中华美食有2000多年的悠久文化,有些美食不仅解人口腹之欲,甚至有一些对人体养生保健有很大的功效,例如在江浙一带非常有名的桂花酒酿圆子,不仅味道可口,而且用糯米酿制的米酒对治疗人体心脑血管疾病非常有好处,而且可以滋润女性身心,调理身体体内的平衡。
桂花酒酿圆子如何做才最好吃呢?制作桂花酒酿圆子的关键在于桂花的挑选,一定要用新鲜的桂花制作,才能做出最醇香的桂花酒酿圆子。圆子就用普通的超市平时出售的袋装糯米圆子即可,但是糯米酒一定要用存放3个月以上的,密封存放时间越长,酒香越浓,高温加热时就会更香溢。
桂花酒酿圆子不仅好吃,而且对人体健康有非常多的好处,例如,桂花酒酿圆子可以改善血液循环,糯米发酵后产生的粮食低度酒不仅不会伤害肝脏,而且有暖胃益心血,促进血液循环、灵活肢节的功效。老年人经常喝可以抑制胆固醇合成,可使人体减少胆固醇,避免高血脂、高血压、高血糖。
桂花酒酿圆子对女性也有一些特殊的好处,其中最大的好处就是它的丰胸功效,因为酒酿中含有的天然荷,能够快速促进女性胸部细胞丰满,还有加强心脏循环及丰胸助发育的功效,而桂花可以调理女性表皮细胞的新陈代谢,消除体内过剩的黑色素,保持皮肤光滑细嫩,还具有很好的美白皮肤的作用。
总之,桂花酒酿圆子对人体是非常好的,而且它的味道也是深受广大食客的喜爱,冬季喝一些温热的桂花酒酿圆子具有促进血液循环,暖心暖胃,夏季也可以喝一些冰镇的桂花酒酿圆子,以作消暑之用。中华美食博大精深,类似桂花酒酿圆子这种又好吃,又具有养生功效的食物数不胜数。
桂花酒是通过清香怡人的桂花树开展配置酿制成的,可以养肝利气,也可以益补肾虚,其颜色清澈淡黄,而香味四溢,香醇独特之外,它的味道也是甜酸适度,针对血气层面的提升,及其美容美肤层面的功效也有一定的推动与改进,针对脾肺肾脏层面有一定的相互作用力,还可以有效止咳化痰散寒,针对积淤肚胀等一系列问题也有一定的功效,此外,桂花酒对皮肤滋润,等多个方面也有一定的缓解与改善。
桂花酒的作用与功效也有不少利于人体的渗入与填补,它还可以入菜调料上色,也可以生津止渴镇咳,对身体的养与调养具备清补的特点,针对肠胃等方面的调养也是大也有帮助,还可以调养人的情感,并具有有一定的缓解压力作用。
桂花酿对身体而言具备帮助消化的功效,桂花酿之中带有比较多能被肠道消化物质的,例如麦牙糖维生素等等都较为能被人体消化,而且可以起到滋补养生人体的实际效果,此外以上化学物质可以在桂花泡酒时渗入水中,从而具有促进肠道蠕动效果。桂花酿可以有效的推动身体得到营养元素,由于桂花酿之中带有身体所需要的21种碳水化合物,尤其是有8种碳水化合物并不是身体可以独立生成的,但是却是身体所必须的一种营养元素,因此身体务必服食一些食材才可以有效的推动身体恢复健康。
桂花酿关键是一种桂花酒,桂花酒之中带有比较丰富多样的维他命be,这种化学物质进入体内以后,不但可以起到美容养颜效果,另外还可以起到抗衰老的功效,因而较为适合女生坚持不懈服食,针对身体而讲不但不会造成危害,反倒是具备滋补效果。桂花酿看上去像一种酒,但却更像是一种饮料,尽管桂花树酒的度数并不是很高,但也不能长期性及其很多去喝,因为长期及其很多去喝,是会对人体健康导致一定的损害所,因此适度的去喝一些桂花酒,对身体不但不会产生影响,反倒是能够起到滋补养生效果。
1、糯米粉250g,酒酿适量,紫薯1个,黄糖1块,枸杞适量,糖桂花2勺,姜1块。
2、紫薯切片上锅蒸熟。
3、蒸紫薯期间准备好糯米粉,酒酿,黄糖,糖桂花,枸杞,姜洗净切片备用。
4、将蒸熟的紫薯用勺子压成泥。
5、加入一半糯米粉和温开水。
6、和成面团。
7、搓成大小相近的圆子。
8、将另一半糯米粉加温开水和成面团。
9、搓成大小相近的圆子。
10、锅中加适量水,放入黄糖和姜片将水烧开。
11、放入圆子煮至浮起。
12、再加入糖桂花,枸杞,酒酿煮开就可以了。
前言
我发现人有的时候总会有贪心的一面,就像买这瓶酒酿一样,我比较了一下500克与750克的价格,发现750克的那一瓶合算多了,然后我就决定买750克的,但是买回家发现酒酿的作用也不是很大,蒸了一回鱼,烧了一回蛋,只用了一半,得赶紧想办法消耗掉,要不然在冰箱里呆久了,最后的去向就是垃圾筒,多浪费呀,现在赚钱不容易啊,能省的得省啊,大家说是不是
材料
主料:酒酿150g、圆子500g、鸡蛋1个;
辅料:糖桂花50g
酒酿桂花圆子
1
准备好糯米粉,加入热水,和面团,然后搓成小圆球
2
烧一锅水,加入圆子
3
用大火烧至圆子浮起来
4
然后加入酒酿
5
再加入糖桂花
6
最后把打发的鸡蛋加入,烧至沸腾即可
小贴士
糖桂花比较甜,所以我做的时候没有加糖
也可以加蛋白清,这样做出来的更清白一点
【桂花酒酿圆子汤】
主料
糯米粉100克
粘米粉20克
甜酒酿300克
辅料
水90克
冰糖适量
干桂花少许
桂花酒酿圆子汤的做法步骤
1
糯米粉、粘米粉放入盆里,倒入清水,和成面团;
2
揪一小块面团放入开水锅里,煮至面团浮起的时候,捞出;
3
捞出的面团与和好的糯米面团揉在一起,揉至非常光滑;
4
面团搓细,切成合适的大小,再搓成小圆球;
5
备齐做汤的材料,酒酿也是自己做的;
6
锅中放适量的水,水开后放入圆子,煮至圆子浮起时,放入酒酿;连汤带米一起放入锅中;
7
再次煮开后,放入一块冰糖,放入干桂花;
8
煮好的酒酿圆子,盛入碗中可以开喝。
小窍门
酒酿放入锅中,如有结块需搅开,糖根据自己的口味添加,酒酿自身就非常甜。
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