高含碘食物和水果蔬菜有哪些,,含碘食物对身体有什么好处

相信大家都知道碘元素是一种人体必不可缺的营养物质，如果身体碘元素严重缺乏就会出现大脖子病。其实这也就是大家常说的甲亢，所以日常生活中不但要食用碘盐而且还应该多吃一些富含碘元素比较高的食物。其实现实生活中富含碘元素比较高的食物和水果蔬菜有很多，基本上我们每天吃的这些食物中都含有非常高的碘元素。但如果患有甲亢疾病的患者就一定要远离含碘的食物。

食物中的碘元素被人体吸收之后会合成甲状腺激素，对于身体发育具有至关重要的作用。日常生活中大家吃的蔬菜以及水果，以及肉蛋鱼类食物中也都含有非常多的碘元素。比如，海带、紫菜、海参、大虾等都是高含碘食物，葡萄、开心果、橘子、香蕉、菠萝等碘元素的含量也比较高。蔬菜中芹菜、菠菜、小白菜、青椒等碘元素的含量也不少，这样一看其实我们日常生活中吃的食物中都是高含碘类的食物。

当然除了上述这些食物以及水果蔬菜中含碘量比较高之外，生活中大家常吃的牛肉、羊肉以及猪瘦肉、鸡肉和鸭肉等，其实碘元素的含量也都非常高。所以大家大家平时一定要多吃这些食物，才能够为身体补充大量而又丰富的碘元素。但是在这里也需要提醒大家如果患有甲亢疾病的患者，千万不要随意食用含碘的食物否则就会导致病情加重。

综上所述，希望大家能够真正了解高含碘食物和水果蔬菜都是什么。日常生活中希望大家能够多吃这些含有碘元素的食物，不但可以有效的合成体内甲状腺激素，最重要的是还能够提升身体抵抗力和免疫力。但是家长也应该了解由于碘元素不易被年纪比较小的孩子吸收，所以婴幼儿在饮食上应该尽量少吃含有碘元素的食物，否则很容易导致孩子的新陈代谢能力紊乱。

【含碘高的食物有哪些】什么食物含碘多

含碘高的食物有哪些：海产品含碘高比较有代表性的海产品有裙带、紫菜、海带、海参、虾皮、海蜇、龙虾、鲐鱼等。

海产品中的碘元素含量最高，合理补充则能满足人体对碘元素的正常需求。

1、干裙带菜中含碘量很高，平均每千克干裙带菜含碘元素158780微克。

2、干紫菜中含碘量很高，平均每千克干紫菜中含碘元素43230微克。

3、干海带中含碘量很高，平均每千克干海带中含碘元素9230微克。

4、海参中含碘量很高，平均每千克海参中含碘元素6000微克。

5、虾皮中含碘量很高，平均每千克虾皮中含碘元素2645微克。

6、海蜇中含碘量很高，平均每千克海蜇中含碘元素1320微克。

7、龙虾中含碘量很高，平均每千克龙虾中含碘元素600微克。

8、鲜鲐鱼中含碘量很高，平均每千克鲜鲐鱼中含碘元素135微克。

注意：

在众多含碘的食物当中，海洋生物的含碘量是最高的，其中又当属海带含碘量最高，接着是海洋贝类及鲜海鱼含碘量次之。

含碘高的食物有哪些：水果含碘高比较有代表性的水果有葡萄、橘子、菠萝、香蕉等。

1、葡萄中含碘量较高，平均每千克葡萄中含碘元素63微克。

2、橘子中含碘量较高，平均每千克橘子中含碘元素53微克。

3、菠萝中含碘量较高，平均每千克菠萝中含碘元素41微克。

4、香蕉中含碘量较高，平均每千克香蕉中含碘元素25微克。

注意：

陆地食品则以蛋、奶含碘量最高达到40微克/千克～90微克/千克，其次为肉类，淡水鱼的含碘量低于肉类，植物的含碘量是最低的，特别是水果和蔬菜。

含碘高的食物有哪些：蔬菜含碘高比较有代表性的蔬菜有芹菜、菠菜、小白菜、大白菜、青椒等，

1、芹菜中含碘量很高，平均每千克芹菜中含碘元素1600微克。

2、菠菜中含碘量很高，平均每千克菠菜中含碘元素240微克。

3、小白菜中含碘量很高，平均每千克小白菜中含碘元素100微克。

4、大白菜中含碘量很高，平均每千克大白菜中含碘元素98微克。

5、青椒含碘量很高，平均每千克青椒中含碘元素96微克。

注意：

一般地说，大多数陆地植物的碘含量都较低，平均每公斤不超过1.0毫克，唯有菠菜和芹菜的碘含量较高，每公斤可达到1.64毫克和1.60毫克。

含碘高的食物有哪些：粮食含碘高的比较有代表性的粮食有大豆、芸豆、紫糯米、小米、小麦面粉、稻米等。

1、大豆中含碘量较高，平均每千克大豆中含碘元素97微克。

2、芸豆中含碘量较高，平均每千克芸豆中含碘元素47微克。

3、紫糯米中含碘量较高，平均每千克紫糯米中含碘元素47微克。

4、小米中含碘量较高，平均每千克小米中含碘元素37微克。

5、小麦面粉中含碘量较高，平均每千克小麦面粉中含碘元素29微克。

6、稻米中含碘量较高，平均每千克稻米中含碘元素23微克。

注意：

食物中的碘是人体碘的主要来源。食物中的碘化物被还原成碘离子后才能被吸收，与氨基酸结合的碘可直接被吸收。

含碘高的食物有哪些：补碘食谱

紫菜豆腐羹

食物原料：

紫菜(干)40克、豆腐300克、番茄100克、盐2克、小米面10克。

做法：

1、紫菜先用不下油之白锅略烘，再洗干净，用清水浸开，再用沸水煮一会，拭干水分，剪成粗条。

2、豆腐切成小方粒备用。

3、番茄切成小块，烧热锅，加油约2汤匙，放下番茄略炒，加入水9/4碗，待沸后，再加入豆腐粒与紫菜条同煮。

4、以1汤匙小米面混合半碗水，加入煮沸的紫菜汤内，加盐调味，便可关火进食。

冻豆腐炖海带

食物原料：

冻豆腐200克、海带100克。盐、姜末、葱末、植物油各适量。

做法：

1、将海带用温水泡发，洗净后切成片;冻豆腐洗净，切成大块，焯烫沥水，切丁。

2、锅内放油烧热后，炝香葱末、姜末，再放入豆腐块和海带片煸炒，加适量清水大火煮沸后，再转小火炖烧15分钟至海带、豆腐入味，加盐即可。

含碘高的食物有哪些：补碘的注意事项 1、每天吃点加碘盐

国家规定在每克食盐中添加碘20微克，可通过食用加碘盐这一简单、安全、有效和经济的补碘措施来预防碘缺乏病。越是精制的食盐含碘量越少。

2、加碘盐烹饪有技巧

碘比较活泼，易挥发，加碘盐在贮存期间可损失20%～25%，烹调方法不当又会损失15%～50%，所以需要正确使用加碘盐。不能放在温度较高、阳光直射的地方，贮存容器要加盖盖严，快取快盖，应在莱即将出锅时加盐，防止高温挥发减少含碘量，降低效果。

3、孕妇要预防碘缺乏

女性在计划怀孕的时候，在孕前就要预防碘缺乏。孕前孕期都应坚持食用加碘盐，从计划怀孕时开始至孕期就要每周加食一两次海带，每次20～40克。

4、婴幼儿可食用加碘奶粉

婴儿主要以乳制品均主要食物，因此用加碘的奶粉及其他类型的加碘乳品，都可预防婴幼儿的碘缺乏症。

哪些蔬菜和水果含碘高？

含碘的蔬菜：

1、芹菜：芹菜中含碘量很高，平均每千克芹菜中含碘元素1600微克。

2、菠菜：菠菜中含碘量很高，平均每千克菠菜中含碘元素240微克。

3、小白菜：小白菜中含碘量很高，平均每千克小白菜中含碘元素100微克。

4、大白菜：大白菜中含碘量很高，平均每千克大白菜中含碘元素98微克。

5、青椒：青椒含碘量很高，平均每千克青椒中含碘元素96微克。

含碘的水果：

1、葡萄：葡萄中含碘量较高，平均每千克葡萄中含碘元素63微克。

2、橘子：橘子中含碘量较高，平均每千克橘子中含碘元素53微克。

3、菠萝：菠萝中含碘量较高，平均每千克菠萝中含碘元素41微克。

4、香蕉：香蕉中含碘量较高，平均每千克香蕉中含碘元素25微克。

扩展资料：

蔬菜中以海产品的含碘量最高，其中尤以海带，海蜇，紫菜，苔条和淡菜为甚。中药的海藻、昆布、黄药子等更要严格禁食。一般地说，大多数陆地植物的碘含量都较低，平均每公斤不超过1.0毫克，唯有菠菜和芹菜的碘含量较高，每公斤可达到1.64毫克和1.60毫克。海产品中的碘是陆地植物的几倍，有的高达几十倍。

通常我们吃的海带，其碘含量每公斤就有10.0毫克。海鱼和紫菜也同样是日常生活中补碘的较好食品。经常吃海带不但可以补充体内的碘而且还可以同时摄入其它种类的微量元素、氨基酸和维生素等。所以，只有海产品是自然界中含碘较高的食品，平时应注意多吃这类食品，它是天然的最佳补碘产品。?

短期碘摄入超标不会对人体健康带来不良危害。碘是一个微量元素，它的过多也会引起不良影响，但仅是单次摄入量过多，并不会引起严重后果。因为碘的单次摄入量要达到6毫克以上，才能刺激甲状腺激素的释放，对人体产生影响。这在生活中很少见，这种情况常常发生在临床上在治疗一些疾病需要用大剂量碘时。

参考资料：正常人每天需要多少碘?含碘的食物有哪些----人民网

含碘的食物有哪些?？

1、海带：食物中含碘量最高的是海鲜类。海带紫菜发菜海参海蜇，鱼虾蟹都含有较高的碘。海洋生物体内的含碘量要比陆地生物体内的含碘量高几倍到几十倍。

2、花生，核桃，杏仁，大米，白面都含有一定量的碘。

3、含碘高的水果有香蕉，葡萄，橘子，菠萝，柿子。

4、含碘多的蔬菜有大白菜，小白菜，芹菜，青椒，菠菜。

5、其次饮食当中经常吃的猪瘦肉含碘量也是比较多。再就是像牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉等等，这些含碘量也是比较多的。不过对于患有甲状腺功能亢进的病人是不可以吃含碘高的食物，特别是像海产品，是建议不能吃的。

扩展资料：

注意事项：

女性怀孕期间想要补碘，那么就可以吃碘盐，能够达到一定的补碘作用，但是如果吃得太多容易让钠的摄入量增加，妊娠高血压出现的几率也会变高，所以女性到了怀孕后期，只靠吃碘盐来补碘还是不好的。

可以服用多维元素片：想要补碘孕妇就可以使用多维元素片，能够补充微量元素，矿物质以及维生素，通过饮食来补碘也是不错的选择，像裙带菜，紫菜，海带都是碘元素含量丰富的食物，适当的吃一些能够起到很好的调理作用。

人民网-“碘”里有这么多大学问，你吃对了吗？

人民网-紫菜含碘钙 可治贫血防癌增强记忆力

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