莲雾的营养价值,清热利尿效果好

莲雾在很多地方又被叫做洋蒲桃或者是紫蒲桃，它是一种营养价值非常高的食物。人们合理食用莲雾可以起到开胃、利尿、安神的作用。这种水果不容易引发上火，大部分人们都可以食用。下面小编就带大家来了解一下莲雾的营养价值有哪些以及莲雾储藏的时候应该注意什么。

莲雾的营养价值有哪些呢?从一些科学数据分析可以看出莲雾中含有丰富的蛋白质和钙，而且它还含有矿物质镁、磷、钾，其中烟酸的含量要远远高于其他水果。莲雾这种水果开胃、利尿效果非常好，而且合理食用还能够起到清热安神的效果。莲雾这种水果食用多了也不会上火，它含糖量极低，所以糖尿病患者也可以吃。如果人们出现了腹胀或者是痔疮出血的现象，也可以食用莲雾来缓解不适感。

那么莲雾储藏的时候有哪些需要注意的地方呢?莲雾这种食物原则上来讲没有太多的食用禁忌，但是人们在储藏的时候一定需要特别注意。人们可以将莲雾放进冰箱的冷藏室内进行储藏，这样可有效延缓莲雾中水分的流失，从而延长莲雾的保存时间。需要特别注意的是莲雾在储藏的时候千万不要清洗，如果清洗之后再储藏，那么会缩短它的储藏时间，而且会加速它的水分流失。

从上文中可以看出莲雾的营养价值极高，它的利尿、清热效果非常好，而且它含糖量极低，糖尿病患者也可以吃。人们经常吃莲雾对皮肤是非常有好处的，莲雾不但含有丰富的维生素c，而且还含有丰富的b族维生素以及矿物质钙、镁、铁。但是人们在储存莲雾的时候需要特别注意，大家最好将莲雾放进冰箱的冷藏室进行储藏，而且千万不要在清洗之后冷藏，这样会加速莲雾水分的流失。

莲雾的功效与作用

莲雾，又名水蒲桃，隶属于桃金娘科。莲雾的果实上部呈扁平状，下部呈下垂状，有光泽。莲雾的果肉，如同海绵状，颜色有的呈粉红色、有的呈红色，闻起来有一股苹果淡淡的清香。莲雾是一种生长在热带的食物，但随着运输交通业的日益发达，全国各地都可以见到莲雾，所以，也就有了越来越多的人食用莲雾。下面让为大家讲解莲雾。

莲雾的营养价值

1、莲雾内含有丰富的蛋白质、膳食纤维、糖类等，补充人体所需。

2、莲雾内含有大量的水分，可以解热、利尿。

3、莲雾内含有丰富的维生素，例如维生素B、维生素C等。

4、莲雾内含有大量的碳水化合物可以补充人体尤其是大脑所需要的葡萄糖。

莲雾的功效与作用

1、静心安神。莲雾含有的大量碳水化合物，储存提供热能，维持大脑所需要的能源，补充葡萄糖，从而缓解大脑的疲劳，起到精心安神，帮助睡眠的作用。

2、解热利尿。莲雾含有大量的水分，故而具有解热利尿的功效。

3、解酒。莲雾作为一种水果，不仅美味，同时还有着可以解酒的功效。

4、帮助消化。莲雾的水分含量高，碳水化合物的含量也很高，都是有助于消化的成分，所以食用莲雾可以帮助消化。

莲雾怎么吃

1、直接食用。新鲜的莲雾，是可以直接食用的水果，只需要用清水将莲雾洗净，然后就像平时在家吃苹果、吃梨的方式直接食用。直接食用莲雾的口感可能没有那么清甜，但是十分的脆嫩。

2、蒸莲雾。蒸莲雾之前可以先在莲雾的中间挖一个洞，然后将瘦肉耳剁碎，放入生抽、五香粉等调味料搅拌均匀，调成肉茸，再将肉茸放入挖好的莲雾洞中，放入锅中蒸煮一段时间，取出即可食用。这样的蒸煮莲雾在台湾十分受欢迎，大家不妨在家中尝试一下。

3、糖水莲雾。取莲雾去内核，切成块状或者条状，放入锅中，加入适量的冰糖，开水煮沸，然后在用中火煮大约20分钟左右即可。饮用糖水莲雾可以清热去火，解毒排尿。

4、凉拌莲雾。取新鲜莲雾去核，切成条状或块状，放入盐水中浸泡约2小时左右，之后用清水清洗。取辅助食材胡萝卜等食材切成条状或者块状加入清洗完毕的莲雾中，放入少量的盐、糖、鸡精、生抽、麻油等佐料，搅拌均匀之后即可食用。

莲雾不能和什么一起吃

1、黄瓜。莲雾不宜与黄瓜一同食用。莲雾内含有丰富的维生素C，但是黄瓜中却含有一种可以分解维生素C的分解酶。两者共同食用会大大降低莲雾的营养价值，影响人体对于营养物质的吸收。

2、虾。莲雾和虾属于属性相克的食物，两者共同食用会引起腹泻等症状，严重者会产生食物中毒。

3、寒性食物。莲雾本身属于寒性食物，再与寒性食物共同食用会加重脾胃的负担，加重体内的寒气，从而产生一些不良反应。

莲雾什么人不能吃

1、刚刚出生的婴儿不宜食用莲雾。莲雾内含有大量的水分，食用之后可以利尿，宝宝食用后会出现尿频、遗尿的状况。

2、女性经期不宜食用莲雾。莲雾本身属于寒性食物，经期期间的女生身体较为敏感，体内本身就聚集了大量的寒气，如果再食用寒性食物，可能会发生痛经、月经不调等状况。

3、尿频、尿急、尿不尽者不宜食用莲雾。同样是莲雾含有大量的水分，利尿，但是对于本身尿就不正常的人员最好不要食用。否则会加重自身的病症。

4、脾胃虚寒者不宜食用。脾胃虚寒者体内的寒气过重，食用莲雾会加重脾胃的负担，导致病情的加重。

莲雾能生吃吗

可以。新鲜莲雾本身就是一种可以直接食用的水果。只需要用清水洗净，如同在家食用苹果、梨、桃子的方式直接食用即可。

莲雾能放多久

莲雾作为一种新鲜水果，保鲜的时间并不长，一般可以保存一周左右。所以最好尽快食用，但是如果想要延长莲雾的保存时间，可以有以下的集中方法。

1、取新鲜的莲雾，切记不要沾水。用报纸包好，放入保鲜袋中用冰箱冷藏，使得莲雾中的水分不易流失，从而延长保存时间10天左右。

2、可以把莲雾制成干果，大大提高莲雾的保存时间。

莲雾能吃皮吗

可以。其实直接食用莲雾最好的方式就是，像啃苹果一样直接啃咬，连皮带肉一同食用，体验莲雾的清脆感。但是需要注意，莲雾的底部，可能会比较容易藏有一些不干净的物质，所以食用莲雾一定要清洗干净。

什么时候最适合吃莲雾

夏季。因为莲雾生长于热带，夏季是它成熟的季节。任何一种水果，都是在它原本成熟的季节最好吃。

莲雾变白了还能吃吗

不能。水果的食用从来都是越新鲜越好，所以最好是刚买来或者采摘来即刻食用。如果时间放的过久，不仅莲雾本身的营养价值降低，还有可能发生一些病变。所以，莲雾颜色变白，最好不要食用。

莲雾作为水果，有很多利于身体的功效，食用也极为方便。但是切记所有食物均有利弊，食之用之也都应该讲究一个度。切不可因其具有大量的营养价值就多食多吃，茫然不顾。我们要吃，也要了解食材的本身，发挥它最大的食用价值，我们要吃，就要吃的健康、吃的美味、吃的舒心。

莲雾有什么营养价值

莲雾的营养价值 莲雾的营养成份有蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等，带有特殊的香味，是天然的解热 剂。 小孩有消化不良时，用莲雾伴食盐食用，有帮助消化的功效 ，大人吃也很好，有生津止渴的作用。除此之外，莲雾还具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能。 莲雾的功效与作用 莲雾是一种可治多种疾病的佳果，性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛，主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。另外，台湾民间有吃莲雾清肺火之说。人们把它视为消暑解渴的佳果，习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。经常食用莲雾，可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要，对人体有较高的营养保健功能。如有尿频习惯的人不宜吃太多，因为它有利尿的作用。 莲雾的食用方法 莲雾果实中空（也有实的），状如蜡丸，在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘，是解酒妙果。它淡淡的甜味中微带点酸，有一股苹果的清香，食后齿颊留芳。在莲雾中心挖个洞，塞进肉茸，用猛火蒸约10多分钟，是台湾著名的传统名吃，美其名曰四海同心。用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间，然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食疗佳肴。莲雾不耐贮藏，一般室温下只能贮存一周，采收包装后宜立即送往市场出售。莲雾以鲜果生食为主，也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。

莲雾功效与作用

莲雾功效与作用

莲雾功效与作用，世界上的水果的种类很多，不同的人喜欢吃的水果是不同的，多吃莲雾对女性的皮肤很好，而且老少皆宜，很多人喜欢吃莲雾，以下为大家分享莲雾功效与作用。

莲雾功效与作用1 莲雾的功效与作用：

1、莲雾中含有许多水分，故具有清热、利尿的作用。其可治疗多种疾病，是不可多得的营养佳果，可润肺凉血、消痰止咳，是解热之良果。

2、莲雾还可以解酒。酒席上，莲雾不仅可以作为一盘美味的水果，还是解酒良药。莲雾具有美味和解酒的双重功效，是宴席上的常客。

3、莲雾中含有的碳水化合物可补充大脑葡萄糖，缓解大脑疲惫、头晕、难眠、健忘、口干舌燥等症，起到了宁心安神、有助睡眠的作用。

4、莲雾具有助食消化的作用，其水分较多，固也可以解渴，有生津止渴的功效。夏季是食用莲雾的最佳季节。

莲雾的`营养价值：

1、富含碳水化合物，碳水化合物是构成机体的重要物质，能够储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质。

2、含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C、矿物质等，营养丰富。

3、含有许多水分，有利尿的作用，且含糖量低。

莲雾怎么吃

莲雾的功效与作用如此多，那就来看看莲雾怎么吃吧。莲雾以鲜果生食为主，也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁，亦可做成菜肴等。

1、人们把它视为消暑解渴的佳果，习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。莲雾果实中空（也有实的），状如蜡丸，在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘，是解酒妙果。它淡淡的甜味中微带点酸，有一股苹果的清香，食后齿颊留芳。

2、在莲雾中心挖个洞，塞进肉茸，用猛火蒸约10多分钟，是台湾著名的传统名吃，美其名曰“四海同心”。

3、用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间，然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食疗佳肴。

小提示：莲雾不耐贮藏，一般室温下只能贮存一周，采收包装后宜立即送往市场出售。

莲雾功效与作用2 莲雾怎么吃

1、凉拌莲雾

莲雾洗净切成片状，放在淡盐水中浸泡一小时，可以不用削皮，这样吃起来口感更脆，但是要确保清洗干净了，把水果黄瓜、小胡萝卜等自己喜欢的食材洗净以后切成块状，和泡好的莲雾放在一起加入少量的醋和食用盐拌匀，即可食用。

2、莲雾沙拉

莲雾洗净以后切成块，再准备适量圣女果、猕猴桃、香蕉、苹果等自己喜欢吃的水果，把它们全部洗净以后削皮，切成块状，放在干净盘子中，然后淋上浓稠的酸奶，或者沙拉酱，搅拌均匀就能得到好吃又健康的水果沙拉了。

3、直接吃

莲雾洗净以后可以不削皮直接吃，果子柄的部分糖份比较少，吃起来口感有点酸，下方的脐部味道有一点涩，不瞎换的朋友可以把这两个部位切掉再吃，可以像吃苹果和梨一样直接啃，也可以切块沾上盐或者酱油，吃起来更加爽口解暑。

4、莲雾蒸肉茸

准备适量的瘦肉，剁碎以后加适量葱、姜、生抽、麻油等，调成自己喜欢的馅料，把莲雾清洗干净，在中间挖一个大洞，把准备好的肉塞进去，再把莲雾放入到蒸锅中隔水蒸，水开以后用大火接着蒸10分钟，蒸好以后可以拿出来直接吃。

5、糖水莲雾

把莲雾切成小块或者长条，不要核，放在锅中加适量冰糖，大火煮沸后转小火煮20分钟，可以和糖水，果肉也可以吃，好吃还能清热去火。

莲雾功效与作用3 莲雾怎么吃

莲雾的味道比较平和，营养价值很高，含有的成分有膳食纤维、糖类、蛋白质、维生素B、C等，带有莲雾本身的香味，是天然的消热剂。

莲雾含有很多的水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。小孩有消化不良时，可以用莲雾和食盐一起食用，有帮助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。

莲雾的营养价值

莲雾中富含丰富的钙、镁、硼、维生素C、维生素B2、锰、铁、铜、维生素B6、锌、钼等很多微量元素，而且莲雾中含有大量的水分，对皮肤很好。莲雾是微碱性的水果，可以调节人体肠胃的酸碱度。莲雾带有本身带有特殊的香味，是天然的解热剂。

莲雾的正确吃法

1、莲雾可以洗净直接食用。莲雾的果实是汁多味美，含量极高的水分对人体很有好处，莲雾含有特殊水果的风味，莲雾含营养物质脂肪、蛋白质、矿物质，莲雾的味道有清甜、淡香、丰富水分等特性，不但好吃，还是清凉解渴的水果。莲雾具有开胃、爽口及助消化等功能。

2、介绍一个台湾著名的传统名吃，名为“四海同心”。在莲雾的中间挖个小洞，放进如肉茸，用大火蒸约10多分钟。

3、把莲雾切成薄片，放盐水中浸泡一段时间，然后准备好小黄瓜、红萝卜片。随后，一起进行翻炒不仅美味，还可以清热解暑，是夏季的良品。

4、南方人喜欢把莲雾切开后散上一点点盐，或者沾上一些酱油。类似吃杨梅的方法。这样吃起来也可以爽口解暑。

莲雾怎么挑选

区分莲雾的好坏，是以甜度、肉质、色泽、大小来区分。

1、选购莲雾，要选择和注意颜色，还要从外形也可以判断莲雾的成熟度，莲雾的底部张开越大表示越成熟。粉红色种以果实大、饱满端正、果色暗红为佳，而以红得发黑的黑珍珠最甜，暗清红色次之。

2、选择肉质，可以选择好莲雾，让卖家用刀片将莲雾重从中横切，果肉越厚，海棉质越少，中间海棉状，即表示品质越优。

3、选择大小，可以观察重量，4个以下一台斤为上品，4-5个一台斤为中上品，5-6个一台斤为中品，6-7个一台斤为次品，7个以上为下品。一定要选择好大小。

莲雾有什么特殊功效

莲雾有什么特殊功效

莲雾有什么特殊功效，莲雾是一种热带水果，莲雾尝上去清香当中带着一股甜美，莲雾还是一种十分有营养成分的新鲜水果，吃莲雾的益处许多。以下来看看莲雾有什么特殊功效。

莲雾有什么特殊功效1 1、利尿消肿

如果长时间饮食不规律的话，身体各方面都会诱发问题，很容易出现水肿的现象。莲雾当中的含水量特别高，高达90%，人体食用之后可以提高利尿效果，这种水果当中的钠盐含量也极其丰富，钠元素进入身体之后，也能够促进身体水分的排出，起到很好的消肿作用。

2、清热下火

在中医领域当中，莲雾性质平和，味道甘甜，再加上它的含水量高，在一定程度上具备清热去火，生津解渴的功效，适量吃一点可以有效缓解咽喉肿痛，口干舌燥，如果身体因为感冒而发热，也可以吃一点莲雾，发热症状会有很明显的减轻。

3、促进消化，开胃消食

如果经常感觉到食欲不振的话，往往是消化系统出了问题，遇到这种情况，其实可以适当吃一点莲雾，它当中含有有机酸成分，进入身体之后，能够进一步刺激消化腺的分泌，增加食欲的同时也有着很好的促消化效果，此外由于莲雾具备淡香和清甜这两种特性，开胃效果也特别突出。

4、美白肌肤，防皱补水

对于皮肤来说，莲雾也是一种非常理想的水果，超高的含水量加上维生素c也比较丰富，人体食用之后的补水效果特别好，对于肌肤也有一定的美白效果。莲雾也还有一些果皮花青素，这种物质属于强氧化剂的'一种，进入体内之后能够有效清除自由基，延缓肌肤皱纹的形成。

5、强身健体，提高免疫力

生活当中小孩子也应该适当的多吃一点莲雾，它含有的营养素均非常丰富，能够有效弥补身体营养的不足，适当摄入的话，身体各方面机能都可以得到调节，抗菌能力和免疫力也会有所增强，身体也会越来越强健。

莲雾有什么特殊功效2 莲雾的功效与作用

功效：养颜抗衰老开胃消食解暑健脾养脾降血脂驱寒利尿养发。莲雾又名洋蒲桃、水蒲桃、紫蒲桃等，是桃金娘科的常绿小乔木的果实，味甘，性寒。莲雾具有润肺止咳、凉血收敛的功效。

莲雾是一种可治多种疾病的佳果，中医药学认为莲雾性平味甜，能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。在中医食疗理论上，将莲雾煮冰糖食用能止咳除痰，而将莲雾抹上微量食盐食用可治消化不良。

1、解毒：含有维生素C，有助肝脏解毒消除体内有害物质，增进身体健康。

2、利尿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。

3、宁心安神：镁和钙共同作用可用来放松肌肉和神经，从而使身心放松，避免紧张不安、焦躁易怒。帮助你睡觉。碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解大脑因葡萄糖供应不足引起的身体疲劳、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力不足、健忘、极度口渴等现象，发挥平静安神的作用。

莲雾的营养价值

莲雾中富含丰富的维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素，莲雾水分含量大对皮肤好处。莲雾是微碱性水果，可调节人胃肠的酸碱度。

莲雾的食用方法

莲雾洗净后直接食用，吃莲雾千万不要切成一半，咬整个，咬清脆的声音，从前端咬越甜。莲雾底部比较容易藏有脏东西，吃的时候可以将果实底部的果脐切掉，也可以用水冲洗干净，或者在盐水中浸泡后再吃。

吃莲雾时加入幼盐，酸梅粉更好吃。莲雾可碎蜂蜜吃。

莲雾的烹方法

莲雾果可榨汁，风味特殊，清凉解渴圣品。莲雾也可以配合其他食材加工，做成各种菜肴。

莲雾的选择方法

莲雾的选择，除了注意颜色外，还可以从形状上识别其成熟度，莲雾的底部越大越成熟。粉红色的种子果实大，饱满端正，果色暗红色好，红色黑珍珠最甜，暗红色次。

莲雾的保存方法

用报纸包起莲雾，放入塑料袋，放入冰箱冷藏室内冰藏，主要延迟莲雾的水分流失，延长莲雾的保存时间。再吃的时候拿出来洗就行了。千万不要把莲雾洗干净再拿去冷藏。

适合莲雾的人

适合在太阳下工作的人和浮肿的人，也是风味独特的水果，适合男女老少。

莲雾的生活常识

儿童消化不良时，用莲雾和食盐吃，有助于消化的效果，大人吃也好，有生津止渴的作用。

莲雾有什么特殊功效3 1、有清热解毒有利排尿的作用

莲雾味儿甘平，在其中带有蛋白、矿物等营养元素，而莲雾的一大特性便是水份充裕，能够有利排尿。莲雾特别适合夏天吃，能够止渴，还可以推动尿里的排出来，可以立即将身体的废弃物排掉。因此，莲雾是一种十分有健康保健作用的新鲜水果。

2、能够调整胃肠的ph酸碱度

胃里是我们关键的消化系统，平常胃里会持续代谢胃液，这种胃液能够推动食物的消化。假如胃酸过多，会对胃肠导致损害。而莲雾的功效是能够合理调整胃液，使胃液的成分维持在均衡的范畴以内，既有益于消化吸收食材，也不会损害到胃肠。

3、有美容护肤的作用

莲雾中带有各种各样维他命，在其中维他命C和维生素b22是较强的抗氧剂，不但能够阻拦氧自由基的产生，还可以推动产生胶原蛋白粉，可以是我们丹皮酚更为光洁，更为有延展性。莲雾的功效便是能够美容护肤，让皮肤焕如新生儿。追求美丽的女孩能够适度多吃，皮肤会更为光洁。

4、吃莲雾的益处

莲雾中含有水份，不但能够清热解毒有利排尿，还能够止咳化痰，有轻微咳嗽的群体，能够适度吃点莲雾，会让喉咙更为舒服。吃莲雾的益处便是能够醒酒，常常报名参加聚会活动，常常交际饮酒的人，能够点一些莲雾水果沙拉，能够解酒，还可以让大脑更为保持清醒。

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