在家怎样种洋葱

很多人都知道，家中的土豆，如果发芽了，绝对不能吃，因为吃了会中毒，而洋葱呢，也有很多人一次买很多洋葱回家，吃不完放久了也会发芽，那么，洋葱发芽了还能吃吗?营养专家指出，采收的洋葱经干燥处理后，能贮存较长时间不会发芽或霉烂。但未经干燥处理或存放不当，也会发芽或腐烂，通常洋葱在15摄氏度左右最容易发芽。发了芽的乃至长出青苗的洋葱不会产生有害人体的物质，故仍可以吃。 但是，洋葱发芽后鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长，致使营养成分下降。另外，洋葱发芽后会影响其商品价值，其味也较辣。所以，应将洋葱置于阳光下晒一段时间，然后放在通风干燥处，尽量避免其发芽。值得提醒的是如果常吃发芽洋葱，定会引起腹痛、腹泻等中毒现象。

由于洋葱的玩法多样，煎炒烹炸样样能行，所以有很多人喜欢吃洋葱，可是切一次“哭”一次着实让人郁闷。那为什么会这样呢?原来洋葱被切开时，会释放出一种叫做蒜氨酸酶的东西，他就是让你“黯然”流泪的罪魁祸首，这种酶和洋葱自身的氨基酸发生反应转化成次硫磺酸，然后再进行一些神奇的反应将一种叫做硫代丙醛-S-氧化物(SPSO)释放到空气中，当它接触到眼角膜时会刺激游离神经末梢，引起流泪。于是你就被“伤感”的哭了 。

那怎样可以避免切洋葱时流泪现象呢?我们可以在切洋葱前先把它放入冰箱冷冻一会儿，这样会把它的刺激作用降到最小，减少流泪。因为低温缓减了酶的释放速度。这种酶主要集中在洋葱根部，因此尽量晚些切洋葱这个部位，能有效减缓和减小流泪。

在家怎样种洋葱

一、在家怎样种洋葱——水培 第一步：比较推荐的方法是用水培的方式种洋葱。第二步：将洋葱的根部先清洗干净，烂根的部分要剔除掉，但是小心不要弄伤根盘。第三步：在合适的玻璃瓶中放入洋葱，水不要没过洋葱的底部。第四步：让水面的高度直接接近洋葱底部就可以了，慢慢的洋葱会长出嫩根。第五步：根茎完全吸足水分后就，顶部的绿芽就会冒出来了。

二、在家怎样种洋葱——土培 在家种洋葱还有一个比较好的方法就是土培第一步：清洗洋葱底部，在土中挖上一根坑，放入洋葱。第二步：将土盖上之后，可以浇些水在土上。第三步：要选择较为疏松的土质，每天下午浇水，可以选择用淘米水来浇。

三、家里养洋葱好吗 现在各地流行的流感病菌至病率很高，很多人的家中都布满了感冒病菌，而家中养洋葱就可以改善这种病菌的传播了。洋葱可以吸收空气中的病菌。

洋葱怎么种植

1、整地作畦

在种植洋葱的时候，整地作畦这个步骤是不可以少的，首先这个畦面要求在宽1.2米左右，畦埂则是在25厘米上面即可。进行栽培的时候，一般都会选择用地膜去覆盖畦面，这能够起到防止杂草生长以及保温保湿的效果，洋葱也就能够很好地吸收营养。

2、地块选择

种植地的环境如何，这关切到洋葱后续生长的多个方面。在环境气候的选择上，则是需要满足洋葱的生长习性，而土壤的话，最好就是黏土最为合适。种植的地块地势要平坦，同时要适合耕层深厚的洋葱正常生长。

3、病虫害防治

洋葱这种植物，在种植的过程中，最常出现的病害种类有很多，比如：紫斑病、灰霉病、软腐病等等；而虫害则有：红蜘蛛、蓟马等。因此，在种植的时间，就要注意田间的管理，细心留意洋葱的生长，一旦发现感染上虫害或是病害，就要赶紧处理，以确保洋葱的产量不受影响。

4、田间定植

一般情况下，洋葱的栽种深度应该在2-3厘米，浇水过后没有出现倒面为标准，如果播种太深，很容易就造成洋葱畸形的情况；万一出现播种过浅，植株也会出现不良的问题，有可能是鳞茎小，也有可能是倒伏，反正最后的产量会因此而减少。

5、合理施肥

想要洋葱从播种下去就有好的成长，首先基肥就很重要。基肥有没有做好，直接影响到用来种植洋葱的土壤肥力，按照正常的情况，基肥在种类上的选择有很多，只是洋葱最符合的就是腐熟的基肥，最好的搭配上过磷酸钙一起施加。

6、采摘时间

洋葱采收一般在第二年5月底至6月上旬。当洋葱叶片由下而上逐渐开始变黄，假茎变软并开始倒状，鳞茎停止膨大，外皮革质，进入休眠阶段，标志着鳞茎已经成熟，就应及时收货。

7、采收晾晒

洋葱采获后应及时进行晾晒，将洋葱植株斜向排列，使后一排的茎叶正好覆盖在前一排的葱头上，以避免葱头直接受到阳光的曝晒，每隔2～3天翻动1次，晒至叶子发黄为止。

扩展资料：

洋葱种植过程中的病虫害防治：

1、洋葱锈病：用20%粉锈宁乳油1000倍液喷雾，7～10天防治一次，连续防2～3次。

2、洋葱霜霉病：用75%百菌清可湿性粉剂600倍液；64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液喷雾，7～10天防治一次，连续防2～3次。

3、洋葱白腐病：用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液喷雾，7天防治一次，连续防2～3次。

4、洋葱疫病：用68%金雷多米尔1000倍液喷雾，7～10天防治一次，连续防2～3次。

5、洋葱灰霉病：用50%扑海因可湿性粉剂1500倍液喷雾，10天防治一次，连续防2～3次。

6、洋葱黑斑病：用75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾，10天防治一次，连续防2～3次。

7、洋葱软腐病：用新植霉素4000～5000倍液防治，7天治一次，连续防1～2次。

--洋葱

如何用洋葱种出洋葱

目录部分1：准备切好的洋葱1、把洋葱底部大约2.5厘米的部分切下来。2、把切下来的洋葱放在外面晾12至24小时。3、在洋葱的各个面插上牙签。4、把洋葱放在一小碗水上。部分2：种植切好的洋葱1、在花盆里装满排水性好的土壤。2、把切好的洋葱放进土里，然后在花盆中装满土。3、种下洋葱后要马上给它浇水。4、浇水后向土壤中喷施氮肥。部分3：照顾洋葱1、每周给洋葱浇2.5厘米深的水。2、如果种在室外，要记得定期给花园除草。3、每2周给洋葱施肥一次。4、当洋葱开花时可以采收洋葱。洋葱不仅好吃，也很容易种植。只要你手头有一颗洋葱，就不需要用种子从头种。把洋葱的底部切下来种在土壤中，也能自己种出洋葱来。只要有耐心、时间和足够的水，大约90至120天就能用洋葱种出洋葱。
部分1：准备切好的洋葱
1、把洋葱底部大约2.5厘米的部分切下来。把洋葱放在砧板上，用锋利的刀切掉底部，剥去外皮。切下来的洋葱厚度要达到2.5厘米左右，这样才能长出健康的洋葱。如果要在室外种植洋葱，早春就要开始。室内种植随时都可以。
大多数的洋葱品种都能用来种植更多洋葱，包括超市里买的也可以。如果你用的是还没坏的新鲜洋葱，这种方法效果最好。
2、把切下来的洋葱放在外面晾12至24小时。切开洋葱后丢掉剩余部分，把洋葱底部切口朝上放在一个平整、干燥的表面上。让洋葱底部晾一天，直到切口变硬变干。洋葱用不着的部分可以用来做菜或者堆肥。
3、在洋葱的各个面插上牙签。将洋葱底部分成4个面，在每一面的中间插上牙签。牙签之间间隔相等，看起来像一个"X"。这样洋葱在生根的过程中就能始终悬在水面上。
4、把洋葱放在一小碗水上。加水到碗沿下一点，然后把碗放在平整表面上。让洋葱底部刚好能接触到水面，让它生长3至4天。当洋葱底部开始长出白色的小根，就可以移栽到土里了。碗的直径应该足以让洋葱通过牙签搭在上面。
为了让洋葱长得更快，可以把它放在阳光充足的窗户旁或者放到室外去。
部分2：种植切好的洋葱
1、在花盆里装满排水性好的土壤。从苗圃购买排水性好的混合土，花盆要大一点的，并且底部要有排水孔。花盆里装一半左右的土，等种下洋葱后再填另一半。如果你花园里的土壤排水性好，也可以把洋葱底部种到室外。
你可以在土里挖一个30厘米深的洞，然后往里面灌满水，测试一下土壤的排水性。如果水会在5至15分钟内排干，就说明排水性好。
2、把切好的洋葱放进土里，然后在花盆中装满土。当切好的洋葱从底部长出白色的根，就把它放在土壤中间。用土盖住洋葱，填至距花盆口2至5厘米的地方。根据你的喜好，你可以把洋葱放在室内或者天晴的时候搬到室外去。
如果你把切好的洋葱底部整个一起种植，可能会种出不止一个新洋葱，但是会挤在一起，而且很小。一颗洋葱能长出的株数为1至6个不等，上图的洋葱可以分为2个。要想单个洋葱底部能种出多个完整大小的新洋葱，可以用锋利的刀把它切成两半，两边各留一部分根，如果已经开始发芽，叶子也要各留一些。
3、种下洋葱后要马上给它浇水。给洋葱浇水能帮它适应新环境，更快生根发芽。洋葱要浇足够的水，让土壤湿润，但不要湿透。
4、浇水后向土壤中喷施氮肥。洋葱在含氮量高的土壤中能茁壮成长。将氮肥直接喷入土壤中，用手将氮肥搅拌均匀，让洋葱获得生长所需的养分。大多数园林商店或者苗圃都能买到氮肥。
查看说明书，确定要向土壤中喷洒多少肥料。
部分3：照顾洋葱
1、每周给洋葱浇2.5厘米深的水。洋葱需要充足的水分才能保持健康，长出更多洋葱。每天检查土壤——如果摸起来有点干，那就给洋葱浇水，直到把土壤浇透为止。
2、如果种在室外，要记得定期给花园除草。洋葱很难与入侵植物竞争，杂草也会夺走它们的水分和养分。经常检查花园里是否有杂草，如果看到要马上拔掉。不要在洋葱周围喷洒除草剂，大多数除草剂既能杀死杂草也能杀死洋葱。
还要检查洋葱上是否有小虫子或其他害虫，如果有，可在洋葱上喷洒无毒的驱虫剂。
3、每2周给洋葱施肥一次。定期给洋葱施肥有助于它长出健康的大球茎。每月至少要给洋葱植株喷施2次含氮肥料，直至洋葱的球茎开始从土壤中冒出来。当球茎开始冒出土壤，直至收获前就都不用施肥了。
4、当洋葱开花时可以采收洋葱。当洋葱开始开花就能采收了。用铲子松开洋葱周围的土壤，抓住绿色叶子底部将洋葱从土里拔出来。从洋葱切块到长出新洋葱平均需要90至120天。
专家提示
Steve Masley
家居园艺专家Steve Masley在美国旧金山市湾区设计和维护有机蔬菜园已有30多年。他曾在2007和2008年于斯坦福大学教授本地可持续农业实习课程。
Steve Masley
家居园艺专家
想知道洋葱的嫩芽是否可以摘掉？Grow it Organically网站的Pat Browne和Steve Masley说："你可以随时摘掉洋葱上的嫩芽，但如果你想要大的球茎就不要摘。每片叶子都养着一层洋葱，如果有8或10片叶子，洋葱就会长出8或10层。"
小提示如果你起初是在花盆里种植洋葱，之后也可以再移到室外的花园里。
只要好好照顾，洋葱切块能长出的洋葱应该比种子能长出来的更多。
一定要好好照顾洋葱，拔除杂草。
要想让洋葱几个月都保持新鲜，那就得采取妥善的保存方法。
警告如果洋葱看起来软弱、变色或者有其他疾病，可能是有植物病害。把洋葱移走，让它远离其他植物，和苗圃的工作人员聊聊洋葱的症状，以确定最佳治理办法。

房间洋葱种植方法 怎么种植洋葱

1、洋葱是一种鳞茎植物，它也会萌芽分身再萌芽，一个洋葱能够长出很多个小洋葱。洋葱摆放到盆栽的土壤里，它会重新长出新的鳞茎，我们可以切掉根部所在的洋葱，或者是在土壤上放上一个洋葱，也是可以不断增长，让它重新发芽生根。

2、洋葱的根系是可以不断增长的，爱一个水培的盆里，可以在盆底添加一些鹅卵石，这样可以让顶部的嫩绿色叶子慢慢生长，切掉绿色的部分，还是会有新的叶子长出来，养护的过程中两三天换次水放在一个通风明亮，有散射光的地方。

3、洋葱是很容易发芽的，要保持花盆有充足的空间，可以在土壤里添加一些木屑，腐叶土和堆肥土，适当添加河沙排水性，另外加一些泥炭土，就是保持土壤的水分，避免土壤水分流失过多。然后盆栽洋葱的时候，注意保持盆土微润，养护环境，保持温暖通风每天有较多的散射光。

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