与猪肉相克的食物大全

水煮肉片

材料：猪肉200g、黄豆芽100g、金针菇100g、蟹味菇80g、豆瓣酱、花椒、干辣椒、蛋清

做法：

1、把猪肉切成薄片，加入料酒、淀粉、盐和蛋清均匀搅拌，放置腌制30分钟。

2、将豆芽、金针菇和蟹味菇用清水洗净，并且沥干。

3、切好干辣椒，准备好花椒、姜丝和蒜泥。

4、在锅中倒入半碗油，把辣椒、花椒等加入其中爆香，发黑后就赶紧盛起来，碾碎备用。

5、将姜丝和蒜泥放入油锅中爆炒，加入豆芽、金针菇和蟹味菇一起翻炒，炒熟后盛放在一个大碗中。

6、再在锅中加入花椒爆出的油，加入干辣椒、花椒和豆瓣酱，小火炒出红油，再倒入清水，水开后开始下肉片。

7、大火1分钟小火5分钟，最后将锅中的食材倒入盛有豆芽、金针菇等的大碗中，水煮肉片就完成了。

香煎猪肉片

材料：猪肉、白糖、孜然粉

做法：

1、将猪肉过水后捞出，等冷却后切成肉片，准备好葱姜蒜。

2、将切好的猪肉片和葱姜蒜混合在一起，加入少许白糖、盐、料酒、酱油、孜然粉，混合均匀。

3、调味好的猪肉片就可以直接放在热油的煎锅中开始煎了，如果不够入味，还可以再加调味料，煎熟后就可以直接食用。

肉饼太阳蛋

材料：猪肉、鸡蛋、大头菜、香菇

做法：

1、将猪肉洗净后切成肉末，用刀多剁一会儿，保证猪肉变碎。

2、将香菇和大头菜剁碎，并加入猪肉一起剁。

3、在混合的肉末中加入鸡蛋、盐、料酒，用筷子均匀搅拌。

4、用勺子把碗中的肉末按平，中间留下凹陷的部位。

5、将肉饼蒸到半熟时，在中间凹陷处打上整个鸡蛋，最后蒸熟即可。

与猪肉相克的食物大全

猪肉+百合： 一起吃会引起中毒

猪肉+菠菜： 减少铜的吸收

猪肉+驴肉： 腹泻

猪肉+鸭梨： 伤肾脏

猪肉+黄豆： 腹胀

猪肉+鲫鱼： 二者起生化反应，不利于健康

猪肉+雪梨： 伤肾脏

猪肉+雪花梨： 伤肾脏

猪肉+杏： 腹痛

猪肉+杏仁： 一起吃会引起肚子痛

猪肉+何首乌： 身体不适

猪肉+香菜： 伤身

猪肉+牛排： 性味有所抵触

猪肉+荞麦： 脱发

猪肉+羊肝： 共烹炒易产生怪味

猪肉+海螺： 身体不适

猪肉+菊花： 一起吃严重会导致死亡

猪肉+田螺： 一起吃容易脱眉毛，可以吃绿豆治疗

猪肉+梨： 伤肾脏

猪肉+乌梅： 一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗

猪肉+刀豆： 易发生腹胀，腹泻

猪肉+鹌鹑： 面生黑斑

猪肉+茶： 一起吃易产生便秘;

猪肉+豆类： 形成腹胀、气壅、气滞

猪肉+甘草： 一起吃会引起中毒，可以用绿豆治疗

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