吃马蹄会上火吗(马蹄什么季节吃降火的？煮熟了吃会上火？？)

吃马蹄会上火吗

马蹄的外表皮是紫黑色的，但是其果肉雪白多汁，味道清甜，它既可以当作水果吃，还能烹饪成菜肴，是不可多得的两用果蔬。马蹄除了有食用价值外，还有药用价值，它能清热化痰、润肠通便、润肺止咳，马蹄偏寒性，有降火清热的功效，所以吃马蹄是不会上火的。

马蹄营养

马蹄含有丰富的磷元素，能维持我们身体机能的正常需要，并促进人体的生长和发育，儿童吃马蹄可以促进其骨骼和牙齿的发育，吃马蹄能还能促进人体中蛋白质、糖分和脂肪的代谢功能，还能调节人体的酸碱平衡，所以吃马蹄对人体健康是很有利的。

马蹄功效

马蹄含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维和维生素及多种矿物质，对上火、喉咙肿痛、便秘、咳嗽等有很好的治疗效果。马蹄是一味中药，有润肺止咳、生津止渴、清热降火、润肠通便、利尿凉血等功效，同时马蹄还能治疗酒渣鼻、鸡眼等皮肤病。

不宜过量

马蹄虽然是可以降火清热的，但是不能过量食用，过量食用可能会起反作用。荸荠是寒性的食物，不宜过量地食用，否则会导致腹泻，伤及脾胃。每天吃荸荠的量在10个左右就差不多了，为了健康，喜欢吃也要适度啊！

降火果蔬

除了吃马蹄降火以外，接下来介绍几种其他的降火果蔬。平时上火是常有的事，不妨在日常吃吃黄瓜、苦瓜、梨、草莓、火龙果等，虽然这些食物能起到降火的作用，但是也要注意食用量。

马蹄什么季节吃降火的？煮熟了吃会上火？？

楼主你好任何季节都可以吃煮熟了吃是不会上火的马蹄（mǎ tí），又称荸荠。原产于印度。我国是盛产马蹄的地方。它以个头大、皮薄肉嫩，水分充足，清甜无渣，爽脆可口既做蔬菜也可做水果，广西马蹄久负盛名，营养丰富，含有蛋白质、维生素C，还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素；马蹄作用价值甚大，能清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化作用。岭南诸类佳果，各佳其味，但生熟可食，健疾不忌，加工成马蹄罐头口味更好。 马蹄是荸荠的俗称。根据资料，马蹄入药，历史悠久，其中《随息居饮食谱》只用了26个字就概括了马蹄的保健作用，即：“荸荠甘寒。清热、消食、醒酒、疗膈、杀疳、化铜、辟蛊、除黄、泄胀、治痢、调崩”等。 现代科学研究还发现，马蹄含有丰富的淀粉、蛋白质、粗脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、C等。还含有抗癌、降低血压的有效成分－－荸荠英。 中医临床上常用马蹄配成“雪羹汤”清热去痰，降血压和治疗大便干硬。中医认为，用新鲜马蹄配芦根、鲜藕汁同饮，是清热、生津止渴的理想饮料。 由于马蹄性寒，因此体弱者及小儿遗尿患者应避免食用。此外，生吃马蹄要注意卫生，食用前要洗干净，最好用开水烫过。马蹄也可入药，马蹄是一种集食用药用价值于一身的生蔬菜，曾一度成为明清时期朝廷贡品。马蹄与众不同，其肉质雪白细滑、水份含量高，清甜无渣，爽脆可口，马蹄熟食把它伴鸡、鸭、香菇、云耳一起炒成一道菜更有滋味。 马蹄具有很好的医疗保健效果，其苗秧、根、果实均可入药。据《中药大辞典》记载:荸荠味甘、微寒、无毒，有温中益气，清热开胃，消食化痰之功效。中医认为:荸荠性味甘寒，功效清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒。临床上可用于热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉疼痛、小便不利、便血、疣等症。 荸荠在潮汕地区一带又称钱葱，原因是荸荠的叶子跟葱很相似，从荸荠正上方向下看，荸荠像个圆的铜钱，所以有“钱葱”一词。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jiankang/7507.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 孕妇可以喝红糖姜茶吗(孕妈感冒喝红糖···

下一篇: 男性腿部发软容易影响到正常的生活