坚果类有哪些,介绍几种常见的坚果

坚果是一种干果类果实，是闭果的一个类型。坚果的果皮坚硬，里面含有多个种子。坚果的营养丰富，包含丰富的蛋白质、维生素、矿物质和油脂，对人体的发育、疾病预防、体质增强都有很好的作用。有研究表明，经常吃坚果的人患心脏病的风险会下降。常见的坚果有核桃、板栗、松仁、花生等。坚果适合各个年龄段的人食用，没有什么特殊的禁忌。下面我们来介绍常见的坚果及其营养价值。

核桃。核桃也叫做胡桃，羌桃，是世界四大干果之一。核桃仁含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、磷、铁等人体所需的微量元素。核桃具有破血祛瘀和润燥滑肠的功效，可以治疗血滞经闭、肠燥便秘等疾病。

板栗。板栗含有丰富不饱和脂肪酸和维生素，能够治疗高血压、动脉硬化和冠心病等疾病。板栗的主要功效是养胃健脾、补肾强筋、活血止血等，营养价值很高，适合各类人群食用。

松仁。松仁也叫做罗松子，海松子，红松果等。松仁含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物。松仁可以治疗精神分裂症、脑血管障碍等疾病引起的语言障碍、记忆障碍等。

花生。花生是最常见的坚果。花生的营养价值很高，多吃花生可以促进人体的生长和发育，能够增强智力发育，还能抗老化、抗衰老。

本文回答了坚果类有哪些这个问题。常见的坚果有核桃、板栗、松仁和花生。坚果的营养价值很高，含有人体所需的多种营养成分。坚果虽然好，但也有不少禁忌，老年人最好少吃。坚果的油脂含量比较高，吃太多会导致肥胖。坚果比较适合上午食用，晚上比较适合吃水果。

常见的坚果类食品有哪些

常用的坚果类食品有：
一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等；
二是种子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。
坚果，是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子。如板栗，杏仁等的果实。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
坚果营养全面、丰富。常食对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用，同时还可明目健脑。

坚果都有哪几种?

坚果总共有15种，代表种类有核桃、板栗、松仁、花生、瓜子，其余的常见但不受众的坚果还有开心果、杏仁、榛子、腰果、白果、莲子、碧根果、葵花籽、巴旦木、澳洲坚果。有好多坚果都是新年家中必备的几样年货，对人体有非常好的增益和维护效果。

坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，还含有维生素（维生素B、维生素E等）、微量元素（磷、钙、锌、铁）、膳食纤维等。另外，其中还含有单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸，包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。

扩展资料：

坚果食用的最佳时间为饭中吃，这是因为饭后吃会造成一日当中能量摄入过量。饭中吃坚果，有利于增强我们的饱腹感，特别是大杏仁、小杏仁、榛子这种含膳食纤维量很高坚果，效果最好。

坚果可以切碎吃和整粒吃，不过各有利弊，因人而异。大杏仁整粒吃的时候，饱腹感会比较强，餐后控制血糖上升的效果更好一些。

比如大杏仁质地紧密，纤维含量高，彻底嚼碎磨碎比较困难，所以消化速度慢，引起的血糖、血脂的上升速度自然也会比较慢。打碎吃则可能让消化速度加快。如果磨成酱，就更是如此。

——坚果

坚果的种类有哪些？

1、板栗

原产我国，是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位。我国板栗品质优良，营养丰富为世界群栗之冠。炒食后其肉质细密，香甜适口，十分受欢迎。

2、杏仁

为蔷薇科（Rosaceae）落叶乔木植物杏（Prunus armeniaca?L.）或山杏的种子。杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两种，主要分布于我国北方，以新疆、河北、辽宁、山东、陕西等省区分布最多。

3、核桃仁

为胡桃核内的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉。核桃为胡桃科、胡桃属植物，乔木，高达20~25米；树干较别的种类矮，树冠广阔；树皮幼时灰绿色，老时则灰白色而纵向浅裂；小枝无毛，具光泽，被盾状着生的腺体，灰绿色，后来带褐色。

4、腰果

是双子叶植物纲、无患子目、漆树科、腰果属的一种植物。又名槚如树、鸡腰果、介寿果。常绿乔木，树干直立，高达10米。腰果是一种肾形坚果，无患子目漆树科腰果属。原产于美洲。腰

5、榛子

属桦木科(Betulaceae)榛属(CorylusL.)植物。我国榛属植物有8个种、两个变种。其中平榛野生资源分布广，量大。

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