醉酒后吃什么水果解酒,哪类人群容易醉酒

一、什么是醉酒

基本含义

指患者一次饮大量酒精(乙醇)后发生的机体机能异常状态，对神经系统和肝脏伤害最严重。医学上将其分为急性中毒和慢性中毒两种，前者可在短时间内给患者带来较大伤害，甚至可以直接或间接导致死亡。后者给患者带来的是累积性伤害，如酒精依赖、精神障碍、酒精性肝硬化及诱发某些癌症(口腔癌、舌癌、食管癌、肝癌)等。

诱发醉酒的因素

饮酒后的酒精约20%在胃内吸收，80%在十二指肠及小肠吸收。酒精的中毒量和致死量因人而异，中毒量一般为70～80克，致死量为250～500克。是否发生中毒与下述因素有关：胃内有无食物(空腹者吸收快)、是否食入了脂肪性食物(脂肪性食物可减慢酒精的吸收)、胃肠功能好坏(胃肠功能好的吸收迅速)、人体转化剂处理酒精的能力(能迅速将乙醇转化为乙酸的不易中毒)。

检查

呼气及血液酒精检查结果显示有一定浓度的酒精。

诊断

急性酒精中毒的诊断并不十分困难。患者有饮酒史并有相关症状，同时呼出的气体有酒味，呼气及血液酒精检查结果显示有一定浓度的酒精。

二、醉酒致死的情况

窒息

酒精中毒昏迷者失去了自我防护功能，如果处于仰卧位或呕吐物堵塞呼吸道，就可导致窒息缺氧死亡。酒精吸收后在体内的代谢主要分为三步：首先经肝代谢酶系统乙醇脱氢酶转化为乙醛，再经乙醛脱氢酶催化氧化生成乙酸，最后代谢分解为二氧化碳和水。其中乙醛可刺激肾上腺素、去甲肾上腺素等的分泌，此时患者表现为面色潮红、心跳加快等。酒精具有直接的神经系统毒性、心脏毒性和肝脏毒性，因此中毒后患者具有一系列神经系统表现异常，甚至发生昏迷及休克，此外还可发生心脏病、低血糖和代谢性酸中毒。

诱发心脏病

酒精可诱发冠状动脉痉挛及恶性心律失常，进而导致心源性猝死的发生。

诱发脑出血

酒精可兴奋交感神经，造成血压急剧升高，进而导致脑出血发生。据统计我国每年有11万人死于酒精中毒引起的脑出血，占总死亡的1.3%。

其他

酒精可以诱发胰腺炎、低血糖昏迷、代谢紊乱等，这些都和患者死亡有关。

三、醉酒的危害

肝脏伤害

脂肪堆积在肝脏引起脂肪肝。酒精经肝代谢酶系统乙醇脱氢酶转化为乙醛，再经乙醛脱氢酶催化氧化生成乙酸，最后代谢分解为二氧化碳和水。其中乙醛可刺激肾上腺素、去甲肾上腺素等的分泌，此时患者表现为面色潮红、心跳加快等。酒精具有直接的神经系统毒性、心脏毒性和肝脏毒性，因此中毒后患者具有一系列神经系统表现异常，甚至发生昏迷及休克，此外还可发生心脏病、低血糖和代谢性酸中毒。

胃溃疡

可引起胃出血而危及生命。

神经系统伤害

譬如周边神经病变。所以小孩子是不能喝酒的，容易变笨的。复杂性醉酒意识处于混浊状态和强烈的运动性兴奋之中，可以出现错觉、幻觉或片断的妄想，受妄想的支配会进行伤人等报复行为。

大脑皮质萎缩

有报告显示部份慢性酒瘾者的大脑皮质有萎缩现象，也有部份病人有智力衰退的迹象。

酒精性胎儿症候群

酒精在胎儿体内代谢和排泄速率较慢，对发育中的胎儿造成各种伤害，包括胎儿畸型、胎死腹中、生长迟滞及行为缺陷等。

四、解酒方法

西红柿汁

西红柿汁也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。专业人士表示，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。

葡萄

葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在喝酒前吃，还能有效预防醉酒。

蜂蜜水

喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。古方中医专业人士介绍：蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。

橄榄

橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用，也可加冰糖炖服。

醉酒后禁忌

醉酒者忌吃桂圆、荔枝、大枣、辣椒、胡椒、葱、蒜、肉桂、人参、西洋参、黄芪等。

酒后吃什么水果可以解酒

喝醉就是指酒精中毒，不错维生素C和B可以缓解酒精，可以试试以下几种方法：

香蕉：饮酒过量中毒轻者，立即吃香蕉3—5个，可清热凉血，润肺解酒；

VC片：饮酒过量恶心呕吐者，立即口服VC片6—10片。VC有清除血中酒精之作用　

梨：中毒严重者可用梨汁灌服；

荸荠：酒精中毒轻者，可生吃50—100克，若中毒严重，将荸荠捣烂总汁200毫升，加少量冰糖1次灌服；

西瓜：1次口服西瓜汁300克，解酒效果很好；

白萝卜：洗净去皮，生吃1—2个，中毒严重不省人事者，可榨汁200毫升灌服； 　

藕：酒精中毒中度者，可将藕切成薄片100—200克，放入滚水中一会儿，捞出放入少量白糖搅拌，待凉后一次食完。若中毒严重昏迷不醒，可用100—200毫升的凉藕汁灌服； 　

茭白：醉酒昏迷不醒，用茭白榨汁加少量姜汁灌服； 　

醋和白糖：一般醉酒可用40—50毫升食醋，加入10—20克白糖和少量开水，一次饮服，可迅速解酒；

绿豆：绿豆捣碎，冲入沸水，然后放入冰箱凉后一次饮用，解酒显著。

酒后吃哪6种水果解酒？

1、西瓜。因为西瓜具有利尿的作用，所以喝酒之后马上来块西瓜，或者西瓜汁就可使得体内的酒精随着尿液排出来，人自然也清醒不少哦。

2、葡萄。喝酒之后口气很大，酒气很重，不防来几粒新鲜的葡萄，就可借处其中的酒石酸来帮助中和酒中的乙醇从而形成酯类物质。你会发现小小的葡萄竟会让饱受醉酒痛苦的你瞬间轻松不少。

3、橙子。当然一般的聚会上也都会有橙汁的，所以个人建议如果不是非喝酒的话就用橙子代替吧。而如果已经喝醉了的话，不如用新鲜的橙子榨汁，或是直接吃两片橙子也会让你神清气爽的。

4、西红柿。研究发现西红柿中含有特殊的果糖，其具有促进酒精分解的作用，因此喝酒之后不管有没有醉都喝个300毫升的西红柿汁吧，保证对肝脏有好处。

5、柿子。喝醉之后，可以吃几个新鲜的柿子，就可起到醒酒的作用。

人民网-9种水果能解酒 推荐有效的解酒食谱

喝醉了吃什么水果解酒？

NO1：柚子
喝酒之后就算没有喝醉，但是口中的酒气也久久不能散去。这个时候你只要把柚子切成丁状，然后沾上点白糖吃。就可以帮助你恢复清新的口气，还你神采奕奕哦。
NO2：香蕉
香蕉具有使血糖上升的作用，香蕉具有增加血糖浓度的作用，从而使血液中的酒精含量变少，自然就能达到解酒的功效了，喝酒引起的不适感也荡然无存了。
NO3：西瓜
因为西瓜具有利尿的作用，所以喝酒之后马上来块西瓜，或者西瓜汁就可使得体内的酒精随着尿液排出来，人自然也清醒不少哦。
NO4：葡萄
喝酒之后口气很大，酒气很重，不防来几粒新鲜的葡萄，就可借处其中的酒石酸来帮助中和酒中的乙醇从而形成酯类物质。
NO5：橙子
当然一般的聚会上也都会有橙汁的，所以个人建议如果不是非喝酒的话就用橙子代替吧。而如果已经喝醉了的话，不如用新鲜的橙子榨汁，或是直接吃两片橙子也会让你神清气爽的。
NO6：西红柿
研究发现西红柿中含有特殊的果糖，其具有促进酒精分解的作用，因此喝酒之后不管有没有醉都喝个300毫升的西红柿汁吧，保证对肝脏有好处。
NO7：梨
吃的时候建议把梨切成片然后放入凉开水浸泡十分钟，此时在来喝水吃梨。
NO8：柿子
喝醉之后，可以吃几个新鲜的柿子，就可起到醒酒的作用 。

喝酒以后吃什么水果解酒快

喝酒以后吃什么水果解酒快

梨子解酒
特点：性凉，味甘，有清热、生津、化痰的作用。醉酒之人常感口干烦渴、胸腹闷热，多吃梨子，可清热除烦、生津止渴。长期饮酒而致慢性酒精中毒，变生他病者，多吃常吃梨子，也颇为适宜。

苹果解酒
特点：性凉，味甘，能生津、除烦、止渴、解酒。《随息居饮食谱》中就有记载：苹果润肺悦心，生津开胃，醒酒。对宿醒未解之人，宜生食或捣汁服用。

柚子解酒
特点：性寒，味甘，是一种下气快膈、化痰消食、芳香健胃的水果。《日华子本草》中早有记载：柚，去胃中恶气，消食，去肠胃气，解酒毒，治饮酒人口气。醉酒或宿酲未消者皆宜，长期饮酒而致慢性酒精中毒者亦宜。

柑子解酒
特点：柑子又称新会柑、乳柑。性凉，味甘酸，有生津止渴、醒酒利尿之功。早在崔禹锡《食经》中就说：食之下气，主胸热烦闷。所以，醉酒之时食之甚宜。《开宝本草》亦云：利肠胃中热毒、止暴渴、利小便。《医林纂要》还说：除烦，醒酒。故饮酒过多而醉者，食之最宜。

香蕉解酒
特点：性寒，味甘，有清热、润肠、消渴、解毒的作用，能治疗燥热烦渴之症。《日用本草》载：香蕉生食解酒毒。《本草求原》又说：止渴润肺解酒。可见醉酒之人食用香蕉亦宜。

西瓜解酒
特点：性寒，味甘淡，能除烦止渴，又能解酒。如元•忽思慧在《饮膳正要》中就指出：西瓜主消渴，治心烦，解酒毒。《随息居饮食谱》中也说它除烦止渴，醒酒凉营。《食物疗法》中还介绍：解酒精中毒：酒醉后，头晕，烦渴，可饮西瓜汁一碗。所以，饮酒过量时，多吃些西瓜，尤为适宜。

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橙子解酒
特点：性凉，味酸，能止呕恶、宽胸膈、消瘿气、解酒毒。《玉揪药解》中就曾记载：橙子宽胸利气，解酒。《本草纲目拾遗》还补充说，将橙子糖腌压饼，橙饼：消顽痰，降气，和中，开胃，宽膈，健脾，醒酒。

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