柿子与那些食物相克,介绍几种与柿子相克的食物

柿子和葡萄、香蕉、苹果、柑桔并称我国五大水果，含有多种营养成分。柿子的品种有很多，形状有扁桃、方形等，颜色有深有浅。柿子的原产地是中国，有着一千多年的栽培历史。柿子的营养价值丰富，含有丰富的类胡萝卜素、维生素C等营养成分。但是柿子跟很多食物相克。柿子与那些食物相克呢?下面我们来介绍与柿子相克的几种食物。

1、章鱼。章鱼冷而不泄，柿子性寒，两种食物一起吃，非常容易导致腹泻，伤害肠胃。章鱼是一种高蛋白食物，与柿子中的鞣酸发生化学反应，形成鞣酸蛋白，这种物质会导致腹泻、呕吐等，引发多种不适症状。只要吃了高蛋白食物，就不能马上吃柿子。

2、海带。海带和柿子一起食用，海带中的钙会和柿子中的鞣酸结合，产生不能溶解的物质，影响营养成分的吸收，导致肠胃不适。紫菜也一样，紫菜含有丰富的钙离子，不能和柿子一起吃。

3、白薯。柿子有清热生津、润肺的功效，含有丰富的蛋白质、糖类、果胶等营养物质。白薯性平，能够补虚气、益气力，含有大量的糖类。吃了白薯后，胃里会有大量的盐酸，如果再吃柿子，在胃酸作用下会产生沉淀。沉淀物不会溶于水，难以消化，又不容易排出体外，会患上胃柿石。

本文回答了柿子与那些食物相克这个问题。柿子不能和章鱼、海带和白薯一起吃。柿子也不能和酒、酸菜、螃蟹一起吃。柿子有很高的营养价值和药用价值，多吃柿子不仅能补充人体所需的营养素，还能缓解便秘、治疗高血压、治疗哮喘病等疾病。但是，柿子不能空腹吃，也不能一下子吃太多。

与柿子相克的食物有哪些？

1、柿子与螃蟹同食，会出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象；

2、柿子与酒同食，会影响食物消化，甚至造成肠道梗阻；

3、柿子与牛奶同吃，易形成凝结块，降低营养价值；

4、柿子与海带同食，易导致胃肠道不适；

5、柿子与章鱼同食，可损肠胃易致腹泻；

6、柿子与甘薯同食，易得胃柿石，重则造成胃穿孔危及生命。

扩展资料：

禁忌：

柿子性寒凉，脾胃虚寒、泄泻便溏、体弱多病、病后初愈、产后气虚、外感风寒等人群要少吃或不吃。此外，柿子含糖量较高，会影响糖尿病及慢性胃病的治疗；柿子中的单宁可妨碍食物里铁的吸收，对缺铁性贫血病人的治疗不利，因而这些病人最好也不要食用柿子。

吃柿子要注意适量。由于柿子含有大量的鞣酸和糖，而前者可与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，多吃柿子容易导致矿物质缺乏；后者会使人产生饱腹感，既影响食欲又减少正餐的摄入量，易造成营养不足而有害健康。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子以不超过200克为宜。

人民网—柿子甜美食有不宜

与柿子相克的食物有哪些 吃柿子不能吃什么食物

与柿子相克的食物有哪些1、与柿子相克的食物之高蛋白食物，柿子不能和高蛋白类的食物同食，比如海鲜类的鱼虾蟹、藻类、牛奶、豆浆等，这些食物中的高蛋白容易与柿子所含的鞣酸在胃酸的作用下发生凝结，不易消化，从而形成胃柿石，肠柿石症，平时患有胃溃疡病或嗳酸症状的人尤其要注意；

2、与柿子相克的食物之酸性菜，柿子不能和酸性菜一起吃，二者同食可能会导致胃石症。吃过柿子之后，不易食用酸性菜、汤或者是饮用过多的饮料、水，吃了酸性食物后，胃里会产生大量盐酸，与柿子在胃酸的作用下产生沉淀，沉淀物积结形成不溶于水的结块，从而形成胃石症；

3、与柿子相克的食物之黑枣，黑枣和柿子一样，含有较多的鞣酸和果胶，大量食用黑枣和柿饼后，这些鞣酸和果胶会与胃液结合并凝固、沉淀，从而形成结石，往往产生恶心、呕吐、上腹部持续疼痛、食欲减退等症状，严重者动手术才能治疗；

吃柿子不能吃什么食物1、吃柿子不能吃什么食物之章鱼，柿子属于寒凉食物，而章鱼又是一种寒性的海鲜，且章鱼为高蛋白食物，两者食物单独食用各有好处，但一同食用的话，章鱼的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，易凝结成鞣酸蛋白，聚于肠胃中，可引起呕吐、腹痛、腹泻等症状；

2、吃柿子不能吃什么食物之海带，还带中的钙离子也会与柿子中的鞣酸结合，然后形成不溶性的结合物，从而影响一些营养成分的吸收与消化，容易导致胃肠道的不适，所以吃完柿子后不要马上食用海带，吃完海带后也不要马上食用柿子；

3、吃柿子不能吃什么食物之白薯，食用白薯之后，胃里会产生大量盐酸，如果马上食用柿子，在胃酸的作用下，二者会反应产生沉淀，沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难以消化，又不易排出，容易得胃柿石...

以上吃柿子不能吃什么食物，所谓的胃结石?并不会简单出现，万千反应皆看量，还请客观看待。按照正常人每天的摄入量，基本是不会给身体造成什么严重的不适的，对此不必过于担忧...

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