橘子和猪肝能一起吃吗

橘子和猪肝是不能一起吃的，这两种食物的营养会相互作用，不仅会导致两种食物的营养价值降低，而且由于产物的影响，还会对健康造成不利的作用。但是橘子和猪肝单独食用，对健康还是有很多好处的，下面就来详细了解橘子和猪肝的营养价值，以及饮食需要注意的内容吧。

不可同食

橘子中含有较多的酸性物质，而猪肝中含有较多的矿物质和蛋白质等营养成分，这些物质会相互作用，导致猪肝中的矿物质变得不易被人体吸收利用。而且由于蛋白质与酸性物质反应，会产生沉淀，导致蛋白质变得不易被人体消化，而且由于沉淀对肠胃的作用，还容易引起肠胃不适，对健康的危害也是非常巨大的。所以所橘子和猪肝不可一同食用，而且吃猪肝前后都不宜食用橘子。

橘子价值

单独吃橘子对健康还是可以带来很多好处的，具有利尿消肿、保护心血管、通经活络、润肠通便、提神、解酒、降血脂、补中益气、健脾养胃、增强食欲、润肺止咳、促进消化、生津止渴等功效，适当食用还可以治疗消化不良、水肿、食欲不振、动脉硬化、肺炎、便秘、气血不足、小便不畅、高血脂、口干舌燥、呕逆、咳嗽、支气管炎、饮酒过度等不适病症。

注意事项

吃橘子也有很多需要注意的地方，乱吃对健康带来的危害也是极大的。橘子是温性食物，阴虚阳盛体质要少吃，以免容易引起口干舌燥、咽喉肿痛、便秘等不适症状，而且橘子不可一次性吃太多，否则对健康也不利。服药前后都不易吃橘子，橘子中的营养成分很可能会对药效造成影响，会影响病情康复的。

猪肝价值

猪肝中含有丰富人体所需的营养成分，适当食用对健康也能带来很多的好处，食用具有养肝、护肝明目、补气养血、补血、补中益气、补脑、提高免疫力、增强食欲、促进消化、促进生长发育、抗癌、缓解疲劳等功效，适当食用还可以治疗或抑制气血不足、贫血、视力模糊、目赤、夜盲症、脚气、面黄肌瘦、眼睛干涩、视疲劳、解毒、发育不良、食欲不振、癌症等不适病症。

猪肝须知

吃猪肝同样也有很多需要注意的地方，饮食不当对健康危害也是非常巨大的。猪肝中含有较高的胆固醇，因此患有高血压、冠心病等心血管疾病的患者不宜食用，以免导致病情加重。猪肝为解毒器官，变质后的猪肝中会含有较多的毒素，食用后对健康非常不利。猪肝不可与野鸡肉、麻雀肉、鱼肉等食物一同食用，可能会使人出现中毒反应。

哪些食物不能一起吃

1》萝卜——水果：两者同食，经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸，可抑制甲状腺素的形成，并阻碍甲状腺对碘的摄取，从而诱发或导致甲状腺肿。
?牛奶——果珍：牛奶中蛋白质丰富，80％以上为酷蛋白。酷蛋白在PH值低于4．6的酸性环境中会凝集、沉淀，不利于消化吸收，引起消化不良，故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料。
?海味——水果：鱼虾、藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含鞣质的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易使海味中蛋白质与鞣质结合。这种物质可刺激粘膜，形成不易消化的物质，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
?肉类——茶：茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道滞留时间，形成便秘。
?白酒——胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，与酒精一起进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而损害肝脏功能。
?咸鱼——乳酸饮料：咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用，由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐，而在唾液中的硫氰酸根催化下，产生致癌物，可能引起胃肠、肝等消化器官癌变。
2》不能一起吃的食物
红薯和柿子——会得结石
鸡蛋和糖精——容易中毒
洋葱和蜂蜜——伤害眼睛
豆腐和蜂蜜——引发耳聋
萝卜和木耳——皮肤发炎
芋头和香蕉——腹胀
花生和黄瓜——伤害肾脏
牛肉和栗子——引起呕吐
兔肉和芹菜——容易脱发
螃蟹和柿子——腹泻
鲤鱼和甘草——会中毒
3》20种不能一起吃的食物
1. 猪肉*菱角——肚子痛
2. 牛肉*栗子——引起呕吐
3. 羊肉*西瓜——伤元气
4. 狗肉*绿豆——会中毒
5. 兔肉*芹菜——脱发
6. 鸡肉*芹菜——伤元气
7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气
8. 甲鱼*苋菜——会中毒
9. 鲤鱼*甘草——会中毒
10. 螃蟹*柿子——腹泻
11. 白酒*柿子——会胸闷
12. 红薯*柿子——会得结石
13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒、重则死亡
14. 红塘*皮蛋——会中毒
15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛
16. 豆腐*蜂蜜——耳聋
17. 萝卜*木耳——得皮炎
18. 马铃薯*香蕉——面部生斑
19. 芋头*香蕉——腹涨
20. 花生*黄瓜——会伤身
4》食物不能一起吃
1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受.
2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐.
3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵.
4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身.
5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱.
6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气.
7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体.
8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身.
9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行.
10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争.
11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身.
12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成.
13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻.
14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷.
15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋.
16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛.
17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛.
18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑.
19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生.
20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎.
21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发.
5》这些食物不能一起吃
吃，真是一门很大的学问。各种美食之间，常常相冲相撞。如果将这些相冲撞的食物同食，不但不会得到美的享受，反而会损害身体，真是不可不防呀！
啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发，如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，这样做实属不当。想减少酒精在体内的驻留，最好是多饮一些水，以助排尿。
酒精忌咖啡酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因，同样具有较强的兴奋作用。两者同饮，对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用，会加重紧张和烦躁情绪；若是患有神经性头痛的人如此饮用，会立即引发病痛；若是患有经常性失眠症的人，会使病情恶化；如果是心脏有问题，或是有阵发性心跳过速的人，将咖啡与酒同饮，其后果更为不妙，很可能诱发心脏病。一旦将二者同时饮用，应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下，可以缓解一下不适症状。
解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后，饮用大量的浓茶，试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后，会产生不良的后果，不但起不到解酒的作用，反而会加重醉酒的痛苦。
鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等，吃此类食物饮酒，会减少人对维生素 D吸收量的6—7成。人们常常是鲜鱼佐美酒，殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分。
虾蟹类忌维生素虾、蟹等食物中含有五价砷化合物，如果与含有维生素 C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，免疫力下降。
牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸，不易被人体消化。食用后会出现肠胃不适、呕吐、腹泻病症，影响健康。
菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸，与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物，阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。
牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸，与牛奶中所含的蛋白质、钙质结合后产生草酸钙。一些人食用后会发生腹泻现象。
6》哪些食物不能和牛奶一起吃
经常喝牛奶对健康好处多多，但食物总有互相抵触发生反应的时候，在日常生活中我们要留点神，记住哪些食物不可一起食用，以免危害你的身体健康，下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用？
<<橘子>>在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后，就会发生凝固，从而影响人体对牛奶的消化与吸收，在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果。
<<果汁>>牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
<<糖>>牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖。
<巧克力>>牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
<<药>>有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。
7》
1、萝卜：严禁与桔子同食，同食患甲状腺肿；忌何首乌、地黄；服人参时忌食；忌与胡萝卜同食。
2、胡萝卜：不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。
3、黄瓜：不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。
4、甘薯：(红薯、白薯、地瓜、山芋)；不能与柿子同食，二者相聚会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同吃。
5、韭菜：不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻；不可与蜂蜜同食，同食则令人心痛；不可与牛肉同食，同食令人发热动火。
6、茄子：忌与黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃；过老熟的茄子不宜食，易中毒。
7、菠菜：忌韭菜；不宜与豆腐同食，同食使人缺钙。
8、小白菜：忌兔肉。
9、南瓜：不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气；不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食。
10、竹笋：不宜与豆腐同食，同食易生结石；不可与鹧鸪肉同食，同食令人腹胀；不可与糖同食；不宜与羊肝同食。
11、辣椒：忌与羊肝、南瓜同食。
12、香菜：不可与一切补药同食；忌白术、牡丹皮。
13、莼菜：忌与醋同食。
14、茭白：不宜与豆腐同食，否则易形成结石。
15、芹菜：忌同醋食，否则易损齿；不宜与黄瓜同食。
16、芥菜：忌与鲫鱼同食，否则易引发水肿。
17、蕨菜：忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。
18、菜瓜：忌与牛奶、奶酪、鱼类同食，否则易生疾病。
19、山药：忌鲫鱼、甘遂。
20、豆腐(豆浆)：不要与牛奶同食；不要与菠菜同烹调；忌用豆浆冲鸡蛋；忌与四环素同用。
21、木耳：忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食；忌与四环素同服
22、苋菜：不宜与菠菜、蕨粉同食
23、苦菜：不可与蜂蜜同食
24、花生：忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。
25、马齿苋：不宜与鳖甲同食。
26、香瓜：忌与蟹、田螺、油饼同吃
27、猪肉：忌与鹌鹑同食，同食令人面黑；忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食，同食令人滞气；忌与荞麦同食，同食令人落毛发；忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食；忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。
28、猪脑髓：不可与酒、盐同食，影响男子性功能；
29、羊肉：忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌铜、丹砂。
30、鸡肉：老鸡鸡头不能吃，因毒素滞留在脑细胞内，民间有“十年鸡头生砒霜”的说法；忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食；忌芥末、菊花。
31、猪油：不宜与梅子同食。
32、牛肉：不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不宜与韭菜、白酒、生姜同食。
33、猪肝：忌与荞麦、黄豆、豆腐同食，同食发痼疾；忌与鱼肉同食，否则令人伤神；忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。
34、牛肝：忌鲍鱼、鲇鱼；不宜与富含维生素c的食物同食。
35、鸭肉：反木耳、胡桃；不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。
36、狗肉：忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食；忌用茶；不宜与大蒜同食。
37、猪血：忌黄豆，同食令人气滞；忌地黄、何首乌。
38、羊心、羊肝：忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食；不宜与富含维生素c的蔬菜同食。
39、驴肉：忌荆芥；不宜与猪肉同食，否则易致腹泻。
40、马肉：不宜与大米（粳米）、猪肉同食；忌生姜、苍耳。
41、鹅肉：不宜与鸭梨同吃。
42、鹿肉：不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食
43、雀肉：春夏不宜食，冬三月为食雀季节。不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食；忌李子、白术。
44、鸡蛋：忌与柿子同食，同食可引起腹痛、腹泻，易形成“柿结石”；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；民间有吃“毛蛋”之习，其实“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。
45、鸭蛋：不宜与李子、桑椹子同食。
46、野鸭：忌与木耳、核桃、荞麦同食
47、鹧鸪肉：忌与竹笋同食
48、水獭肉：忌与兔肉、柿子同吃
49、獐肉：不宜与虾、生菜、梅子、李子同食
50、鹌鹑肉：不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。
51、雉鸡（野鸡）：不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食
52、猫肉：忌藜芦；猫肉有伤胎之弊，孕妇忌服。
53、虾：严禁同时服用大量维生素c。否则，可生成三价砷，能致死；不宜与猪肉同食，损精；忌与狗、鸡肉同食；忌糖。
54、鲤鱼：忌朱砂、狗肉。葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。
55、泥鳅：不宜与狗肉同食。
56、海带：不宜与甘草同食。
57、鲫鱼：不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食；忌山药、厚朴、麦冬、甘草。
58、鳖肉：忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜；忌与薄荷同煮；忌与鸭肉同食，久食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。
59、带鱼、平鱼、银鱼、黄花鱼：忌用牛、羊油煎炸；凡海味均禁甘草；反荆芥。
60、龟肉：不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。
61、蜗牛：忌蝎子。
62、田螺：忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食；忌与四环素同用。
63、鲶鱼：不宜与牛肝同食；忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥同用。
64、鳝鱼：忌狗血、狗肉，同食助热动风；忌荆芥，同食令人吐血；青色鳝鱼有毒，黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克，可致死。
65、海鳗鱼：不宜与白果、甘草同食。
66、青鱼：忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥、白术、苍术同食。
67、牡蛎肉：不宜与糖同食。
68、枣：不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛；不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。
69、苹果：不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的水果同吃，则易引起腹痛、恶心、呕吐等）。
70、鸭梨：忌鹅肉、蟹；忌多吃；忌与油腻、冷热之物杂食。
71、桔子：忌与萝卜同食，同食诱发甲状腺肿；忌与牛奶、蟹、蛤同食。
72、山楂、石榴、木瓜、葡萄：不宜与海鲜类、鱼类同食；服人参者忌用；忌铁器；忌和四环素同吃。
73、桃子：不宜与鳖肉、龟肉同食。
74、香蕉：不宜与白薯同食。
75、柿子：忌与蟹、水獭肉同食，同食腹痛、大泻；忌与红薯、酒同食。
76、杨梅：忌生葱；不宜与羊肛，鳗鱼同食。
77、杏：忌与小米同食，否则令人呕泻。
78、芒果：忌与大蒜等辛物同食。
79、银杏（白果）：严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，三、五岁小儿吃30~40颗可致命；不可与鱼同吃，同食则产生不利于人体的生化反应，小儿尤忌。
80、柑子：忌与蟹同食。
81、大米（粳米）：不可与马肉同食，不可与苍耳同食，同食心痛；
82、黄豆：不宜与猪血、蕨菜同食；服四环素时忌用。
83、绿豆：不宜与狗肉、榧子同食。
84、小米（粟米）：不可与杏同食，同食易使人呕吐、泄泻；气滞者忌用。
85、黑豆：忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用。
86、红豆：忌与米同煮，食之发口疮；不宜与羊肉同食；蛇咬伤，忌食百日；多尿者忌用。
87、葱：不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷；忌枣、常山、地黄。
88、醋：忌丹参、茯苓；不宜与海参、羊肉、奶粉同食；忌壁虎，可致死。
89、糖：忌虾；不可与竹笋同煮；不宜与牛奶、含铜食物同食。
90、酒：忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮，不然对胃肠、肝、肾脏器官有严重的损害；不宜与牛肉、柿同食。
91、茶：贫血病人服用铁剂时，忌饮茶。不宜与狗肉同食；服人参等滋补药品时忌用。
92、蒜：一般不与补药同服。忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮；
93、花椒：忌防风、附子、款冬。
94、牛奶：忌牛奶中放钙粉；勿用牛奶冲鸡蛋；不宜与巧克力、桔子，四环素同食。
95、蜜：不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻 。

希望答案满意！

哪些食物不能一块吃,最好是平时经常碰到的

一般来说，食物在上述三种形式中，转化和协同作用大多对健康有利；拮抗作用对健康大多有害。如：
（1）磷钙相克：比如牛奶与瘦肉同食则不合适，因为牛奶里含有大量的钙，而瘦肉里则含磷，这两种营养素不能同时吸收，国外医学界称之为磷钙相克。
（2）草酸与钙相克：豆腐不宜与菠菜同吃，是因为菠菜含有草酸较多，易与豆腐中的钙结合成不溶性钙盐，不能为人体吸收。又如含钙丰富的海米、发菜不宜与苋菜、厚皮菜等等同吃，因后者含草酸较多，二者混合食用则使钙的吸收率大幅度下降。
（3）纤维素与锌相克：牡蛎等海生软体动物含锌非常丰富，不宜与蚕豆，玉米制品或黑面包同吃，因后者是高纤维食品。二者同吃能使锌的吸收减少65～100％。
（4）纤维素、草酸与铁相克：动物肝类，蛋黄，大豆中均含有丰富的铁质，皆不能与含纤维素多的芹菜、萝卜、甘薯同吃，也不宜与含草酸多的蕹菜、苋菜、菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。
此外，在人体必需的微量元素中，也有许多拮抗现象存在，这些拮抗现象，往往通过含有互相拮抗元素的食物吸收与代谢，造成这些元素的积蓄或缺乏而表现出来，如锌与钼、锌与铁、锌与钙、铜与钼等，它们的含量在人体中都有一定的比值，比值变化，说明对应元素的过量和不足，有时在人体中造成一定的后果。这就形成各种各样的微量元素病。
食物相克，是指食物之间（包括各种营养素、化学成分）存在着相互拮抗相互制约的关系。如果搭配不当，会引起中毒反应。这种反应大多呈慢性过程，往往在人体的消化吸收和代谢过程中，降低营养物质的生物利用率，从而导致营养缺乏，代谢失常，产生疾病。食物相克的研究是属于正常人的营养卫生学范畴。目的在于深入探讨食物之间存在的各种制约关系，以便于人们在安排膳食中趋利避害；提倡合理配餐，避免食物相克，防止食物中毒，提高食物营养素在人体内的生物利用率。
由于在生物进化与物种演变的过程中，各自所处的生态环境和生活条件的不同，这就决定了畜禽的品种复杂，秉性各异。从中医角度来讲，畜禽肉类，各有其食物药性，也就是说，它们对人体而言，有寒热温凉之分（如羊肉属热性，兔肉属寒性，牛肉属温性，鸭肉属凉性）；也有滋阴壮阳之别（如猪肉滋阴，鹿肉壮阳）。于是在共食同餐之时，就不得不考虑它们的合理配伍与食物相克了。凡性质相反（如大寒与大热）或功能相反（如滋阴与壮阳，补气与破气）的食物最好不要同烹或同食；又凡大寒与大寒，大热与大热的食物最好也不要同食。偶而或短期内食之也许无妨，若多食久食，必然有害，因为人体的调节能力毕竟是有限度的。特别对于有阴阳偏盛素质的人们，其不良作用可能格外明显。
从现代营养学角度看，畜禽肉类皆属高蛋白食物，其所含营养成分极为复杂。动物机体中除含蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素外，尚有各种矿物质，包括人体必需的多种微量元素，它们多数参与酶或辅酶的合成与激活，具有高度的生物活性。有时新鲜肉类所含的酶并未激活，若将相克食物配伍，混合而食，在爆炒过程中即会发生复杂化学反应，有时产生不利于人体营养的化合物。为了确保机体的健康，趋利避害，我们仍应以传统的烹调配伍方法为主。
回答者：博乐 - 高级经理 六级 7-28 09:56

不应该同食的食物

鹌鹑 猪肝
白酒 萝卜
百合 甲鱼
冰淇淋 毛蟹
菠菜 豆腐
菠萝 牛奶
蚕豆 田螺
茶叶 人参、高蛋白
葱 蜂蜜、鸡肉、红枣
醋 羊肉
地瓜 香油、香蕉、鸭肉
豆腐 蜂蜜、香椿、菠菜、羊肉
鹅肉 鸡蛋
蜂蜜 葱、豆腐、鲫鱼、柿子
甘草 鲤鱼
橄榄 牛肉
狗肉 蒜、、鸡肉、驴肉、鲤鱼、鳝鱼、绿豆
海棠 杏
海鲜 啤酒
红豆 羊肝
红枣 葱、鱼、蟹、鳝鱼
花生 黄瓜
黄花菜 驴肉
黄瓜 花生米
黄鱼 荞麦
鸡蛋 消炎片、鹅肉
鸡肉 芥末、葱、狗肉、甲鱼、芥菜、菊花、兔肉、鲤鱼
鲫鱼 蜂蜜
甲鱼 百合、鸡肉
姜 驴肉、马肉、牛肉、兔肉
芥菜 梨、鸡肉
芥末 梨、鸡肉、兔肉
粳米 马肉
菊花 鸡肉
橘子 萝卜
梨 芥末、蔬菜、芥菜
李子 柠檬
鲤鱼 猪肝、猪肉、狗肉、鸡肉、甘草
栗子 驴肉
菱角 猪油
鹿肉 南瓜、马肉
驴肉 姜、狗肉、栗子、黄花菜
绿豆 狗肉
萝卜 橘子、白酒、蛇肉
骆驼肉 葡萄
马肉 生姜、粳米、鹿肉、猪肉、木耳
鳗鱼 牛肝
梅 鸭肉、羊肉
墨鱼 茄子
木耳 马肉、田螺
南瓜 鹿肉
柠檬 李子
牛肝 鳗鱼
牛奶 菠菜、苹果、巧克力糖
牛肉 橄榄、姜
啤酒 海鲜
苹果 牛奶
葡萄 蔬菜、骆驼肉、山楂
荞麦 黄鱼
巧克力 牛奶
茄子 墨鱼、蟹
人参 茶叶
山楂 葡萄
鳝鱼 红枣、狗肉
蛇肉 萝卜
石榴 柿子
柿子 白酒、蜜、石榴
蔬菜 苹果、橘子、葡萄、梨
蒜 狗肉
田螺 玉米、香瓜、黑木耳、蚕豆
兔肉 生姜、鸡肉、芥末、小白菜
吴茱萸 猪心、猪肺
西瓜 油条、羊肉
香椿 豆腐
香瓜 田螺、蟹
香蕉 芋头、地瓜
小白菜 兔肉
蟹 茄子、香瓜、枣、冰淇淋
杏 海棠
鸭肉 地瓜、杨梅
羊肝 红豆
羊肉 梅子、豆腐、猪肉、醋、西瓜、霉干菜
油条 西瓜
玉米 田螺
芋头 香蕉
猪肺 吴茱萸
猪肝 鹌鹑、鲤鱼
猪肉 菱角、羊肉、马肉、鲤鱼
猪心 吴茱萸

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食物之间的配伍情况

猪肉与马肉、牛肉、羊肝、荞麦、同食，食之则病；与鸡蛋、鲫鱼、黄豆同食，易引起气滞；和龟肉、蟹肉同食伤人。
鸡肉忌、芥末、糯米、李子、狗肉、鲤鱼；与兔肉同食令人泻泄。
雀肉不能和猪肝、白木耳同食。
鸭肉忌鳖肉、李子、桑椹子。
猪肺与菜花同食，令人气滞。
猪肝忌鱼类，食则生痈疽；与荞麦面、豆浆同食易患痼疾；和鲤鱼肠子同食则伤人神气。
狗肉同蒜食损人元气；与菱同食易生癞。
兔肉忌鸡肉。
鳖肉忌兔、鸭、猪肉、苋菜、鸡蛋。
鲫鱼忌鹿肉、猪肉、芥菜、砂糖。
鲤鱼忌狗肉、猪肝。
鳝鱼忌猪肉、狗肉、狗血。
（三）除了上述食物之间存在不相宜的情况以外，还应注意食物与药物之间、药物与调味品之间的禁忌和相反情况。如：
猪肉反乌梅、桔梗、黄连、胡黄连、苍术、商陆，畏杏仁、百合。
猪血忌与地黄、何首乌同服。
猪心忌与吴茱萸同食。
鳖肉忌芥子、薄荷、苋菜。
鲫鱼忌砂仁、天门冬。
鸡肉忌芥子。
雀肉忌白术、李子。
蜂蜜忌土茯苓、威灵仙。
茶叶忌铁屑。
服用补益剂忌食菜菔子及大寒大凉食品。
服用荆芥后忌食鱼、蟹。
服用威灵仙、土茯苓应忌茶叶。
羊肉反半夏、菖蒲。
鲫鱼反厚朴，忌麦冬、沙参。

食物与药物
肉蛋类
猪肉勿与乌梅、桔梗、黄连、苍术、荞麦同食；
猪心勿与吴茱萸同食；
猪肝勿与荞麦、豆酱同食；
猪血勿与地黄、何首乌、黄豆同食；
羊肉勿与半夏、菖蒲、铜、丹砂和醋同食；
狗肉勿与商陆、杏仁同食；
雀肉勿与白术、李子同食；
鸭蛋勿与桑葚子李子同食。
海鲜类
鲫鱼勿与厚朴、麦门冬、芥菜同食；
鲤鱼勿与朱砂同食；
黄鱼勿与荞麦面同食；
鳝鱼勿与狗肉、狗血同食；
鳖肉勿与苋菜、动物肉类同食。
蔬菜及调料类
蒜勿与白术同食；
芦笋勿与巴豆同食；
生菜勿与细辛、山药同食；
菘菜、海藻勿与甘草同食；
醋勿与茯苓同食；
饴糖勿与半夏、菖蒲同食。
鹌鹑肉：不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。
菠菜：忌韭菜；不宜与豆腐同食，同食使人缺钙。
鳖肉：忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜；忌与薄荷同煮；忌与鸭肉同食，久食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。
C
莼菜：忌与醋同食。
菜瓜：忌与牛奶、奶酪、鱼类同食，否则易生疾病。
茶：贫血病人服用铁剂时，忌饮茶。不宜与狗肉同食；服人参等滋补药品时忌用。
醋：忌丹参、茯苓；不宜与海参、羊肉、奶粉同食；忌壁虎，可致死。
葱：不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷；忌枣、常山、地黄。
D
豆腐(豆浆)：不要与牛奶同食；不要与菠菜同烹调；忌用豆浆冲鸡蛋；忌与四环素同用。
大米（粳米）：不可与马肉同食，不可与苍耳同食，同食心痛；
带鱼、平鱼、银鱼、黄花鱼：忌用牛、羊油煎炸；凡海味均禁甘草；反荆芥。
E
鹅肉：不宜与鸭梨同吃。
G
甘薯：(红薯、白薯、地瓜、山芋)；不能与柿子同食，二者相聚会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同吃。
狗肉：忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食；忌用茶；不宜与大蒜同食。
柑子：忌与蟹同食。
龟肉：不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。
H
胡萝卜：不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。
黄瓜：不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。
花生：忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。
花椒：忌防风、附子、款冬。
红豆：忌与米同煮，食之发口疮；不宜与羊肉同食；蛇咬伤，忌食百日；多尿者忌用。
黑豆：忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用。
黄豆：不宜与猪血、蕨菜同食；服四环素时忌用。
海鳗鱼：不宜与白果、甘草同食。
海带：不宜与甘草同食。
IJ
韭菜：不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻；不可与蜂蜜同食，同食则令人心痛；不可与牛肉同食，同食令人发热动火。
茭白：不宜与豆腐同食，否则易形成结石。
芥菜：忌与鲫鱼同食，否则易引发水肿。
蕨菜：忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。
苋菜：不宜与菠菜、蕨粉同食
鸡肉：老鸡鸡头不能吃，因毒素滞留在脑细胞内，民间有“十年鸡头生砒霜”的说法；忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食；忌芥末、菊花。
鸡蛋：忌与柿子同食，同食可引起腹痛、腹泻，易形成“柿结石”；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；民间有吃“毛蛋”之习，其实“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。
酒：忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮，不然对胃肠、肝、肾脏器官有严重的损害；不宜与牛肉、柿同食。
鲫鱼：不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食；忌山药、厚朴、麦冬、甘草。
桔子：忌与萝卜同食，同食诱发甲状腺肿；忌与牛奶、蟹、蛤同食。
K
苦菜：不可与蜂蜜同食
L
萝卜：严禁与桔子同食，同食患甲状腺肿；忌何首乌、地黄；服人参时忌食；忌与胡萝卜同食。
辣椒：忌与羊肝、南瓜同食。
绿豆：不宜与狗肉、榧子同食。
鲤鱼：忌朱砂、狗肉。葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。
鹿肉：不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食
驴肉：忌荆芥；不宜与猪肉同食，否则易致腹泻。
M
木耳：忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食；忌与四环素同服
马齿苋：不宜与鳖甲同食。
马肉：不宜与大米（粳米）、猪肉同食；忌生姜、苍耳。
蜜：不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻
芒果：忌与大蒜等辛物同食。
猫肉：忌藜芦；猫肉有伤胎之弊，孕妇忌服。
N
南瓜：不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气；不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食。
牛肉：不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不宜与韭菜、白酒、生姜同食。
牛肝：忌鲍鱼、鲇鱼；不宜与富含维生素c的食物同食。
牛奶：忌牛奶中放钙粉；勿用牛奶冲鸡蛋；不宜与巧克力、桔子、果汁、糖果，四环素同食。
鲶鱼：不宜与牛肝同食；忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥同用。
泥鳅：不宜与狗肉同食。
苹果：不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的水果同吃，则易引起腹痛、恶心、呕吐等）。
Q
茄子：忌与黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃；过老熟的茄子不宜食，易中毒。
芹菜：忌同醋食，否则易损齿；不宜与黄瓜同食。
青鱼：忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥、白术、苍术同食。
雀肉：春夏不宜食，冬三月为食雀季节。不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食；忌李子、白术。
S
山药：忌鲫鱼、甘遂。
山楂、石榴、木瓜、葡萄：不宜与海鲜类、鱼类同食；服人参者忌用；忌铁器；忌和四环素同吃。
蒜：一般不与补药同服。忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮；
柿子：忌与蟹、水獭肉同食，同食腹痛、大泻；忌与红薯、酒同食。
牡蛎肉：不宜与糖同食。
鳝鱼：忌狗血、狗肉，同食助热动风；忌荆芥，同食令人吐血；青色鳝鱼有毒，黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克，可致死。
水獭肉：忌与兔肉、柿子同吃
T
糖：忌虾；不可与竹笋同煮；不宜与牛奶、含铜食物同食。
桃子：不宜与鳖肉、龟肉同食。
田螺：忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食；忌与四环素同用。
蜗牛：忌蝎子。
X
小白菜：忌兔肉。
香菜：不可与一切补药同食；忌白术、牡丹皮。
香瓜：忌与蟹、田螺、油饼同吃
小米（粟米）：不可与杏同食，同食易使人呕吐、泄泻；气滞者忌用。
杏：忌与小米同食，否则令人呕泻。
香蕉：不宜与白薯同食。
虾：严禁同时服用大量维生素c。否则，可生成三价砷，能致死；不宜与猪肉同食，损精；忌与狗、鸡肉同食；忌糖。
Y
羊肉：忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌铜、丹砂。
羊心、羊肝：忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食；不宜与富含维生素c的蔬菜同食。
鸭肉：反木耳、胡桃；不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。
雉鸡（野鸡）：不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食。
野鸭：忌与木耳、核桃、荞麦同食 。
鸭蛋：不宜与李子、桑椹子同食。
银杏（白果）：严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，三、五岁小儿吃30~40颗可致命；不可与鱼同吃，同食则产生不利于人体的生化反应，小儿尤忌。
杨梅：忌生葱；不宜与羊肛，鳗鱼同食。
鸭梨：忌鹅肉、蟹；忌多吃；忌与油腻、冷热之物杂食。
Z
竹笋：不宜与豆腐同食，同食易生结石；不可与鹧鸪肉同食，同食令人腹胀；不可与糖同食；不宜与羊肝同食。
猪肉：忌与鹌鹑同食，同食令人面黑；忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食，同食令人滞气；忌与荞麦同食，同食令人落毛发；忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食；忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。
猪血：忌黄豆，同食令人气滞；忌地黄、何首乌。
猪脑髓：不可与酒、盐同食，影响男子性功能。
猪油：不宜与梅子同食。
猪肝：忌与荞麦、黄豆、豆腐同食，同食发痼疾；忌与鱼肉同食，否则令人伤神；忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。
獐肉：不宜与虾、生菜、梅子、李子同食 。
枣：不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛；不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。

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哪些东西不能混在一起吃

1. 猪肉*菱角=肚子痛

2. 牛肉*栗子=引起呕吐

3. 羊肉*西瓜=伤元气

4. 狗肉*绿豆=会中毒

5. 兔肉*芹菜=脱发

6. 鸡肉*芹菜=伤元气

7. 鹅肉*鸡蛋=伤元气

8. 甲鱼*苋菜=会中毒

9. 鲤鱼*甘草=会中毒

10. 螃蟹*柿子=腹泻

11. 白酒*柿子=会胸闷

12. 红薯*柿子=会得结石

13. 糖精（片）*鸡蛋=会中毒、重则死亡（寒！！！！）

14. 红塘*皮蛋=会中毒

15. 洋葱*蜂蜜=伤眼睛

16. 豆腐*蜂蜜=耳聋

17. 萝卜*木耳=得皮炎

18. 马铃薯*香蕉=面部生斑

19. 芋头*香蕉=腹涨

0. 花生*黄瓜=会伤身

21. 维生素*虾=砒霜（太寒了～～～～）

22. 牛奶*桔子*萝卜=伤身

不能一起吃的食物

1》不能一起吃的食物

红薯和柿子——会得结石

鸡蛋和糖精——容易中毒

洋葱和蜂蜜——伤害眼睛

豆腐和蜂蜜——引发耳聋

萝卜和木耳——皮肤发炎

芋头和香蕉——腹胀

花生和黄瓜——伤害肾脏

牛肉和栗子——引起呕吐

兔肉和芹菜——容易脱发

螃蟹和柿子——腹泻

鲤鱼和甘草——会中毒

20种不能一起吃的食物

1. 猪肉*菱角——肚子痛

2. 牛肉*栗子——引起呕吐

3. 羊肉*西瓜——伤元气

4. 狗肉*绿豆——会中毒

5. 兔肉*芹菜——脱发

6. 鸡肉*芹菜——伤元气

7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气

8. 甲鱼*苋菜——会中毒

9. 鲤鱼*甘草——会中毒

10. 螃蟹*柿子——腹泻

11. 白酒*柿子——会胸闷

12. 红薯*柿子——会得结石

13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒、重则死亡

14. 红塘*皮蛋——会中毒

15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛

16. 豆腐*蜂蜜——耳聋

17. 萝卜*木耳——得皮炎

18. 马铃薯*香蕉——面部生斑

19. 芋头*香蕉——腹涨

20. 花生*黄瓜——会伤身

21种食物不能一起吃

1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受.

2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐.

3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵.

4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身.

5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱.

6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气.

7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体.

8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身.

9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行.

10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争.

11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身.

12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成.

13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻.

14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷.

15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋.

16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛.

17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛.

18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑.

19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生.

20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎.

21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发.

这些食物不能一起吃。吃，真是一门很大的学问。各种美食之间，常常相冲相撞。

如果将这些相冲撞的食物同食，不但不会得到美的享受，反而会损害身体，

真是不可不防呀！

啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发，

如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，

或是先喝白酒再喝啤酒，这样做实属不当。想减少酒精在体内的驻留，

最好是多饮一些水，以助排尿。

酒精忌咖啡酒中含有的酒精，具有兴奋作用，

而咖啡所含咖啡因，同样具有较强的兴奋作用。

两者同饮，对人产生的刺激甚大。

如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用，会加重紧张和烦躁情绪；

若是患有神经性头痛的人如此饮用，会立即引发病痛；

若是患有经常性失眠症的人，会使病情恶化；

如果是心脏有问题，或是有阵发性心跳过速的人，

将咖啡与酒同饮，其后果更为不妙，很可能诱发心脏病。

一旦将二者同时饮用，应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下，

可以缓解一下不适症状。

解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后，饮用大量的浓茶，试图解酒。

殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后，

会产生不良的后果，不但起不到解酒的作用，反而会加重醉酒的痛苦。

鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等，

吃此类食物饮酒，会减少人对维生素 D吸收量的6—7成。

人们常常是鲜鱼佐美酒，殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分。

虾蟹类忌维生素虾、蟹等食物中含有五价砷化合物，

如果与含有维生素 C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，

也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，免疫力下降。

牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸，

不易被人体消化。食用后会出现肠胃不适、呕吐、腹泻病症，影响健康。

菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸，与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物，

阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。

牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸，与牛奶中所含的蛋白质、

钙质结合后产生草酸钙。一些人食用后会发生腹泻现象。

哪些食物不能和牛奶一起吃

经常喝牛奶对健康好处多多，但食物总有互相抵触发生反应的时候，

在日常生活中我们要留点神，记住哪些食物不可一起食用，

以免危害你的身体健康，下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用？

<<橘子>>在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。

因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后，就会发生凝固，

从而影响人体对牛奶的消化与吸收，

在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果。

<<果汁>>牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，

大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，

严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。

<<糖>>牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，

生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。

鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖。

<巧克力>>牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，

两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。

甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

<<药>>有人喜欢用牛奶代替白开水服药，

其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。

由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、

镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，

从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。
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哪些食物相克

以下相克食物2小时内不可同吃，望大家谨记。

1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡

2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋

3、海带忌猪血┄┄同食便秘

4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑

5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人

6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死

7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀

8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发

9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气

10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻

11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏

12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛

13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛

14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒

15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕

16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气

17、白酒忌柿子┄┄同食心闷

橘子不能与什么同吃，吃桔子的禁忌

羊肉-西瓜 》互侵 胡萝卜-白萝卜 》相冲

蟹-桃子 田螺-木耳 李子-鸭蛋 红薯-石榴 脚鱼-苋莱 黄瓜-羊肉

蟹-柿子 田螺-玉米 李子-雀肉 芋头-香蕉 脚鱼-芹莱 黄瓜-花生米

蟹-桔子 田螺-冰 李子-鲭鱼 竹笋 -麦芽糖 免肉-芹莱 蜂蜜-豆腐

蟹-冰 田螺-蛤 虾-维生素C 黄鳝- 皮蛋 牛肉-艽莱 蜂蜜-鲫鱼

蟹-花生米 田螺-面食 虾-金瓜 龟肉-桃子 牛奶-生鱼 甘草-猪肉

蟹-香瓜 狗肉-大蒜头 皮蛋-红糖 甘草-鲤鱼 牛奶-酸醋食物

蟹-茄子 狗肉-绿豆 鸡蛋-消炎片 鸡蛋-糖精

鸡肉-芹菜 》伤元气 萝卜-木耳 》生皮炎

牛肉-粟子 》会呕吐 菠菜-豆腐 》不宜

柿子-红薯 》生结石 番茄-黄瓜 》不共食

猪肉-菱角 》肝疼 萝卜-水果 》不利甲状腺

鹅肉-鸡蛋 》损脾胃 香蕉-芋艿 》胃酸胀痛

洋葱-蜂蜜 》伤眼睛 香蕉-马铃薯 》面起斑

豆浆冲鸡蛋 》不宜 甲鱼或黄鳝-蟹 》孕妇忌

一、蔬菜类：

1、箩卜：严禁与桔子同食，同食易患甲状腺肿。忌与胡萝卜、同食；忌何首乌、地黄；服人参时忌食。

2、胡萝卜：不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食，最好单独吃或和肉类烹调。

3、甘薯（红薯、白薯、地瓜、山芋）：不能与柿子、香蕉同食。

4、黄瓜：不宜与含维生素C含量高的蔬菜，如西红柿、辣椒等同烹调。

5、茄子：不宜与黑豆、蟹同食。

6、韭菜：不宜与菠菜同食，同食易引起腹泻。

7、小白菜：忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜、猪肉等同吃。

8、菠菜：不宜与豆腐同食，同食易使人缺钙，忌韭菜。

9、南瓜：不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食；不可与羊肉同食，否则会引起黄疸和脚气病。

10、香菜：不可与补药同食；忌白术、牡丹皮。

11、苦菜：不可与蜂蜜同食。

12、辣椒：忌与羊肝、南瓜同食。

13、芹菜：不宜与黄瓜同食。

14、花生：不宜与蕨菜、毛蟹、黄瓜同食。

15、豆腐：不要与牛奶、菠菜同食；忌用豆浆冲鸡蛋；忌与四环素同食。

二、肉禽蛋类：

1、猪血：忌黄豆、地黄、何首乌。

2、猪肝：忌与黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。

3、猪肉：忌与鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、牛肉、驴肉、羊肝等同食；

3、羊肉：忌与豆腐、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌铜、丹砂。

4、猪脑髓：不可与酒、盐同食，影响男子性功能。

5、鸡肉：老鸡头有毒不能吃。忌与菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。

6、牛肉：不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不可与韭菜、白酒、生姜同食。

7、牛肝：不宜与含维生素C的食物同食；忌鲍鱼、鲇鱼。

8、鸭肉：忌木耳、胡桃；不宜与鳖肉同食。

9、狗肉：忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食；忌用茶；不宜与大蒜同食。

10、鹅肉：不宜与鸭梨同食。

11、鸡蛋：忌与柿子同食；同食可引起腹痛腹泻、易形成柿结石；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；

三、水产类：

1、海鳗鱼：不宜与白果、甘草同食。

2、鲤鱼：忌朱砂、狗肉。

3、鳝鱼：忌狗肉、狗血、芥末；青色鳝鱼有毒，黄色鳝鱼无毒，有毒鳝鱼一次食用250克，可致死。

4、海带；不宜与甘草同食。

5、泥鳅：不宜与狗肉同食。

6、青鱼：忌用牛、羊油煎炸；忌与芥末、白术、苍术同食。

7、带鱼、黄花鱼：禁忌用牛、羊油煎炸；凡海味都禁甘草。

8、虾：禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷、能致死。不宜与猪肉同食，损精；忌与狗、鸡肉同食；忌糖。

四、水果类：

1、枣：不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛；不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。

2、桃子：不宜与鳖肉、龟肉同食。

3、芒果：不宜与大蒜等辛物同食。

4、鸭梨：忌鹅肉、蟹；忌多吃；忌与油腻、冷热之物杂食。

5、山楂：不宜与海鲜、鱼类同食；

6、石榴：服人参时忌用。

7、葡萄：忌与四环素同食；

8、苹果：不宜与海味同食。

9、香蕉：不宜与白薯同食。

10、柿子：禁与蟹、水獭肉同食；同食腹痛、大泻；忌与红薯、酒同食。

11、杨梅：忌生葱；不宜与羊肚、鳗鱼同食，

12、柑子：忌与蟹同食。

13、杏：忌与小米同食、否则令人呕吐。

14、桔子：忌与箩卜同食，同食诱发甲状腺肿；忌与牛奶、蟹、蛤同食。

15、银杏：严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，三、五岁小儿吃30--40颗可致命；不可与鱼同食。同食则产生不利于人体的生化反应、小儿尤忌。

五、谷物类：

1、黄豆：不宜与猪血、蕨菜同食；服四环素时忌用。

2、大米（梗米）：不可与马肉同食；不可与苍耳同食。

3、小米：不可与杏同食，同食易使人呕吐、泄泻；气滞者忌用。

4、绿豆：不宜与狗肉、榧子同食。

5、黑豆：忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同食。

6、红豆：忌与米同煮，食之发口疮；不宜与羊肉同食；蛇咬伤，百日内忌食；多尿者忌用。

六、调料饮品类：

1、蒜：一般不与补药同食；忌蜂蜜、地黄、何首乌、牡丹皮。

2、葱：不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷；忌枣、常山、地黄。

3、酒：忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮，不然对肠胃、肝、肾脏器官有严重的损害；不宜与牛肉、柿同食。

4、醋：忌丹参、茯苓、不宜与海参、羊肉、奶粉同食；忌壁虎，可致命。

5、糖、忌虾，不可与竹笋同煮；不宜与牛奶、含铜食物同食。

6、蜜、不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻；忌地黄、何首乌。

7、茶：贫血病人服用铁剂时，忌饮茶；不宜与狗肉同食；服人参等滋补药品时忌用。

9、花椒：忌防风、附子、款冬。

8、牛奶：⑴忌牛奶中放钙粉；⑵勿用牛奶冲鸡蛋；⑶不宜与酸性饮料同食；⑷不宜与糖同食；⑸不宜与巧克力、四环素同食。

橘子虽然营养丰富，但其中叶红素含量很高，吃得过多，容易产生红叶素皮肤病，出现腹痛、腹泻，甚至引起骨骼疼痛。所以孩子吃橘子一天不应多于中等大小的4个。 橘子可以常吃，但不要吃得太多，推荐每天吃1－3个橘子。一次吃得太多容易上火，可促发口腔炎或牙周炎，并可能出现皮肤发黄。

动物肝脏不能和什么一起吃

肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。可是，在众多食物中，并非所有的食物都能搭配食用：
猪肝与菜花不能同食
这是因为，花菜纤维中的醛糖酸基与猪肝中的铁、锌等微量元素反应，会降低人体对这些元素的吸收；另一方面，猪肝中的铜、铁元素会使菜花中的维生素C氧化为脱氢抗坏血酸，而失去原来的功能。因此，如果将猪肝与菜花同食，很容易造成两败俱伤的不好结果，在烹饪的时候，需要注意将两者分开烹饪。
猪肝与番茄、辣椒不能同食
猪肝除了不能与菜花同食外，还不能与番茄、辣椒同食，猪肝中含有丰富的铜、铁等微量元素，而番茄、辣椒等蔬菜中，含有丰富的维生素C，可是，这几种对身体都非常好的食物，一旦相遇，便会造成，猪肝中的铜、铁，将番茄、辣椒中的维生素C，氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。
牛肝与富含维生素C的食物不能同食
猪肝和牛肝，虽然是作为不同动物体内的肝脏，但由于其功能相同，营养成分也有一些相同之处，与猪肝相同，牛肝中也含有铜、铁等微量元素，因此，牛肝不能和富含维生素C的食物同食，如果同食，牛肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能，在烹饪的时候需要注意。
羊肝与红豆、竹笋不能同食
羊肝蛋白质含量为羊肉2倍，维生素A含量多于牛肝，维生素B、维生素C含量也很丰富，此外有糖类、钙、铁、磷等元素。因此，多吃羊肝对身体非常好，此外，羊肝具有补血益肝，明目降逆，育阴柔肝，消炎增欲之功效，主治气血不足，但是，羊肝虽然好处多多，也有不能同食的食物，羊肝与红豆、竹笋不能同食，同食会引起中毒症状。

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