红曲酒放多少水,红曲酒功效

红曲酒是汉族传统名酒，而福建地区在中国是屈指可数的糯米酒产地，自酿的红曲米酒浑厚香醇，是一种绿色食品，由于其生产方法已逐步改良，日趋完善，其产品远销国外，并且深受人们的喜爱和好评，很多人都会选择自己制作红曲酒更加放心和安全，那么针对红曲酒放多少水，红曲酒功效的问题，现在就让我们具体了解一下吧。

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红曲酒放多少水?红曲酒在制作的时候十分考究，一般情况下是需要按照正常的比例进行制作。这样的家制作出来的红曲酒才比较好喝，口感也比较正宗，因此专家告诉我们，一般100斤糯米需要6-8斤红曲，其主要的量法可以按1斤糯米(粟米)用2-3斤水的比例秤好倒入酒缸中进行混合煮开来，等香味慢慢散发出来的时候再用黄筋泥浆封实坛口保存，这时候，红曲酒时间存的越久越淳厚芳香，非常适合各类群体饮用，因为他的营养功效很多。

红曲酒功效有哪些?专家表示，经常喝红曲酒好处多多， 对老年人来说，具有降低血胆固醇，降血糖，降血压，以及很好的防止癌症出现的功效。同时红曲酒能起到很好的活血话瘀作用，对于脾胃不好的患者具有健脾消食的作用，对于产妇来说，可以有效治产后恶露不净，瘀滞腹痛的情况，因此好处多多，我们日常应该多摄入一点这样的健康食品。

专家表示，红曲酒的用料基本是粮食，具有活血化淤、健脾暖胃之功效，同时也具有散温气、消宿食、厚肠胃、润皮肤、御风寒、降脂、降糖、降压功效，更符合人们健康饮酒的理念，因此在天气逐渐变冷的天气里，喝上一口红曲酒可以暖胃暖心。

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