晚春最好吃的果蔬,再不吃就过季了(春天吃什么最好)

　 “果中之皇”枇杷助于防感冒

枇杷胡萝卜素含量丰富，在水果中排在前三名。还含有丰富的b族维生素、钾元素等，适当吃些对保护视力、润泽皮肤、控制血压等有好处。果实中富含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能刺激消化腺分泌，增进食欲。吃点枇杷不仅能令胃口大开，还能有助于预防感冒。枇杷被称为“果中之皇”，除了营养上的优势外，也因为其具有一定的保健作用。枇杷的药用价值极高，果实、种子、花、叶、皮、根、蜜均可入药。《本草纲目》中记载，“枇杷能润五脏，滋心肺”，因此，对肺燥咳嗽的人能起到药食两用的保健作用。而枇杷叶中含有苦杏仁苷，已被研究证明有祛痰、平喘作用。枇杷属于上市期短的水果，要趁着季节买一些给家人吃。购买时首选白果，挑选成熟度高的，以果皮橙黄，茸毛完整，成熟、无青果的为佳。吃枇杷一定要去皮，果核不可食用，因为不成熟或果皮果核中含有苦杏仁苷，有一定的毒性。成熟的枇杷一次也不建议吃太多，1～2个即可。

春天吃什么最好

【在北方】春季饮食建议大家以辛温为主，少酸多甘，这样更利于脾胃调养。

记得每当到季节转换的时候，尤其是冬季到春季的转换，我和姐姐经常会上火，妈妈就给我们做一些适合春季吃的食材，效果不错的。

小米

小米是粗粮食材之一，有效的健脾开胃、补中益气，小米中的营养元素也非常好，含有大量的维生素a、胡萝卜素、铁元素的多种元素，春天也是长身高的季节，适量的吃些小米，可以起到增加骨骼内钙离子含量的含量。

红薯

春天可以多吃一些红薯，红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维，红薯可以帮助肠道消化，减轻肠胃的负担，它含有的纤维素还可以预防和缓解便秘。春天吃红薯还能防止“春困”，又可以有效避免上火。

花生

春天可以吃一些花生对身体健康有益。花生中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，花生还有“长寿果”的美誉，花生还含有花生富含的叶酸、膳食纤维、精氨酸等，也能对心脏起到保护作用。

韭菜

韭菜属于升发之物，春天多吃对身体健康有好处的。韭菜中含有丰富的维生素和膳食纤维，对帮助肠道消化很好，韭菜中含有植物性芬芳挥发油，可以帮助我们疏调肝气、促进食欲，增强消化功能，促进肠蠕动，避免上火。

总之，春天是升发的季节，春季饮食需要调养，这个时候不能吃太重口味的食物，清淡才是王道。到底春天吃什么最好呢，除了遵循养生的原则，大家要结合自己的体质来进行食物搭配，才会起到事半功倍的效果。

春季吃什么蔬菜比较好？

三月份是被称之为阳春三月，那么在三月的季节里面，养肝是最关键的。而养肝的方法是非常多的，不妨通过吃些青菜来养肝解疏，那么三月份适合吃什么蔬菜比较好呢？大家都知道，多吃蔬菜对身体健康的好处是非常多的，那么在春季的时候吃什么蔬菜养肝？
绿豆芽
1、清热解毒
春天气候干燥，容易出现口干唇燥等口角炎症状，而豆芽味道鲜美，是滋养润燥、清热解毒的好选择。
2、疏肝健胃
从中医的角度来说，开春吃豆芽，能帮助五脏从冬藏转向春生，有利于肝气疏通、健脾和胃。
推荐食用方法：
豆芽的食用方法有很多，可焯水后凉拌，也可做汤，还可用来涮火锅。
豌豆苗
1、利尿止泻
营养豌豆苗含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。
2、护肤
豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。
豆苗的吃法很多，这里向大家推荐蟹肉扒豆苗。
蒜苗
1、消积食
蒜苗的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。
2、预防血栓
蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏。
3、预防流感
蒜苗能有效预防流感，肠炎等因环境污染引起的疾病。还能够促进维生素B1的吸收，加速新陈代谢，迅速恢复体力。
推荐食用方法：
可以直接炒菜吃，或者作为辅助食材。芦笋
1、清热利尿
对于易上火、患有高血压的人群来说，芦笋能清热利尿，多食好处极多。
2、促进胎儿大脑发育
对于怀孕的产妇来说，芦笋叶酸含量较多，经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。
3、食材良药
经常食用可消除疲劳，可降低血压改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力，是一种高营养营养保健蔬菜。
荠菜
1、润肠通便
荠菜中含有大量的植物纤维，偶尔食用一次两次的荠菜对缓解胃肠道压力有很重要的作用，尤其是对便秘的朋友来说，膳食纤维能促进排便。
2、明目
荠菜中含有大量的胡萝卜素，这种成分是维生素A的合成原料，维生素A能促进视紫红质的合成，对眼睛的感光有很重要的作用，尤其是暗适应能力有增强作用，因此食用荠菜有明目的功效，还可预防夜盲症。
3、改善脑力
荠菜中含有大量的乙酰胆碱，这种成分对促进大脑皮层的兴奋有很重要的作用，同时还有降低血液中胆固醇和甘油三脂的功效，对大脑有保护作用，是一种健脑益智的食物。
推荐食用方法：
人们最常用荠菜和馅做成春饼、春卷、包子、饺子等，有些地方还有将荠菜做蒸菜食用的习惯。
马齿苋
1、降压降糖
马齿苋含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸等，可以起到保持血糖稳定、降低血压、保护心脏的作用。
2、凉血解毒
《本草经集注》中介绍，马齿苋能清热利湿，凉血解毒。
推荐食用方法：
马齿苋吃法很多，除了做馅，焯过的马齿苋还可炒、凉拌等。蕨菜
1、下气降压
蕨菜的某些有效成分能扩张血管，降低血压，粗纤维能促进胃肠蠕动，具有下气通便的作用。
2、止泻利尿
蕨菜能清肠排毒，民间常用蕨菜治疗泄泻痢疾及小便淋漓不通，有一定效果。
推荐食用方法：
常见的吃法有凉拌蕨菜、蕨菜炒肉丝等。但要注意，蕨菜性味寒凉，脾胃虚寒者不宜多食。
香椿
1、开胃健脾
香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。
2、美容抗衰老
含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”的美称，并有很好的润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。
3、清热利湿
香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。故民间有“常食香椿芽不染病”的说法。
推荐食用方法：
香椿炒鸡蛋、香椿拌豆腐等都是常见做法。
1、抗过敏的食物
(1)蜂蜜
专家提出，每天喝一勺蜂蜜就可以远离伤风、气喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状。蜂蜜能够预防过敏的原因有两个：一是其中含有微量的蜂毒。蜂毒是蜜蜂体内的一种有毒液体，但在临床上被用于支气管哮喘等过敏性疾病的治疗。二是蜂蜜里面含有一定的花粉粒，经常喝会对花粉过敏产生一定的抵抗能力。
(2)大枣
日本学者研究发现，红枣中含有大量抗过敏物质：环磷酸腺苷，可阻止过敏反应的发生。凡有过敏症状的患者，可以经常服用红枣。
服用方法为：1、红枣10枚，水煎服，每日3次。2、生食红枣，每次10克，每日3次。3、红枣10枚，大麦100克，加水煎服，日服2-3次。以上均服至过敏症状消失为止。大枣水煎时掰开煎为好，煎熬时不宜加糖。
(3)金针菇
经常食用金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物，能有效地增强机体活力。新加坡的研究人员发现，金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症，没有患病的人也可以通过吃金针菇来加强免疫系统。不久前，台湾的科研人员也进行过类似试验，期望用金针菇来解决当地近1/3人群罹患的过敏性疾病。

春天是孩子猛长季，晚餐别将就，推荐8道好吃家常菜，孩子也喜欢

春天是长高的季节，一般孩子在这个时候个子长得都比较快，每一位家长都希望自己的孩子能够长高，接下来丽晓跟大家分享：春天是孩子 猛长季 ，晚餐别将就，推荐8道好吃家常菜，孩子也喜欢

肉末酸豆角

肉末酸豆角是一道湖南益阳的传统名菜，属于湘菜系，制作简单。主材料为泡豆角（豇豆）、猪五花肉、辣椒。肉末酸豆角是一道很经典的开胃下饭菜。

1、准备适量的酸豆角，先把豆角给清洗一下，然后再把豆角给切碎，切成豆角碎，可以再剁一下 然后再放入碗中备用

2、准备一块四分肥六分瘦的猪肉 先把猪肉切成肉片，然后再切成肉条，之后再切成肉丁，切好的肉丁盛入碗中备用

3、再准备一些泡椒 ，直接切成泡椒碎，再准备一些小葱，切成葱花 生姜切成姜末 再准备一些大蒜，切成蒜末

4、起锅烧油 然后再放入切好的肉末，小火慢炒，炒出里面的油脂 然后再继续炒，煸炒至微微焦黄的时候 。再放入葱姜蒜 炒出香味 然后再放入泡椒碎，

5、接下来再继续炒，炒出辣椒的香味 然后再把泡椒放进来，继续翻炒，

6、翻炒片刻 然后再放入生抽 蚝油 老抽 鸡精 白糖 胡椒粉 充分地翻炒使其入味 然后再盛入盘中 美味好吃的肉末酸豆角就做好了。

皮蛋拌黄瓜

凉菜吃过不少，口感味道也是大同小异。平时吃得最多的地方就是餐馆，像黄瓜、萝卜条、苋菜、菠菜、木耳等，皮蛋拌黄瓜是最好吃的，黄瓜非常新鲜，吃下去特别的清凉清脆。特别是有一股“水果香”的口感，这一点是小孩非常喜欢的，能够调动起它的味蕾和食欲。皮蛋不含铅元素，无涩味，食用清新爽口。

1、准备一些皮蛋 先把皮蛋放入锅中，大火烧开 直接煮12分钟左右，皮蛋煮熟之后捞出 自然晾凉之后剥皮

2、接下来准备一根细一点的棉线，取出皮蛋，把皮蛋给分成均等的多份，这样弄成的皮蛋切口比较整齐，然后再将皮蛋小块整齐的摆入盘中，可以摆出一个好看的造型

3、接下来准备一节黄瓜，先把黄瓜给清洗一下 切头去尾，然后再把黄瓜给拍一下，这样比较容易入味，直接剁成小段，剁好后放入盘中

4、接下来准备一些香菜，把香菜切成香菜段 放入黄瓜里面，然后再准备一些炸好的花生仁 也放入碗中，准备一把大蒜，拍碎 然后再剁成蒜蓉 直接放入黄瓜里面

5、准备一些干辣椒 剪成辣椒段放入碗中 再准备一些花椒 也放入碗中，倒入温水 清洗一下 然后再捞出 挤出里面的水分 倒入热油激发出香味。搅拌均匀

6、再准备一个小碗 放入生抽 蚝油 鸡精 胡椒粉 再倒入弄好的辣椒油 ，充分地搅拌均匀，然后再倒进黄瓜里面 然后再充分地抓拌均匀

7、将调好的黄瓜 放进盘子里面，美味好吃的皮蛋拌黄瓜就做好了。

酸辣土豆丝

辣椒土豆丝是一道色香味俱全的汉族菜式，此菜是老百姓餐桌上最常见的家常菜。土豆切成丝做成酸辣土豆丝，别看这个名字叫酸辣土豆丝，就以为它真的以为它很辣，其实一点都不辣，超级好吃。

1、准备两个新鲜的土豆，先把土豆给清洗一下，然后再削皮，之后切成薄一点的土豆片 尽量切得薄一点 之后切成细细的土豆丝 土豆丝越细 口感越好

2、切好的土豆丝放入清水里面 清洗一遍，这样可以清洗掉表面的淀粉 然后再继续放入水中 添加一些盐 再添加一些白醋浸泡 这样土豆丝吃起来会更加清脆好吃

3、接下来再准备一些青椒 红辣椒，先将辣椒给洗净 然后再去籽去蒂 之后再切成细一点的辣椒丝，尽量切得细一点，可以入味 也可以点缀切好 放入水中浸泡 可以吃起来更加清脆好吃

4、接下来锅中烧水 添加盐 再添加一些白醋 水开 放入土豆丝焯水 ，然后再放入青椒丝 红椒丝焯水 焯水断生后捞出 放进凉水里面过凉

5、过凉后捞出 控干水分 然后再放入盆中 准备一把大蒜 直接给切成蒜末，切好的蒜末放入盆中 然后再添加盐 生抽 香醋 蚝油 鸡精 胡椒粉 辣椒油

6、准备一把香菜 去掉根部 洗净 然后再切成香菜段 放入碗中 再准备半碗炸好的花生米 直接给放入碗中

7、最后往盆中 添加适量的油泼辣子 之后充分的翻拌均匀 直接给盛入盘中 美味好吃的酸辣土豆丝鸡做好了 这样做 酸辣开胃 吃着特别的过瘾。

蒜苗回锅肉

蒜苗回锅肉好吃不腻，回味无穷！回锅肉是四川人初一、十五打牙祭的当家菜，逢年过节的餐桌上肯定也少不了这道当家菜，四川人对蒜苗回锅肉的热爱无需多说，这一点从那大大小小川菜馆的菜谱就能说明！一碗家常回锅肉，更能让你体会到家的温暖和味道，

1、准备一块猪肉，先把猪皮给处理一下，将猪皮放进火上给烧一烧 这样可以去掉表面的绒毛，还可以去腥，烧过之后 再放入水中浸泡10分钟 然后再刷一刷，再次给清洗干净

2、准备一些大葱切成葱片，再准备一些生姜 切成姜片 将弄好的猪肉冷水下锅 ，然后再放入姜片 葱片 再倒入料酒 大火煮开焯水 煮开把表面的浮沫给撇干净 然后再继续煮20分钟左右

3、准备一把新鲜的蒜苗，很多人把蒜苗的根部剪掉就扔了，其实蒜苗的根部是可以吃的，先把蒜苗给摘一下 然后洗净 直接给切成蒜苗段 盛入碗中备用

4、准备一把大蒜 给切成蒜苗 再准备一些青椒红椒 先把青椒红椒给洗净 然后再切成辣椒丝 盛入碗中备用

5、猪肉煮好之后捞出 放在一边自然放凉 放凉之后 直接给切成薄一点的肉片 尽量切得薄一点 这样比较好吃，也容易入味 切好的肉片放入盘中备用

6、接下来起锅烧油 放入肉片煸炒，炒至肉片微微发干 然后再继续炒，炒出里面的油脂，之后再炒，炒到肉片微微焦黄的时候 如果里面的油比较多的话 可以盛出来一些 不然吃起来会比较油腻

7、往锅里面添加豆豉 然后再添加一些豆瓣酱，小火慢慢的炒，炒出红油 炒出酱香味，之后再放入蒜苗 再放入蒜片 继续炒

8、翻炒片刻 然后再放入蒜苗叶子 红椒也给放进来 再添加盐 生抽 蚝油 鸡精 胡椒粉 继续不停的翻炒，翻炒入味 然后再盛入盘中 美味好吃的蒜苗回锅肉就做好了。

老醋花生米

老醋花生米是山西一带的风味名吃，属于晋菜系。酸甜可口。以花生、醋、糖以及盐等制作而成。老醋花生米，酸酸的花生又很脆香，沾上一点菜汁，吃起来的味道真的很香。

1、准备一碗花生米 先把花生米给挑拣一下，烂掉 坏掉 以及让虫吃的都不要，吃着比较影响口感。

2、花生米挑拣好之后 放入水中清洗两遍，花生表面的灰尘比较多，洗到水不再浑浊就可以了，然后再把花生米捞出 控水备用

3、锅中烧油，然后将花生米放入锅中 炸花生米的时候 一定记得凉油下锅 这样不容易给花生米炸糊了 之后再小火慢炸 不停的翻炒 花生米炸到焦黄酥脆 可以听到噼里啪啦的响声 直接给盛出

4、接下来，准备一些高度白酒 用筷子蘸一下 然后再撒入花生米里面 这样花生米吃起来比较清脆好吃 搅拌均匀 放在一边备用

5、准备一些洋葱 先清洗干净 然后再切成洋葱丝 之后再切成小一点的洋葱丁 弄好的洋葱丁直接放入碗中 再准备一些青椒 洗净 之后再切成青椒圈 也放入碗中

6、切好的辣椒 还有洋葱丁 都给放进花生米里面 充分地搅拌均匀 放在一边备用

7、起锅 接下来调一个老醋汁 老醋汁汁最关键的，先放入80克白糖 还有盐，再放入200克陈醋 再放入100克香醋 50克生抽 20克蚝油，然后再大火熬开，汤汁熬到浓稠顺滑的时候 再关火

8、将熬好的汤汁 给倒进花生米里面 然后再放入一些切好的香菜段 搅拌均匀 盛入碗中 美味好吃的老醋花生米就做好了。

香椿酱

自制香椿酱，吃一口唇齿留香，把喜欢的味道悄悄封存起来，香椿芽，是香椿树的嫩芽，早春上市的树生蔬菜，被称为“树上蔬菜”。

1、准备适量的香椿 春天是吃香椿的季节，错过了还要等一年，准备一把新鲜的香椿 先把香椿给清洗一下 香椿的灰尘比较多，清洗的时候 可以放入盐 淡盐水有杀菌的作用，清洗干净 捞出 然后再控水备用

2、准备一把大蒜，洗净之后 再把大蒜给拍碎 然后再剁成蒜蓉，再准备一些生姜，先把生姜给拍碎 然后再剁成姜蓉，弄好放入碗中 然后再倒入一些豆豉

3、锅中烧水 添加盐增加底味 然后再放入一些食用油 这样可以使焯水的香菜颜色更加翠绿 水开放入香椿焯水 焯水断生后捞出 然后再挤出里面的水分 放在一边备用

4、锅中烧水 放入一勺豆瓣酱 炒出红油 炒出酱香味 然后再放入蒜蓉姜末继续炒香，之后再放入切碎的豆豉 继续翻炒，炒出香味 然后再放入一些甜面酱，炒好之后 盛入碗中备用

5、取出焯水的香椿 挤出里面的水分 然后再给切碎 尽量切得碎一点 这样比较入味好吃 切好之后可以剁一下 ，剁碎的香椿直接放入炒好的酱里面 再添加一些辣椒粉

6、锅中多放入一些食用油 ，将油给烧热 然后再浇入香椿里面 一定要分多次给加入，先把淋入辣椒粉里面 激发出辣椒粉的香味 然后再搅拌均匀 再淋入香椿酱里面

7、充分地搅拌均匀之后 然后再添加盐 可以添加一些白酒 这样保存的时间会更久 放凉之后 直接放进玻璃容器里面 美味好吃的香椿就做好了。

粉蒸肉

粉蒸肉是广泛流行于中国南方地区的汉族传统名菜之一、以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。

1、准备一块五花肉 先把五花肉的肉皮给处理一下，用火给烧一烧这样可以去掉表面的绒毛 还可以去腥 烧过之后浸泡10分钟 然后再把烧焦的部分给刮一刮，处理干净之后 放在一边备用

2、接下来再把五花肉给切成薄一点的肉片 尽量给切得薄一点 ，切好的肉片放入碗中 然后再准备一些大葱 切成葱片 再准备一些生姜 切成姜片

3、姜片 葱片切好 放入肉片里面 之后开始腌制一下 添加盐 生抽 老抽 蚝油 胡椒粉 鸡精 甜面酱 白糖抓拌一下 使其入味，然后再放在一边腌制30分钟

4、接下来再准备一些新鲜的红薯，先把红薯给清洗一下 然后再削皮 之后再切成大小均匀的红薯块 弄好的红薯块 放入碗中备用

5、接下来 取出腌制好的五花肉 先把里面的葱姜给挑出来 然后再倒入蒸粉 边添加边搅拌，一直添加到 肉片都能均匀地裹上米粉就可以了，然后再放入红薯块，翻拌均匀

6、准备一个盘子，将红薯块均匀的铺在盘子的底部 然后再放入肉片 将肉片均匀的铺在红薯上面

7、将盘子放进蒸锅里面，大火烧开 然后再转中火蒸60分钟左右。蒸好之后取出 然后再撒入一些葱花 美味好吃的粉蒸肉就做好了。

农家小炒肉

炒肉的家常做法，香辣过瘾又解馋，一盘都不够吃。妈妈做的辣椒炒肉一定是最好吃，记忆最深刻的。

1、准备一块肥瘦相间的猪肉，也可以用五花肉，先把猪皮给处理一下 放入锅中给烧一烧，这样可以去掉表面的绒毛 还可以去腥 烧过后 再放入热水里面 浸泡10分钟 泡好捞出 刮一刮，然后再给洗干净

2、五花肉洗净之后 冷水下锅 然后再刚入姜片 葱片，之后再倒入料酒 大火烧开，撇去表面的浮沫 然后再继续烧/20分钟

3、准备一个冬笋 先去皮 再切成薄一点的冬笋片 切好 放入盘中备用

4、猪肉煮好捞出 然后再切成薄一点的肉片 切好的肉片盛入盘中，放在一边备用

5、接下来准备一些泡椒，直接给切成丝，再准备一些青椒红椒 也切成辣椒丝 直接放入盘中备用，然后再准备一些葱姜 直接给切成姜丝 蒜片 放入碗中备用

6、取出煮熟的肉 直接给切成薄一点的肉片 尽量切得薄一点。切好放入碗中备用

7、接下来 准备一个小碗 调一个美味的料汁，生抽 老抽 蚝油 香醋 料酒 辣鲜露 胡椒粉 鸡精 充分地搅拌均匀 放在一边备用

8、起锅烧油 放入肉片煸炒，煸炒出里面的油脂 然后再继续炒，炒出油脂之后 还可以把多余的油给盛出来 然后再放入豆瓣酱 炒出红油 然后再放入葱姜 继续给炒香

9、炒好之后 再放入冬笋片 之后再添加盐 鸡精 继续给翻炒，翻炒放入辣椒，继续炒，翻炒几秒钟 再倒入调好的料汁 翻炒入味 盛入盘中 美味好吃的农家小炒肉就做好了。

春季吃什么水果比较好

问题一：春天吃什么蔬菜水果最好由于春天人体新陈代谢加快，营养消耗相应增加，饮食宜甘而温，富含营养，以健脾扶阳为食养原则，忌过于酸涩，宜清淡可口，忌油腻生冷，尤不宜多进大辛大热之品，如参、烈酒等，以免助热生火。应多选用既升发又富营养之品，如黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆豉、大麦、小麦、大枣、瘦肉、鱼类、蛋类、花生、黑芝麻、柑橘、葱、姜、蒜、香菜、蜂蜜之类；由于冬季新鲜蔬菜较少，容易造成摄入维生素不足，所以春天来了还要多吃些新鲜蔬菜，如春笋、春韭、油菜、菠菜、芹菜、荠菜、马兰菜、枸杞、香椿等。

问题二：春季多吃什么水果好呢1、菠萝 菠萝属于热带水果，含有丰富的膳食纤维和菠萝蛋白酶，对预防便秘和消化不良很有好处，是春季水果的很好选择。2、香蕉 香蕉是一种营养丰富的热带水果，味甘性寒凉，有润肠、清热的作用。3、葡萄 葡萄味甘微酸，性平，具有补气血、强筋骨、利小便的功效。它的含糖量较高，糖尿病人切记浅尝即止。4、草莓 草莓是非常吸引人的水果，它的维生素C含量很高，吃新鲜的草莓是不错的选择5、甘蔗 甘蔗是很好的泻火食品，味甘性寒，具有清热生津，下气润燥、和胃降逆的功效。

问题三：春季吃什么水果好 推荐六种时令水果1。春天的滋补与秋冬季节不同，应以平补为原则，避免大热大燥的补品，以免加重身体的内热，损伤原气。尤其要对肝脾额外保护。
比如：多吃温补阳气的食物。春季气温仍有余寒，为了祛散风寒，可多吃韭菜、葱、蒜等性温味甘补阳的食物。其他还有核桃、红枣、糯米、黄鳝等。
推荐食谱：韭菜粥
韭菜粥的主料由韭菜和大米构成，韭菜是春季养阳的理想选择，具有暖胃和补阳的作用，还可缓解腰膝酸软等症状。大米味甘性平，含有淀粉、维生素B、蛋白质等营养物质，有补中益气、健脾和胃的功效。所以韭菜粥特别适合身体虚弱的人在春季食用。饮食上，避免进食过量且油腻的食物，不然其所造成的饱胀感觉会使人们在春天里感到更加的困乏。
要多吃含钾的水果。人体内含钾量过低，会分散人的注意力，周身酸软无力。含钾丰富的水果有香蕉、橙子、苹果，樱桃。尤其是春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。2。春天因为季节交替和温差变化，容易使人出现头痛、头晕、失眠等症状
要预防，要多吃菠菜、柑橘、芹菜、卷心菜等。3。春天是百花盛开万物生长的季节，容易引起人体皮肤过敏。注意.忌服 虾、蟹等“发物”4。春天风沙大雨水少，人体容易因气候干燥而导致生理机能失调出现“上火”的症状，主要表现有嘴唇干裂、咽喉疼痛、眼睛干涩等。对付春燥就要多多为身体补充水分。比如，多吃含维生素A、维生素B2丰富的食物和新鲜果蔬，少吃或不吃可能诱发春季皮炎的光感性食物，如田螺、荠菜、菠菜、莴苣、无花果等。同时，每天喝足八大杯水，通过水分冲洗体内的毒素。5。在春季多风的季节里，蜂蜜是最理想的保健饮品。每天早晚各饮用一杯，既可润肠通便，又可预防感冒，清除体内毒素。同时，春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染6。中医学认为，春饮花茶好，因为这种茶可散发冬天积在人体内的寒邪，浓郁的香茶，又能促进人体阳气生发。如常见的菊花茶就能抑制多种病菌、增强微血管弹性、减慢心率、降低血压和胆固醇。同时，可疏风清热、平肝明目、利咽止痛消肿。再如茉莉花茶，则有清热解暑、健脾安神、宽胸理气、化湿、治痢疾、和胃止腹痛的良好效果；桂花茶具有解毒，芳香避秽，除口臭、提神 解渴、消炎祛痰、治牙痛、滋润肌肤、促进血液循环的作用；金银花茶能清热解毒、凉血止痢、利尿养肝、抗癌；至于珠兰花茶，则具有治疗风湿疼痛、精神倦怠、癫痫等作用，对跌打损伤、刀伤出血也有一定疗效.自然界的规律是春生、夏长、秋收、冬藏。根据春季春阳升发、乍暖还凉的特点，不但要合理地调整饮食，还可有目的地选择一些特别适合在春季食用。樱桃 樱桃素有“春果第一枝”的美誉，樱桃果实肉厚，味美多汁，色泽鲜艳，营养丰富，其铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。需注意的是，樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺、鼻出血等症及患热病者应忌食或少食。 韭菜 韭菜四季常青，可终年供人食用，但以春天吃最好。韭菜是娇嫩鲜美的起阳草，有天然“伟哥”之称。不但是调味佳品，而且是富含营养的佳蔬良药。一般来说，胃虚有热、下部有火、消化不良者，皆不宜多吃韭菜。 菠菜 菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍机体对钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。 葱、姜、蒜 葱、姜、蒜不仅是调味佳品，还有重要的药用价值，不但可增进食欲、助春阳，还具有杀菌防病的功效。春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此......>>

问题四：春天吃什么水果最好春天多吃甜的水果，因为春季比较容易肝火旺，为了保护肝脏就不要吃酸的水果，吃些味甘的就可以调和了

问题五：春天到了吃什么水果比较好当然要吃应季的水果，
1、菠萝：菠萝属于热带水果，含有丰富的膳食纤维和菠萝蛋白酶，对预防便秘和消化不良很有好处，是春季水果的很好选择。
2、香蕉：香蕉是一种营养丰富的热带水果，味甘性寒凉，有润肠、清热的作用。
3、葡萄：葡萄味甘微酸，性平，具有补气血、强筋骨、利小便的功效。它的含糖量较高，糖尿病人切记浅尝即止。
4、草莓：草莓是非常吸引人的水果，它的维生素C含量很高，吃新鲜的草莓是不错的选择。
5、甘蔗：甘蔗是很好的“泻火”食品，味甘性寒，具有清热生津，下气润燥、和胃降逆的功效。

问题六：春天里吃什么水果好？《摄生消息论》中有：“当春之时，食味应减酸益甘，以养脾气。饮酒不可过多，玉米团饼，不可多食，致伤脾胃，难以消化。”因多食酸可引起胃酸分泌障碍，影响消化吸收；多食甘使脾土受克而损脾气。
春季可以适当食用樱桃、韭菜、菠菜、葱、姜、蒜蜂蜜、山药、春笋等有助于春季养生的食物。
营养原则
1、选择热量较高的主食，并注意补充足够的蛋白质：早春时节，气温仍较寒冷，人体为了御寒要消耗一定的能量来维持基础体温，同时由于寒冷的 *** 可使体内的蛋白质分解加速，导致机体抵抗力降低而致病。
2、增甘少酸的原则：春季肝旺之时，要少食酸性食物，否则会使肝火更旺，导致脾胃的消化、吸收功能下降，影响人体健康。
3、宜食抗病抗毒性的食物，并注意补充足够维生素：春天，气温变化较大，细菌、病毒等微生物开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体而致病。因此，在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐。
适宜食物
1、主食及豆类的选择：
谷类如小麦、大麦、小米、粳米、以及黄豆等。
2、肉、蛋、奶类的选择：
鸡蛋、鸡肉、牛肉、瘦猪肉、鱼类、牛奶等。
3、蔬菜的选择：
菠菜、莴笋、绿豆芽、韭菜、荠菜、芦笋、马齿苋、芹菜、青椒、西红柿、香椿、四季豆、卷心菜等。
4、水果的选择：
苹果、柑橘、香蕉、山楂、草莓、樱桃、梅子等。
5、其他：
花生、芝麻、核桃、葱、姜、蒜、芥末等

问题七：春天里吃什么水果最好当然要吃应季的水果，
1、菠萝：菠萝属于热带水果，含有丰富的膳食纤维和菠萝蛋白酶，对预防便秘和消化不良很有好处，是春季水果的很好选择。
2、香蕉：香蕉是一种营养丰富的热带水果，味甘性寒凉，有润肠、清热的作用。
3、葡萄：葡萄味甘微酸，性平，具有补气血、强筋骨、利小便的功效。它的含糖量较高，糖尿病人切记浅尝即止。
4、草莓：草莓是非常吸引人的水果，它的维生素C含量很高，吃新鲜的草莓是不错的选择。
5、甘蔗：甘蔗是很好的“泻火”食品，味甘性寒，具有清热生津，下气润燥、和胃降逆的功效。

问题八：春天吃什么好，春天最适宜的食物水果苹果苹果中含有充足的水分，果肉非常的清脆香甜，是我们日常生活中常见的水果也是必带的。苹果中含有微量元素锌、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素果胶及纤维素等，这些都是美容皮肤最好的成分，对皮肤有着非常好的保湿作用。苹果中还含有丰富的果酸成分可以使甜桦毛孔通畅，能有效祛痘。
猕猴桃
猕猴桃富含维生素C，是等量柑橘中的五至六倍。所富含的维他命E不具有强效抗氧化作用，能增消除斑点和暗疮，增强皮肤的抗朽迈能力。果实内含有糖类，蛋白质中氨基酸丰富，蛋白酶十二种，维生素B1、C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯、色素等多种成分。这些都是对人体肌肤有益的成分，能帮助肌肤缓解冬季带来的干燥。

问题九：春天吃什么水果好呢？春天出来的水果很多.比如现在卖的很多的樱桃,草莓.但是我觉得春天季候变化大,而且春天很多微生物,病菌开始活跃,所以最好吃能清毒的水果,比如柑橘、柠檬,苹果等水果,含有很多的维生素,能补充人体所需的微量元素,而且有抗病毒作用. 还有就是多吃西瓜,有利尿排毒的作用.还有梨,有止咳化痰,清热降火,润肺去燥等功能,并且具有保护和增强呼吸道的功能，从而可抵抗各种病毒从我们的呼吸道进入人体. 最后就是香蕉,可以通便,但是由于香蕉卡路里含量很高,热量很重,所以要少吃,如果春天因为肠味不好,可以吃.春天主要就是预防各种病菌,所以吃任何水果都要先洗干净,最好用水泡一泡再吃.
采纳哦

问题十：春季孩子吃什么水果好宝宝春天吃什么水果之梨：
梨是冬天到春天过度的首选水果之一。梨中的苹果酸、葡萄糖、柠檬酸、果糖、钙质、磷元素、铁元素以及维生素等多种营养元素，其润肺止咳、生津止渴的功效可是不容小觑的试吧!
宝宝春天吃什么水果之樱桃：
樱桃自古以来就被人们誉为是“春果第一枝”。樱桃的果肉口感特别号，美味并且汁水很多。樱桃长得也很惹人喜爱，色泽鲜艳，让人有食欲。樱桃中铁的含量是尤为突出的，是梨、苹果以及樱桃的二十倍以上哦!樱桃特别适合用于帮助宝宝健脾开胃，如果您的宝宝胃口不好，不爱吃东西，那么您就可以让您的宝宝吃一些樱桃。
菠萝最出色的地方就在于其中所含有的蛋白酶是一种能够有效帮助宝宝的肠胃分解蛋白质并且进行蠕动的营养物质。除此之外，菠萝中的维生素B也是一种能够帮助宝宝的肌肤锁住水分，避免因春天天气干燥而干裂的很好的物质。所以，爸爸妈妈们不妨在春天给您的宝宝吃一些菠萝吧!
宝宝春天吃什么水果之柠檬：
柠檬一直都是能为肌肤提供水分的很好的一种水果。柠檬中所含有的大量的维他命、有机酸、矿物质等，都是能够帮助宝宝的肌肤更好的抵御干燥以及寒冷的很有效的物质，所以，爸爸妈妈们多给宝宝泡一些柠檬汁喝是很有好处的。爸爸妈妈们还可以尝试着在为宝宝煮菜的时候用柠檬汁入菜，这样也是能够让宝宝的肌肤吸收更好的一种方式哦!

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