吃松仁好处多

1、松仁性温、味甘，入肝、肺、大肠经;具有滋阴养液，补益气血，润燥滑肠的功效;主治病后体虚，肌肤失润，肺燥咳嗽，口渴便秘，头昏目眩，自汗，心悸等病症。

2、松仁具有滋阴润肺、养液滑肠、通便等作用。因为其中含有丰富的脂肪、棕榈碱、挥发油等，能够润滑大肠而通便、缓泻并且不伤正气，尤其适合用于年老体弱、产后及病后的大便秘结者。便秘会使有毒物质和致癌物等不能及时排出体外，而且人体内的废物也不能及时排出，还会影响人体皮肤的光洁、润泽，而变得粗糙。

3、松籽仁中含有的磷、铁、钙等也很丰富，其中还含有胡萝卜素、维生素B1、

B2及尼克酸等营养成份，青少年以及中老年人，每天吃10—15克左右(如腹泻可减少用量)，可以起到较好的健脑益智作用。此外，儿童、青少年以及运动员经常适量地食用松籽，还有助于给身体补充能量，增加耐力与抗疲劳的作用。

4、松仁中的磷与锰的含量也非常丰富，这对大脑以及神经都有很好的补益作用，是脑力劳动者健脑的佳品，对老年痴呆也有非常好的预防作用。

教你松仁玉米的做法

松仁玉米很多人都爱吃，营养非常丰富，特别适合孩子食用。玉米有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效。今天小编就教你松仁玉米的做法。

材料：

玉米粒400克，剥壳松子仁100克，红辣椒1个，青辣椒1个，香葱2棵

调料：

食用油15克，精盐1小匙，白糖3小匙，味精1小匙

做法：

1.辣椒切小丁，香葱切末。

2.将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟，捞出沥干。

3.用中火将炒锅烧至温热，放入松仁干炒，至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒，避免颜色不均匀。

4.将炒好的松仁盛出，平铺在大盘中晾凉。

5.炒锅中倒入油，用中火烧热，先把香葱煸出香味，再依次放入玉米粒、辣椒丁和松仁煸炒2分钟，调入精盐和白糖。

6.盖上锅盖稍煮，若觉得菜太干，可以沿锅边加少量水，最后撒上味精炒匀即可。

特点：

清新爽口，香酥甜嫩。

松仁是什么？松仁的功效和作用

《海本草》记载“海松子温胃肠，久服轻身，延年益寿”，多年来，松仁备受历代医家、营养学者所推崇，这与其独特保健功效和营养价值是密不可分的。下面就跟小编一起来看看松仁是什么？松仁的功效和作用吧！
松仁
一、松仁是什么
松仁为松科松属植物中的华山松、红松、马尾松的种仁。唐代的《海本草》中就有“海松子温胃肠，久服轻身，延年益寿”的记载。在人们心目中，松子被视为“长寿果”,又被称为“坚果中的鲜品”,为人们所喜爱，对老人有益。
松仁效果
二、松仁的功效和作用
1、治病后体虚、肌肤失润、肺燥咳嗽、口渴便秘、头昏目眩、自汗、心悸1.松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病。
2、松子中所含大量矿物质如钙、铁、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处。
3、松子中维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士们润肤美容的理想食物。
4、松仁富含脂肪油，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用。
松子食用
5、松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，是中老年人的理想保健食物。
6、松子中的磷和锰的含量高，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。
在人们心目中，松子被视为“长寿果”，又被称为“坚果中的鲜品”，为人们所喜爱，对老人有益，但是吃得太多会使体内脂肪增加，每天食用松子的量以20—30克为宜。散装的松子放在密封的容器里，以防油脂氧化变质。以上就是关于松仁是什么以及松仁的功效和作用吧，更多装修详情请继续关注。

吃松子有什么营养价值

1.抗衰老、润肤美容
你绝对想象不到，在松子中含有极为丰富的维生素E，可以说是所有坚果中的冠军。维生素e的主要功效有美容养颜、抗衰老等功效，是广大女性最为亲密的朋友。
松子中所含有的维生素e，是广大女性朋友的福星。因为维生素e同时还具有软化血管的功效。
2.预防心血管疾病
专家指出，松子的功效与作用正好是这些疾病的克星，因为在松子中含有大量的不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，这些脂肪酸能够起到降低血脂，预防心血管疾病的作用。
3.强筋壮骨
大部分现代人的工作都是以电脑为主，长期坐在电脑桌前，不但让运动量大大的减少，同时还非常容易感觉到疲劳。因此上班族应该在办公桌上适量的放一些松子等坚果类食物，以此来达到缓解疲劳的功效。而且在松子中还含有大量的矿物质如钙、铁、磷、钾等，这些物质都能给机体提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳。
4.润肠通便
便秘是很多人都极为普遍存在的情况，更有一些人还患有习惯性便秘，给工作以及生活带来了极大的不便。因此在这个时候，松子是你最好的选择，因为在松子中含有大量的脂肪油，它能够起到润肠通便的作用，但同时却不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用。

?常吃松仁可以润肤美颜

导读： 有抗衰延寿之效，是老年人的佳品。除此之外，还有另一大功效，就是，上班族不妨在日常休闲的时间，吃一些，对身体和皮肤都很有好处。

松子又名松子仁、海松子等，不仅是美味的食物，更是佳品，因而有“长寿果”之称，备受历代医家、营养学者所推崇，这与其独特功效和营养价值是密不可分的，因营养丰富，风味独特而深受消费者的欢迎。

一、之效

松籽不仅营养丰富，香味袭人，而且是一种具有美肤养颜，丰肌健体的佳果。因为松籽中含有丰富的“美容酸”——亚油酸和皮诺敛酸。脂肪是脂溶性维生素吸收不可缺少的物质，能保护人体器官、维持体温。女性面容憔悴，肌肤粗糙，形神枯槁，如果不是因所引起的就可能是因脂肪缺乏所致。脂肪在皮下适量贮存，可滋润皮肤和增加皮肤弹性，推迟皮肤的衰老。

人体皮肤的总脂肪量大约占人体总量的3%—6%。如果因脂肪摄入不足而导致不饱和脂肪酸过少，肤就会变得粗糙，失去弹性。不饱和脂肪酸中尤以皮诺敛酸为佳，不但有强身健体作用，而且有很好的美肤作用，是皮肤滋润、充盈不可缺少的物质。

此外，皮诺敛酸与籽仁中含有的丰富的维生素E具有营养皮肤及抗衰老作用。维生素E是一种强抗氧化剂，能“减少”自由基对细胞许多重要成份的改变和破坏，推迟细胞衰老，还能减少和防止脂褐质的产生和沉积，并有促进激素分泌的作用，从而有利于人的容貌美和形体美。松仁中含有丰富的锌，锌在皮肤中的含量最高，补充锌可防治痤疮，使皮脂、色素沉着减退，使皮肤变得细嫩。锌对第二性征的发育也有重要作用，因而对形体，特别是女性的曲线美有重要影响。

二、其它功效

1、松子中的磷和锰含量也非常丰富，这对大脑和神经都有很好的补益作用，是脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。

2、松仁是大脑的优质营养补充剂，特别适合用脑过度人群食用。松子中所含的不饱和脂肪酸具有增强脑细胞代谢，维护脑细胞功能和神经功能的作用。谷氨酸含量高达16.3%，谷氨酸有很好的健脑作用，可增强记忆力。

3、松籽仁中含有的钙、磷、铁也很丰富，还含有胡萝卜素B2及尼克酸等成份，青少年及，每天吃10—15克（如腹泻可减少用量），可起到较好的健脑益智作用。 此外，儿童、青少年及员经常适量食用松籽，还有助于补充能量，增加耐力和抗疲劳作用。

4、从现代科学分析，松籽仁中含有丰富的脂肪，其中所含的亚油酸、皮诺敛酸等不饱和脂肪酸，是木本植物果实中含不饱和脂肪较多的食物。不饱和脂肪酸，是构筑脑细胞的脂肪酸，具有完善脑的结构、增强脑细胞代谢、促进和维护脑细胞功能和神经功能的作用，因此是儿童和青少年健脑益智和不可缺少的营养食品，也是补脑健脑的佳品。

5、中医学认为松子具有滋阴润燥、扶正补虚的功效，特别适合体虚、便秘咳嗽等患者食用。特别值得一提的是，松子的通便作用缓和，因而特别适合年老体弱、后、产后的便秘者食用。如可取松子仁20克碾碎，同粳米100克煮粥，分早晚服食。

饮食禁忌：便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者忌用；因含油脂丰富，所以胆功能严重不良者应慎食。松仁属于高热量食品，所以，吃得太多会使体内脂肪增加，每天食用松子的量以20—30克为宜。

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