食用松仁的注意事项

说起松子，笔者想起前些天见到的一则新闻。据潍坊晚报报道，寿光市的一位小孩因为吃了带壳的松子出事了。事情经过是这样的，寿光市民马女士上班前，把新买的松子放在了桌子下面。在家中玩耍的三岁儿子亮亮发现后，抓出一把就塞入了口中，她丈夫张先生看到后，赶紧让孩子吐了出来。亮亮吐出后，只是咳嗽了几声，大家以为没事了，可是当天夜里，马女士发现亮亮呼吸变得有些不均匀。第二天，亮亮的呼吸更加急促，还发烧。马女士和丈夫起初以为孩子是普通感冒，便带着孩子到寿光市一家医院检查，没有检查出结果。可是隔天，亮亮在亲戚家玩耍时，突然大声咳嗽了一下，瞬间呼吸困难。于是，家人赶忙将他送到济南市的一家医院。途中亮亮发生了休克，心跳还短暂停止，并引发严重脑缺氧。送到医院后，经过医生的抢救，亮亮才逐渐恢复心跳，可一直处于昏迷状态，呼吸和血压都比较弱，只能依靠呼吸机。医生在抢救亮亮过程中，发现他的肺部有异物。经过手术后，从肺部里取出一粒带壳松子。在以后的50多天里，亮亮辗转多家医院，可一直没能醒过来。最后小孩不幸去世了。这个故事有点沉重，但是它深刻的提醒我们，喜欢吃松子、家里又有小孩的读者，一定要注意，不要让孩子随便吃带壳的松子。

那么，什么是松子呢?松子是松树的种子。松子是具有良好营养的食材，它能够抗衰老、润肤美容，是女士们的理想食物，也是中老年人的理想保健食物;它能够有效降低人体的血脂，对我们身体心血管疾病的预防具有重要作用;它能够强壮我们身体筋骨，消除疲劳。此外，据说对大脑和神经有补益的作用，尤其对老年痴呆具有很好的预防作用。所以说，松子既是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，有很高的食疗价值。

松子有这么丰富的营养及好处，那么哪些人不适合吃松子呢?笔者跟大家谈几点建议。

首先，就是有腹泻情况以及口腔内有痰的人。因为松子是高热量食品，吃多了，会导致身体消化不了，对身体造成负担而产生副作用。所以如果出现这种情况，最好是远离松子，珍爱健康。

其次，就是胆功能严重不良的人，要谨慎使用。因为松子是油性食品，含油脂比较丰富，会对胆功能造成较大负担。

最后，笔者还是建议读者，如果家里有松子等需要剥壳吃的食物，请远离小孩子。也请家里老人、小孩适量吃，切记不可喜欢而吃太多。

食用松仁的注意事项

1、禁忌人群

对于有肾亏遗精、湿痰这样的患者是不宜多吃松子的;脾虚腹泻以及多痰患者最好不要食用松仁。

2、不宜多食

由于松子油性较大，且属于高热量食品(每100克的松子可以在体内转换出近700千卡的热量)，所以，吃得太多会使体内脂肪增加，每天食用松子的量以20—30克为宜。

3、选购技巧

挑选色泽红亮、个头大、仁饱满的松仁。好的开口松仁从表面上看颗粒均匀，开口不均匀;不好的开口松仁虽然看着开口均匀，但是颗粒不均匀，而且长;口感方面，优质的开口松仁吃起来有清香味，劣质的开口松仁吃起来口感发涩，有异味。

4、存储方法

存放时间长的松子会产生“油哈喇”味，不宜食用。散装的松子最好放在密封的容器里，以防油脂氧化变质。

小孩吃松子能吃多少

小孩吃松子能吃多少

小孩吃松子能吃多少，松子是我们生活中常见的一种坚果，它味道有松树的特殊香气，松子含有蛋白质、维生素等多种营养元素，经常食用有利于身体健康，下面来了解小孩吃松子能吃多少？

小孩吃松子能吃多少1 松子小孩一次能多吃吗

不宜多吃。20~30克为宜。

根据《中国居民膳食指南》的建议，坚果类食物的推荐摄入量25-35克左右为宜，但松子油性较大，且属于高热量食品，每天食用松子的量以20~30克为宜。

松子性温、味甘，归肝、肺、大肠经，油脂含量丰富，小孩多食易引起身体上火、肥胖、拉肚子等身体不适的症状，因此，一次性不宜过多食用。

小孩吃多了松子怎么办

多喝水

松子属于坚果类的食物，多食易出现口干舌燥、身体上火的现象，因此，多喝点水不仅能为身体补充水分，而且还能有效的减轻体内的燥热之气，改善身体的不适。

按揉腹部

小孩的肠胃功能尚未完全发育，吃多了松子易引起肠胃的不适，因此，可以轻轻按揉小孩的腹部，来帮助食物在体内的消化速度。

小孩吃松子有什么好处

改善便秘

松子中的油性成分丰富，有润燥滑肠的作用，因此，对于小儿津亏便秘有一定的食疗作用。

补脑益智

松子中的脂肪多为不饱和脂肪酸，而且磷脂含量也非常丰富，对青少年及儿童的大脑神经发育非常有益，有补脑益智的作用。

小孩吃松子的注意事项

1、胆功能严重不良者应慎食。松子富含油脂，会影响胆功能的正常运作，因此，如果小孩的胆功能存在障碍时，不建议食用松子。

2、便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者不宜食用。松子性温，有润肠滑肠的作用，这几类人群食用后，会加重身体的不适。

3、松子不宜与羊肉同食。这两种食物都属于偏热性的食物，两者多食易引起腹胀、胸闷感。

4、变质发霉的松子不宜食用。发霉的松子中存在大量的毒素，对人体有一定的危害作用，因此发霉的松子不宜食用。

小孩吃松子能吃多少2 一、松子小孩可以吃吗

松子儿童能吃

松子营养价值非常高，所含的营养元素对儿童的生长发育特别重要。儿童可以适量食用松子。

二、儿童吃松子的好处

1、补脑健脑

松子中含有很多不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素及钙、锌等矿物质，这些成分能促进儿童大脑发育，提高儿童智力发育；

2、增强免疫力

松子中的营养成分种类较齐全，含量丰富，能满足身体发育所需营养素，增强其身体免疫力，提高儿童对外界刺激的应激能力；

3、促进骨骼发育

松子中的钙、铁、锌及磷等元素对儿童骨骼和牙齿发育都起着重要作用，特别是营养不良的儿童吃松子能提供较全面的营养元素帮助儿童健康成长。

三、儿童吃太多松子影响

1、导致肥胖

因为松子热量高，油脂含量丰富，儿童处于生长发育重要阶段，长期大量食用松子会导致脂肪堆积身体肥胖，不利于生长发育；

2、影响饮食

松子富含油脂、蛋白质等，多吃松子会有饱腹感或口腔油腻感，对降低食欲从而影响儿童正常饮食，严重者出现儿童挑食、厌食甚至是营养不良；

3、影响口腔健康

儿童一次性多吃松子可能影响牙齿健康、出现牙龈出血，口腔粘膜受损和口干舌燥等问题，儿童多吃松子引起上火后应该多喝水和吃新鲜果蔬菜。

四、儿童怎么吃松子好

1、松子儿童也不宜多吃。儿童根据年龄来衡量吃多少松子，婴幼儿只能以辅食形式少量食用。一般1-3岁幼儿每天可以吃10-20克左右的松子。

2、儿童吃原味松子好，减少食品添加剂摄入，最好是剥壳取仁食用；

3、儿童吃松子最好在两餐之间空余时间食用，以免影响正常就餐。

4、松子仁形状圆滑，儿童食用时警惕直接吞咽卡住喉咙的情况。

五、儿童吃松子注意事项

1、食用松子以炒食、煮食为主，不论年老年少，皆可食用。

2、松子虽好，也并非人人皆宜。脾虚腹泻以及多痰患者最好和松子保持距离。

3、由于松子油性较大，且属于高热量食品（每100克的松子可以在体内转换出近700千卡的热量)，所以，吃得太多会使体内脂肪增加，每天食用松子的量以20-30克为宜。

4、存放时间长的松子会产生“油哈喇”味，不宜食用。散装的松子最好放在密封的容器里，以防油脂氧化变质。

5、松子较为坚硬，吃松子的时候要注意细嚼慢咽，不要一次吞食太多或者过快吞食，否则容易伤到喉咙。

六、4款松子食疗方

（1)松子粥

松子仁20克，粳米100克。将松子仁研碎，粳米淘净，同放锅内，加入清水800毫升，先用武火煮沸，再用文火煎熬20~30分钟，以米熟烂为度。早晚餐食用。

功效：滋阴养液，润肺滑肠。

适用病症：肺阴不足，干咳咯血；阴虚肠燥，慢性便秘；肝血亏虚，头晕目眩。

（2)松子仁膏

取松子仁500克，去除杂质，捣碎、研细呈膏状，盛于瓶内。每次15克，1日3次，温酒送下。

功效：滋润五脏，祛风通络。健康人经常食用，可以强壮身体，抗老防衰，延年益寿。

（3)松子仁糖蘸

松子仁250克，白砂糖500克。将白沙糖放入锅内，加适量清水溶化，用文火煎熬，以能挑起糖丝为度。趁热放入松子仁，搅拌均匀，立即倒入涂有熟菜油的搪瓷盘内，刮平，划成小块，晾凉。每次1块，1日3～4次。

功效：润肺健脾，止咳止血。适用于慢性支气管炎、支气管扩张属肺脾两虚者，症见干咳少痰、气短、咯血、肢倦乏力等。

（4)松子仁汤

松子仁10克，黑芝麻10克，枸杞子10克，杭菊花10克。将以上4味放在沙锅内，加清水800毫升，煎煮40分钟，取汤温服。药渣再加清水600毫升煎煮35分钟，取汤温服。每日1剂，早晚各服1次。

功效：滋养肝肾，清脑明目。适用于肝肾阴虚所致的头晕眼花、视物模糊、急躁易怒、大便难涩等症状。

小孩吃松子能吃多少3 吃松子有什么功效

一、松子的保健作用

（1)抗衰老

松子含有丰富的维生素E，是一种很强的抗氧化剂，能起抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用，保护细胞免受自由基的.损害。从而保护了细胞的完整性，使细胞内许多重要的酶保持正常功能。许多动物实验也表明，适量限制实验动物热能的摄入，增加维生素E的供给，细胞内脂褐质的堆积明显减少，寿命也明显延长。

（2)预防心血管病

松子仁所含的脂肪，主要为亚油酸和皮诺敛酸等不饱和脂肪酸，可调整和降低血脂、软化血管和防治动脉粥样硬化。不饱和脂肪酸还能减少血小板的凝集和增加抗凝作用，故能降低血脂和血液黏稠度，预防血栓形成，对心血管系统有保护作用。因此，老年人常食松子，能防止因胆固醇增高而引起的心血管疾病。

（3)滋阴润肺、滑肠通便

因其含有丰富的脂肪、棕榈碱、挥发油等，能润滑大肠而通便、缓泻且不伤正气，尤其适用于年老体弱、产后病后大便秘结者。便秘可使有毒物质和致癌物等不能及时排出体外，而人体内废物不能及时排出，还可影响皮肤的光洁、润泽，皮肤变得粗糙、晦暗，民间常用的润肠通便法就是以松子仁为主。此外，松子油是具有很高食疗价值和药用功效的营养保健佳品。

二、松子的营养价值

1、松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病；

2、松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处；

3、松子中维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士们润肤美容的理想食物；

4、松仁富含脂肪油，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用；

5、松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，是中老年人的理想保健食物；

6、松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。

松子一天吃多少粒为宜

具体粒数较难确定，建议每天吃20-30克，相当于一小把。

松子的营养价值很高，但其热量比较高，油性也大，吃太多容易发胖，故每天不宜吃太多，一般20-30g。另外，人们吃的松子很多都是经过炒制的，比较热气，有些含盐分也比较高，从这方面来说，每天吃松子的量也不能太多。

松子虽好，也并非人人皆宜。脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰多者，一般不宜多吃松子，以免身体消化吸收后，产生相反的副作用。由于松子油性较大，所以，吃得太多会使体内脂肪增加。因含丰富的油脂，所以胆功能严重不良者应慎食。

扩展资料：

挑选松子注意事项：

1、看颜色

一般来说好的松子颜色比较自然，而且分布也比较均匀，不好的松子颜色会很不自然，分布也不均匀，总的来说松子的颜色比较浅的，质量比较好。

2、看松仁

好的松仁本身的颜色是乳白色，色泽十分的自然，而松仁的颜色不是很白，那么说明质量不是很好。

3、摸外壳

好的松子外壳一捏容易碎，这说明松子是自然生长的，品质比较好;，如果松子外壳十分的坚硬，那么说明松子本身的成熟度不好，或者品质一般。

人民网-吃松子可降血脂，一天吃多少为宜

松子仁的皮能吃吗？吃了有什么好处？

松子仁的皮能吃吗?松子仁的皮是可以吃的。

松子仁的皮与花生米的皮是类似的，可以食用，对于松子来说，这层薄皮就相当于果肉的一部分，而松子仁是种子;虽然松子仁的皮吃起来带有一点苦涩的口感，但是它也同样含有丰富的矿物质，食用是很有营养的，因此在食用松子仁时最好不要将外面的薄皮去掉。

吃松子仁的皮有什么好处?1、松子皮中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用。

2、松子皮具有滋阴养液，补益气血，润燥滑肠之功效，因此有滋补作用。

3、松子皮富含脂肪油，能润肠通便缓泻而不伤正气，可以减轻怀孕期间引起的便秘，并滋润皮肤。

松子仁可以生吃吗？怎样吃最有营养？

松子仁可以生吃。以炒食、煮食为主，老少皆可食用。松子仁除了能被当做零食吃以外，它还可以用来炒制或者熬粥。

松子仁富含营养，历来被当做“长寿果”而受到医学家、营养学家的推崇。据检测，每100克可食用的松子仁中含蛋白质16.7克，脂肪63.5克，炭水化合物9.8克，钙78毫克，磷236毫克，铁6.7毫克及维他命和挥发油等成分。

松子仁是一种非常适合力劳动者的健脑佳品。这是因为它所含的谷氨酸含量高达16.3%，谷氨酸有很好的健脑作用，可增强记忆力，具有维护脑细胞功能和神经功能的作用，多吃松子仁对老年痴呆也有很好的预防作用。

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