过期牛奶怎么蒸馒头,过期牛奶的用途(过期的牛奶可以蒸馒头吃吗)

现实生活中，有很多人觉得，过期的东西为什么不能吃?老一辈的人都是经历过挨饿日子的，所以在他们看来，浪费粮食是绝对不可以的。还振振有词的说，以前哪知道什么过期不过期，就算是霉变的食物也会照吃不误的。下面小编要给大家介绍的是，过期牛奶怎么蒸馒头以及过期牛奶的用途。

关于过期牛奶怎么蒸馒头，这个问题是很多人都比较关心的，因为有些牛奶在过期一两天后扔之可惜，喝了又感觉过不了心里的那一道关，所以将牛奶改变成另一种方式，呈现在我们的面前或者会好些。

用过期牛奶蒸馒头，我们一定要注意，这个牛奶必须没有变质，味道没有变酸，而且奶质也没有变浑浊。只有在这种情况之下，我们才可以利用牛奶来做馒头。牛奶来蒸，馒头可以代替水来进行和面，然后按照正常做馒头的步骤就可以了，用牛奶蒸出来的馒头会更加的松软，而且还有奶香味道，你可以在蒸好之后进行油炸，一遍香喷喷，金灿灿的奶香小馒头就出锅了。

过期牛奶的用途

1、作为肥料来给花草施肥，用来浇花是非常不错的。

2、用来清洁面部也是非常好的，可以使肌肤更加的光滑。

3、过期牛奶可以当做护发素一样使用。

4、用过期的牛奶可以清洁衣物上墨水的污渍。

5、用稀释后的牛奶可用来擦拭木质的地板。

通过以上的介绍，我们了解到了过期牛奶怎么蒸馒头，以及过期牛奶的用途。当我们在利用过期牛奶蒸馒头的时候，大家一定要注意，如果是完全变质的牛奶，就不要继续使用了，过期牛奶没有发生过酸和腐败的迹象，可以用来蒸馒头，当作酵母使用。不过大家最好还是使用鲜奶来给自己准备馒头，毕竟自己的身体健康也很重要。

过期的牛奶可以蒸馒头吃吗

牛奶是现在生活中比较常见的一种饮品，蛋白质、钙等营养元素丰富，适量饮用的话对身体是有一定好处的，所以很多人都会买一些放到家中，但是有时候放置时间久了，导致牛奶过期了，那么过期的牛奶能蒸馒头吗？1分情况。2要是牛奶过期了，但是它里面没有出现变酸或者是变质情况的话，那么是可以倒进面粉里面制作馒头的，味道也比较好。3要是过期的牛奶已经坏掉的话，那么最好还是不要用来蒸馒头了，因为这个时候它里面会滋生乳酸菌，从而让其口感偏酸，而发酵面粉用的是酵母，这二者混合子啊一起的话会造成馒头过酸，制作等情况。关于过期的牛奶是否能蒸馒头的相关内容小编就分享到这里了，希望对大家有所帮助。
过期牛奶不能食用，但是过期牛奶在生活中还有其它用途。那么过期牛奶可以蒸馒头吗?下面佰佰安全网会给您答案。

我们先看下过期牛奶对人体有哪些危害?一般情况下说的“保质期”，是指在那个期限内，食品的任何一方面都没有发生明显的变化。换言之，这是厂家的一个承诺——在此期限内，食品的风味、口感、安全性各方面都会保证。如果出了问题，厂家需要负责。而过了保质期，并不意味着就坏了，只是厂家不再担保。有时候，食品过期可能只是外观不那么诱人，或者口感没有那么好。这样的食品，也还是能吃的。不过问题在于，它也完全可能是致病细菌数量很多了，吃了生病的可能性增高了。而且，你无法判断它发生了什么变化。所以，过期的牛奶不管变不变质，都不要喝，牛奶是经过消毒、灭菌再封装的，里面仍保存小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢，一但过了保质期，细菌达到数量就会超过理化指标和卫生指标，就会出现腹泻等不适症状，严重的会引起中毒。如若喝过期牛奶，轻微的会肚子疼，而严重的则会腹泻，呕吐。

其实,原理是这样的,蒸馒头是需要发酵的,而发酵中的菌对人体是有利的,我们说的这个牛奶正是代替了发酵的作用,而馒头蒸熟后还带有浓浓的奶香,有一个最大的特点是馒头不会变干,并且营养很丰富,节约水源。

过期牛奶蒸馒头方法 以及蒸馒头的做法

1、过期的牛奶不能食用，所以不能和面蒸馒头。

2、准备材料：面粉 200克、细砂糖 5克、酵母粉 2克、正常牛奶 100克。

3、做法：将牛奶倒入碗内，加入酵母和细砂糖，然后拌至酵母溶化，静至5分钟。

4、将静至好的牛奶倒入准备好的面粉内。边倒牛奶边用筷子进行搅拌，拌至絮状。

5、再和成光滑的面团，盖上保鲜膜放室温发酵20分钟。

6、案板撒干面粉，然后将发酵好的面团揉至光滑。

7、用擀面杖将面团擀成厚度约一厘米左右的面饼。然后将面饼由上至下卷起搓成长条。接着用刀将搓成的长条切成馒头块。

8、锅内加入清水，放上馒头块蒸15分钟。

9、然后开大火蒸12分钟即可，这样蒸馒头就已经完成了。

过期的牛奶可以发面蒸馒头吗

1、过期不久的牛奶是可以用来发面的。其作用相当于酵母，会使蒸出来的馒头可口香甜。

2、过期时间长的牛奶变质后就不可以发面。因为变质的牛奶里含有大量的细菌，并会产生致癌物，对健康不利。

3、如果牛奶已经不均匀或者出现水乳分层的现象并且有难闻的气味就说明已经变质，就不可以使用。

4、过期的牛奶或者酸奶里面含的乳酸是很好的发酵剂,用于发面时面粉容易和乳酸结合而发酵,其实它就相当于是酵母粉的作用,是一种催化剂,不是变质牛奶。

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