水蜜桃的营养价值丰富,简直让你意想不到

一、水蜜桃的营养价值有什么

1、水蜜桃是一种营养价值很高的水果，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。

2、桃富含果胶，经常食用可预防便秘。

3、桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位，故吃桃能防治贫血。

4、中医认为，桃味甘酸，性微温，具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。

5、桃肉含有丰富的果糖、葡萄糖、有机酸、挥发油、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、铁、镁、钾、粗纤维等成分。

6、桃子的主要成分是蔗糖，而维生素与矿物质的含量较少，但是属于纤维成分的果胶颇多，其有整肠的功用。

7、水蜜桃含丰富的铁质，能增加人体血红蛋白数量，它的蛋白质的含量比苹果，葡萄高一倍，比梨子多七倍，铁的含量比苹果多三倍，比梨子多五倍，素有果中皇后的美誉。

8、每100g桃子的可食部分中，能量为117.2—7.7千焦，约含蛋白质0.8克；脂肪0.1克；各种糖类10.7克，钙8毫克，磷20毫克，铁10毫克，维生素A原（胡萝卜素）60微克。维生素B130微克，维生素B2含量20微克、烟酸0.7毫克、维生素C6毫克。

9、桃的药用价值，主要在于桃仁，桃仁中含有苦杏仁甙、脂肪油、挥发油、苦杏仁酶及维生素B1等。《神农本草经》上有“桃核仁味苦、平。主瘀血血闭，症瘕邪气，杀小虫”之功效。桃对治疗肺病有独特功效，唐代名医孙思邈称桃为“肺之果，肺病宜食之”。

二、水蜜桃的功效与作用有什么

水蜜桃的功效：

水蜜桃有健美皮肤，养血美颜，清胃，润肺，祛痰的功效，水蜜桃的营养价值丰富，含丰富的铁质，能增加人体血红蛋白数量，它的蛋白质的含量比苹果，葡萄高一倍，比梨子多七倍，铁的含量比苹果多三倍，比梨子多五倍，素有果中皇后的美誉。 水蜜桃的功效与作用水蜜桃营养丰富，肉甜汁多，含丰富的铁质，能增加人体血红蛋白数量，古人曰：常吃桃子能“益容颜”， 原因可能在此。桃子的贡献，除了桃肉能养血美颜，当中的桃仁还有活血化瘀、平喘止咳的作用。中医有一条药方，名为五仁汤，能润肠通便、活血通络，成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁，对于大便燥结，肝热血瘀和闭经之人特别有帮助。需要注意的是，桃胡仁能活血，经量过多或行经期间不宜食用。桃树流出来的树胶也是一味妙药，既能强壮滋补，又能调节血糖水平。

水蜜桃的作用：

1、水蜜桃能利尿通淋，退黄消肿桃花中含有条酚，具有利尿作用，能除水气，消肿满，医治黄疸、淋证等。同时桃花能导泻，而对肠壁无刺激作用。

2、水蜜桃能抗贫血，促进血液生成桃子果肉中含铁量较高，在各种水果中仅次于樱桃。由于铁参与人体血液的合成，所以食桃具有促进血红蛋白再生的能力，可防治因缺铁引起的贫血。

3、水蜜桃能防癌抗癌桃仁中所含苦杏仁成的水解产物氢氰酸和苯甲醛对癌细胞有协同破坏作用，而氢氰酸和苯甲醛的进一步代谢产物，分别对改善肿瘤患者的贫血及缓解疼痛有一定作用。

4、水蜜桃能抗血凝药理研究表明，桃仁的醇提取物能提高血小板中（AMP）水平，抑制血小板聚集，显示具有一定的抗血凝作用及较弱的溶血作用。

5、水蜜桃能止咳平喘桃仁中所含苦杏仁式、苦杏仁酶等物质，水解后对呼吸器官有镇静作用，能止咳平喘。

6、水蜜桃能抗肝纤维化，利胆桃仁提取物可扩张肝内门静脉，促进肝血循环及提高肝组织胶原酶活性，并可促进肝内胶原酶的分解代谢，对肝硬化。肝纤维化有良好的治疗作用。还能使肝微循环内红细胞流速增加，促使胆汁分泌。

三、女人吃水蜜桃的好处有什么

水蜜桃对于女性的好处：

1、补血

水蜜桃对于女性朋友来说有补益气血和养阴生津的神奇作用。

2、治疗月经不调

桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。

3、助消化

水蜜桃还含有较多的有机酸和纤维素，可以增加食欲，有助于帮助消化。

4、美容养颜

桃肉中含有维生素B，作为水溶性维生素，它们是协同作用，调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增进免疫系统和神经系统的功能，促进细胞生长和分裂，延缓肌肤衰老，有养颜的作用。

5、美白祛斑

桃肉中含有维生素C还可以抑制皮肤内黑色素的形成，可以淡化甚至去除皮肤上的色斑，并起到美白肌肤、提高皮肤亮泽度的效果。维生素C被皮肤以后，还可以在皮肤的真皮层中起到抵御紫外线伤害的作用，避免皮肤变黑。

四、水蜜桃的美味食用方法

水蜜桃茶

材料：红茶茶包1包，水蜜桃3个，柠檬半个，蜂蜜1大匙。

做法：

1、先将水蜜桃切片。

2、将水蜜桃放入锅中，加入开水煮沸。

3、加入新鲜压榨的柠檬汁及蜂蜜。

4、加入红茶1包并充分搅拌均匀，直至茶包不再渗出茶色时熄火即成。

水蜜桃酸奶

材料：水蜜桃1只，原味优酸乳250ml，白砂糖20g，冰块10g。

做法：

1、水蜜桃洗净去皮，切成小块，放入搅拌机内。

2、接着注入250ml优酸乳、20g砂糖、10g冰块，中速搅打10秒钟即可。

水蜜桃冰茶

材料：磙开水1杯，茶袋1个，苏打水（柑橘口味）80克，加州水蜜桃（切片）做法：

1、制作加州水蜜桃冰块：将水蜜桃切片捣成泥状，加入一茶匙柠檬汁搅匀，再倒入制冰盒冰冻成冰块。

2、取一杯磙水，放入茶袋，冲出茶水。

3、取出茶袋将茶水放凉后冷藏，饮用时加入苏打水及水蜜桃冰块即可饮用。

水蜜桃沙拉

材料：水蜜桃2个、番茄1个、杏仁适量、蜂蜜1大勺、酸奶适量、香草适量。

做法：

1、水蜜桃，西红柿切半月片，加入香草略拌一下2、加一大勺蜂蜜略拌一下即可装盘，将杏仁压碎，放在沙拉上，再淋上酸奶即可水蜜桃果酱材料：水蜜桃600公克、麦芽糖150公克、细砂糖90公克、柠檬1个、水100cc、香橙酒80cc做法：

2、柠檬洗净榨出果汁备用；水蜜桃去皮去核后切成丁状备用。

3、将水蜜桃丁放进耐酸的锅子中，加入水及柠檬汁用中火煮滚。

4、转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

5、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮10分钟后加入香橙酒，再煮至酱汁呈浓稠状即可。

水蜜桃奶昔

材料：牛奶200毫升、水蜜桃2个、鸡蛋白1个、白砂糖适量。

做法：

1、水蜜桃洗净去皮去皮，切成两半；

2、准备一杯鲜奶，将桃肉全部切成块，把水蜜桃、白砂糖、放入搅拌杯中，搅拌成泥；

3、蛋白一个，用打蛋器顺时钟打20分钟即可打成湿性发泡，蛋白开始有光泽，呈柔软绸缎状；

4、把打发的蛋白和水蜜桃奶泥搅拌在一起，形成顺滑的奶昔状；

5、冰箱里冷藏半小时，即可食。

水蜜桃的功效与作用及营养价值

水蜜桃的功效与作用及营养价值

水蜜桃的功效与作用及营养价值，水蜜桃是没有毛的那种桃子，味道很甜，水蜜桃是一种多汁水果，闻起来都有一股淡淡的甜香味，让人垂涎三尺。以下了解水蜜桃的功效与作用及营养价值。

水蜜桃的功效与作用及营养价值1 水蜜桃的营养价值

水蜜桃营养丰富，肉甜汁多，每100克的水蜜桃可食用部分中，含有117.2千焦的热量、0.8克蛋白质、0.1克脂肪、各种糖类占10.7克、钙9毫克、铁10毫克、磷20毫克、胡萝卜素60毫克、维生素B130微克、维生素B220微克、烟酸0.7毫克、维生素C6毫克，另外还含有各种有机酸。

1、水蜜桃含有大量的维生素、蛋白质和各种微量元素，对于干咳、咳血、盗汗、肺纤维化等有疗效，起到补气益肺、养阴润肺的作用。

2、水蜜桃含有大量的胶质，在人体大肠内能吸收大量的水份，能有效预防便秘，起到通便排便的功效。

3、水蜜桃还含有大量的有机酸与纤维素，不但能有效提高食欲，还能帮助消化。

4、水蜜桃还是含铁量非常高的水果，常吃可防治缺铁性贫血。

5、水蜜桃还是含钾多而含钠少的水果，非常适合水肿病人食用。

水蜜桃的功效与作用

1、补血养颜

水蜜桃营养丰富，肉甜汁多，含丰富的铁质，能增加人体血红蛋白数量，古人曰：常吃水蜜桃能“益容颜”，原因可能在此。

2、补气润肺

水蜜桃的果肉中含有大量蛋白质、磷、钙、铁与维生素B、维生素C和足够多的水分，对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症，可起到养阴生津、补气润肺的保健功效。

3、预防便秘

水蜜桃含有大量胶质物，此类物质到大肠中能吸收足够多的水分，能达到预防便秘的作用。水蜜桃还包含比较多的有机酸与纤维素，可以促进食欲，有利于帮助消化。

4、缓解水肿

水蜜桃含铁量很高，是缺铁性贫血患者的理想辅助食物，此外，水蜜桃含钾多，含钠少，适合水肿患者食用。

水蜜桃的做法

1、水蜜桃派

材料：

甜派皮250克、水蜜桃300克、果胶3克、鸡蛋60克、鸡蛋黄20克、小麦面粉40克、杏仁125克、牛油100克、白砂糖65克、朗姆酒15克。

做法：

(1)无盐牛油放置室温软化，用打泡器稍微打发。

(2)加入过筛后的糖粉拌至乳白色后，分次加入全蛋及蛋黄拌匀。

(3)加入兰姆酒与过筛的杏仁粉和低筋面粉拌匀，即为奶油杏仁馅。

(4)将甜派皮擀开成厘米厚，放入派盘内整形后用叉子插孔，松弛约15分钟。

(5)将奶油杏仁馅装入挤花袋(无需使用挤花嘴)挤入甜派皮中，用抹刀抹均匀以整形。

(6)将水蜜桃从罐头中取出，用纸巾稍微吸干水分后，排入挤花袋中。

(7)再放入烤箱190℃烘烤约50～60分钟。

(8)将烤好的水蜜桃派取出，将镜面果胶用刷子刷在派的表面即可。

2、水蜜桃酸奶

材料：

水蜜桃1只，原味优酸乳250ml，白砂糖20g，冰块10g。

做法：

(1)水蜜桃洗净去皮，切成小块，放入搅拌机内。

(2)注入250ml优酸乳、20g砂糖、10g冰块，中速搅打10秒钟即可。

3、水蜜桃奶昔

材料：

牛奶200毫升、水蜜桃2个、鸡蛋白1个、白砂糖适量。

做法：

(1)水蜜桃洗净去皮去皮，切成两半;

(2)准备一杯鲜奶，将桃肉全部切成块，把水蜜桃、白砂糖、放入搅拌杯中，搅拌成泥;

(3)蛋白一个，用打蛋器顺时钟打20分钟即可打成湿性发泡，蛋白开始有光泽，呈柔软绸缎状;

(4)把打发的蛋白和水蜜桃奶泥搅拌在一起，形成顺滑的奶昔状;

(5)冰箱里冷藏半小时，即可食。

水蜜桃和毛桃的区别

水蜜桃和毛桃在外观上基本一致，如果想要分辨的话。其实也很简单。水蜜桃表面呈乳白色，给人感觉水水的，尤其熟透的水蜜桃看上去就像一层皮包着水;而毛桃外表看起来给人感觉比较硬。

水蜜桃的食用方法

买回来的水蜜桃洗干净了可以直接食用。另外还可以做成水果罐头、水果沙拉等。

水蜜桃的食用禁忌

1、未成熟的'水蜜桃不能吃，否则会发生腹胀或生疖痈;

2、即使是成熟的水蜜桃，也不能吃得太多，太多会令人生热上火;

3、水蜜桃如果烂了的话，绝对不能食用;

4、水蜜桃忌与甲鱼同食;

5、糖尿病患者血糖过高时应少食水蜜桃。

水蜜桃的功效与作用及营养价值2 水蜜桃的功效与作用

水蜜桃中含有大量的植物纤维和一些天然的胶质，这些物质进入肠道以后能吸水膨胀，可以促进肠胃蠕动，而且能清除肠道壁上淤积的垃圾和毒素，经常食用可以起到清肠排毒和预防便秘的重要作用。

水蜜桃抗血凝：药理研究表明，桃仁的醇提取物能提高血小板中（AMP）水平，抑制血小板聚集，显示具有一定的抗血凝作用及较弱的溶血作用。

水蜜桃含铁量极高，能够促进血液中铁的合成。在所有的水果中，它的铁含量仅次于樱桃。而且长期食用水蜜桃可以抗贫血。并且桃子具有促进血红蛋白再生的能力。

水蜜桃含有抗氧化的成分，可以延缓衰老，是一种美容效果非常棒的水果，其含有大量的维生素和纤维质，能够增加人体血红蛋白的数量，血红蛋白增加可以让人的面色更加红润，而且还可以缓解水肿，水蜜桃中有大量的微量元素钾，钾元素可以帮助人体促进钠盐排出，从而起到利水消肿的作用。

水蜜桃不单味道甘甜，果汁量大，它还含有丰富的植物蛋白和多种维生素与矿物质，平时人们食用以后能滋阴润肺，也能缓解人类的干咳无痰或斗汗体虚等多种不良症状。另外，人们出现肺虚咳嗽和肺纤维化时，多吃一些水蜜桃还能起到辅助治疗缓解病情的重要作用。

水蜜桃的功效与作用及营养价值3 关于水蜜桃的禁忌人群。

1、如果出现了内热现象的话，那么是不适宜吃水蜜桃的，因为水蜜桃是属于温性的食物，而体内的热气多的人食用水蜜桃，会使热气变得更多，从而导致上火。对于本身就上火的人来说，更要注意慎食水蜜桃。

2、糖尿病患者不可以食用水蜜桃。糖尿病的患者，在平时对于含糖量的食物是需要慎重食用的，水蜜桃中的含糖量比较高，所以要注意尽量少吃。每百克水蜜桃的含糖7克，糖尿病患者如果不加节制过量进食，就会引起血糖和尿糖迅速上升，会导致病情加重。

3、胃肠功能比较弱的人也不适宜食用水蜜桃，在水蜜桃中的大分子物质含量很高，一旦多吃就会增加肠胃负担，造成腹痛、腹泻，所以不宜食用。

4、婴幼儿及孕妇不宜食用水蜜桃。虽然水蜜桃的营养很丰富，但对于这类人群来说，却不太适合，因为婴幼儿肠胃功能差，无法消化桃子中大量的大分子物质，很容易造成过敏反应。孕妇食桃过量可生热，引起流产、出血等。

5、易过敏人群也要慎食水蜜桃。如果有过敏的症状，那么要慎重食用水蜜桃，有人吃桃会出现过敏，刚开始症状较轻，如嘴角发红、脱皮、瘙痒，这时应停止食用，将脸、手洗净。如果症状比较严重应该立即去医院诊治。此外，水蜜桃是属于温性水果，吃多了易上火，容易上火的人也不应过多食用。

以上讲解的就是关于水蜜桃的禁忌人群，在日常生活中，如果你也喜欢吃水蜜桃的话，那么一定要看清自己的体质，如果属于上文介绍的情况，那么水蜜桃是需要避免食用的，以上介绍的这些人群如果食用水蜜桃的话，反而会造成不良的影响，一定要注意。

水蜜桃的营养价值及吃水蜜桃好处有哪些呢?

水蜜桃是一种肉质细嫩、营养美味的水果，而且它含有丰富的微量元素铁和磷，可以加速血红蛋白的合成，在人体内部又能增强造血干细胞的活性，可以加速血红蛋白的再次生成，可以提高人体自身的造血能力，他对人类经常出现的缺铁性贫血有明显的缓解作用。

人们在平时多吃一些水蜜桃，还是可以预防癌症的，因为桃子中含有丰富的苦杏仁干和一些维生素c这些物质对人体有明显的抑制和破坏作用，它们可以防止致癌物质在人体内产生，也可以抑制癌细胞在人体内的活动，经常食用可以预防癌症，还可以防止癌细胞再生；可以使人体自身的抗癌能力明显提高。人们经常吃桃子，可以预防血栓的发生，因为桃子具有很强的抗凝血能力，它可以促进人体内抗体的产生，可以防止血小板凝结成块，另外人们吃桃子可以降低血液粘度，可以从源头上防止血栓的形成，对维护心血管健康有非常积极的作用。人们吃桃子还可以滋养心肌，改善心脏功能，可以预防心肌缺血和心律失常等不良症状。

桃子是一种营养价值很高的水果，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素b2、维生素E、烟酸、维生素C，还有多种挥发油和有机酸，具有美肤、健胃、润肤、祛痰、活血、润肠、止渴、养肝通络等作用。桃子含铁量较高，可预防贫血；桃子富含果胶，经常食用可预防便秘，所以常吃桃子可强身健体，延年益寿。

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