干柠檬片黑了是坏了吗

干柠檬片黑了是坏了吗

柠檬是一种生活中比较常见的水果，但因为柠檬吃起来是非常的酸的，所以很多人没有办法忍受，一般大家会选择将柠檬用来泡水来喝，适当的选择柠檬泡水，可以帮助补充身体中的维生素，可以帮助促进消化，增进食欲。那么，干柠檬片黑了是坏了吗？下面，和大道家园网一起来了解一下吧！

柠檬需要放冰箱。完整的柠檬在冰箱中的保存时间较久，可以存放1-3个月，不易受到外界的污染。如果是切开的柠檬，建议用保鲜膜包好后，再放进冰箱保存，可以在冰箱中存放一周到半个月左右。

不建议喝。隔夜的食物很容易滋生细菌，特别是柠檬水中含有柠檬酸与空气反应后容易产生沉淀物，而且柠檬皮的味道比较苦，经过一夜的浸泡，柠檬皮的苦味也被浸泡出来，口感不好。

干柠檬发黑还能泡水吗

不能。柠檬片中的维生素C含量丰富，暴露在空气中维生素C很容易氧化，所以柠檬片放置一段时间后就会氧化变黑，这种情况虽正常，但黑色柠檬干大多是不新鲜的柠檬片，很可能已经变质，为自身健康考虑，不建议泡水饮用。

柠檬泡水需注意四点：1、一定要淡，一大片带皮柠檬泡一扎水，能倒3~4小杯。这样的柠檬水没有很浓的酸味，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计。

2、一定要带皮，因为柠檬皮含有很高的类黄酮化合物，柠檬精油也主要在皮里面。

3、切片一定要薄，否则柠檬皮中的香气成分不容易泡出来。

4、最好用温水泡，因为维生素C在高温下容易坏死 而且不能用保温杯来泡 持续的高温的话会使植物中的一些有毒素质给泡出来的 。柠檬中含有大量维生素C，而维生素C极易被氧化，干的柠檬片与鲜的相比维生素C的含量肯定要低一些。

干柠檬片买来两个月后变黑了还能泡茶喝吗？

能的，我以前买回来之后时间长了变黑了也以为是变质了。后来再次去店里称的时候专门问了一下店员，他们说只要不发霉就不要紧。这次买回家时间又长了，也黑黑的了，不过我还是有泡着喝，没出什么问题。

柠檬干颜色变黑怎么办 柠檬干颜色变黑怎么处理

1、用真空包装好，放在阴暗处或者用不透明的瓶子装好，放在冰箱中冷藏即可。柠檬干颜色变黑是氧化的原因。柠檬本身就含有丰富的维C，这是一种很容易被氧化的物质，因此柠檬片在买回来一段时间就会变暗。黑色的柠檬干代表柠檬片已经变质了，不能饮用。不过稍微变黑的柠檬片还是可以食用的。

2、柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，此外，还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。我国中医认为，柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能利尿，调剂血管通透性，适合浮肿虚胖者。吸烟者要多吃柠檬，因为他们需要的维生素C是不吸烟者的2倍。柠檬热量低，且具有很强的收缩性，因此有利于减少脂肪，是减肥良药。柠檬能防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度。

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