有机蜂蜜供应,介绍有机蜂蜜的相关知识

有机蜂蜜是经过有机食品认证的蜂蜜。与其它蜂蜜不同，有机蜂蜜在生产的过程中绝对禁止添加任何化学药品、激素等人工合成的物质。有机蜂蜜是一种真正来源于自然的高品质食品。中国第一家有机蜂蜜生产示范基地在云南，此后在其它地方也成立了多个生产基地。但是，在前几年，在新版的有机产品认证目录中，蜂蜜已不在认证范围内了。有机蜂蜜供应地主要有哪些地方呢?下面我们来详细了解有机蜂蜜的产地和特点。

三大产地。有机蜂蜜供应地主要有甘肃天水产区、吉林长白山产区、云贵高原地区等。甘肃天水是人工养蜂最早的地区之一，因为天水气候良好，环境无污染无公害，蜂蜜品质好、浓度也高。天水长期提供优质蜂蜜，是我国天然的生态养蜂基地。吉林长白山产区有数量众多的椴树花朵，花蜜品质非常好。云贵高原地区以雪脂莲蜜为主，这种蜂蜜有健美肌肤、滋容养颜的作用。

取消认证。根据最新的报道，新版《有机产品认证目录》已将蜂产品、枸杞、盐等产品剔除掉，国家不再对这些产品进行认证。根据规定，今后市场上的有机产品在包装上必须有防伪追溯标识，通过这个标识能够查询有机产品的具体信息。新规定实施之后，市场上将不再有有机蜂蜜这种产品，我们要注意辨别。

有机蜂蜜供应地主要有三个地方，甘肃天水、吉林长白山和云贵高原。有机蜂蜜是一种天然的产品，在生产的过程中没有添加任何化学药品、激素、化肥等物质，是一种真正的安全型环保型产品。有机蜂蜜认证取消之后，我们在购买蜂蜜的时候就要注意不要买到假货。

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墓苹果说到王子墓里的王子苹果，当然是以王子墓村命名了。关于其村名的由来，当地还有一个美丽的传说，记载于《太子墓村碑记》年，站在村前永定河铁索河桥头。相传明朝永乐年间，一位王子游览西山，沿着京西古道爬山。
他在这里短暂停留时，吃到了当地的沙果，异常香甜，但又后悔果实太小，于是命人将沙果与苹果嫁接。获得的果实像沙子一样芳香，像苹果一样大。感谢当地王子关心耕种，他把嫁接的树叫做王子木。王子也很钦佩当地的民风，他的感激是有回报的。学者称其为穆亲王。
王子死后，葬在这里。人们称这个地方为王子墓，很长一段时间里，它成了这个村子的名字。传说不可信，但王子墓里的苹果名副其实。太子苹果，产于太子墓村的富士苹果，味道香甜，残渣少，色泽鲜艳，形状整齐。不是明代太子嫁接的果实，而是改革开放后太子墓村民引进富士苹果和当地苹果后选育的优良品种。
纸核桃可以强身健体，延缓身体衰老，对预防心血管疾病和中风有很大的作用，也可以是一件很好的艺术品，小杂粮要想和健康联系在一起，就要从健康生活做起。利用廉价、养生的五谷杂粮，按照中医药食同源的理念，配合自己的体质和吃的需要，可以调节系统，达到食疗养生的效果。
有机蜂蜜有机蜂蜜来自大自然，是一种优质环保安全的食品。有机蜂蜜作为一种有机产品，其质量与蜜蜂饲养、蜂箱处理、蜜源植物、环境质量密切相关，也与产品的提取、包装、加工、储运等环节有关。与常规蜂蜜相比，有机蜂蜜强调蜜蜂在生产、加工和消费全过程中的健康和环境的安全，突出人类、自然和社会的可持续协调发展。有机蜂蜜是指来源于有机农业生产体系(包括蜜源和蜂群)，采用相应的生产加工技术(包括蜂蜜提取和蜂蜜初加工)，经独立的有机食品认证机构认证的蜂蜜。
有机蜂蜜与常规蜂蜜最显著的区别是，在生产加工过程中绝对禁止使用抗生素、农药、兽药等化学物质，在放蜂、采蜜、包装、储运等各个环节都没有化肥、激素、基因、辐射技术、重金属等人工合成物质和其他污染。因此，有机蜂蜜的生产需要建立全新的定点封闭生产体系，采用替代常规蜂蜜生产加工的技术和方法，建立严格的生产、质量控制和管理体系。有机蜂蜜真正来源于大自然，其安全性、成熟度、营养成分、口感和味道都优于常规蜂蜜，是一种高品质的环保安全食品。
有机蜂蜜一定是天然成熟的蜂蜜，优于天然成熟的蜂蜜。低浓度未成熟蜂蜜、人工浓缩蜂蜜和添加各种添加剂的蜂蜜(如富锌蜂蜜、富钙蜂蜜、富铁蜂蜜、老人蜂蜜、儿童蜂蜜等。)而所谓的强化蜂蜜不属于有机蜂蜜。至于添加了化学增稠剂的蜂蜜，只有掺入蔗糖、麦芽糖和用硫酸制成的人工转化糖，才能称为掺假蜂蜜或假蜂蜜。北京市门头沟区军庄镇东山村是北京和白梨的发源地。东山村出产的白梨呈扁圆形，果皮黄白色，果肉乳白色，皮薄肉厚，汁多核小，酸甜适中，七码立不住。
是京郊有名的特产之一。自从明朝在北京建都以来，白梨就一直是宫廷的贡品，尤其是在公元1500年的慈禧太后 他妈妈感冒了，因为药的苦味而拒绝服用。有一次外出，他偶尔看到梨树，想起妈妈平时最喜欢吃梨。于是他回家，把药和梨汁混合，煎成糊状，给母亲服用。真的管用。后人纷纷仿制，医生精心配制，便成了后世流传的梨糊糖。

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一般早晚各一匙，用温开水调服，注意不要用滚开水，因为高温会破坏其营养成分；也可将其夹在馒头或面包中食用；还可与其他相关食物（指其他蜂产品如花粉等）搭配，以增强保健效能。至于蜂蜜在疾病治疗上的应用，应该在医师的指导下进行。

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蜂蜜怎么挑选？

近代科学研究已经证实：蜂蜜不仅含有多种营养素，而且还有防治多种疾病的功能。蜂蜜中的维生素、有机酸、胡萝卜素、无机盐及微量元素等物质，可以维持神经系统的兴奋性，防治某些神经疾患及眼疾患，并可增强人体的免疫力，从而预防感染。其中的淀粉酶、糖转化酶、脂酶等，可活跃人体的消化与代谢功能，有调节血脂的作用。其所含的多种活性成分有抗菌与抑菌效能，可增强人体的免疫抗病机能，故外用可促进创面愈合，如用于皮肤疮疡、创伤、冻疮、溃疡等症。

此外，美国营养学家还发现，蜂蜜含有数量惊人的抗氧化剂，可大大增加人体内超氧化物歧化酶（SOD）的含量，清除人体内的自由基，有防癌、抗衰老之功。

花蜜不同功能各异

蜂蜜是由各种不同的花蜜酿制而成，其保健功能当然与花蜜的种类密切相关。荞麦花蜜，味甘性寒，可降气宽肠，清热解毒，其所含的路丁能软化血管，增强管壁弹性，有助于预防高血压和卒中；槐花蜜，性凉，有舒张血管、降压催眠之效；梨花蜜，性甘凉，能生津解渴，止咳化痰，润肺清热，养阴润燥，宜于痰喘气急的呼吸道疾病患者；葵花蜜，性甘淡，有扩张血管和降压作用，并可增强机体免疫功能；紫云英蜜，性甘平，可缓解胃粘膜炎症引起的刺激症状，如胃灼热感、恶心等，并能促进溃疡的愈合，对食欲不佳也有效。在选购时应根据自己的实际需要，选择合适的蜂蜜。

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由于蜂蜜的保健声望，使它在市场上颇为热销，大量人工配制的假冒蜂蜜使人眼花缭乱，难以辨别。其实，鉴别合成蜂蜜和天然蜂蜜的方法很简单：取1份蜂蜜、4份水、1份酒精，一同加入一个小容器中，然后不断摇晃，直至产生泡沫，如泡沫聚集3～5分钟便消散者即为合成蜂蜜；如泡沫聚集7～8天以上者为天然蜂蜜。此外，在购买蜂蜜时还应注意：

1、注意观察外包装，如标明有配料表者，多为非天然产品；

2、检查有无产品执行标准；

3、检查有无卫生许可证、生产许可证。

另外，近年来南方一些地方因误食毒蜂蜜中毒的事件时有发生，故选购蜂蜜必须到正规的商场或蜂产品商店。一般来说，在农历6、7月份为有毒野生植物（如钩吻、曼陀罗、雷公藤、马醉木等）的花期，此时蜜蜂已无其他花可采，就饥不择食地采了有毒花蜜而酿出了毒蜜。如果误食这类蜂蜜，在13天内即会出现中毒症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻、四肢麻木等，还可对心、肝、肾造成损害，重者甚至可致死。

应该怎样辨别有毒蜂蜜呢?毒蜜往往色泽较深，呈茶褐色，有异臭味，口尝有苦涩味，且舌有麻感。要防止误食毒蜜，主要是提高警惕，有备则无患，不要在可疑的季节、可疑的地方购买可疑的蜂蜜。

蜂蜜的服用的讲究：

一般早晚各一匙，用温开水调服，注意不要用滚开水，因为高温会破坏其营养成分；也可将其夹在馒头或面包中食用；还可与其他相关食物（指其他蜂产品如花粉等）搭配，以增强保健效能。至于蜂蜜在疾病治疗上的应用，应该在医师的指导下进行。

关于蜂蜜的问题

别名：
石蜜、石饴、食蜜、白蜜、白沙蜜、蜜糖、蜂糖、百花精、蜂生蜜、炼蜜、灵雀蜜
使用提示：
每天20克
蜂蜜知识介绍：蜂蜜是蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液酿成。我国大部分地区均有生产。以稠如凝脂、味甜纯正、清洁无杂质、不发酵者为佳。蜂蜜的主要成分为糖类，其中60%～80%是人体容易吸收的葡萄糖和果糖，主要作为营养滋补品、药用和加工蜜饯食品及酿造蜜酒之用，也可以替食糖作调味品。
蜂蜜是一种天然食品，味道甜蜜，所含的单糖，不需要经消化就可以被人体吸收，对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用，因而被称为“老人的牛奶”。
蜂蜜营养分析：1.
蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处；
2.
蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用；
3.
食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力；
4.
蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜜糖，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用；
5.
蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长；
6.
失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内)，可以帮助尽快进入梦乡；
7.
蜂蜜还可以润肠通便。蜂蜜补充信息：识别掺假蜂蜜：
1.
将蜂蜜滴在白纸上，如果蜂蜜渐渐渗开，说明掺有蔗糖和水；
2.
掺有糖的蜂蜜其透明度较差，不清亮，呈混浊状，花香味亦差；
3.
将少量蜂蜜加水煮沸，冷却后滴入几滴黄酒摇匀，如果溶液变成蓝色或红色、紫色，说明蜂蜜中掺有淀粉类物质。蜂蜜适合人群：一般人群均可食用
1.
适宜老人、小孩、便秘患者、高血压患者、支气管哮喘患者食用；
2.
不适宜糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。
蜂蜜食疗作用：蜂蜜味甘、性平，入肺、脾、大肠经；
有补中润燥，止痛，解毒的功效；
用于体虚、肺燥咳嗽、肠燥便秘、胃脘疼痛、鼻渊、口疮、汤火烫伤，解乌头毒。蜂蜜食物相克：蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。蜂蜜做法指导：1.
食用蜂蜜时用温开水冲服即可，不能用沸水冲，更不宜煎煮；
2.
蜂蜜不能盛放在金属器皿中，以免增加蜂蜜中重金属的含量。

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