钙质的吸收率。而水果(特别是坚果)除了含有丰富的钙质,而且还有大量的不饱和脂肪酸,有利于孕妇皮肤的保养。
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