枸杞怎么吃效果最好,教你正确食用枸杞

一般人提到枸杞，肯定都会说它泡茶效果不错，具有独特的滋补养颜效果。可是大家知道吗?用枸杞子泡茶会影响它本身的功效哦，我们今天就来看看枸杞子的正确食用方法吧。

枸杞怎么吃效果最好

用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。

直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。

季节不同枸杞功效不同

常用枸杞泡水喝，可强身健体。专家指出，季节不同，枸杞子泡水喝的功效有所区别。

春季：常用电脑，眼睛容易疲劳，用枸杞泡茶，滋阴明目。取适量枸杞，洗净放入杯中，用开水冲泡，温浸10―15分钟即可饮用。泡前将枸杞切成两半，药效更好。

夏季：天气炎热，用枸杞泡水可除肝火。要想让枸杞的功效全发挥出来，最好方法是煎煮，即将枸杞放入砂锅中，加水，大火烧开后改用小火，煎煮30分钟即可。

秋季：空气干燥，取适量枸杞洗净，与粳米一起煮粥，有很好的滋阴润燥效果。

冬季：冬季寒冷，人们需要抵御寒冷，取适量枸杞泡在酒中，浸泡7天后方可饮用。也可用枸杞泡水喝，同样可滋阴御寒、润肺抗燥。

枸杞滋补肝肾最佳食疗

枸杞粥：冬季枸杞宜煮粥，它可以和各种粥品搭配。

枸杞炖羊肉：也是很适合冬天食用的。

枸杞炒蘑菇：家常炒菜加入枸杞后口感颇佳，如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。

枸杞玉米羹：鲜香可口，色泽美观。

枸杞子的作用与功效

一、枸杞子的功效

补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。

二、枸杞子的作用

1. 抗脂肪肝的作用

宁夏枸杞子的水浸液(20%，8毫升/天灌胃)，对由四氯化碳毒害的小鼠，有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用还表现在，防止四氯化碳引起的肝功能紊乱(以胆碱酯酶、转氨酶的活性作指标)。如给大鼠较长期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜碱，可升高血及肝中的磷脂水平;受四氯化碳毒害后之大鼠，肝中磷脂、总胆甾醇含量减低，事先或同时给甜菜碱或枸杞水提取物则有所升高;同时对bsp、sgpt、碱性磷酸酶、胆碱酯酶等试验均有改善作用。

枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用，主要是由于其中所含的甜菜碱所引起，后者在体内起甲基供应体的作用。

2.拟胆碱样作用

枸杞的水提取物静脉注射，可引起兔血压降低，呼吸兴奋;阿托品或切断迷走神经可抑制此反应。它还能抑制离体兔心耳、兴奋离体肠管(在离体豚鼠小肠上，8毫克≌组胺1微克，其作用可被苯海拉明或阿托品所阻断)、收缩兔耳血管等。甜菜碱无此作用，对兔耳血管则为扩张作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有轻度降压作用。故枸杞的上述作用为甜菜碱以外的成分所引起。

副作用

枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃

最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。

不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 。

1.由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用.

2.枸杞子可滋补肝肾,但肝肾不虚也就没有必要服.

3.它毕竟是药品，药品治疗疾病是靠其偏性，也就是我们常说的药性。补阴药也为虚证而设，凡身体健康无虚证者，不宜应用，邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防“闭门留寇”。

4.虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用.

5.有的人枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服视力模糊。所以说，枸杞子不可常吃，是药三分毒。

枸杞茶

三花枸杞茶

由玫瑰花、茉莉花、代代花、川芎、枸杞叶按一定比例制成的药茶分袋包装，每袋6g─7g，每日一袋，开水冲饮2─3次，能宽中利气、化痰逐饮、利水消肿、活血养胃、降脂提神，尤宜晚间服。如果达不到减肥作用时，可早晚各饮一包，连用三个月。

天雁枸杞茶

能清热利湿、化痰逐饮、润肠通便，抑制食欲，促进脂肪代谢，降低血脂的功效。主治脾虚胃热型单纯性肥胖症，习惯性便秘等症。每日两次，早饭前及晚上睡前空腹各一次，每次1.5g─3g，用开水200毫升浸泡10分钟后一次服完或遵医嘱，每30天为一疗程，每一疗程停服两周，忌酒、辛辣食物，并配合高蛋白、低糖、低脂肪饮食。凡有器质性病变、肾炎、慢性胃炎等症者禁用，或在医生指导下慎用。

山楂枸杞茶

由山楂、枸杞叶、泽泻组成，水煎代茶，每日2─3次，3个月为一疗程。经对41名单纯性肥胖症的治疗观察，显效(体重减轻2公斤以上)27名，总有效率为68.2%。

枸杞决明茶

由枸杞、苍术、决明子组成、水煎代茶，每日2次，2─3个月为一疗程，对减轻体重、降低血脂有一定疗效。除此之外，还有降脂益寿茶、清宫仙药茶、还童茶、宁红降脂茶、消肥健身茶、瑶山枸杞茶等，均有一定的减肥作用，肥胖者不妨选择试用。

枸杞红枣茶

作法： 1 冷水煮开，再加入红枣、枸杞，煮大约5分钟。 2 加入冰糖，煮至溶化即可。枸杞可滋补肝肾、明目，润肺止渴，进而使人面色红润。 2、红枣具有〃补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色〃的功效。

枸杞菊花茶

材料：枸杞五钱、菊花六钱，冰糖少许。

做法：将枸杞加水1500cc，大火煮沸，转小火炖煮20分钟，再将菊花放入，大火煮沸后熄火五分钟，捞去菊花，再以冰糖调味。(亦可以等量热水冲泡，唯效力较轻)。

功效：清肝明目

纤芙蓉枸杞茶

材料：精选宁夏原产地枸杞之乡优质枸杞子。

使用：纤芙蓉枸杞茶经特殊工艺加工制成，可开水冲泡，四季皆宜饮用。

功效：纤芙蓉枸杞茶有枸杞子补肾益脑的功效。

总结：枸杞在我们的生活中很常见，我相信生活在农村的朋友们一定自己摘过枸杞，小小的、红红的很可爱，小时候都把它当成玩具，从来不知道枸杞还有这么多的功效，很是神奇啊。

枸杞怎样吃效果好 枸杞的3种吃法

枸杞即中药枸杞子，含枸杞多糖，胡萝卜素、核黄素、烟酸、维生素B1、 B2及C、氨基等各种对身体有益的物质，从其 含有的成分来说，对人体是有益的。

因为枸杞子药性平，对人体的副作用比较小，作为药物的同时，也可以作为食物食用。 是一个药食同源的食物。

虽然是一个食物，但是感冒发烧、腹泻、身体有炎症的人最好不要吃。

枸杞子， 生吃，煮着吃，泡水喝，这3种吃法 一般人都可以。

生吃的情况 。一般枸杞子，是比较甜的，生吃起来，味道不错，也很好吃。当然了也有的质量不好，吃起来有沙子，或者味道不是很甜。

要是论其 养生 的效果，生吃的效果比较好。但是，毕竟是一个药物，吃起来很好吃，就不好对量的把握。容易多吃，虽然也是一个食品，但是不能多吃，最好不要超过20克。

20克有多少，就是刚想吃下去的时候，所以枸杞子很好，但是不要多吃。还有就是枸杞子，虽然不是很贵，但是把它当做一个零食来吃，就会觉得这个东西很贵。因为一吃起来就会吃多了，吃多了，1斤吃不了几次。

煮着吃。 这个情况比较多了，各种粥中、火锅中都会放一些在其中。小米粥、大米粥当中，都会加入一些枸杞子，这个情况就是佐料，和米一样是一个食材。 养生 效果就不好了，因为量小，做饭的时候，不可能放多少。枸杞子在这个时候，是一些点缀作用。使饮食看起来可口，看起来营养丰富，增加食欲。

泡水喝， 这个比较流行。 养生 效果不如生吃，但是比生吃容易接受，量容易控制，还可以有很多组合。

用手机、电脑多的人 ，因为用眼的情况比较多，这个时候就要用到枸杞，可以泡水、生吃。一般和明目的菊花一起泡水喝，比较多。这2个一起，可以缓解眼疲劳，同时可以防止近视的进展。减轻手机、电脑对眼的损伤。

要是有口干的情况 ，可以和甘草一起泡水喝。以缓解口干症状，可以帮助甘草的解毒作用。但是一旦有感冒的情况，就不能用枸杞了。

有虚热的情况， 光觉得浑身或者身体的局部发热，但是体温不高。这个情况就是虚热，就要用枸杞了，可以泡水、生吃。枸杞有很好的清虚热的作用。和别的一起泡水喝也可以，比如和栀子、甘草等。

要是 贫血 了，可以用枸杞子。生吃和泡水都行。泡水和黄芪或者当归一起泡水，效果不错。

枸杞怎么吃才最好

枸杞怎么吃才最好

枸杞怎么吃才最好，在所有的中药中，枸杞应该算是最熟悉的一种，它既能用来煲汤，还能泡茶，直接当零食吃味道也不错！很多人都用它来补肾，分享关于枸杞怎么吃才最好。

枸杞怎么吃才最好1 直接嚼着吃效果更好

用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来，由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。

直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。

但嚼服枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。

什么人最适合吃枸杞

最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。脾胃虚弱有寒湿、泄泻者；外感热邪时等都不能吃枸杞子，否则会雪上加霜。枸杞子温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

不要过量食用

现在，很多关于枸杞子毒性的动物实验证明，枸杞子是非常安全的'食物，里面不含任何毒素，可以长期食用，但任何滋补品都不要过量食用，枸杞子也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适，如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。

枸杞治病小偏方

高血压，糖尿病：每日用枸杞子15克，煎汤代茶，常服有效。

夜盲，视力衰退：枸杞子6克，白菊花6克，泡水代茶。

用来治疗老人夜间口渴：每晚取枸杞子30克洗净后嚼服，连服10天一般有效，必要时可连续服用。

肝虚眼痛，见风流泪，云清遮眼，白内障等症：枸杞子250克，黄酒适量，浸于坛中，密封1-2个月后，每日食后适量饮，一日2次。

枸杞安神可用枸杞桂圆粥：取枸杞10克，桂圆肉15克，红枣4枚，粳米100克，洗净加水熬粥食用。此方对血虚失眠效果较好。宜常食。

用于治疗男性不育症：每晚取枸杞子15克洗净嚼服，以连服一个月为一疗程，也可持续服用几个疗程，服药期间应适当地节戒房事。

枸杞怎么吃才最好2除了补肾，枸杞的这些功效你该知道《中医药典》里是这样描述枸杞的：滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。简单来说，就是说枸杞能补肾、改善视力、提升免疫力和性功能。常用来改善和治疗肾虚、免疫力下降、视力减退和性能力下降。

为什么小小枸杞有这么大的功效呢？这要归功于其中的枸杞多糖，它能提高自身免疫力，延缓衰老；其中的叶黄素能抵挡紫外线的刺激，保护视神经。枸杞怎么吃最好？生活中经常用枸杞来泡水，既补水又补肾。

但很多人泡完水后会把枸杞渣扔掉，其实这样等于丢弃掉枸杞的一大部分营养。另一方面，枸杞也不适合泡水喝。因为高温会破坏枸杞中的水溶性维生素，导致营养物质大部分流失。

所以，枸杞最好就是嚼着吃。不过也有限制用量：成年人每天吃20克左右就可以了，如果是干嚼，数量就要减半。

6种人要慎吃

1、热性体质的人枸杞滋补的同时还能温热身体，所以体内有温热或痰湿的人最好别吃，否则会加重病情。这类人主要表现为脾气暴躁、满面红光。

2、脾胃虚弱的人脾胃虚弱的人吃枸杞容易引起脾胃寒滞，导致消化不良。尤其在夏天不要吃，否则会出现胃脘满闷、食欲下降等现象。

3、感冒发烧、炎症患者枸杞属于热性中药，感冒发烧的人体内本来就有火，此时吃枸杞也会加重病情；另外有炎症的患者也不宜吃枸杞。

4、欲望亢奋的人枸杞能补肾，所以它有一定的提升性兴奋的功能，如果性欲亢奋的人吃了，会给身体带来不适。

5、腹泻的人《本草经疏》中就有提到：“若并脾胃薄弱，时时泄泻者勿入”。腹泻的人吃枸杞，会加重腹泻症状。

6、糖尿病患者枸杞含有较多的糖分，每100克约含糖19.3克，糖尿病者要慎用。

枸杞怎么吃效果最好

枸杞吃法：服枸杞四季皆宜，可像普通食品一样加入茶水、粥、羹汤、菜肴里常服，却无滋腻、生火等弊端。春季可单服，也可与黄芪煮水喝；

夏季宜与菊花、金银花、胖大海和冰糖一起泡水喝，常服可以消除眼疲劳；秋季宜与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类；冬季宜与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥。

一般来说，健康的成年人每天吃20克左右枸杞比较合适。枸杞要常吃，不可一次大量食用。最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人。每天吃一点，才能见效。

用枸杞泡水或煲汤，只饮汤水并不能完全吸收，因为受水温、浸泡时间等因素影响，只有部分药用成分能释放到汤水中，为了更好地发挥效果，最好将汤里的枸杞也一起吃掉。直接嚼服枸杞子对营养成分的吸收会更充分，可将枸杞用水冲洗干净后嚼服，但服用量要减半。

扩展资料：

选购技巧：

1、从颜色上辨别

鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同，但颜色很柔和，有光泽，肉质饱满；而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差，无光泽，外表却很鲜亮诱人，所以，买枸杞的时候一定不要贪“色”。

特别是染色的枸杞整个都是红色，连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的，而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色，用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色，用硫磺烘烤过的呈深褐色。

由于用色素染过的枸杞特别怕水，建议大家在选购枸杞时可以把几粒枸杞放进水中，或者是故意用潮湿的手搓一搓，如果出现掉色，就说明用过色素。

2、从形状上辨别

枸杞子自古以宁夏枸杞为地产药材，药用价值最高。宁夏枸杞尖处大多有小白点，这个外地枸杞是没有的，宁夏枸杞尖处有白点可以达到85%。宁夏枸杞放入水中90%不下沉，无论泡茶、煲汤等都是漂浮在水面的。

3、从气味上辨别

对于被硫磺熏蒸过的枸杞，只需要抓一把用双手捂一阵之后，再放到鼻子底下闻，如果可闻到刺激的呛味，那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。

4、从口味上辨别

宁夏枸杞是甘甜的，吃起来特别甜，但是吃完后嗓子里有一丝苦味；而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻，白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味，至于打过硫磺的枸杞，味道呈现酸、涩、苦感。

参考资料：

人民网-怎么吃枸杞效果更好 枸杞一次吃多少最养生【3】

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jiankang/85762.html.

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