登录
首页 >> 健康生活

木儿菜怎么做好吃

中医世家 2023-06-25 19:26:24

把木耳菜清洗干净,再沥干菜叶上沾的水份。姜切成姜丝备用。

炒这道菜我采用的是胡麻油。油烧到五分热的时候加入姜丝爆香就可以加入木耳菜了。

注:油温不宜太高了,太高了胡麻油容易烧。

把木耳菜加入到锅内炒动几下,这时候就可以加入盐了。

再在锅内加入适量的盐。这样时候加盐比较容易进味。

炒到七八分熟的时候就可以出锅,这个菜不宜太咸。把握好盐的份量吧!

抄好以后,就可以出碗装碗了。

注意事项

本经验如果帮到你了请给本经验投上一票,或者是分享给你的好友如果有误差可能是本人的演示环境和你不一样请注意看经验的过程。对本经验有不同意见的请留言本人非常乐意与读者交流。

木儿菜的形态

一年生缠绕草本。茎长可达数米,无毛,肉质,绿色或略带紫红色。叶片卵形或近圆形,长3-9厘米,宽2-8厘米,顶端渐尖,基部微心形或圆形,下延成柄,全缘,背面叶脉微凸起;叶柄长1-3厘米,上有凹槽。穗状花序腋生,长3-15 (-20) 厘米;苞片极小,早落;小苞片2,萼状,长圆形,宿存;花被片淡红色或淡紫色,卵状长圆形,全缘,顶端钝圆,内摺,下部白色,连合成筒;雄蕊着生花被筒口,花丝短,基部扁宽,白色,花药淡黄色;柱头椭圆形。果实球形,直径5-6毫米,红色至深红色或黑色,多汁液,外包宿存小苞片及花被。花期5-9月,果期7-10月。

木耳菜如何做汤?

准备材料:肉圆、木耳、鸡蛋、油、盐、香菜、味精、胡椒粉、

1、做好的小肉圆,放锅里加点油爆一下

2、把肉圆爆香,爆出油

3、加水,料酒,姜烧开

4、鸡蛋一个打散在碗里备用

5、汤热后,将泡过得木耳放入锅里煮,文火煮熟

6、把鸡蛋小心倒入,成蛋花样

7、鸡蛋好了后,加入香菜,盐

8、出锅前撒上点胡椒粉就可



木耳菜汤的做法,木耳菜汤怎么做好吃,木耳菜汤

主料

鸡蛋

3个

木耳菜

150克

辅料

适量

适量

味精

适理

步骤

1.木耳菜淘洗干净

2.鸡蛋打入碗内

3.往鸡蛋里放上一大勺盐

4.用筷子用力搅拌鸡蛋,直到蛋黄和蛋清完全混合

5.锅里放混合油(猪油和菜籽油)烧烫

6.开大火倒入鸡蛋煎至蓬松和两面金黄,用锅铲将鸡蛋切烂成几块

7.再往锅里加入水

8.待水烧开后,下入木耳菜

9.木耳菜煮上个半分钟后便往汤里调上盐,味精起锅

小贴士

煎鸡蛋需要油多,火大。
鸡蛋里适宜放多一些盐,不然鸡蛋煮出来后会没有盐味

本文地址:http://dadaojiayuan.com/jiankang/59188.html.

声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:douchuanxin@foxmail.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇:

下一篇:

相关文章