南瓜和鸭肉能一起吃吗

南瓜和鸭肉能一起吃吗

南瓜和鸭肉是可以一起吃的，两种食物的营养都可以为人体带来好处，这梁总食物一同食用还能中和一些不良影响，是一种非常不错的饮食搭配，不过这两种食物也有各自的饮食规则，下面就来详细了解南瓜和鸭肉吧。

同食影响

南瓜和鸭肉一同食用，由于南瓜为温性食物，鸭肉为寒性食物，一起吃可以消除或缓解热、寒对人体带来的不利影响。一起吃具有补中益气、滋阴养血、利尿消肿、清淡止咳、消炎止痛、解毒杀虫、润肠通便等功效，还可以治疗咳嗽、哮喘、干咳、支气管炎、水肿、腹水、便秘等不适病症。

鸭肉须知

鸭肉对身体有非常不错的补养作用，而且也有很多的好处，但是也不能乱吃。鸭肉不宜与兔肉、杨梅、核桃、木耳、胡桃、大蒜、荞麦等食物一同食用，会导致营养价值降低。鸭肉不宜与鸡蛋一同食用，两种食物的营养会相互作用损伤人体元气。鸭肉不能和鳖肉一起吃，否则会导致肠胃不适，出现腹泻症状。

南瓜须知

吃南瓜在为人体带来好处的同时，也可能会造成不利影响。南瓜属温性食物，如果吃的较多，可能会出现上火症状，特别是患有热症疾病的患者，更不适合吃南瓜，以免病情加重。吃南瓜还容易滋生湿气，因此体内湿气较重的患者不宜吃南瓜，对病情不利。南瓜还是发物，可能会诱发某些疾病，而且如果患过易复发疾病的人更不宜吃南瓜，会提高疾病反复的几率。

南瓜与鸭肉相克吗

南瓜与鸭肉不相克，可做南瓜焖鸭品尝，方法如下：

准备材料：鸭腿 520g、南瓜 420g、食盐 3g、鸡精 2g、姜 1块、八角 3个、花椒 3个、桂皮 2个、料酒 1勺、老抽 1勺、元贞糖 2g、香叶 1g、柿子椒 1个。

1、首先把鸭肉洗净切好，放入盆中。

2、南瓜去皮切好，放入盆中。

3、然后使用盐，糖，料酒，老抽，姜和鸭肉拌匀，腌60分钟。

4、接着电压锅放准备好的水，鸭肉，八角，桂皮，香叶，辣椒，花椒，用勺子搅拌均匀。

5、插上电源，开始煮。

6、接着放入切好的南瓜，盖上盖子继续煮。

7、7分钟后加鸡精，搅拌均匀。

8、搅拌均匀后盛入碗中，这样就可以食用了。

鸭肉不能和什么一起吃

满意答案鸭肉：忌木耳、胡桃；不宜与鳖肉同食。
肉禽蛋类：
鸡蛋：忌与柿子同食；同食可引起腹痛腹泻、易形成柿结石；不宜与兔肉、鹅肉、鲤鱼、豆浆同食
猪血：忌黄豆、地黄、何首乌。
猪肝：忌与黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。
猪肉：忌与鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、牛肉、驴肉、羊肝、艽莱、粟子、甘草等同食；
羊肉：忌与豆腐、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜、西瓜同食；忌铜、丹砂。
猪脑髓：不可与酒、盐同食，影响男子性功能。
鸡肉：老鸡头有毒不能吃。忌与菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、芹菜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。
牛肉：不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不可与韭菜、白酒、生姜同食。
牛肝：不宜与含维生素C的食物同食；忌鲍鱼、鲇鱼。
狗肉：忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅、大蒜头同食；忌用茶；不宜与同食。

南瓜能和茶树菇鸭汤一起吃吗

可以，南瓜性温味甘，茶树菇性平味甘，鸭肉性寒味甘咸，三者配伍无禁忌，南瓜可以和茶树菇鸭汤一起食用。

南瓜归脾、胃经，能补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖，适合糖尿病、癌症、铅汞密接者、泌尿结石、肥胖、高血压、冠心病、高血脂、老年便秘者食用；

茶树菇归脾、肾、胃经，有滋阴补肾，益气开胃、健脾止泻、益容颜的效果；

鸭肉归脾、肺、肾、胃经，能滋阴、补虚、养胃、利水，适合营养不良、产后病后体虚、水肿、慢性肾炎浮肿、癌症、糖尿病、肺结核、肝硬化腹水患者食用；

茶树菇老鸭汤

材料：老鸭1只、茶树菇100克、姜10克、料酒30ml、盐1茶匙、胡椒粉5克、煮锅1只、砂煲1只

做法：

1.老鸭宰杀后去头尾，斩块后温水洗净备用；

2.锅中放水，鸭肉冷水下锅，加姜片、滴料酒焯至鸭肉断血水，撇去有浮油和杂质后将鸭肉捞起备用；

3.砂煲加入适量开水烧至沸腾，加入焯好的鸭肉，大火煮沸后迅速转成最小火，加盖慢炖3个小时；

4.煲足3小时后，转大火煮沸，将洗净去根的茶树菇去加入，再次煮沸，随后转最小火，加盖继续炖30分钟左右；

5.大火再次煮开，加入盐、胡椒粉调味即可。

注：鸭肉性属寒凉，脾胃虚寒者不宜多食此汤。

炖鸭汤里边放南瓜可以吗

你好；可以的。
制作步骤：
1）锅中放少许油，五成热放入鸭块（鸭子很肥，不想摄入太多脂肪，可以把肥的部位切除）炒至表皮微黄。
2）放入调料，葱姜蒜、花椒、大料、桂皮、辣椒、香叶、白酒（鸭子腥味重，白酒的去腥效果更好）白糖、酱油炒制入味。
3）加入开水（一定是开水，要是氺凉的话，鸭肉会炖不烂),炖20分钟。
4）放入南瓜、土豆块，再炖20分钟，至南瓜、鸭肉都软烂。
5）用盐、味精调味即可。
温馨提示：鸭肉微寒，适合初秋食用，可润秋燥，不会上火。

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