小米加水果煮粥好吃吗,小米加牡蛎煮粥的作用

小米本身含有多种维生素及氨基酸，还含有脂肪和碳水化合物，其自身营养价值就较高。与小米一起煮粥的食料可以有很多品类可供选择，可以根据个人的口味和需要，搭配成各种美味可口、营养价值高、又可以有保健作用或辅助治疗作用的小米粥。那么，小米加水果煮粥好吃吗?小米加牡蛎煮粥的作用有哪些?下面将详细说明。

首先，小米加苹果、雪梨、红枣，菠萝和榴莲等煮粥好吃，这些水果类与小米搭配煮粥，不仅口味新鲜独特，且营养成份较高，小孩和大人都可以吃，可以先将小米熬成粥，然后将洗干净和切好块的上述水果倒入小米粥中搅伴均匀，大约10分钟左右就可以起锅吃了，最好趁热一次吃完，不宜留太长时间，以免水果不新鲜影响味道。

其次，小米富含铁和磷，包含在小米中的多种维生素对大脑具有营养健康效应。因此，吃小米有促进血液和养脑的作用。小米还富含色氨酸，可改善抑郁状态，促进褪黑素形成，促进睡眠质量，改善轻度失眠。喝小米粥可以有效地帮助调节肠胃问题。另外，小米加牡蛎煮粥，可以把小米淘洗干净，然后用文火先煮成小米粥。把牡蛎放入盐水侵泡半小时左右，然后倒入正在煮的小米粥内，再用小火直至将牡蛎煮透，然后加入调料即可食用。小米牡蛎粥具有滋阴补肾和养心安神的作用，对于胃炎和消化性溃疡、糖尿病、前列腺炎和阳痿等病症都有很好的疗效。

综上所述，我们了解了小米加水果煮粥好吃，以及小米加牡蛎煮粥的作用。小米本身富含铁和磷等微量元素，小米中的多种维生素对大脑具有营养健康效应。用小米加牡蛎煮粥，对于肠胃疾病、糖尿病、及男性生理疾病等都有很好的辅助治疗功效。以上只是例了小米与其它食材的搭配效果，可根据个人需要加入其它食材。

小米粥的做法和功效有哪些

小米粥的做法和功效有哪些

小米粥的做法和功效有哪些，很多人都喜欢吃小米粥，平时大家在熬粥的时候也都喜欢放一些小米进去，其实小米也是可以单独熬粥的，很多肠胃不太好的人会经常熬小米粥吃，那小米粥的做法和功效有哪些？

小米粥的做法和功效有哪些1

小米粥怎么做？

1、食材

主料：小米粥1万

其它食材：梨子1个、水适量

2、做法步骤

1、把梨子清洗干净去皮，切成小块。

2、把切好的梨子放入锅里。

3、倒入小米粥。开锅后再煮5分钟关火。焖一会。

4、梨子小米粥就做好了。

3、功效

促进食欲、利尿通便和解热。

4、小米粥怎么做好吃

1、淮山小米粥

淮山药40克（鲜品约100克)，小米50克，白糖适量。将山药洗净捣碎或切片，与小米同煮为粥，熟后加白糖适量调匀。

2、红糖小米粥

小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克。备齐材料：小米，红枣，红糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入。小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了。

3、南瓜小米粥

小米、南瓜、糖。小米淘净，南瓜切小块；先煮南瓜10分钟，再下小米；共煮至匀。需要不时搅动，以免糊锅。煮熟即食，根据口味适量加糖。

4、花生小米粥

小米50克，花生仁50克，红小豆30克，桂花糖、冰糖各适量。将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净，待用。锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆煮沸后，改用小火煮30分钟。放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再加入冰糖、桂花糖即可。

5、绿豆小米粥

绿豆50g、小米50g、大米50g、糯米50g。绿豆洗净，浸泡2小时以上，小米，大米，糯米放一起洗净。把所有原料放入锅内，加入至少1000ml的水，大火烧开，小火顿40分钟。期间隔10分钟左右搅拌1次，以免粘锅底。关火，闷10分钟左右，用勺子搅拌均匀即可盛出。

小米粥的做法和功效有哪些2 养生小米粥做法

一，民间小米粥的做法

原料：小米200克，白糖少量。

制作：

1、小米泡后，煮开加入白糖煮沸即可。

2、小米富含淀粉、钙、磷、铁、维生素B，、维生素B2、维生素E、胡萝卜素等。其有益肾和胃、助消化、除热的.作用，对脾胃虚寒、反胃呕吐、腹泻与产后病后体虚或失眠、体虚者有益。

3、此粥话合各类人群．尤其是老年人。

二，山药小米粥的做法

1、准备的材料。小米清洗干净，山药去皮洗净切块放入冷水中浸泡。

2、锅中加入适量水，放入小米。

3、锅中水开，加入山药。大火烧开转小火烧至小米粘稠。

4、放入枸杞子烧5分钟左右关火。

5、等粥稍微冷却淋入蜂蜜。

6、上桌即可。

作用：小米对体弱多病的老人很有滋补效果，五谷杂粮对老年人都很有帮助，常吃小米能够有益五脏健康、充津液、壮筋骨以及长肌肉。

三，香菇西芹小米粥的做法

主料：小米30克、西芹20克、香菇2朵

制作步骤：

1、、西芹去叶洗净，切成小丁，用开水略焯；香菇去蒂并洗干净后就切小丁。

2、汤锅内加冷水烧开，下入小米熬煮，中火煮至小米粒完全涨开，放入香菇丁继续煮。

3、盖上锅盖，转小火将小米煮烂，下西芹丁煮开即可食用。

四，鲜菇小米粥的做法

材料：粳米50克、小米100克、平菇40克、大葱3克、盐2克。

制作：

1、平菇洗净，在开水中氽荡一下，捞起切片。

2、粳米、小米分别淘洗干净，用冷水浸泡半小时后，捞出并沥干水分。

3、、锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、小米放入，用旺火烧沸，再改用小火来熬煮，待到再滚起，加入平菇拌匀，下盐调味，再煮5分钟后，撒上一些葱末，再盛起就可以食用。

五，红糖小米粥的做法

原料：小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克。

1、 做法：

1、备齐材料：小米、红枣、红糖和果仁。果仁可整粒放入，也可以切碎后加入

2、小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡大约30分钟，红枣洗净去核，红枣肉切碎备用。

3、取汤锅，注入适量的清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时再放入红枣碎，搅拌均匀之后继续熬煮，待到红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬上几分钟就可以关火了。

2、小米的营养价值

1、小米具有滋阴养血的功效，可使产妇虚寒体制得到调养。

2、米中所含的铜，是维护生殖健康所必需的微量元素。铜能维持正常的生殖功能和生长发育，孕妇摄入足够量的铜，能避免早产。

3、小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效。

4、小米具有防止泛胃、呕吐的功效。

5、小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

3、小米的选购技巧

一、优质小米米粒大小和颜色都很均匀，呈乳白色、黄色或金黄色，有光泽，很少有碎米，无虫，无杂质。取少量待测小米放于软白纸上，用嘴哈气使其润湿，然后用纸捻搓小米数次，观察纸上是否有轻微的黄色，如有黄色，说明待测小米中染有黄色素。另外，也可将少量样品加水润湿，观察水的颜色变化，如有轻微的黄色，说明掺有黄色素。

二、优质小米闻起来具有清香味，无其他异味。严重变质的小米，手捻易成粉状，碎米多，闻起来微有霉变味、酸臭味、腐败味或其他不正常的气味。

三、优质小米尝起来味佳，微甜，无任何异味。劣质小米尝起来无味，微有苦味、涩味及其他不良滋味。

小米粥对身体究竟有哪些好处呢？小米粥怎么吃更健康呢？

小米粥对身体究竟有哪些好处呢？小米粥怎么吃更健康呢？

引起牙龈肿痛的一个关键因素便是容易上火，假如平常经常口腔溃疡，可以多喝小米粥，由于小米粥也有很充足的维他命和碳水化合物等营养元素，这在一定水平上，针对预防口腔溃疡等口腔问题有协助。

现如今生活的节奏迅速，大家的工作中、生活不如意，常常三餐不确定，很多人都是有肠胃不适的状况，实际上有一样健胃消食食品类比医药更有用，并且都还没不良反应，那便是小米。小米归属于温性食物，熬做成小米粥后可以养胃。最近天气愈来愈冷了，胃肠也会畏冷，尤其是脾胃虚弱的人，吃点凉的东西就容易拉肚子，而小米粥有不错的健脾养胃功效，胃肠不好，脾胃虚弱的人可以时常用小米来煮粥喝。

小米，毋庸置疑它是一种谷物，即然是谷类，之中就含有一定量的糖原与糖类与碳水化合物，摄取糖类与碳水化合物可以为身体填补热值成份，一克糖原与糖类与碳水化合物可以磷酸原4卡路里，这一基本上特点毫无疑问会给每日的工作和培训学习给与物质生活。

小米粥，之中含有一定量的水分成份，摄取后可以很好地保湿补水，水分成份的填补毫无疑问会促进您身体整体的新陈代谢，维持健康体温，对于身体有充足的作用。很多人为了更好地能够更好地小米粥可以更加浓稠烂乎，一直钟爱加上食用纯碱一同熬煮，但这样一来毫无疑问会危害之中较为大一部分的微量元素，建议可以加上一丢丢糯米粉，或者慢火熬煮，避免危害。

小米粥针对推动胃肠的消化吸收，协助胃里加强胃肠动力，是一种十分出色的绿色有机食品。小米粥针对健胃消食益脾是很有协助的。小米粥里边包含许多的多种多样的碳水化合物成分，女士常常吃一些，可以合理减少妇科疾病的发病率的。熬煮小米粥，尽可能挑选新颖的小米。与此同时最好是在水快开的那时候再添加小米，先走红熬煮，再用文火熬煮，那样煮出去的小米粥，口味会更好一点。

牡蛎小米粥该如何制作

牡蛎小米粥：将小米淘洗干净；牡蛎肉用盐水浸泡，洗净，切小块，放入锅中煮至六成熟。将小米放入沙锅，加适量清水煮沸；放入牡蛎肉、姜丝，煮至熟；加入适量食盐即可。

材料

牡蛎壳18克，小米50克。

做法

取牡蛎壳18克，水煎滤汁，与小米50克同煮粥，加蜂蜜1匙，食用。

小米跟什么煮粥好吃又营养，哪些人不适合吃小米

小米是公认对胃病有很好的疗效作用。小米除了对胃有好处外，小米可以跟什么粥一起煮好吃又营养呢？小米营养但是也有禁忌，哪些人不适合吃小米呢？

小米粥好吃又营养的做法
一、小米跟什么煮粥好吃又营养：红豆小米粥的做法

材料：小米、红豆。
做法：
1、提前把红豆洗净，用凉水泡发。然后把红豆加上水煮15-20分钟。
2、放入淘好的小米，直至煮熟(把红豆和小米煮烂乎最好，根据自己的喜好来定)。根据自己的胃口，放入适量的白糖，调匀。
红豆小米粥食疗功效：
红豆不仅是美味可口的食品，而且是医家治病的妙药。中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
二、小米跟什么煮粥好吃又营养：南瓜小米粥

材料：南瓜、小米、大米和清水。
做法：
1、首先把大米和小米淘洗干净留着备用;然后把南瓜去皮切块。在锅内放入大米和小米，然后加入适量的水，烧沸之后放入南瓜块。
2、转成小火继续熬煮，等待南瓜熟透之后盛入碗中，用勺子把煮烂的南瓜捣碎就可以食用了。
南瓜小米粥功效：
南瓜具有清热解毒的功效，而且膳食纤维非常的丰富，南瓜小米粥既可以提供很好的饱腹感，而且热量又非常低，是养胃清肠的佳品。
三、小米跟什么煮粥好吃又营养：百合麦米小米粥

材料：瘦肉4两，鲜百合2球，麦米半量杯，葱花、盐适量，生抽半汤勺，栗粉适量。
做法：
1、麦米加水浸3小时，隔去水份。瘦肉洗净，切粒。下生抽及栗粉拌匀。鲜百合切去焦黄部分，摘成瓣，洗净。
2、烧滚清水十杯，放下麦米，小米煲滚转小火煮至麦米够粘。
3、小米开花，加入瘦肉粒，鲜百合煲5分钟，加葱花和盐即成。


五:百合小米粥

　六：小米怀山药粥

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