双皮奶突然爆炸,韶关女子却因此毁容

4月2日晚，家住韶关的龙小姐在下班以后约朋友去吃甜品，点了一碗窝蛋双皮奶没想到意外发生了!她刚用汤匙撩了一下找双皮奶里的蛋正准备送到嘴巴开吃眼前双皮奶，居然炸了!这个炸蛋双皮奶威力挺大的，不仅眼睛受伤红肿看不清东西，龙小姐的脸部、颈部还有手臂都被烫伤了。

经过了解这是由于甜品店的学徒操作不当所致，把窝蛋打在双皮奶之后放进微波炉加热比平常多加了一分钟，双皮奶是凝固型食品，在加热过程中，微波可以让水分子转化成游离水，如果食品中还有气体的话，加热可以让空气在短时间增大空气压力，水也会产生过热水。由于是凝固食物有一定的抗压能力，但是一旦受到外力突破了其的极限的话，高压的空气和过热的水会迅速产生气体产生爆炸。

正是这加热多出来的一分钟，导致窝蛋双皮奶变炸蛋双皮奶。所以凡是粘稠度比较高、凝固状的食品，微波加热的时间不能过长，一般不要超过一分钟。另外也可以尝试水浴加热和蒸锅常压加热的其他加热方式。记得小心操作，避免发生不必要的危险。

去店里吃一份甜点都这么危险?不如来试试在家做几款好吃美味又健康的甜点吧。下面小编就介绍几款适合在夏天吃的甜点。

1、杨枝甘露

这是一款正宗的港式甜品，主要食材有西柚、芒果、西米，关键烹饪工艺就是煮。里面包含大块的芒果，简直就是芒果控的福利。芒果和西柚都含有丰富的维生素，这是一道营养丰富的甜品!

2、红豆西米露

这款甜品是以西米、牛奶、蜜红豆和炼乳为食材制成的一道美食。红豆有解毒消肿的作用，在夏天吃点红豆还能清热解火，并且红豆是非常适合女性的食物，因为其铁质含量相当丰富，具有很好的补血功能。

3、烧仙草

这款甜品具有去干降火，美容养颜的功效，深受当下女性的青睐!正宗的台湾烧仙草，是以仙草干慢火熬煮，再加上专用的食用淀粉，不含任何添加剂，切成小方块，再简单地加上糖水和碎冰，配上用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠，啖啖清凉令人心境平和，去火解热，老少皆宜，但要注意的是这款甜点孕妇忌吃。

4、水果沙冰

说道刨冰，肯定很多人都不陌生，因为许多冷饮店都卖，但是还有比刨冰更美味的那就是沙冰。沙冰不仅口感细腻，而且都是由水果制成的，真正地融合了水果和冰淇淋，是喜爱水果和冰淇淋人士的最佳选择。

蛋挞带着锡纸，进微波炉热了一下，然后吃了，会不会生病？听说锡纸不能进微波炉,是否因为有毒？

不会生病。锡纸不能进微波炉，是因为锡纸是金属纸。

微波炉里面不可放金属材料，原因是微波照射到金属表面会全部反射，亦即对金属不起作用，这和光波很相似，光射到镜面也全部被反射。金属锡纸会反射微波，而且在微波炉内加热时会燃烧，具有危险性。

扩展资料

使用微波炉禁忌：

（1）、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类

因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。

（2）、忌油炸食品

因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。

（3）、忌超时加热

食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。

（4）、忌用普通塑料容器

使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热，一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。

（5）、忌用金属器皿

因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。

（6）、忌使用封闭容器

加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁，或者溅出伤人。

（7）、忌将微炉置于卧室

同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。

（8）、忌长时间在微波炉前工作

开启微炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。

-微波加热

人民健康网-双皮奶突然爆炸女子险“毁容”这些食物别进微波炉

双皮奶可以带上广州地铁吗

可以带上广州地铁。坐地铁不能带的东西：1、除盲人乘车时携带的导盲犬及执行任务的军警犬外的其他活体动物。2、爆炸性、易燃易爆性、毒害性、腐蚀性、放射性物品及传染病病原体。炸药、鞭炮、汽油、超量的酒精等这类物品是一定不能携带乘坐地铁的啦。发胶、染发剂、指甲油、衣领净等单瓶不超过700毫升（含700毫升）。3、除执行公务外的枪械。

双皮奶爆炸怎么回事 为什么会爆炸

4月2日晚，家住韶关的龙小姐在下班以后约朋友去吃甜品，点了一碗窝蛋双皮奶没想到意外发生了！

她刚用汤匙撩了一下找双皮奶里的蛋正准备送到嘴巴开吃眼前双皮奶，居然炸了！炸了！

经过了解这是由于甜品店的学徒操作不当所致把窝蛋打在双皮奶之后放进微波炉加热比平常多加了一分钟，由于双皮奶是凝固型食品，在加热过程中，微波可以让水分子转化成游离水，如果食品中还有气体的话，加热可以让空气在短时间增大空气压力，水也会产生过热水。由于是凝固食物有一定的抗压能力，但是一旦受到外力突破了其的极限的话，高压的空气和过热的水会迅速产生气体产生爆炸。

简单总结一下正是这加热多出来的一分钟导致窝蛋双皮奶变“炸蛋”双皮奶所以凡是粘稠度比较高、凝固状的食品，微波加热的时间不能过长，一般不要超过一分钟另外也可以尝试水浴加热和蒸锅常压加热的其他加热方式，记得小心操作使用微波炉避免发生不必要的危险！

双皮奶爆炸是怎么回事 双皮奶为什么会爆炸

了解，是由于甜品店的学徒操作不当所致，把窝蛋打在双皮奶之后放进微波炉加热，比平常多加热了一分钟。
由于双皮奶是凝固型食品，在加热过程中，微波可以让水分子转化成游离水，如果食品中还有气体的话，加热可以让空气在短时间增大空气压力，水也会产生过热水。由于是凝固食物有一定的抗压能力，但是一旦受到外力突破了其的极限的话，高压的空气和过热的水会迅速产生气体产生爆炸。

所以凡是粘稠度比较高、凝固状的食品微波加热的时间不能过长，一般不要超过一分钟。另外也可以尝试水浴加热和蒸锅常压加热的其他加热方式，记得小心操作使用微波炉，避免发生不必要的危险!

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