五款夏季养生粥,解暑又去乏

1.脊肉粥

取脊肉50克洗净切小块，用少许油炒后与粳米50克、适量水同煮成粥，加食盐少许调味，早晚空腹食用。《随息成饮食谱》载，猪肉补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，利二便，止消渴。猪脊肉的特点是色白面嫩，含有丰富的维生素c、b1、b2等多种具有美容作用的营养成分。本粥除体虚面色不悦之人食用外，平素健康之人常喝此粥，也有防皱除皱的作用。2.燕麦粥燕麦50克同适量水煮成粥。可供早晚餐食用。燕麦又叫油麦、裸燕麦，性味甘平，是一种高蛋白食品，其补虚健脾营养价值很高。常食此粥，对保持皮肤弹性和抑制老年斑形成有显著效果。3.甜浆粥大米50克洗净，与新鲜豆浆500克同煮粥，加白糖少许，可供早晚餐温热服食。大豆有宽中益气，利大肠，润泽肌肤的功效，豆浆的营养价值更为丰富，并易消化吸收。本粥除起润肤的作用外，对体虚久嗽、便秘等症亦有良效。4.番薯粥取番薯100克洗净切小块，与粳米150克及适量水同煮成粥，作早晚餐食用。番薯是人们常食之佳蔬。《纲目拾遗》载，番薯可“补中，和血、肥五脏”。中医认为，脾为气血生化之源，能将水谷化生为气血，滋养荣润面部肌肤，使人容光焕发。本粥便据其健脾胃，和气血之功，来达到润肤悦色之效果。5.熟地粥取熟地20克用纱布包好与适量水煮20分钟后，捡出纱包，下粳米50克煮成粥，下冰糖稍煮即可服用。本粥常食能补中气，壮筋骨，通血脉，益精气，和五脏，有轻身美颜，聪耳明目的作用，对肌肉消瘦者适宜。

夏季最佳防暑养生粥食谱

夏季最佳防暑养生粥食谱

夏季防暑 养生调理药粥来帮你

西瓜粥西瓜去子切块，加上粳米煮熟后食用。

有清热去暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效。

大蒜粥 紫皮蒜去皮在沸水中煮1分钟后捞出，然后将粳米放入煮蒜水中煮粥，至八成熟时，放入先捞出来的蒜头，煮至粥稠后食用。具有防止细菌性痢疾、降血压、降血脂、软化血管的作用。

绿豆粥绿豆加粳米同煮，熟后食用。具有防治夏季疮毒的功效。

鲜藕粥 鲜藕加粳米同煮，熟后食用。具有清热凉血，治疗牙龈出血、鼻子出血的功效。

百合粥百合加粳米同煮，熟后食用。具有治疗肺气管炎、神经官能症的功效。

苦瓜粥将大米煮沸后，加入去瓤切成小块儿的苦瓜、冰糖及少许盐，食用后具有消暑降热、清心明目、去烦解毒的功效。

扁豆粥 扁豆煮透后加入粳米熬煮，熟后食用。对胃肠不好、易腹泻的病人疗效较好。

鲜荷叶粥 粳米粥煮成时加入鲜荷叶，再煮几分钟后食用，如无鲜荷叶也可用荷花代替，食用时稍加些白糖，具有清暑、利尿、美容、强身、降压的`功效。

菊花粥杭菊花加粳米同煮，熟后食用。具有降血压、治头痛、利尿防暑的功效。

石香菜粥粳米粥煮成时加入石香菜熟后食用。有祛除口臭、嘴淡，开胃健脾的功效。

莲子粥将莲子用温水浸泡后去皮，去掉莲心，与粳米同煮后食用，具有去火解烦、安神养心、益肾固精、健脾敛肠的功效。

虽然药粥对人体有很大的帮助，但由于不同的人体制不同，大家要根据自身的特点有针对性地选择食用哦。

?夏天消暑喝什么粥 六款养生粥消暑降火

在夏季，人体水分大量散失使得脾胃消化功能下降，并且还有些人会出现中暑的现象。针对这种情况，人们应该多吃一些来进行并且补充水分。那么，喝什么粥呢？下面，我为大家带来，让你在这个可以过得更清爽。

麦冬粥

专家称，麦冬味甘、微苦，性微寒，有润肺止咳，益胃清心等作用，还含有葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素A等成分。可用于夏日小孩解热、清炎、镇咳、强心，与米同煮，明显增强其益胃养阴、清热除烦之功效。

材料及做法：麦冬10克，大枣2颗，冰糖5克，白粳米150克，水500毫升。将麦冬洗净，放在沙锅内，加水上火煎出汁，取汁待用。锅内加水，烧沸，加入洗过的粳米煮粥，煮至半熟悉，加入麦冬汁和冰糖，再煮开成粥，即可。

适用人群：婴幼儿夏热时用甚宜

荷叶绿豆粥

荷叶2张，绿豆30克，粳米 100克，冰糖适量。

【制法】粳米洗净浸泡半小时；将一张荷叶洗净切成3厘米左右方块，加水煮，去渣留汁待用；粳米与绿豆放锅内，将荷叶汁倒入，加水适量，熬煮成粥，加入冰糖并洗净另一荷叶覆在粥面，盖上锅盖，半个小时后拿开荷叶即可食用。

荷叶清热解毒，绿豆具有清热生津，利水消肿。此粥品可预防夏季中暑，也可适用于暑热烦渴、中暑等症患者。

凉瓜鸭肉粥

凉瓜100克，鸭肉100克，小米100克，盐适量。

【制法】苦瓜去瓤，切成小丁，与洗净的鸭肉、小米一同入锅，煮沸后用小火熬煮成粥。

凉瓜清暑解毒、清心明目；鸭属水禽，性寒凉，既能补充过度消耗的营养，又可消除暑热带来的不适。此粥品适合夏日在户外工作的暑气较盛的人群。但阳虚体质者或感冒者慎食用。

防中暑的药粥——山楂粥

生山楂30克，粳米100克，白糖适量。生山楂加水煮成浓汁，去山楂渣后加入快熟的粥中，继续小火煮粥，煮熟后加白糖搅匀即成。

健 脾胃 ，消食积，散瘀血，解暑气。山楂经现代药理证实，它能显著增强体液免疫及细胞免疫功能的作用，抗菌，抗氧化。助消化，增加冠脉血流量，强心，降压等有益作用。

防中暑的药粥——扁豆粥

扁豆、粳米各100克。将其洗净入锅加水，共煮为粥。

【功效】健脾益胃，清暑止泻。扁豆清解暑热之邪，又可健脾利湿。适宜暑湿引起食欲不振、恶心、呕吐、大便溏泄等症状有较好疗效，对 脾胃 虚弱的老人及小孩是极佳的夏季食品。健康人食用能扶人体正气，增强防抗病能力。药理研究还证实它有抗菌及抗病毒作用。

防中暑的药粥——金银花粥

金银花30克，粳米100克。取银花加水煎煮后，去渣取汁，加入粳米粥中稍煮即可。

【功效】清热解毒，防止发生中暑，预防疗疖等感染性皮肤病。现代药理研究表明，金银花具有抑菌、抗病毒、解热、抗炎、保肝、抗氧化及免疫调节等作用。

以上就是几款对预防中暑比较有效的粥品，希望通过上面的介绍可以帮助大家掌握更多的预防中暑的知识，增强身体的免疫力，能够平安的度过炎热的夏季。

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夏季吃哪些粥比较解暑 夏季吃什么粥解暑

1、牛奶粥。夏季的时候人体出汗都比较多，容易导致营养大量的流失。这个时候采用牛奶来熬粥喝，不仅可以有效提高食欲，同时也可以有效改善虚弱劳损的症状。牛奶粥也可以给身体提供比较丰富的营养物质，可以说是比较适合夏季饮用的养生粥。
2、薏仁粥。人体里面容易聚集湿气，但是体内的湿气过多就会导致身体的机能出现问题。比如会导致头发出油、脸部皮肤出油等，严重的还会导致风湿类疾病。所以夏季是调理湿气的最佳时期，可以适当的采用薏仁和赤小豆熬煮成粥，可以起到养生祛湿的功效。
3、荷叶粥。夏季荷花盛开的季节，不过荷花不仅可以观赏，还可以作为食材来制作美食。可以采用新鲜的荷叶来进行熬粥饮用，可以有效促进血液的循环从而提高机体的免疫力。可以起到消暑、散淤、解热的功效。
4、绿豆粥。绿豆粥是大家夏季都比较喜欢喝的一款养生粥，具有非常好的降火功效，而且养生功能也不错。

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