无花果根的功效,吃无花果根要注意哪些事项

无花果是一种很常见的植物，是很有营养价值的，大家在平时可以适量的吃一些无花果，可以起到促进消化和降低血压等作用。除此之外，无花果根也是具有药用价值的，大家应该多了解一些无花果根的功效，这样才能正确的食用无花根，就能得到最佳的功效和营养价值。

无花果根的功效是比较多的。无花果根能够起到通经活络和消肿止痛的功效，而且能够起到清热排毒和活血化瘀的功效，对风湿骨痛有很好的治疗功效。无花果根还能够治疗咽喉肿痛和喉咙发痒，还可以治疗淋巴结核。还可以起到促进消化和增强食欲的功效，能够及时祛除体内的湿气和火气，对于女性的妇科炎症也能够起到一定的辅助治疗作用。同时还能够起到治疗痔疮的功效。

无花果根的营养价值是非常丰富的。无花果根中含有大量的苹果酸和柠檬酸以及蛋白酶和水解酶等物质，可以起到促进消化和促进食欲的作用，能够起到滋养肠胃的功效。无花果根含有脂肪酶和水解酶，能够起到降低血脂和分解血脂的功效，就能起到预防高血压和冠心病的作用。无花果中海含有补骨脂素和氟甘内酯等活性成分，能够起到防癌抗癌的作用，经常食用，还能够起到增强体质和提高免疫力的效果。

虽然无花果根的功效不错，但是也是有一定禁忌的。无花果根并不是所有人都能够食用，脑血管意外和脂肪肝等慢性疾病的病人是不可以食用的。同时还要注意孕妇也不能够经常吃无花果根，如果孕妇有便秘或者腹泻等症状，可以适量的吃一些无花果根，但是不能够长期过量的吃，以免影响到胎儿的健康发育。

总之，大家应该正确的吃五花果根，才能得到最佳的药用功效。大家最好在医生的指导下正确食用无花果根，千万别盲目的大量的吃，否则容易引起反作用，就会对身体造成危害。而且要注意食用禁忌，如果身体患有严重的慢性肝肾疾病，最好不要食用无花果根。

无花果根的功效与作用

无花果与甜杏仁、桔梗、甘草一起煎水喝，可治燥热伤肺、咽干作痛、声音嘶哑。下面是我为大家精心挑选的无花果根的功效与作用，希望对大家有所帮助。

无花果根的功效 1、无花果可食率高，鲜果可食用部分达97%，干果和蜜饯类达100%，且含酸量低，无硬大的种子，因此尤适老人和儿童食用。

2、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。

3、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。

4、无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿。

5、未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。

无花果根的作用 人们对无花果这种植物都不陌生，知道它的果实无花果是一种营养价值特别高的水果。其实人们对无花果的认识有些片面，它是一种全身是宝的特色植物，除了果实以外根和叶子也可以入药，下面为大家说说无花果根的功效与作用有哪些。

1、无花果根的功效。无花果要能通经活络，消肿止痛，也能清热解毒，平时可以于人类腰腿疼痛和痔疮以及乳汁量少等多种疾病的治疗，治疗效果十分明显。

2、无花果根能治风湿骨痛。无花果根对人粉的风湿骨痛有很好的治疗功效，平时治疗时可以把无花果根适量秘猪瘦肉起炖制，然后食肉喝汤，也可以把无花果根与煮熟的鸡蛋一起炖制成汤，然后服用，就能起到祛风除湿和止痛的作用。

3、无花果能治咽喉痛痒。无花果对人类的咽喉肿痛和发痒有很出色的治疗功效，平时治疗时可以把无花果的根去掉外层老皮，然后打成碎末，再放入杯子中加入沸水冲泡，然后代茶饮用，饮用两天以后咽喉痛痒的症状就能明显减轻。除了这些功效以外，无花果根还能治疗人类的淋巴结核，在治疗时把新鲜的无花果根洗净以后直接加清水煎制服用即可。

无花果的食用方法 无花果炖瘦肉

用料：无花果2个，瘦肉100克，蜜枣1个。

方解：无花果味甘性平无毒，具有助消化、清热润肠、止泻痢、治五痔的作用;蜜枣甘润能健脾和胃;猪肉味甘性平，有滋阴润燥、补气养血作用。

做法：将猪肉冼净并飞水切块，再与洗净的无花果、蜜枣放入炖盅内，加清水300ml，隔水炖2小时即可。

适用人群：痔疾肿痛出血，脾胃虚弱，消化不良，泻痢及肝胆积热之目赤肿痛等。

无花果炖猪肠

配方：鲜无花果10个 猪大肠100克 绍酒10克 姜5克 葱5克 盐5克 花椒3克 胡椒3克 上汤300毫升

制作：1.把无花果洗净，切成薄片;猪大肠洗净，切成2厘米长的节;姜切片，葱切段。

2.把无花果、猪大肠、姜、葱、绍酒、花椒同放炖锅内，加入上汤300毫升。

3.把炖锅置武火上烧沸，用文火炖煮1小时即成。

4.食用时加入胡椒粉。

无花果的药理作用及食用方法

无花果的药理作用及食用方法

无花果的药理作用及食用方法，相信许多都吃过无花果吧，而无花果的营养非常丰富，人们适当吃一些无花果对身体健康有好处。而且无花果还能入药，下面介绍无花果的药理作用及食用方法！

无花果的药理作用及食用方法1 无花果的功效

性味：甘；性凉。归经：肺；胃；大肠经。功能主治：清热生津；健脾开胃；解毒消肿。主咽喉肿痛；燥咳声嘶；乳汁稀少；肠热便秘；食欲不振；消化不良，泄泻痢疾；痈肿；癣疾。

1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果；

2、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用；

3、无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿；

4、未成熟果实的`乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛。

二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。

孕妇宜常吃适量的无花果

因为无花果不仅有丰富的营养成分，还能够治疗痔疮及通乳。中国医学在长期的临床实践中总结无花果的性质平和，味甘，能够健胃，清肠，消肿解毒，可以用来治疗肠炎，痢疾，便秘，痔疮，喉痛及痈疮疥癣等。

无花果的药理作用

1、无花果含丰富的营养成分，供食用。在便秘时，可用作食物性轻泻剂。树的乳胶汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分（注射时）。

2、干果的水提取物经活性炭、丙酮处理后所得之物质有抗艾氏肉瘤的作用。

食用方法

（一）百合无花果汤：

所需原料： 百合4茶匙、无花果5个、蟠桃4个、苹果1个

制作方法：

1、百合冲洗干净，无花果、蟠桃对切，苹果切块。

2、加入6杯水；大火烧到滚，转文火再煲30分钟就可以了。

3、喝的时候，可以放在冰箱里冷藏分数次饮用，调些蜂蜜口感会更好。

（二）无花果糖水： 无花果加冰糖炖，色泽艳丽，美容养颜。

（三）无花果酱： 无花果去皮切块，打成浆熬制。

（四）无花果瘦肉汤：

味道甘美的无花果，加上蜜枣、南北杏一起煲煮，可以将每一种食材的功效都发挥到极致。

这款经过两个小时熬制的靓汤，具有促进食欲和镇咳止痰的作用，非常适合这忽冷忽热、潮湿多余的春季。此外，此汤还具有清甜润肺、清热消肿的功效，特别适宜咽喉肿痛的同学饮用。

用料： 无花果2个，瘦肉100克，蜜枣1个。

方解： 无花果味甘性平无毒，具有助消化、清热润肠、止泻痢、治五痔的作用；蜜枣甘润能健脾和胃；猪肉味甘性平，有滋阴润燥、补气养血作用。

做法： 将猪肉洗净并飞水切块，再与洗净的无花果、蜜枣放入炖盅内，加清水300ml，隔水炖2小时即可。

适用人群： 痔疾肿痛出血，脾胃虚弱，消化不良，泻痢及肝胆积热之目赤肿痛等。

无花果的药理作用及食用方法2 1、痔疾肿痛，出血

无花果1—2个，水煎或空腹时生食，一日2次，可酌情加倍用之。另用叶柄的白色乳汁涂于患处，有消肿止痛之功。无花果叶煮汤，坐浴。

2、小儿蛔虫，钩虫

无花果根或茎叶60克，煎浓汤，早晨空腹1次服下。

3、下肢溃疡，疮面恶臭

无花果肉捣烂敷于患部，包扎之。或用干燥果实磨粉，撒布疮面，加以包扎

4、赘疣（肉痣），脚痒

用未熟的果肉绞汁，或用茎叶捣汁，涂于患部，一日2～3次，数日见效。

5、误食鱼蟹类中毒，腹痛、呕吐

新的嫩叶，洗净捣烂绞汁，每服半杯，温开水和服。

6、胃弱，消化不良

干果切成小粒，炒至半焦，加适量白糖，开水冲泡代茶饮，有开胃助消化之功。

7、妇女子宫颈炎

无花果叶煮汤坐浴。

8、经年腹泻不愈

无花果鲜叶60克切碎，加入红糖同炒研末，开水送服，一次服完。

9、白癜风

无花果叶切细，烧酒浸泡，涂患部，一日2～3次。

无花果的营养价值

1、无花果含有多糖，占6.49%（干重），主要为阿拉伯糖和半乳糖。

2、无花果含有大量对人体有益有无机元素成分，而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等无机元素。

3、无花果不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值，且尤以天门冬氨酸（1.9%干重）含量最高。

4、无花果的果、枝、叶中含有丰富的酶类，以蛋白质分解酶最多，其次是脂肪酶，淀粉酶，超氧化岐酶（SOD）等。

5、无花果含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质外，还含较多的柠檬酸、琥珀酸、延胡索酸、脂肪酶、奎宁酸、蛋白酶等多种营养成分。

6、无花果含有多种维生素，特别是含有较多的胡萝卜素，鲜果为30mg/100g，干果为70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。

7、无花果干物质含量很高，鲜果为14~20%，干果达70%以上。其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%（干重），果糖占31.2%（干重）而蔗糖仅占7.82%（干重）。

无花果的吃法

1、无花果生食

无花果成熟期较长，果实在夏秋季节渐次成熟，宜分批采收。充分成熟的果实，顶端小孔微开，外皮上网纹明显，风味最佳。

等无花果熟透了之后，会软软的，这时候把它洗干净，剥了外面那层皮就可以吃了，里面的全部都可以吃哦。或者洗干净无花果后，你把它掰开，然后吃里面肉的。

2、无花果汁

材料： 无花果200g、水350g、蜂蜜适量。

做法： 无花果洗干净去皮，切成大块。放入电炖锅中，正常程序五个小时即可，喝的时候调入蜂蜜。

功效： 不但好喝透着独有的香气，还能生津止渴，尤其适合夏天解暑。无花果含有多种脂类，有润肠通便的效果，所以女孩子常喝无花果汁，还能清毒、润肠和减肥瘦身呢。

3、无花果粥

材料： 无花果50克(干品)，粳米100克。

做法： 将无花果洗净切成碎米状待用。粳米洗净加水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入无花果和冰糖适量，煮30分钟，趁热食之。

功效： 此粥具有健脾益气、养血通乳之功效。适用于产后元虚血亏导致的乳汁不下或无乳且伴有面色苍白、气短自汗、乏力怠惰、食欲减弱等症。

4、无花果蘑菇汤

材料： 无花果200克，蘑菇100克。

做法： 先将无花果切碎，蘑菇切条，一同放入锅内，加花椒、生姜、大蒜和清水炖煮至烂熟，调味后即可食用。

功效： 此方具有防治癌症之功效。适用于肺癌、胃癌、肠癌以及白血病的治疗或辅助治疗。

5、无花果百合汤

材料： 百合4茶匙，无花果5个，蟠桃4个，苹果1个。

做法： 百合冲洗干净，无花果、蟠桃对切，苹果切块，加入6杯水用大火烧到滚，转文火再煲30分钟就可以了。

功效： 百合，有润肺止咳、养阴消热、清心安神的功效。再加上抗氧化的苹果跟蟠桃，煲出的汤，味道甘中带甜，可以起到很好的防癌抗癌、美容润肺、止咳养颜的功效。

无花果叶功效与禁忌

无花果也被为文仙果以及蜜果等等，属于浆果树种。那么，下面是我给你介绍的无花果叶功效与禁忌，希望对你有帮助。

无花果叶的功效 治痔疮，肿毒，心痛。

1、朱震亨：?治五痔肿痛，煎汤频熏洗之。?

2、《救荒本草》：?治心痛。煎汤服。?

3、《本草汇言》：?去湿热，解疮毒。?

无花果叶的禁忌 1.无花果本身性寒，所以女生不宜多吃，但适量可以，特别是女孩来红的时候不能吃，否则会导致痛经。

2.未成熟的生无花果不能吃，吃了嘴唇会很难受。

无花果的常见附方 治咽喉刺痛：无花果鲜果晒干，研末，吹喉。(《泉州本草》)

治肺热声嘶：无花果五钱，水煎调冰糖服。(《福建中草药》)

治痔疮，脱肛，大便秘结：鲜无花果生吃或干果十个，猪大肠一段，水煎服。(《福建中草药》)

治久泻不止：无花果五至七枚，水煎服。(《湖南药物志》)

发乳：无花果二两，树地瓜根二两，金针花根四至六两，奶浆藤二两。炖猪前蹄服。(《重庆草药》)

治肺热声嘶，咳嗽咽痛：无花果150克，水煎加冰糖适量服

治痔疮、脱肛、大便秘结：无花果两个生食，或用干果十个与猪大肠一段，共煮熟食。

治外痔：鲜无花果十个，水煎洗患处。

治疝气：无花果两个，小茴香10克，水煎服。

治肠炎：无花果枝适量，水煎服，每日两三次。

治哮喘：无花果捣汁半杯，开水冲服，每日一次，以愈为度。

治黄疸：无花果叶10克，水煎代茶饮。

治喉痒：无花果根去粗皮，打碎，开水泡服。

治误食鱼蟹类中毒，腹痛，呕吐：无花果鲜嫩叶，洗净捣烂绞汁，每次温开水和服半杯。

治痔疮，慢性肠炎：无花果猪肉汤，猪瘦肉250克，切小块，无花果100克(干品)，同煮汤，用适量食盐调味食用。有理肠健胃，解毒消炎作用。

无花果药膳食疗方 无花果菱角薏米粥

无花果10枚，菱角60克(研末)，薏米60克，粳米100克。将粳米、无花果、薏米加水煮粥，待粥煮至浓稠时再加入菱角粉和适量冰糖，稍煮一会儿即可食用。

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