竹笋清肠瘦身食谱怎么做

一、菠菜

小小一把的菠菜就含有丰富的钾及维他命A和C，但是须特别注意烹调方式，因为菠菜是相当容易流失营养的食材。

有些女性看上去苗条，可能并不是她的身材果然细瘦，而是她拥有了一张小小的瓜子脸，因此，小脸美人一直是女性的追求。现在，你不用再去羡慕，只要你有一份执着的心，你也能心想事成。

二、豆苗

绿色的豆苗菜含有相当丰富的营养，其中当然少不了有利消除水肿的钾，而且豆苗菜也可以强化咀嚼效果，是兼具营养价值及促进口腔活动的优质食品喔。

全麦面包与普通面包相比，含有更多的纤维素，而纤维人体不仅不吸收，还可以增加饱腹感，有利于减肥。但是，如果想减肥，就不要吃太多面包，因为面包制作时一般会添加一些黄油、植物油、肉松、人造奶油、起酥油等，这些东西吃多了大多对减肥没有什么好处。

三、红萝卜

相当营养的红萝卜相信是许多人在小时候所不喜欢吃的东西，但是知道红萝卜的小脸功效后，就会爱上红萝卜的滋味，每天早上喝一杯现榨的蜂蜜红萝卜汁，养颜又美容喔!

要想获得一副窈窕的身材，可借助节食、运动以及巧妙着衣的方法加以解决。但若想拥有一张线条分明的脸庞却往往让人束手无策。

四、西洋芹

和以上食物一样，西洋芹具有营养价值及促进口腔活动的功能，不论拿来作为食材，或是在夏天最顺口、简单的生吃，西洋芹都是十分可口又健康的饮食呢!

女人身材永远是最关心的话题之一，可繁忙的工作又让她们无从抽身多做运动，所以调节饮食便成了头等重要的大事，而早餐又是其中关键。不妨试试下面这个经验证非常有效的减肥食谱!

五、纳豆

容易保存的纳豆是日式早餐的必需品之一，虽然有很多年轻人不喜欢纳豆的口味，但是含有丰富钾的纳豆，可说是日本人健康、长寿的食物之一。

减肥时的饥饿是最让人难受的，特别是见到别人正在吃的美味时，怎么办，让我们想想对付减肥饥饿的妙招。

六、小鱼干

柴鱼或是刎仔鱼等鱼干都含有高优质的钾成份， 因此，无论蒸、煮、炒或做汤时加些小鱼干，都有美味又营养的双重良效喔!

工作忙的时候或是不太饿的时候就干脆省略一餐不吃了!常听人家说，“少吃”是减肥的基本原则，可是怎么在我的身上就不灵?为什么明明每个礼拜都少吃了好几餐，却还是没有变瘦呢?原因出在哪里?

七、柿干

可以当零食、也可以当作烹饪食材的柿干，是台湾客家人的特产，干燥及软硬适中的特色，使得柿干也是兼具营养价值及促进口腔活动的健康食品。

竹笋清肠瘦身食谱怎么做

丰富营养价值

竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg，多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多;而且竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，都有一定的含量，为优良的保健蔬菜。

中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。养生学家认为，竹林丛生之地的人们多长寿，且极少患高血压，这与经常吃竹笋有一定关系。

鲜汁春笋

原料：嫩春笋尖500克，干虾仁、精盐、味精、黄酒、植物油、鲜汤、葱姜汁、湿淀粉皆适量。

做法：

1、把春笋尖切成两片，用刀面拍松。

2、炒锅上火，放油烧至四成熟，下笋片炸熟，捞出后控油。

3、炒锅里留些油，放入鲜汤、虾仁、葱姜汁、精盐、黄酒、笋片，烧入味，添加味精，颠炒几下，用湿淀粉勾芡，盛到盘里即可。

蚝油炒春笋

原料：春笋500克，蚝油、盐、白糖、酱油、香油、鸡精、食用油各适量。

做法：

1、春笋洗净斜切成条;

2、坐锅点火倒油，待油6成热时放入蚝油、春笋、盐、白糖、酱油、香油、鸡精炒熟即可。【文章整理by健康饮食网foodwang.com】

原料：水发冬菇50克，净熟冬笋120克，酱油5克，白糖3克，味精1克，湿淀粉10克，香油6克，黄酒10克，鲜汤150克，花生油40克，细盐1克。

做法：

1.冬笋切成4 厘米长、1 厘米宽的长条;水发冬菇去蒂洗净，放在碗中待用。

2.将锅烧热，放油30 克后，加冬笋、冬菇用铁勺煸炒后，放细盐、酱油、白糖、黄酒继续煸炒，使之入味，再加汤，待烧透后，放味精，用湿淀粉着腻，淋上香油装盆即成。

春笋烧腊肉

原料：腊肉1块、春笋1个、青蒜3根、红辣椒2个，调料有盐、鸡精、料酒、老抽。

做法：

1、首先将腊肉切条，在热水中煮到腊肉的肥肉呈半透明的状态;然后把春笋切片，红辣椒切丝，青蒜斜切成段;

2、在锅中热油，等春笋片煸至焦黄，放腊肉同炒，加红辣椒丝和青蒜白，加盐;再加青蒜叶，点少许料酒、鸡精，就可以了。

注意：竹笋性属寒凉，又含较多的粗纤维和难溶性草酸钙，所以严重胃溃疡、胃出血、肾炎、尿结石、肝硬化、慢性肠炎患者应当慎食。

减肥怎么吃比较有效？减肥瘦身食谱推荐

减肥是很多人总提在嘴边的事情，减肥的方法有很多，有的人会运动，有的人会节食，还有的人会用药，其实一般是综合用比较好，比如饮食运动结合减肥的效果是最好的，当然也有很多食谱对减肥有用。那么，减肥怎么吃比较有效？减肥瘦身食谱推荐。
1、减肥食谱
(1)番茄芦笋紫菜汤
准备材料：紫菜6片，扁尖80克，芦笋240克，番茄2个，味粉、盐、酱油、麻油、上汤各适量。
制作方法：首先需要先将笋、番茄洗干净并切好做备用，然后将扁尖发好、洗净、撕开，切成长段，接着再将紫菜撕成大块，下面我们可以在锅中放入5勺汤，分别加入扁尖、番茄、鲜笋一起煮上5分钟，然后再加入紫菜和盐煮2分钟，最后，在出锅的时候淋上香麻油即可。
功效：降压消脂、健胃消食、健体瘦身。
(2)山斑鱼豆腐瘦肉汤
准备材料：山斑鱼400克，瘦肉160克，豆腐1块，姜2片，盐、胡椒粉适量。
制作方法：首先我们要将山斑鱼剖开去掉内脏并洗干净，瘦肉也要洗净切成片哦，然后我们在炒锅中加入适量的油，接着再把山斑鱼煎至两面都呈现出金黄状，再将其放入水煲沸，下面就可以将瘦肉、豆腐、姜片放进去再煮半小时，也是出锅的时候加入盐和胡椒粉调味就可以了。
功效：滋阴润燥、轻身强智、消除脂肪。
(3)素虾仁冬瓜盅
准备材料：冬瓜盅1个，竹笙8克，白果120克，冬菇2朵，扁尖40克，白萝卜1个，素虾仁80克，鲜笋1支，味精、盐、麻油、上汤各适量。
制作方法：先将笋、白萝卜去皮洗净，切小丁块，然后将冬菇浸泡去缔切成块状，扁尖洗好切成丁状，再把冬瓜两头切平，外皮雕花，白果、素虾仁洗净，将所有洗净的食材全部都放入冬瓜盅中，放入调味料，淋上高汤，蒸煮20分钟，出锅的时候淋上香麻油即可。
功效：补益五脏、分解脂肪、清肠降压。
(4)无花果雪梨瘦肉汤
准备材料：雪梨1个，雪耳几朵，无花果)2粒，瘦肉160克，盐适量。
制作方法：首先我们要将雪梨去核、去皮，雪耳要提前撕开浸泡半小时，猪肉则需要用水洗干净切成块，然后将雪梨、雪耳、无花果加开水煲1小时，出锅的时候加入盐调味即可。
功效：清润消滞、降压通便、有利减肥。
(5)芦笋汤
越简单越快乐，不加奶油的芦笋汤口感十分清澈，配合菠菜和橄榄油，能很好的补充维生素A、C、K，而且芦笋的利尿功能极有利于排毒。
原料(4人份)：芦笋250克切碎，菠菜叶100克，橄榄油4汤匙，葱1根切薄片，低盐鸡汤4杯，红辣椒片，盐;
做法：在平底锅里烧热2汤匙橄榄油，放入葱片和红辣椒片爆炒炒，加盐后装盘备用;在汤锅里倒入4杯鸡汤和1杯水，放入芦笋煮开后改小火再煮15分钟，捞出芦笋放入凉水里迅速冷却，再把芦笋和菠菜同时放入搅拌器搅成泥;把蔬菜泥、煮芦笋的汤、爆炒的葱片和辣椒同时放入汤锅，加2汤匙橄榄油，边煮边搅匀，煮开后加适量的盐，关火，完成。
(6)芦笋菠菜藜麦汤
藜麦是一种优质的谷物，营养丰富，易于消化，热量极低，搭配绿色蔬菜做成美味的汤，特别适合午间食用。
原料(8人份)：橄榄油2汤匙，洋葱2个切块，芦笋1千克，菠菜500克，藜麦100克，水，盐，胡椒，柠檬汁;
做法：大号平底锅中把橄榄油烧热，加入洋葱和盐翻炒至变色，改小火，加2大汤勺水再煮一段时间，直到洋葱变成很深的棕色;把芦笋在沸水中焯一分钟后备用;在汤锅里加入藜麦和3杯水用小火煮，15分钟后加入菠菜，再煮10分钟后，加入炒好的洋葱汁和焯好的芦笋，再煮5分钟关火，连同汤汁一起倒入搅拌机，再加1汤匙柠檬汁一同搅拌均匀，完成。
2、减肥不能吃
(1)开心果
热量614大卡/100克春节减肥少吃开心果
春节期间，家家户户吃开心果，预示着笑口常开。开心果虽然饱腹感强，但高油脂，吃时要适量。[★☆]
(2)瓜子
热量591大卡/100克春节减肥少吃瓜子
春节吃瓜子是再常见不过的事情了。瓜子有控制欲的作用，但瓜子热量高，多吃还是容易发胖。[★☆]
(3)汤圆
热量263大卡/100克春节减肥适量吃汤圆
上海人大年初一吃汤圆，意步步登高。汤圆热量不高但很多人吃汤圆放糖，热量自然上升。[★★☆]
(4)白酒
热量295大卡/100克春节减肥少喝酒
春节酒水必不可少，酒水寓意长流水。喝酒容易形成啤酒肚，过度饮酒还会伤害身体健康。[★☆]饺子
(5)饺子
热量240大卡/100克春节减肥适量吃饺子
西北地方的人春节吃饺子，饺子皮不是擀成的而是用碗扣成的。不同肉馅的饺子热量相差很大。[★★]

干竹笋烹饪方法？

竹笋是一种味道鲜美，而且营养丰富的山珍类菜品，许多都喜欢食用它，只是竹笋的采收期很短，人们为了储存多会把它加工成干竹笋，然后出售。这就为人们的食用带来了不便，怎样才能让干竹笋也新鲜味道呢?想让干竹笋新鲜味道是有一些方法技巧存在的，想学习可以看看我对干竹笋食用加工方法技巧的详细介绍。

　 　干竹笋食用加工方法技巧

　 　1、干竹笋的挑选

想让自己食用干竹笋味道鲜美，在挑选竹笋时就要注意，一定要选择那些外表为黄白色或者棕黄色的干竹笋，这是干竹笋中的上品，另外干竹笋的长度不应该超过三十厘米，体态肥厚，笋节紧蜜才是质量出色的干竹笋，这种干竹笋在泡发以后食用，味道更好。

2、干竹笋的泡发

干竹笋是新鲜竹笋脱水以后得到的一种产品，在食用以前必须进行充分的泡发才可以让它恢复到原来的样子。大家可以把干竹笋放在铁锅中加水煮制半小时然后再转成小火慢慢焖煮，煮一个小时左右取出，去掉干竹笋的老根，清洗一下，再用清水浸泡二到三天就可以食用，如果不食用可以把它储存在淘米水中，能随吃随取。

3、干竹笋的制作

干竹笋在泡好以后可以取出切成片状进行烹调，它最理想的搭配就是一些肉类食材，像无花肉与排骨等，因为干竹笋比较喜油，它与肉类食材一起烹调可以把肉类食材中的油脂吸收，制出的菜品味道既香，而又没有肉的油腻感，特别诱人。

　 　竹笋的营养哪些?

1、竹笋著清热化痰的功效，很多治疗支气管炎和咽喉炎的西药都是以竹笋为原材料制成的，的索性就是竹笋的汁液，而我国古代中医也是通过煎熬竹笋来治疗咽喉炎等疾病。

2、竹笋清肠润肺的功效，老化说的好一顿竹笋三层油，意思就是吃了竹笋可以把肚子里的油水都挂掉，这就是指的竹笋的清肠功能，而且竹笋还可以润肺，建议广大吸菸者多吃。

3、竹笋含丰富的汁液，不但可以用来烧菜还可以被做成罐头食用，竹笋还可以治疗水肿，尿频，脚气等疾病，是经常加班作息时间不规律的人群食品的最佳选择。常吃竹笋可以清火气，缓解疲劳等。

4、干竹笋不但可以食用还是一道非常好的中药，这些中药可以治疗痰多咳嗽，尤其是老年人喉咙容易异物感的服用这种用干竹笋熬制的中药效果最佳。

秋季排毒减肥食谱 清肠毒一身轻

【导读】：很多人在瘦身中一味的节食和疯狂运动，忽视了正确的减肥方法。其实肥胖很大程度上都是与体内毒素堆积有关，想要快速瘦身，首要任务是要排毒。下面跟大家分享一下秋季最佳排毒减肥食谱。

四大排毒食物

1、海带：

中医认为，海带性寒、味咸，功能软坚散结、清热利水、去脂降压。现代医学研究证明海带中的褐藻酸能减馒放射性元素锶被肠道吸收，并能排出体外，因而海带有预防白血病的作用，对进入体内的镉也有排泄作用。

2、胡萝卜：

胡萝卜也是有效的解毒食物，不仅含有丰富的胡萝卜素，食后能增加人体维生素A，而且含有大量的果胶，这种物质与汞结合，能有效地降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的徘排除，故对预防汞中毒有极大的作用。

3、无花果：

富含有机酸和多种酶，具有清热润肠、助消化、保肝解毒功效。近年来发现，无花果对二氧化硫、三氧化硫、氯化氢及苯等有毒物质有一定的抗御能力。

4、绿豆：

中医学认为，绿豆性味甘寒，解金石、砒霜、草木诸毒。对重金属、农药中毒以及其它各种食物中毒均有防治作用。加速有毒物质在体内的代谢转化向外排泄，绿豆汤是最好的解毒水剂。因此，经常接触铅、砷、镉、化肥、农药等有害物质者，在日常饮食中尤其应多吃些绿豆汤、绿豆粥、绿豆芽。

三大排毒食谱

醋溜绿豆芽

材料：绿豆芽、花椒、溼淀粉、葱、盐、糖、醋

做法：

1、将绿豆芽洗净，用沸水快速焯一下，在凉水中浸泡后捞起、沥干；

2、将花椒在油锅内炸焦，去掉花椒，放葱炝锅；

3、投入绿豆芽，加盐、糖、醋翻炒几下，用溼淀粉勾芡即成。

家常木须肉

材料：猪里脊肉、黑木耳3朵、黄瓜1根、鸡蛋2个、干黄花菜10克、食盐3克、酱油15ML、料酒3ML、香油1ML、水淀粉、白砂糖3克、大葱8片、植物油。

做法：

1、用冷水将木耳和黄花分别浸泡1小时，泡发后洗净。木耳用手撕成片，黄花切成段。大葱切片。黄瓜刷净后切成菱形片，将猪里脊切成薄片，用料酒和淀粉抓拌一下，腌制5分钟。鸡蛋打散，加一点清水和几滴料酒，锅中倒入油，大火加热至7成热时，倒入蛋液，用铲子快速划散，炒好后盛出。

2、锅中再倒入油，油热后放入大葱片爆香，倒入猪里脊片炒至变色后，放入木耳片和黄花段翻炒几下，调入酱油，盐，糖和少许水，继续炒2分钟，将鸡蛋和黄瓜片倒入，翻炒均匀后，淋入水淀粉勾芡即可。

蜜汁杏鲍菇

材料：杏鲍菇、香草碎、蜂蜜。

做法：

1、杏鲍菇洗净切成约1cm的厚片，用刀尖划出纹路，以便于进味儿；将1勺蜂蜜、1勺料酒、半勺芝麻油、少许酱油、适量盐和胡椒粉混合拌匀成调味酱汁；

2、 将杏鲍菇码放在平底锅中，均匀浇上酱汁，腌制15分钟左右； 然后撒上适量香草碎，用中小火将杏鲍菇煎熟，酱汁收干即可。

春季怎么吃减肥快？这些食谱让你边吃边瘦！

春季的时候，衣服逐渐穿少了，身材要展现出来了，对于爱美的女性来说，需要注意减肥瘦身，经过冬季的脂肪囤积，春季需要减掉它们，通过运动和饮食减肥是比较常见的方法，春季减肥也可以吃一些食物，制作一些减肥的食谱，让人瘦得快！
1、春季减肥的食谱
春季减肥食谱一：晨起饮水1杯，约300毫升。早餐：豆浆400毫升，鸡蛋1个，主食100克。早午间：水果1个。午餐：米饭100克，畜禽肝100克，海带100克，蔬菜两种各100克。午晚间：水果1个。晚餐：米饭100克，去皮海产品100克，豆制品100克，蔬菜100克。睡前：脱脂鲜奶250毫升。同时我们也可以多吃蔬菜和海产品，这些也有利于减肥，可要注意这一点哦！
春季减肥食谱二：晨起饮水1杯，约300毫升。早餐：鲜奶400毫升，全麦面包100克。早午间：水果1个。午餐：米饭100克，瘦牛肉100克，菌类100克，蔬菜两种各100克。午晚间：水果1个。晚餐：米饭100克，去皮海产品100克，海带100克，蔬菜100克。睡前：豆浆250毫升。小编我要提醒的是这样的搭配不会让你觉得没吃饱，但是减肥效果也不是吹的哦！
春季减肥食谱三：多喝玫瑰茶，这可是促代谢的最佳饮品。经常喝玫瑰花茶，可以降低血液中的胆固醇，利尿并促进新陈代谢，很利于减肥瘦身。材料：番茄300克，蜂蜜适量，黄瓜300克、柠檬汁适量，玫瑰花40克。做法：①将番茄、黄瓜、玫瑰花洗干净。②将黄瓜，番茄与玫瑰花捣烂，加入温水调匀。③将上述材料用滤网过滤，取出汁。④加入柠檬汁与蜂蜜拌匀即可。
春季减肥食谱四：多喝春笋，这可是春季当红瘦身美食。清脆可口的竹笋可是许多MM的最爱，在这个新鲜竹笋上市的季节，可要记得在餐桌上常备一道竹笋美食哦。高纤维的竹笋可以春季排毒瘦身的最佳选择。
2、卡路里的小常识
了解食物中的卡路里成分可以有效的帮助我们达到并保持健康的体重。这样我们就可以了解我们的食物和饮料中包含了多少热量，也就保证了我们不要摄入过多的热量。
很多食物的卡路里含量都会在食物包装的标签上标出来。这种信息通常会出现在标题“热量”的下面。卡路里含量往往以“大卡kcals”为单位，这是“千卡kilocalories”的简称，有时候也被标成另一种形式的简称：kj。
一“大卡”也就是我们平常说的卡路里的另一种说法，1，000卡路里也可以被写成是1，000kcals。
千焦耳(Kilojoules)是卡路里的公制度量单位。用千焦来计算卡路里的话，每千焦等于每卡乘以4.18。通常标签会告知你每100克食物或者饮料里含有多少卡路里。很多标签还会标示出食物中的“某种成分”含有卡路里的数量。但要记得，制造厂家对“某种成分”的定义可能跟你理解的不同。所以你认为的这种成分中可能含有更多的卡路里。
你可以根据这些卡路里的信息来安排每日如何适量摄入特定食物。通常来说，一个成年男人每天平均需要2，500卡路里。而一个成年女人，则需要2，000卡路里每天。当然这个数值也跟年龄，运动量以及其他一些因素有关。
如果你在增重，这通常意味着你通过平常的吃了喝了太多的卡路里，已经超过身体正常机能和体力活动所需要的。
为了减少体重，你必须从另一个方面保持平衡。你必须开始消耗更多的热量，并且要坚持一段时间。
你要养成健康的饮食习惯，这样就会通过饮食摄入较少的卡路里。你最好还能在养成这些习惯的同时增加体力锻炼。
当然，你也可以咨询医生护士等相关专业人士，得到更多的关于能量平衡和减重的建议。

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