宝宝如何进行食疗补铁,,含铁比较丰富的食物有哪些

铁元素在人体中扮演着很重要的角色，现在生活中最常见的缺铁性贫血就是由于身体中铁元素不足所导致的，对于人们身体健康是有很大危害的，尤其是3岁以内的小儿最常见，家长们一定要多注意。许多家长就很关注宝宝如何进行食疗补铁的问题，当然食疗补铁，从食物中获取铁元素对于宝宝是最好的了。那么下面就跟大家来聊一聊含铁比较丰富的食物有哪些和宝宝如何进行食疗补铁的问题。

含铁丰富的食物有很多，比如动物中的肝、瘦肉、鱼、血、蛋黄等，植物中的黑木耳、大豆、黄豆及其制品、小米、绿叶菜、木耳和蘑菇及海产中的海带、紫菜等，还有核桃花生、莲子燕麦等也是含铁较丰富的。通过这些含铁比较丰富的食物来补铁是最安全有效的了，当然，对于宝宝们来说，通过一些特殊方法烹调会更加促进铁的吸收更加健康美味。

这里给大家推荐几种适合宝宝吃的补铁的食疗方，像黑枣桂圆糖水：将黑枣、桂圆肉洗净放火锅中，加清水500毫升，再加入红糖调匀煮熟或隔水炖40分钟即可。菠莱猪肝汤：将菠菜洗净切碎，猪肝切成小薄片用油盐拌匀备用，锅中加清水500毫升，煮沸后加入菠菜及猪肝，煮至猪肝熟即可。还有猪肝瘦肉粥、麻花糊、参枣莲子粥、芝麻酱等都有很好的补铁效果，适合宝宝食用。

很多食物都是含铁特别丰富的，但是一般食物中的铁也是很不易人体吸收的，所以生活中还要多吃些维生素C及含VC多的食物如鲜水果、鲜菜等可促进铁的吸收，饭前后吃水果有利于餐中铁的吸收。要注意浓茶这些饮品会阻碍铁的吸收还是不要多饮用。

通过上面提到的内容，相信许多家长就都了解到了宝宝如何进行食疗补铁和含铁比较丰富的食物有哪些的问题。希望大家多注意日常的饮食习惯，无论是缺铁患者或者健康的人们都要注意日常的食物补铁，适当吃些含铁丰富的食物有利于预防缺铁性贫血等疾病。当然了，缺铁有害身体健康，铁过量也是不利于身体健康的，所以补铁要适当。

你觉得宝宝补铁吃什么食物最好？

富含铁的动物性食物包括:肝、肾、血、心、肚等动物内脏，其中铁含量特别丰富，吸收率高。其次是瘦肉、蛋黄、河海产品，如鱼子酱、虾等动物性食品。功效为补铁的动物性食品。例如，猪肝每100克猪肝含有31.1毫克铁。此外，猪肝还富含蛋白质维生素A和叶酸，营养相对全面。但是猪肝含有的胆固醇量是一样的，吃的时候不要过量。猪肝是公认的补铁食物，适量给宝宝即可。

黑木耳的营养成分与黑木耳相似。每100克黑木耳含铁98毫克，比动物性食品中铁含量最高的猪肝高5倍左右，比绿叶蔬菜中铁含量最高的菠菜高30倍。素有“素肉”之称，是理想的补血佳品。但需要注意的是，黑木耳潮湿易滑肠，会加重腹泻症状。不要吃宝宝的腹泻。黑木耳是一种含补铁的植物性食物。

很多人认为补铁可以吃菠菜，这没有错，但是吃菠菜的时候一定要注意方法。菠菜中含有草酸，很容易与铁、钙等金属结合形成人体无法吸收的草酸盐。吃菠菜之前，可以先用开水焯一下或用水煮一下，再用冷水拌一下、炒一下或做汤，既能保存菠菜的营养成分，又能去除80%以上的草酸。

注意:

如果你想通过在生铁制成的锅里烹饪来增强孩子的铁含量，你应该永远记住食物中含有的酸越多，它吸收的铁就越多。在一项调查中，酸性食物苹果汁在铁锅中煮熟后，含量从每100克0.26毫克增加到每100克6.26毫克。但是很难知道一种食物能吸收多少铁。宝宝补铁要注意干扰。研究发现，樱桃是一种含铁量较高的优质补铁水果，除铁外还富含维生素A，所以经常吃樱桃可以预防缺铁性贫血。在众多补铁水果中，樱桃是上品。

儿童补铁补血食谱，补血菜谱，有哪些

儿童补铁补血食谱，补血菜谱，有哪些
（1）动物肝脏：动物肝脏是补铁的首选食物，动物肝脏的含铁量高而且吸收好，有助于宝宝补血。选购时要注意选质量、卫生有保证的卖家。
（2）动物血液：动物血液的含铁量很丰富，而且吸收率也很好，是补铁的很好选择，对宝宝缺铁性贫血有很好的疗效。
（3）各种瘦肉：瘦肉的含铁量不太高，但吸收利用率很好，其他营养很丰富，而且经常食用，购买、烹饪都很方便。瘦肉中的血红蛋白对宝宝很好，所以瘦肉也是很好的补铁补血食物。
（4）鸡蛋黄：每100克鸡蛋黄的含铁量为7毫克，虽然吸收率不高，但鸡蛋经常食用，加工方便，其他营养也很丰富，也是补铁补血的很好选择。
（5）木耳：木耳的铁含量很高，还有养血驻颜的功效，是宝宝补铁补血的佳品。

什么食物给宝宝补铁

宝宝补铁可以通过食用动物的肝脏来进行补充，比如猪肝、鸡肝等，动物肝脏含有的铁元素含量是最高的其次可以食用鸡蛋、牛肉、菠菜等来补充铁，但是这些含铁量相对会少一些，建议在通过食物补充铁元素的时候多吃含有维生素c的食物，因为维生素c可以促进人体对铁的吸收，水果和蔬菜都含有丰富的维生素c，可以搭配着来吃，这样补铁才会快。

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