茄子干的吃法

这也是老妈给寄来的自己做的特色干货～茄子干，幸福吧!说是茄子干可里面的内容不少，以前一到冬天就那几样菜吃，于是就人们想尽办法吃出花样，可不像现在一年四季想吃什么都行，真是没有吃不到的只有想不到的。茄子干是用新鲜的茄子、白辣椒、丝瓜花、南瓜花、红辣椒制作而成的，估计北方的朋友都没吃过。茄子干的制作过程也比较复杂：将长茄子和青辣椒上锅蒸熟划开晒半干，加入盐、红辣椒、晒至半干的丝瓜花和南瓜花揉匀腌一晚再晒干装坛，随吃随取。为了能够储存的时间长放的盐就会稍微多一点，不过并不影响它的味道，做的时候不放盐就可以了。具有特色的一道菜，茄子非常肉乎!比新鲜茄子好吃，有机会一定要品尝哦!

材料

腊肉，茄子干，干辣椒，蒜苗，葱，姜，蒜，鸡精，酱油，花生油

做法

1.锅内少许油烧热放腊肉煸出油，加入辣椒、葱姜蒜煸香;

2.倒入茄子干翻炒香后加入少许清水焖会;

3.汤快干时加入蒜苗、鸡精即可出锅。

用茄子敷脸首先呢

要找一些新鲜的茄子，然后洗干净了，我们只需要茄子的皮的部分就好了，然后切成适当的大小，敷在自己的脸上就可以了，尤为注意茄子呢一定要新鲜，这样对自己的皮肤好。敷脸的时间要控制好，以免发生反弹。

用干净的茄子皮敷脸，一段时间后，小斑点就不那么明显了。

很多的女性为了让自己的肌肤更加的完美可以说是尝试了各种各样的方法，可是到最后钱花去了却没有达到自己所要的目的，这是得不偿失的，因此小编建议大家，可以尝试用茄子皮敷脸，帮助你解决肌肤问题。

中医认为茄子性味苦寒，有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。古代曾将茄子列入皇帝的膳单。茄子的营养价值丰富，其主要成分有葫芦巴碱、水苏碱、胆碱、蛋白质、钙、磷、铁及VA、VB、VC，尤其是糖分含量较番茄高一倍，而茄子纤维还含一定量的皂草甙，并且在紫茄子含有较丰富的Vpp。

茄子皮同样富含多种维生素，能够保护血管，常食茄子，可使血液中的胆固醇含量不致增高，因而不易患黄疸病、肝脏肿大、动脉硬化等疾病。

1、取两个茄子洗净，然后用小刀，慢慢的把茄子的表皮切掉，切的越薄越好。

2、然后把脸用洗面奶洗净，然后用清水冲一下，保持脸部干爽就可以了。

3、最后把弄好的茄子皮直接敷在长斑的部位，半个小时以后，把茄子皮接下来，你就会发现你脸上的斑点变淡了，多这样做几次，斑自然就消失了。

最后，用切片的茄子皮来敷脸最好控制在15分钟左右，敷脸的时间要控制好，以免发生反弹。对脸上的点点是有很大的清除效果，要坚持去敷脸，不能半途而废。茄子最好要新鲜，我们只需要茄子的皮的部分就好了，然后切成适当的大小。

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