1.莲藕
寒冬时节,正是鲜藕应市之时。冬季天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。●最佳吃法:七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适。●最好搭配:黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴,搭配黑木耳则可以滋补肾阴。2.梨梨因鲜嫩多汁,含有85%的水分,酸甜适口,含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等,被称为“天然矿泉水”,自古就被尊为“百果之宗”。冬季空气干燥,水分较少,若能每天坚持食用一定量的梨,能缓解体燥,生津润肺。●最佳吃法吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状;将梨煮熟或蒸熟吃,如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用,对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效,同时对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。●最好搭配:蜂蜜闻名中外的梨膏糖,就是用梨加蜂蜜熬制的,对患肺热久咳的病人有明显疗效。
在冬天,应该多吃一些可以保暖的食物。在寒冷干燥的冬季,饮食以甘平为主,即多吃具有清肝作用的食物,如豆芽、菜花、胡萝卜、芹菜等。
每个季节适合的食物都不一样。尽可能多吃土豆、红薯和芋头。无论这些食物的外观如何,它的营养都是其蔬菜无法比拟的。更重要的是,它的滋补和减肥效果是其食物无法比拟的。冬天虽然不宜吃太多生冷的食物,但也不宜吃太多的干热食物。相反,应该多吃一些滋阴的食物,比如黑木耳、莲藕、芝麻。寒性体质的人冬天可以多喝粥。如果在粳米粥里加点红枣,效果会更好。
冬季感冒常引起肠胃不适,尤其是胃寒者。冬季适量多吃以下三种食物,对养胃有很好的效果。
第一、是秋葵,秋葵果实之间有果胶和糖组成的粘液,可以保护胃壁,促进肠胃蠕动,防止便秘。这是一种对胃有益的食物。
第二、是莲藕,莲藕加工至成熟后,其性由凉转温。虽失去清热作用,但对脾胃有益。尤其是莲藕和排骨一起炖,还可以养血健脾。
第三、是山药,味甘平能健脾胃。适用于慢性脾虚、食欲不振的人。每个人的体质不同,饮食禁忌也不同。
冬季的时候天气是比较寒冷的,而且在这时候人体也会因此而导致身体素质的下降,所以我们在冬季的时候就应该去多吃些补血的食物,这样对我们健康也比较有好处,那么具体冬季的时候我们应该吃什么好,一起看看冬季的食物选择。
豆类食物
冬季的时候我们推荐大家多吃些豆类食物,这种食物的营养价值很丰富,而且对女性的荷尔蒙有神奇的稳定功效。就如同牛奶,豆类及豆类所含的大量的蛋白质可以帮助机体吸收大量水分,有助于保养皮肤。同时在豆类食物中还包含大量的氨基酸,这些物质对肌肉的修复和再生,皮肤、头发、指甲的生长都有好处。在治疗和预防乳癌方面,豆类食物也扮演着重要的角色。所以每天食用适量的豆类或者豆制品,如豆浆、豆腐,长期坚持,能起到调理雌激素平衡的作用,冬季的时候多吃些豆类食物,对于一个人的健康是很重要的。
番茄
番茄是大家一年四季都会吃到的食物,而且在番茄中含有丰富的微量元素。其中,胡萝卜素、维生素c和茄红素,可以对抗阳光和皮肤癌,这对我们的健康来说是非常有帮助的。而且我们在冬季的时候每天都吃些番茄,就可以满足人体对几种维生素和矿物质的需要,并且可以起到降低心脏病的风险和抗衰老的作用。对我们的皮肤健康很有帮助,大家不要错过。
冬季的时候选择合适的食物吃,这对我们健康会有帮助,首先在这时候就要多吃些豆类食物,对健康很有帮助,其次我们对于番茄也不能少,这同样是冬季常见的食物,经常吃番茄可以帮助我们补充营养,同时有效抗衰老,需要多吃才行。
提起养生来说,大多数人们更注重的是冬季养生。冬季寒冷需要人们养精续气,为身体储存充沛的能量来抵御严寒,保持身体健康。
冬季养生主要注意合理的饮食再加上充足的睡眠和适当的运动来保持身体健康的。下面就和大家分享一下冬季养生的一些窍门。
冬季天气寒冷,为了能够适应寒冷的天气,身体需要消耗掉大量的能量。这是我们可以多食用一些含有丰富蛋白质和脂肪的肉类,如鱼肉,鸡蛋或者是在平时炒菜的时候加上点猪肉,肥一点的比较好。这样可以为身体补充足够的热营养来补充能量。
冬季可以经常吃葵花籽,芝麻和乳制品等食物,通过食用这些食物可以保证机体有足够的蛋氨酸摄入,因为蛋氨酸能够为人体制造出在人体释放热量抵御严寒的时候所必须的甲基。
维生素的摄入也是在冬季要注意的,我们可以多食用一些动物的肝脏,苹果,橘子,胡萝卜,西红柿,黄瓜等一些绿色的蔬菜水果来保证维生素的摄入。足够的维生素的摄入可以帮助提高冬季身体的御寒能力,维生素在冬季还可以对老年人的血管起到保护的作用。
在冬季体质偏弱的人们可以通过多食用一些温热具有补益功效的食物来增强体质,比如韭菜,羊肉和枸杞等。这些具有温补作用的食物可以帮助增强体质,保证身体各组织的正常工作,有效的促进新陈代谢,增强在冬季的身体抗寒能力,远离疾病。
冬季人们为了抵御寒冷穿的很多再加上为了过多的补充能量反而会让身体容易上火。这时可以适当的食用一些凉菜或者是冷饮,也可以吃一些萝卜,松花蛋等性冷的食物,这样冷热交替可以让之身体在冬季上火。
多喝白开水。不光是在夏季要多喝水在冬季同样也要喝水。保持每天早上一起床就和上一杯白开水,这样可以及时的补充身体晚上所消耗的水分,清洗肾脏促进身体的新陈代谢,增加身体的免疫力,可以有效的预防感冒等疾病的发生。
在冬季在补得同时要注意少吃一些咸味的食物。因为冬季肾功能偏旺,如果吃多了咸味的食物会让肾气更加旺盛,这样肾气过旺会对心脏不好。
冬季不宜多食生冷的食物,如凉水,生冷的瓜果等,这类的食物都是属阴的食物,过多的食用会损伤身体的脾胃,在平时喜欢吃这类食物的朋友千万要注意。
在冬季饮食一定要注意一点就是食物要温热,食物过热活伤害到食道系统,让身体由于大量积热而生病。食物过冷的话会损伤血管影响身体的血液循环,所以食物温热要适度。
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