十个最有效解酒方法

(1)解酒护肝饮品之蜂蜜：蜂蜜中含有果糖，它可以促进酒精的分解吸收，有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。

(2)解酒护肝饮品之酸枣葛花根解酒：取酸枣、葛根各10-15克，同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用，解酒效果甚佳。

(3)解酒护肝饮品之酸奶：酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。且钙含量丰富，对缓解酒后烦躁症状尤其有效。

(4)解酒护肝饮品之陈醋：(酿造醋，非醋精勾兑的白醋)25～50毫升，红糖25克，生姜3片，煎水服下，食醋中的有机酸可中和酒中的乙醇，以降低乙醇浓度，从而减轻酒精对肝脏的损伤。

(5)解酒护肝饮品之西红柿汁：西红柿汁富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解，一次饮用300毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失;饮用前若加入少量食盐，还有助于酒后情绪的稳定。

8、鱼汤鲫鱼汤放几片生姜可解酒喝点暖鱼汤对肠胃也有一定的好处

十个最有效解酒方法

一、白萝卜解酒。取1千克白萝卜，捣碎后取汁，分2次饮用;也可生食萝卜，或在白萝卜汁中加入适量红糖饮用。

二、食醋解酒。

食醋解酒法的原理之一是酒中的乙醇与醋中的有机酸起脂化反应，因而降低人体内乙醇的浓度，其方法方便易行：①用食醋煮一碗酸汤服用。②将一小杯 (20-25毫升)食醋慢慢服下。③将用食醋加白糖浸渍过的一大碗白萝卜丝食用。④将用食醋浸渍过的2个松花蛋食用。⑤将食醋50克、红糖25克、生姜3 片，用水煎后服用。

三、糖茶水解酒。

喝适量糖茶水，可稀释血液中酒精的浓度，并加速排泄。

四、甘蔗解酒。取一根甘蔗，去皮，榨汁服用。

五、鲜橙解酒。取鲜橙或鲜橘3-5个去皮后直接食用，或榨汁服用。

六、生梨解酒。将梨去皮后食用，或榨取梨汁饮用。

七、食盐解酒。若饮酒过量而胸口不适，则可在白开水中加少许食盐后饮用。

八、绿豆解酒。将适量绿豆用温开水洗净，捣烂后用开水冲服或煎服。

九、酸枣、葛花根解酒。取酸枣、葛花根各10-15克，一同煎服，起到解酒、清凉、利尿的作用。

十、芹菜解酒。将芹菜挤汁后饮用，可去除醉后头疼、脑涨、颜面潮红等现象。

怎样快速解酒18个方法

1、芹菜榨汁饮用。准备好芹菜，榨成汁饮用后可解酒。
2、牛乳解酒。醉酒者多喝点牛乳，使蛋白质凝固，保护胃黏膜，减轻对乙醇的消化吸收。
3、甘蔗榨汁解酒。可以直接嚼食甘蔗，榨成汁的话消化吸收更好。
4、白菜切丝凉拌食用。将大白菜切成细丝，加入白砂糖、醋搅拌好后食用即可。
5、梨子泡水解酒。直接吃梨，或者将梨子消皮切开，泡入凉白开水中，有利于醒酒。
6、青枣解酒。用醋将青枣腌制一下，加入水煎煮，食用后可以解酒。
7、食盐化水解酒。在白开水中倒入少量盐水，搅拌化开后饮用，解酒效果非常好。
8、糖水醒酒。在开水中倒入白糖，搅拌均匀，饮用后可解酒醒脑。
9、白萝卜汁解酒。将白萝卜切碎，捣成泥取汁，可以在白萝卜中加入适量的红糖效果更好。
10、鲜橙解酒。直接食用，3～5个最为适宜，也可以榨成汁，效果会更好。
11、豆腐解酒。饮酒过多时，加一个豆腐下酒菜，可促进体内酒精的迅速排出。
12、米汤醒酒。醉酒者可饮用米汤水，其含有多糖以及维生素，有解毒醒酒的功效。
13、茶叶醒酒。饮酒后泡一杯浓茶，茶中的成分可以稀释酒精的浓度，饮用后可以醒脑解酒。
14、饮醋解酒。醋搭配红糖、生姜片煮沸后饮用，可以解酒醒脑，还能减少酒精对人体的伤害。
15、绿豆解酒。先将绿豆洗净，再将绿豆捣碎，用开水冲泡或者煮水食用，解酒效果都非常好。
16、喝热水解酒。饮酒后，身体需要补充大量的水分，多喝热水可以稀释酒精的浓度，能够解酒，还能保护肠胃。
17、鸡蛋清解酒。喝醉后食用1～3个鸡蛋中的鸡蛋清，可以保护胃黏膜，减少人体对乙醇的吸收。
18、红豆糖水解酒。加入适量的白砂糖，与红豆一起煮沸，有醒酒、醒神的功效。

怎样解酒最快最有效

醉酒后吃6款食物最解酒：

1、鸡蛋。鸡蛋中富含半胱氨酸，具有解毒作用。酒后吃些鸡蛋可缓解宿醉。

2、生姜。酒后吃点姜可刺激和恢复消化系统，缓解便秘、胀气和消化不良等不适症状。

3、番茄汁。醉酒后喝一杯番茄汁可补充糖分，减轻醉酒后头痛等不适感，番茄汁中的番茄红素还具有抗炎属性。

4、香蕉。吃1~3根香蕉可以补充钾，增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例。

5、芦笋。在饮酒及醉酒后吃点芦笋可以解酒护肝。芦笋提取物可提高能够分解酒精的多种酶的水平，减轻宿醉症状，保护肝脏细胞免受酒精毒素的侵害。

6、咖啡。酒后喝咖啡，可加快酒精代谢，使其分解成水和二氧化碳排出体外。

扩展资料

1、酒精中毒俗称醉酒，是指患者一次饮大量酒精（乙醇）后发生的机体机能异常状态，对神经系统和肝脏伤害最严重。医学上将其分为急性中毒和慢性中毒两种，前者可在短时间内给患者带来较大伤害，甚至可以直接或间接导致死亡。

2、酒精吸收后在体内的代谢主要分为三步：首先经肝代谢酶系统乙醇脱氢酶转化为乙醛，再经乙醛脱氢酶催化氧化生成乙酸，最后代谢分解为二氧化碳和水。。

参考资料

解酒吃什么？醉酒后吃6款食物最解酒--人民网

解酒有效的方法

解酒有效的方法

你想知道解酒有效的方法是什么吗？就是我们日常生活中很常见的饮品，现在很多人应酬都是参加酒局，就在我们餐桌上出现的频率越来越多了，因此喝醉酒是现在人们常有的事，那么怎么解酒呢？接下来我就给大家分享看看解酒有效的方法。

解酒有效的方法1解酒、醒酒有人用茶，有人用药，其实还有一种水果醒酒效果非常好，那就是柿子。有的老字号的饭店会在客人酒过三巡后贴心地送上一盘柿子甜点，就是因为这个道理。柿子里含有单宁和酶，维生素C比柑橘要高出3~4倍，这些物质都是醒酒的“好帮手”。

专家说，柿子能加快血液中乙醇的氧化，其中单宁和酶可以分解酒精，高含糖量和含钾量，以及大量的水分能起到利尿的作用，帮助机体排泄酒精。其丰富的维生素C还能够增强肝脏功能，起到护肝的作用。有机酸和鞣酸可以促进消化，加速酒精分解。所以称柿子为最好的“解酒药”一点也不过分。醉酒后如能吃上两个柿子，还可以缓解第二天的头痛。

柿子好吃，也有好处，但并不是所有人都适合。吕主任提醒，柿子性寒，对于胃寒或有胃炎的人来说，多吃柿子不但会加重病情，还会增加胃结石的风险。尤其是在吃海鲜的饭桌上，醒酒更不能用柿子，柿子会和海鲜发生反应引起食物中毒。

对于喜欢吃柿子的人，吕主任推荐了两道用柿子制作的美味佳肴，可以考虑喝点柿子黑豆汤，用柿子与黑豆一起煮20分钟后食用，不但滋味好，还能起到清热止咳的功效。用一些菠萝和柿子切碎，拌上核桃仁、葡萄干、蜜枣，加上白糖或蜂蜜，制成酿柿子，绝对是饭桌上的美味小点。除了醒酒，还能起到润肺止咳、补气、养血、生津的多种功效。

怎么漤出好吃的柿子

有的柿子味道甘美，有的却苦涩难咽，除了买柿子的时候碰运气，也得看你自己的二次加工。从前的美食家曾经总结了“漤柿子”的秘笈，也就是把生硬的涩柿子变成甘美的'甜柿子。

办法1：用50℃~60℃的水泡，一天换2~3次水，大概2天就可以拿出来吃了，这种方法最古老，保证硬变软、涩变甜。

办法2：用一些香蕉和苹果，与柿子混装在一个密封的纸箱中，这种方式比较快，而且简便。

办法3：在柿子皮上抹点白酒，然后存放起来，这种方法最简单，但效果不是每次都显著。

解酒有效的方法2 一、喝醉了怎么解酒

1、牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。

2、甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，严重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒

3、皮蛋醒酒法：醉酒时，取1－2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。

4、白菜醒酒法：将大白菜心切成细丝，加白糖、醋拌匀，当凉菜服食，对消除酒碎有一定的作用

5、生梨醒酒法：吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒

二、解酒最快的方法是什么

第一种：白菜醒酒 我们知道大白菜心富含的维生素比较多，将大白菜心切成细丝，加白糖和醋一块搅拌，可以消除酒醉；

第二种：豆腐解酒 估计这个方法很多人都不知道，豆腐中含有半脱氨酸是一种氨基酸，它的重要性在于能够解除乙醇的毒性，食用后可以促进酒中乙醇的排泄，从而达到解酒的目的；

第三种：糖水醒酒 做法：取适量白糖和开水搅拌，甜度视酒醉的程度而定，凉一会即可饮用。估计大家会很好奇糖水解酒是什么原理？其实呢糖进入人体被吸收后，会使体内血糖的浓度增加，使酒精在血液中的浓度降低，促使酒精在体内加速排泄，从而达到醒酒的目的。

第四种：盐水醒酒 我们都知道盐是我们人类维持健康和促进新陈代谢的原料。酒醉后呢，可以用白开水和少许的食盐搅拌饮用。淡盐水能够有效稀释胃中酒精和降低血中酒精浓度的作用。

第五种：花露水解酒 夏天到了，醉酒的时候会越来越多，我们家中的花露水其实业是一种解酒的神器哦，我们知道花露水中含有清热解毒，消肿止痛的作用，除了能够祛痱止痒、防止蚊虫叮咬，除菌杀毒之外，还有很好的提神醒脑的作用。做法就是滴几滴花露水在热毛巾上，轻擦酒醉者的胸部，背部和太阳穴，可以很快达到解酒的功效。

三、解酒的最快方法

1、以中草药浸提物为功效成分的产品

中草药解酒的原理主要集中于4类：①健脾化湿、消食化痰，适用于呕吐、脘腹胀闷、痰多头晕等症；②清热解毒、开窍醒神，适用于酒后眩晕、话多或吐字不清等症状；③清热除烦、生津止渴，适用于酒后口渴欲饮、烦热躁动等症；④行气化积、消肿除胀，适用于酒后胁肋胀痛、面目黄肿、腹部痞块等症状。

2、以肽为功效成分的产品

比较多的是玉米肽及花生蛋白肽类解酒产品，其作用机理源于玉米肽或花生蛋白肽可显著提高血清中的丙氨酸及亮氨酸浓度，有助于产生稳定的辅酶NAD+，从而抑制血液中乙醇浓度的升高。

3、以蛋白为功效成分的产品

以蛋白为功效成分开发的解酒产品主要是各种解酒乳饮料。其应用的原理是乳制品与酒精混合后，会促使蛋白质凝固沉积，在胃表面形成一层保护膜，隔离酒精在胃内的进一步吸收，减轻醉酒程度。同时乳制品中钙含量丰富，可有效缓解酒后烦躁。

4、以蜂蜜为功效成分的产品

蜂蜜解酒产品主要是利用蜂蜜中的特殊果糖，可有效分解和吸收酒精，从而起到快速醒酒的作用，消除酒后头痛、头晕现象。

5、以维生素为功效成分的产品

维生素在人体代谢中发挥重要作用，帮助机体维持健康。醉酒者可通过适时补充维生素制品，缓解酒醉状态，预防酒精中毒。广泛使用的维生素主要包括VC，VB1，VB6，VB12等，维生素解酒产品主要利用维生素可有效促进酒精在体内分解的原理。

小偏方：

1、绿豆解酒

绿豆适量，用温开水洗净，捣烂，开水冲服或煮汤服。

2、甘蔗解酒

甘蔗1根，去皮，榨汁服。

3、食盐解酒

饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。

4、柑橘皮解酒

将柑橘皮焙干、研末，加食盐1.5克，煮汤服。

5、白萝卜解酒

白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分若干次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜。

6、鲜橙解酒

鲜橙(鲜橘亦可)3～5个，榨汁饮服，或食服。

7、甘薯解酒

将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。

8、鲜藕解酒

鲜藕冼净、捣成藕泥，取汁饮服。

9、生梨解酒

吃梨或挤梨汁饮服。

10、橄榄(青果)解酒

橄榄10枚，取肉煎服。

酒后解酒有什么方法？

1、蜂蜜水

酒后喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡。

2、酸奶

酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。

3、芹菜汁

芹菜中含有丰富的b族维生素，酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解。喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。

4、新鲜葡萄

新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。

5、橄榄

可以把橄榄加冰糖炖服，也可以直接服用，橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲有奇效的东西。

其他醒酒方法：

糖水醒酒法：取适量白糖用开水冲服，有解酒，醒脑的作用。

醋醒酒法：取50克米醋或陈醋，加25克红糖，3片生姜煎汤饮服，可减轻酒精对人体的损害。

花露水醒酒法：洒数滴花露水在热毛巾上，轻轻擦试醉酒者的胸背，肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。

风油精醒酒法：驱风油也行，在人中涂抹最有效（鼻子下面）。

浓米汤醒酒法：浓米汤中含多种糖及维生素B1，具解毒醒酒之功效。

扩展资料：

万众期待的蜂蜜水，的确不是空穴来风。人们很早就发现蜂蜜里含有的果糖能够加快酒精的代谢，如果饮酒的同时食用果糖有可能使机体内的酒精在更短的时间内消失。

研究发现，如果按照饮用1克酒精就需要补充1克果糖的比例来计算，血液中酒精代谢速度可以加快44.7%，而酒精中毒表现的时间可以缩短30.7%。看上去这可是一个不错的解酒方法，因此甚至有人希望能使用果糖来处理急性酒精中毒的病例。?

果糖真能治疗酒精中毒吗?

不过，实际情况可没这么简单，果糖不能作为常规手段来治疗酒精中毒。因为进一步的研究表明，果糖对急性酒精中毒的临床症状并没有明显的改善作用。

更糟糕的是，它会导致血液中尿酸和乳酸的含量急剧上升。这些异常代谢的产物对人体是有害的。最新的一项研究还发现，果糖参与的酒精代谢还会增加代谢型X并发症(syndrome?X)发生的风险。

表现就是血液中的葡萄糖、三酰基甘油的含量大大上升，甚至超出正常标准范围的上限。代谢型X并发症会带来罹患糖尿病、心脏病的风险。?

如今，果糖影响酒精代谢的机理依然没有完全弄清楚。目前认为它主要是干扰了酒精代谢的第一步——乙醇脱氢酶的作用。?

酒精在人体中首先会被代谢产生乙醛。如果饮酒过量或者是代谢受阻，乙醛会在体内堆积起来，导致种种醉酒症状——头痛、头晕、烦躁、心悸……在随后的分解过程中，乙醛会被进一步代谢为乙酸，上述症状就能得到缓解。

如果摄入的酒精过量，来不及代谢，酒精还会对中枢神经系统产生抑制作用，可能出现循环系统、呼吸系统、消化系统的功能紊乱，严重的时候往往需要送医处理。?

此外，酒精也会造成人体脱水，这会加剧醉酒带来的痛苦。所以，即使果糖真的降低了血液中的酒精浓度，也仅仅是缓解了乙醇对中枢系统的急性伤害，对危害更大的乙醛则完全无能为力。?

尝试用果糖来解酒，在实际操作中也会面临很多问题。 在相关研究中，果糖的使用量远远超过我们日常食用的水平。?

按照实验标准，如果你摄入10毫升酒精，就要同时服用31克果糖。即使按照前述“饮用1克酒精补充1克果糖”的比例，考虑到一般成人醉酒的量大概是75-80毫升酒精，你也需要服用60多克果糖才足以产生“解酒”效果。?

实际上，通过口服来摄入如此大剂量的果糖难度很大。而相关的研究大多是采用注射的方法。 为了解酒，强迫自己服用大量的果糖，也很难保证效果会理想。 因为大剂量的果糖可不是想吸收就能吸收的。?

研究发现，人体吸收果糖的能力相比葡萄糖是非常有限的，即使是健康的成年人一次能吸收果糖的量的差别也很大，一般在5-50克。过量的果糖不会被吸收。它们会聚积在大肠里供细菌代谢，而产生的气体则会造成腹胀、腹痛。?

此外，由于渗透压的关系，大肠里的果糖还会使得消化道的水分析出，造成渗透性腹泻——蜂蜜润肠通便的说法或许就与此有关。

对于部分有果糖吸收障碍综合征的人来说(在西方国家比例高达30%，我国没有找到相关数据)，能被吸收的果糖量更小，未被吸收的果糖造成的不适也就更加明显。所以，喝蜂蜜水的作用更多地来自于其中的水能改善身体的脱水状况。?

果糖是广泛存在于食物中的一种单糖成分。其实许多蔬菜和水果里都含有果糖，以果糖单糖和蔗糖二糖(一个果糖加一个葡萄糖)的形式存在，其中含量比较高的常见水果有苹果、香蕉、葡萄、梨。蔬菜里的红椒、洋葱，果糖含量也不小。

参考资料：

健康报网-蜂蜜水的解酒神话

本文地址:http://dadaojiayuan.com/jiankang/58986.html.

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