哪些零食是碱性食物,介绍几种常见的碱性食物

任何一种食物都有酸碱性，不是酸性食物，就是碱性食物。碱性食物是指食物最终代谢物的主要成分是钾、钠、钙、镁等金属元素的食物。碱性食物的最终代谢物溶于水中呈碱性。在日常生活中，我们随处可见碱性食物。碱性食物有很多，包括新鲜的水果蔬菜、坚果、药材等。大部分的肉类是酸性食物。要维持身体酸碱平衡，平时要注意荤素合理搭配，保持饮食多样化。那么，哪些零食是碱性食物呢?下面我们来介绍常见的碱性食物。

蔬菜类。绝大部分的蔬菜都是碱性食物，比如莼菜、马齿菜、蕺菜、番茄、佛手瓜、西葫芦等。这些蔬菜还是强碱性食物。番茄的营养价值丰富，含有胡萝卜素、维生素C、B族维生素等营养物质，有防癌抗癌的功效。莼菜含有胶质蛋白、碳水化合物、矿物质等营养素，有很高的药用价值和食用价值。

水果类。常见的碱性水果有猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗等。猕猴桃含有猕猴桃碱、蛋白水解酶和糖类等有机物，有治疗坏血病、降低胆固醇等功效，可预防心血管疾病。柿子味道甜美，含有多种活性成分，有抗氧化作用。经常吃柿子能够防治甲状腺肿大的问题。

坚果。常见的碱性坚果有黄豆、栗子、杏仁、核桃等。黄豆含有丰富的优质蛋白质，非常容易被人体消化和吸收。黄豆还含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，治疗便秘。

本文回答了哪些零食是碱性食物这个问题，介绍了常见的碱性食物，主要是各种水果、蔬菜和坚果。现代人饮食结构比较复杂，很多人喜欢大鱼大肉，体内会有很多酸性物质。经常吃碱性食物能够中和体内的酸性物质，使身体处于弱碱性状态，有利于身体健康。

碱性食物有哪些？

1、茶叶

茶叶是最典型的碱性减肥食物。一般茶叶中都会含有咖啡因和儿茶素两种减肥的关键性物质。咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂，而儿茶素具有抗氧化、提高新陈代谢、清除自由基等作用。这就使得茶叶具有极强的减肥效力。

2、橘子

橘子的营养丰富，在每百克橘子果肉中，含蛋白质0.9克，橘子水分多，且其白丝的纤维质和维生素C含量高，有助于代谢，但因其果糖可能有过高的情况，每天摄取量应以2颗为限。

3、海带

海带是生长在海底岩石上的一种藻类，因为海带的碘、钾物质非常丰富，因此海带通常被人们成为”碱性之王“。海带中的碘十分丰富，因此可以不但可以预防动脉硬化，还可以减少身体内的脂肪积聚。

4、萝卜

萝卜是一种含有钠、钾等微量元素十分丰富的蔬菜。萝卜的味道辛辣，性味甘甜，而且具有良好的美容功效，因此萝卜是深受MM喜爱的一种食物。萝卜之所以能减肥，主要是因为萝卜属于碱性食物，而萝卜中丰富的钠元素、钾元素可以促进消化功能。

5、土豆

土豆含有丰富的膳食纤维，有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾。

人民网-女人多吃这5种碱性食物 帮你养成易瘦体质

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