柿子与土豆不能一起吃。按理说,柿子中的鞣酸容易使蛋白质或钙含量高的食物产生沉淀物,但是土豆中的蛋白质和钙含量并不高,那么,柿子不能和土豆一起吃的原因是什么呢?如果一起吃了,会产生什么现象呢?
不能同食的原因
土豆中含有大量的淀粉,淀粉入胃,会刺激胃分泌胃酸来分解淀粉,从而转化为人体有用的葡萄糖。这个过程中,胃酸的浓度会比较高,若是在此时吃了柿子,那高浓度的胃酸会使柿子中所含的胶质、鞣质、单宁等物质凝聚而形成硬块,产生难以溶解的胃柿石。所以柿子不能与土豆一起吃。
可能出现的现象
若是柿子和土豆一起吃了,可能会产生胃柿石,因为胃柿石难以溶解,所以有可能会阻塞肠胃,从而导致胃溃疡、肠梗塞等现象。
还不能和谁同食
像红薯、白薯等,也含有丰富的淀粉,也容易刺激胃产生大量的胃酸,所以柿子也不能同它们一起吃。
可以一起吃。土豆主要成分是淀粉,与西红柿一起吃没影响的,没有相互作用,但土豆不能发芽,发芽容易引起中毒,平时规律作息和饮食,注意卫生,不要吃过期或者发芽的食物。
1、与土豆相克:
土豆+石榴:会引起中毒
土豆+西红柿:会致消化不良
土豆+螃蟹:会刺激肠胃、不利消化
土豆+樱桃番茄:导致食欲不佳消化不良
土豆+柿子:吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出
土豆+石榴:一起吃会引起中毒,可以用韭菜水解毒
土豆+香雀:一起吃脸上容易生雀斑
土豆+香蕉:一起吃面部会生斑
2、与西红柿相克:
西红柿+鳙鱼:会不利营养吸收
西红柿+白酒:一起吃会感觉胸闷,气短
西红柿+咸鱼:一起吃易产生致癌物
西红柿+土豆:土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良
西红柿+虾:产生砒霜会中毒
西红柿+草鱼:会导致铜元素析放
西红柿+鲢鱼:会不利营养吸收
西红柿+青鱼:会不利营养成分吸收
西红柿+虾:会产生剧毒
西红柿+螃蟹:会引起腹痛、腹胀
西红柿+红薯:会易得结石、导致腹泻
西红柿+南瓜:会降低营养
西红柿+鲇鱼:会不利营养吸收
西红柿+鱼肉:食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用
西红柿+海蟹:腹泻
西红柿+冰棍:一起吃会中毒
西红柿+冰棒:一起吃会中毒
西红柿+皮皮虾:产生砒霜会中毒
西红柿+香菇:破坏类胡萝卜素
西红柿+猪肝:西红柿富含维生素C,猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能
西红柿+胡萝卜:维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏
西红柿+红薯:一起吃会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻
西红柿+黄瓜:西红柿中含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用;而黄瓜中含有维生素C分解酶,一起吃可使其中的维生素C遭到破坏
西红柿+河蟹:一起吃会引起腹泻
西红柿+螃蟹:产生砒霜会中毒
西红柿+鱼干:同食易产生致癌物
西红柿+石榴:影响营养素的吸收
土豆和西红柿两者相克,不适宜一起食用。土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良
。
土豆相克食物及不良反应如下:
土豆+柿子:吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出
土豆+西红柿:土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良
土豆+香蕉:一起吃面部会生斑
土豆+香雀:一起吃脸上容易生雀斑
土豆+石榴:一起吃会引起中毒,可以用韭菜水解毒
土豆+樱桃番茄:导致食欲不佳消化不良
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