怎样吃甜食更健康

怎样吃甜食更健康

生活中很多人都喜欢吃甜食，但是甜食对身体是有一定的伤害的，首先甜食的热量很高，再一个人的血糖是有一个限定范围的，所以吃甜食是会影响血糖的，对于很多血糖不稳定的人也是有害的。那么，怎样吃甜食更健康？常吃甜食给身体带来哪些伤害？

常吃甜食的危害

1、发胖

这是最直观的。人体所无法消耗的糖分，大多会在人体内转化为脂肪储存。人体和动物实验也显示，含有大量果糖的果葡糖浆可引起脂肪过量沉淀。除此以外，糖还能通过作用于神经系统，抑制饥饿感的消失，促进我们进食。

2、导致失眠

吃过多的甜食对睡眠会产生不良的影响。研究人员曾对1000例睡眠障碍者进行调查，发现87%以上的病人爱吃甜食。

3、引发糖尿病

甜食对人体的免疫力会造成一定的影响。甜食吃太猛可能诱发糖尿病也是显而易见的，糖分摄入过多，血糖浓度提高，就会加重人们体内代谢中胰岛的负担。

4、加大骨折风险

白糖在体内的代谢需要消耗多种维生素和矿物质，因此，经常吃糖会造成维生素缺乏、缺钙、缺钾等营养问题。日本营养学家认为，儿童吃甜食过多是造成骨折率上升的重要原因;美国营养学家也指出，爱吃甜食的孩子骨折率较高。

5、加大乳腺癌患病风险

乳腺癌的致病因素是多方面的，而其中一个很大的原因就是和体内胰岛素的分泌增加有着很重要的关系的。而过量的甜食正是引起胰岛素增加的元凶之一。

如何吃甜食不伤身

首先，空腹的时候不要吃甜食。空腹时糖分基本不经消化就会被立即吸收，会导致血糖水平短时快速升高。暂时性的高血糖会与体内许多重要组织中的蛋白质产生反应，使其受到损害，导致患慢性疾病的危险增大。吃甜最好把握以下3个时机：

1.运动前：运动过程中需消耗大量体能，但运动前又不宜饱餐。这时适量吃些甜食可满足人体的能量供应。

2.呕吐或腹泻时：喝一些盐糖水，有利于肠胃功能的恢复。

3.糖尿病病人低血糖时：糖尿病病人出现低血糖症状时，喝些糖水或甜味饮料，可使患者度过危机。

其次，要学会选择甜食的种类。第一，想吃甜的时候，可以优先选择天然的甜味，比如石榴、苹果等水果。不但能满足你对甜食的欲望，其中的低聚果糖等糖类，还能促进体内有益菌的生长，抑制肠道致病菌和腐败菌繁殖。第二，可适当选择一些糖醇类甜味剂加工的食品，比如木糖醇口香糖等。它们的能量更低，引起餐后血糖反应也更低。但注意不要过量，否则会引起腹泻。第三，粗加工的糖类更好，比如红糖就比白糖的营养更丰富。

最后，吃甜不要咀嚼太久。口腔中的乳酸杆菌能使糖发酵产生酸，加速牙齿老化，且时间越长，老化程度越高。另外，吃完甜食后要记得用白水漱口。

控制宝宝吃甜食

各种天然食物，如西瓜、橘子、苹果、桃、香蕉等，宝宝6个月以后可适当吃，作为上午或下午的加餐，但要控制量，以不影响正餐为准。

如果用水果榨汁给孩子喝，最好稀释一下，兑上一半的水，而且喝的总量，一天不超过100毫升，不要在餐前喝，以免影响进食。

妈妈们不要将自己爱吃的冰激凌、巧克力随意给孩子吃，他们一旦尝过，就会总找妈妈要，而这些食物不利于孩子成长。

家中尽量不要买甜食，如饮料、糖果，孩子看不见这些，自然会好好吃饭。

为了减少甜食对孩子的危害，宝宝吃甜食的年龄也是有要求的。

怎样吃甜食才不会长胖啊

健康减肥:1.日常习惯：随便吃（错误）新功能：最后吃主食可减肥减肥原理：进食顺序先吃汤菜再吃饭肉比较符合健康理念，而且可以减肥，这是非常流行的令摄取热量下降的减肥瘦身技巧。按照健康的进食顺序，会不容易感到饿，并减少吃零食的欲望。实施步骤：先喝水分多、热量较低的汤，这些汤能很快产生饱腹感。接着吃蔬菜类，相比拌了沙拉酱的蔬菜，更应先摄取煮菜或炒菜。然后是主食，面包、米饭排第三位吃，肉、鱼等蛋白质和脂肪食物这时一起吃。2.日常习惯：一日三餐（正确）新功能：保持一日三餐有利减肥减肥原理：有的人认为，省去一餐饭就能减少热量的摄入，这个观点被营养学家认为是错误的。用餐时间间隔过长的话大脑会继续能量直至下一餐，也就是说，这顿饭不吃，下顿饭你会吃得比正常进食时多，而且体脂肪也会因此大量累积。原来少一餐饭并不意味着少了一顿饭的热量。3.日常习惯：吃快餐（错误）新功能：减速“使用”可减肥减肥原理：把吃饭时间延长到20分钟一顿。大脑往往需要20分钟的时间才能告诉自己“我饱了”。于是，专家都建议，用餐时间控制在20分钟以上，要慢慢进食，这才能“边吃边瘦”。而且医学专家也认为，餐餐吃快餐，习惯连在家吃饭也像赛跑似的，这并非是胃口好的表现。吃饭吃得过快的人，往往胃肠并不好，还会容易因一下吃太多而造成肥胖。实施步骤：换手使筷子。用不常使用的那只手来握筷子进食，那让你不会一下子夹太多菜，因此每口的分量自然有所减少。或者每夹一口菜后就放下筷子，以便养成充分咀嚼食物的习惯4.日常习惯：囫囵吞枣（正确）新功能：加长咀嚼时间可减肥减肥原理：通过少量的进食产生饱腹感，并且注意细细咀嚼。多咀嚼的优点在于即使是少量进食仍能向大脑传达饱腹的信号。常常因为工作原因而狼吞虎咽，久而久之成为一种习惯，虽然担心自己肚子里的食物是不是还是保持原本形状，一拿起筷子却一样囫囵吞枣、风卷残云般的习惯会吃得过快且过多，营养过剩。实施步骤：每口食物至少咀嚼30次是关键。即使一口吃得不多，但只要细嚼慢咽，让食物在口中停留的时间越长，越能得到饱胀感。5.日常习惯：刷牙（正确）新功能：防吃零食，帮助减肥减肥原理：为了消除馋嘴的不良习惯，正餐后马上刷牙是不错的方法，或者在意识到自己吃多了时赶紧刷牙，口中清爽的话心情也会一振，还容易有“才刷了牙，不想因为吃零食而破坏它”的想法。实施步骤：用自己喜欢的刷牙工具和牙膏，即使价格贵一点只要能帮助你防止肥胖，也是值得的。平常爱吃甜食的人，不妨选择水果口味的牙膏，让口中满溢的甜味向大脑传达饱腹的信息，据说这也被证明有抑制食欲的作用

吃糖有什么注意事项？怎么吃糖才健康？

糖是生活中很常见的食料，适量吃糖对身体有好处。那么，吃糖有什么注意事项呢？
吃糖的注意事项
1、每天食用白糖不要高于5勺

在饮食中使用白糖的地方太多了，中国菜式的多样化，在很多地方都是会用到白糖的，例如，红烧肉、糖醋排骨、鱼香肉丝这些最常见的家常菜在烹饪的时候免不了使用到白糖。

同时，我们日常生活中吃的一些肉干、肉脯中也是有大量的糖分。在饮食中越来越多的“隐形糖”存在食物中。

这些过多的糖分吃进身体对于健康伤害极大，在营养专家看来，白糖每天控制在5茶勺就可以了，超过5茶勺就是对身体的不负责任。

2、白糖吃多会导致肥胖

生活中经常会见到有些人在喝粥的时候加入一勺又一勺的白糖，有些地方饮食偏淡，在炒菜的时候会加入大量的白糖，殊不知，当过多的吃白糖是会造成肥胖的。

这是因为人们在吃糖的时候，会把白糖转化成葡萄糖，葡萄糖在肝脏中会转化成为一种糖原，这种糖原要是过多是会转变成脂肪。
再以热量来说，一克白糖的热量大约为4卡，并且是非常容易被身体吸收，身体在摄入这些热量的时候一部分来补充身体所需，另一部分则是会转化成脂肪储存在身体中。身体中脂肪含量要是过多是非常容易造成肥胖的。

因而，在饮食中要控制好白糖的量，不能过多的食用白糖，以免造成肥胖。

3、糖尿病人吃糖要控制好

生活中“闻糖色变”的人不在少数，很多人会说，糖吃多了是会造成糖尿病的发生，其实不然，糖尿病属于以高血糖为特征的一种代谢性疾病，是因为胰岛素分泌缺陷或生物作用受损造成的。

糖尿病人的饮食要特别注意，患上糖尿病要在饮食作出相应的调整，特别是对于白糖更要减少摄取，这是因为糖按照分子结构来说，一般分成单糖、双糖、多糖。以单糖来说，在水果中占据很大的比重，并且容易被身体吸收，吃进身体之后是能够迅速进入血液。

白糖就属于这么一种单糖，过多的摄取是会影响到血糖的正常浓度，在生活中，家中要是有糖尿病的患者就要减少食用白糖、红糖、冰糖、巧克力。而对于木糖醇、蛋白糖这些略带甜味的食物是可以食用的。

因而，在生活中家中要是有糖尿病患者，要在糖分的摄取上进行调整。
4、糖吃多了会诱发癌症

这句话说出来之后，不少人会大吃一惊，吃糖怎么会和癌症联系上呢?

其实白糖属于酸性的食物，酸性的食物要是摄取过多是会造成身体内部酸碱平衡失调，造成酸性体质，酸性体质是非常容易降低身体的免疫力，同时会减弱身体中白细胞抗击外界病毒进攻的能力。

并且酸性的体质是会大大的降低钙流失，造成癌症是极为常见。因而，在生活中要控制好白糖的食用。

5、吃糖过多会造成蛀牙

在生活中不少家长会对孩子说少吃糖，吃糖过多会伤害牙齿，造成蛀牙。再细心观察的话，会发现生活中不少孩子的牙齿并不健康，有很多孩子有蛀牙，不少孩子口腔是非常不干净的，是容易使得细菌伤害牙齿。

经常吃糖是会为口腔中的细菌提供一个良好的繁殖空间，这些细菌要是和糖分接触是容易造成牙齿、牙缝、口腔中酸性成分增加。牙齿经常受到酸性物质侵袭，是会引起龋齿和口腔疾病的，造成蛀牙是极为常见的症状。

因而，在生活中孩子要少吃糖果，以免蛀牙的发生。

6、糖吃多了会诱发结石

上面说到白糖属于酸性的食物，吃糖过多是会使得身体内表现出较多的有机酸，这些有机酸能够促使胃酸增多，加重胃病患者的疼痛感，造成胃溃疡是常见的症状，同时会降低了肠胃的蠕动，造成便秘。
过多的糖分是会在肾脏中产生高浓度的草酸，这种草酸要是与身体中的钙发生反应是会生成草酸钙，草酸钙其实就是尿道结石、肾结石的主要成分。

并且，根据有关数据统计，结石患者对于甜食是非常喜欢的。因而，在生活中要减少白糖的摄入，以免结石的发生。

7、糖吃多了会影响到视力

在生活中吃糖过多还会造成视力低下，这是因为糖在身体中进行代谢的时候需要维生素B2的参与，但是，糖本身是不含维生素B2，在吃糖的时候，就会造成身体中维生素B2含量减少。

身体中维生素B2缺乏是会使得血液、神经、消化系统中乳酸、丙酮酸成分开始堆积，进而会抑制了胆碱乙酰化酶活性，阻碍了乙酰胆碱的合成，导致视觉神经在传导过程中出现障碍。

过多的吃糖是会发生神经炎，尤其是球后神经炎，使得视力开始下降。

另外，就是糖分在身体中和钙发生中和反应是会使得体内的钙大量的被消耗，钙元素的缺失是会使得眼球壁失去了正常的弹性，眼球是容易伸长，从而引起了轴性近视。

因而，在生活中要减少吃糖的量，以此来保护眼睛。
怎么健康吃糖
每日建议的糖分摄取VS常见食品含糖量
专家建议一般成人或小孩每日摄取的添加糖分不超出每日能量摄取的10%，即45克至55克。这相等于9至11茶匙的糖，含180至220卡路里。
饮食建议
与其喝甜饮，坚持选择喝开水、中国茶、乌龙茶、绿茶或气泡水。

选择无糖和无奶的茶或咖啡。如果非得选择，就选添加淡奶而不是炼奶的饮料，因为前者不含糖分。

从次数和分量方面减少摄取含糖饮料，如三合一即冲饮料和甜饮。

以水果代替甜点，或把水果当零食享用。

甜点只当奖励，并且跟亲友分享。

适量饮食。例如果酱即使标示不含糖，还是含天然糖分，涂抹食用时要适量。
怎么保存糖
白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰片糖、冰糖、方糖均应保存在干燥、阴凉处，包装袋或包装盒打开后最好装入密封的玻璃或塑料瓶中或用毕后立即把塑料袋口封紧避免受潮和阳光直射，否则食糖易变黄色。食糖的保存期一般为18个月，勿超期存放，建议家庭中宜贮存一个月的用糖量。

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