粽子煮熟后可以一直泡在水里吗

粽子煮熟后可以一直泡在水里吗

端午食粽是我国的传统习俗，粽子的传统形式为三角形，一般根据馅料命名。粽子的形状多，体现了不同的地域特色。很多人喜欢吃粽子，那么，粽子煮熟后可以一直泡在水里吗？下面，和大道家园网一起来了解一下吧！

粽子煮熟后可以一直泡在水里吗

不可以。如果粽子煮熟后一直泡在水里，会加速细菌的繁殖，不利于粽子的保存。一般情况下，煮熟的粽子泡在水里是为了降温后食用，时间不宜过长，如果暂时不吃，应捞出并且沥干水分，等放凉后再放进冰箱内进行冷藏或者冷冻保存。

从冷冻室里拿出来的粽子要煮多久

从冷冻室拿出来的粽子不建议直接煮，应该提前4-6个小时拿到冷藏室或者常温下解冻，解冻后的粽子一般煮15-20分钟左右就可以了。如果从冷冻室拿出来的粽子直接下锅煮，有可能外面一层早就煮熟透了，而中间部分还是冰凉的。

包装好的粽子是熟的吗

真空包装的粽子是熟的。为了延长粽子的保质期，生产者会粽子煮熟摊凉了才进行真空包装后才出售。虽然包装好的粽子是熟的，但是还是建议加热后再吃，这样粽子会更美味。

购买真空包装的粽子时，仔细查看粽子的生产日期、保质期、厂名、厂址等基本信息是否齐全，是否有QS标志。并且观察的粽子形态是否端正，绑线是否松紧适当，粽体是否外露。剥去粽叶后，粽体是否有杂质、夹生、霉变等。还要认真查看真空包装袋是否有漏气或鼓气现象。正常粽叶在制作过程中经过高温蒸煮，颜色会发暗发黄，看粽叶颜色是否正常。

粽子煮好后要泡水里吗 粽子煮熟后用冷水泡吗

粽子是端午节时期的传统美食之一，也是很受欢迎的一种美食小吃，它的馅料多种多样，口味丰富，口感软软糯糯的，深受人们的喜欢，很多人都会喜欢吃粽子，尤其是小孩子和老年人。那么粽子煮熟之后要泡在水里面吗？下面让我们具体来看看吧！

粽子煮熟后要泡在水里吗

煮好的粽子需要放在水中浸泡的，但是却不是直接将粽子放于冷水中浸泡。在粽子煮熟后，并不要急着将其从锅中拿出来，将其继续留在锅中浸泡。如果用的是普通的铝锅煮粽子的话，粽子需要在锅中浸泡1小时左右再出锅；如果用的是高压锅煮粽子的话，在关火后，需要将粽子焖在锅中20~30分钟左右，这样可以使粽子的口感更加的香甜。

粽子煮熟后怎么处理

粽子煮熟后，要马上吃的粽子可以浸泡一下。如果煮太多，不着急吃的话，一定要放在框里先沥干水，等粽子冷了之后，如果一次吃不完可以把多余的粽子用超市里那种保鲜膜装好放到冰箱里冷藏，等要吃的时候再拿出来增热了吃。如果是吃剩下的粽子也要等粽子的温度退去和沥干水分才能放进冰箱，因为粽子有温度和湿度是很容易发生变质和发霉的。

粽子的保存一定要多加注意，毕竟夏天温度高，不注意保存，粽子很容易发霉变质。最好选择竹篮、无纺布袋等透气性好的包装来存放新鲜粽子，并且不要扎紧袋口，一定要尽快加热食用。

粽子煮多久能熟

1、平时自己在家中包的粽子，入锅煮以后，应该煮一个小时左右才能熟，而且在包粽子以前要准备好米提前用清水浸泡三到五个小时，如果米浸泡的时间比较短，在煮粽子时就要适量延长时间，而且粽子煮好以后最好不要急着取出应该让它在水中浸泡一到两小时，这样煮好的粽子才会好吃。

2、粽子用不同的工具去煮，所需要的时间也不相同，如果选择家中普通的锅煮粽子，在开锅以后最少要煮一小时左右，但如果选择家中的高压锅来煮粽子，在时间上就会节省很多，它在开锅以后再煮大约三十分钟左右锅中的粽子就能煮好。

粽子包好,可以泡在水里八个小时再蒸吗

将粽子包好过后，即使有粽叶进行包裹隔离，但被水浸泡的时间过长后，会将当中馅料的味道流失一部分，再去经过水煮加熟过程，会导致粽子的口感发生改变。

因此粽子在包完过后，最好不要用水浸泡，建议直接将粽子煮熟保存，不会影响粽子的口感，还可以延长保存时间。

刚煮熟的粽子是立刻用凉水泡住好?还是在煮熟的热水中泡着好?

煮好的粽子需要放在水中浸泡的，但是却不是直接将粽子放于冷水中浸泡。在粽子煮熟后，并不要急着将其从锅中拿出来，将其继续留在锅中浸泡。

如果用的是普通的铝锅煮粽子的话，粽子需要在锅中浸泡1小时左右再出锅；如果用的是高压锅煮粽子的话，在关火后，需要将粽子焖在锅中20~30分钟左右，这样可以使粽子的口感更加的香甜。

扩展资料：

粽子煮熟要多久

1、粽子煮多长时间和粽子本身的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时最好放些灰水（咸），这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有黏性就是熟了，否则，翻过来继续煮。一般情况下，普通的锅要40分钟左右，高压锅20分钟左右。

2、煮粽子一定要水沸腾以后才落粽子，水需要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。

3、煮粽子需要多长时间跟粽子叶包的松紧程度有很大的关系的，红豆、花生要泡久一点，糯米半个小时就够了，用高压锅上汽后一个小时就可以了。

4、高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可。太长容易把粽子煮破。不用高压锅的话如果包的紧紧的，可能需要2个小时，里面才能熟透，要不中间会一粒粒的。如果包的松会时间会比较短，大约一个半小时。

粽子煮多久才能熟？粽子煮熟后要泡一夜吗？

粽子煮多久才能熟？30分钟。粽子煮熟后要泡一夜吗？不需要。粽子有许多特殊的味道。南方最著名的是咸味粽子，如浙江嘉兴的肉粽，海南定安的黑猪肉粽子，泉州的烤猪肉粽子和潮汕的双熟肉粽，北方的甜粽子，如北京的红豆沙粽子和蜜枣粽子，山西的黄米粽子，八宝粽，水晶粽子和红糖粽子。世界上有成千上万的粽子。你能做多少种粽子？会包饺子的朋友会在每年的这个时候和他们一起走亲戚吗？

但是有的人在家包粽子，有时候生了就很难吃，有时候粽子的叶子会漏米。努力了一下午，效果“很落伍”。其实很多人都在用错误的方法。今天，我教你一个小技巧。包饺子的时候要牢记“三要三不要”。包好的饺子软糯香不生。粽子要用冷水煮，因为随着水温慢慢升高，粽子叶的香味会慢慢渗入糯米。另外，冷水煮可以让煮出来的饺子成熟一致，没有硬心肠。

煮熟的粽子应该浸泡在大约两英寸的水中。粽子在煮的过程中会膨胀。如果水不够，上面的粽子就会被推出水面，容易出现煮不熟的情况。在这里提醒大家，如果只是自己包粽子，记得不要在袋子里放太多米饭，因为煮的时候也会膨胀，多了会把粽子的叶子弄裂。煮熟后不要立即取出粽子。粽子煮熟后最好浸泡10-20分钟，让粽子叶的香味完全进入粽子里。

粽子确实可以用清水煮，但是味道肯定不是很甜，一定要在水里加点调料。你可能会说，不就是糖吗？粽子肯定会变甜，所以吃起来特别油腻，对牙齿不好。所以不能往水里加糖。如果想饺子更甜更软，可以加盐和食用碱。糯米富含糖分，所以不需要糖。盐虽咸，却能调和五味，使粽子的甜味更加突出，甜而不腻。吃碱是一种碱性物质，能使糯米和粽子叶变得更柔软。煮的时候不会裂开，也不会露出馅，粽子又甜又软。这些煮粽子的技巧你都学会了吗？第一步是用冷水或热水煮。不要再犯错误了！

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