不同的人怎么秋季进补

现在正值秋季，我们可以看到很多药店会有秋季进补的药品出售，当然主要是一些中药材，所以很多人会在秋季的时候吃一些滋补身体的东西，除了药物以外，还有很多食物也是能秋季进补的，那不同的人怎么秋季进补？不同人群秋季进补方式有什么不同？

不同年龄阶段进补方式

(1)幼儿期

幼儿期包括婴幼儿和幼童期，秋季儿童进补要根据幼儿期的生理特点，以及秋天气候干燥的情况，在饮食方面，幼儿期儿童要注意乳贵有时，食贵有节，不重用补，以调为主，要坚持以润为补的原则，多用食补，少用药补，在食补中以补充水分为主，注意适时，适量以及适温，可以适量食用水果，预防秋燥的同时，补充一定量的维生素。

(2)青壮年期

青壮年时期是人体生命过程中强盛之时，这时候的生理情况相对横定，一般来说，这个时期进食补品只需遵循适量原则，都没有很大的问题。

(3)老年期

老年期各项机能衰退，形体懈惰，肠胃功能减弱，所以老年人在秋季进补要十分重视护脾胃，在润肺的同时要注意兼顾调理脾胃，历代许多医学家认为，老人秋季宜补食粥，老人食粥都易消化，能补充体液，水分，防止秋燥，牛奶粥，闪耀在，豆浆粥等都是秋季进补的粥，老年人比较适合，宜日食两餐，早晚服用。

体质不同进补方式

(1)体质胖的人

肥胖体质的人，秋季进食瓜果，不仅能滋阴补肺润燥，对于改善体质，减轻体重是有很大好处的，一些茶，饮品，粥，由于含有大量的水分，很适合秋天进补，对减肥十分适合，虽说秋季进补，食宜甘润，但是肥胖体质的人要注意避免吃太甜的食物，包括一些含糖量高的，应少吃，秋季补肺润燥有好处，但是不利于减肥。

(2)体质瘦的人

体瘦之人，秋季进补，既要防秋燥，又要利用秋季胃口变好的这一有利条件来补充热量，增加体重，猪肉和鸭肉有滋阴润燥的功效，同时富含脂肪，蛋白质等丰富，秋季吃，即可增加体重，又可补肺润燥；还可服用水果进补，但是由糖尿病引起的消瘦不应该在此之列。

工作性质不同进补方式

(1)体力劳动者

体力劳动者主要是指工作形式以体力劳动为主，如建筑工人，农民等，这些人长期在户外进行强体力劳动，会流失大量水分，在秋燥环境中，水分损失更严重，因此，秋季体力劳动者在补肺润燥之时，还有在日常饮食中多增加一些健脾，养肝，补肾的食物，以满足机体所需。骨头，蹄筋等对于体力劳动者来说十分适合。

(2)脑力劳动者

脑力劳动者是指以脑力劳动为主要职业的人，如记者，教师，编辑等，这类人群体力劳动相对较少，脑力劳动相对较多，脑力劳动者在秋季进补之时，要滋阴，补肺，润燥，同时也要注意养心，脾，肾三脏，由于思考问题，脾的功能受到影响，因此，进补宜以粥养的方式进行，这样粥中加入养心，补肾益脾的食物或药物，易被人体吸收，既可达到补养三脏的目的，又可达到滋阴，润燥，补肺秋季进补的目的。

平时饮食要注意

1、学会挑：秋季挑水果需选多汁

这个季节可以多吃一点鲜枣，能养心安神，还含有大量的维生素C。

秋季选水果，应该挑多汁的，比如鲜桂圆、葡萄、梨等。特别是这个时节的鲜桂圆，民谚有“一个桂圆相当于一个鸡蛋”之说。这时的鲜桂圆是汁水最饱满的时候，对女性的滋补效果也最好，有养心安神、益气养血、滋阴润燥的美容作用。要注意的是，不要吃干桂圆，干桂圆会加重人体中的火气。

2、学会舍：少吃辛辣刺激食物

秋季气候比较干燥，不宜多吃辛辣刺激的食物。中医认为，秋季肺气较旺，而辛味入肺，如果饮食再吃辛辣，那么肺气就会过旺，造成咽炎、咳嗽等呼吸道疾病。

女人 秋季如何进补

很多女性朋友都不太注重饮食，其实，光靠吃保养品，对女性养生效果不大，而且会有依赖性。现在秋季天气干燥，怎么才能身体好呢。必知的3招： 学会舍： 少吃辛辣刺激食物秋季气候比较干燥，不宜多吃辛辣刺激的食物。中医认为，秋季肺气较旺，而辛味入肺，如果饮食再吃辛辣，那么肺气就会过旺，造成咽炎、咳嗽等呼吸道疾病。辛辣还会影响到下一个季节的健康。中医认为，肺属金、肝属木，五行中金克木，所以肺气过旺必伤肝气，下个季节就会出现脾气暴躁等症状。所以，秋季宜少辛多酸，以滋阴润肺。学会挑：秋季挑水果需选多汁这个季节可以多吃一点鲜枣，能养心安神 ，还含有大量的维生素C。秋季选水果，应该挑多汁的，比如鲜桂圆、葡萄、梨等。特别是这个时节的鲜桂圆，民谚有“一个桂圆相当于一个鸡蛋”之说。这时的鲜桂圆是汁水最饱满的时候，对女性的滋补效果也最好，有养心安神、益气养血、滋阴润燥的美容作用。要注意的是，不要吃干桂圆，干桂圆会加重人体中的火气。学会用药：阿胶不宜脾胃差者，当归不宜月经时服用相信不少女人都知道阿胶有养血补血的作用，但是由于阿胶是驴皮熬制的，所以非常难消化，脾胃不好的女性不宜服用，如果想滋阴润燥可以适当吃一些杏仁、芝麻。除了阿胶，女性常见的滋补中药还有黄芪、党参、当归等。初秋还是有湿热存在，所以不适宜吃黄芪、党参，这两味中药都是温热之药，如果现在用会阻滞体内湿热外散。黄芪又分为生黄芪和炙黄芪，生黄芪的作用是益气托疮;炙黄芪则有益气健脾的作用。党参主要用于补中益气。枸杞比较适合现在用，有滋阴补肝肾的作用。而且，枸杞性平，大部分人都可以用，比如平时可以多煮一点枸杞粳米粥。

什么时候进补最合适？

　秋天是一年中最为清爽的季节，也是为身体进补的好时机。在凉爽的秋风里，通过天然健康的饮食方式将机体的状态调整到最佳，不仅可以补充元气，还能很好地预防冬日疾病。秋天之补重在食道，而如何吃得好、吃出营养，正是在秋风渐凉之季需要特别关注的话题。

今季正是养生天 以温润对付秋燥

人体在秋季特别容易感觉燥热，出现诸如皮肤干燥、咽痛、口干等表象，中医上称之为"秋燥"。由于秋天早晚温差大，各种呼吸道病菌和病毒也较为活跃，还特别容易罹患感冒等呼吸道疾病。因此，秋天饮食应特别以滋阴润燥为重，多食温润食品。

适宜秋天食用的肉类：乌鸡、猪蹄、甲鱼。

适宜秋天选购的水果：口味酸甜的水果可以刺激唾液分泌，辅助消化，所以苹果、葡萄、柑橘都特别适合秋天食用。

秋季滋养肺脏的食品：秋燥易伤肺脏，所以秋天应多吃含水分丰富的养肺食品，如银耳、山药、百合、藕、芝麻、核桃。

最适宜秋天的汤品：在各类食品中，汤无疑是最养人的一种，而以下几款汤品更是秋天不可获缺的滋补佳品。

西湖莼菜汤：莼菜是天然水生植物，它富含黏液及胶质，营养价值十分丰富。用莼菜做汤不仅口感润滑，也相当开胃。

西瓜乌鸡汤：西瓜皮和乌鸡都有滋润作用，尤其适合女性秋补。取新鲜西瓜，去瓤后将瓜皮切成小块，与乌鸡、蜜枣一同炖煮即可。

冬瓜陈皮老鸭汤：秋天宜喝鸭汤，但要煮得久。取老鸭一只，与适量冬瓜、薏米、陈皮、红枣混合，慢炖3个小时以上，即可做成一锅色香味俱全的老鸭汤。

茶树菇排骨汤：将茶树菇切成小段，与小排骨、红枣同炖，先大火15分钟，然后中火30分钟，可清肠养胃。也可用多种菇类一起炖，汤味更为鲜美。

自制饮品代替碳酸饮料

多喝水自然是最为通常的补充，如果一杯纯净透亮的白水让你找不到生活的滋味，你也可以在饮品上多做些文章，来缓解身体的不适。

将枸杞、大枣、菊花一同泡饮，取代日常饮用的碳酸饮料，有助补肺益气，并提高身体免疫力，抵御病毒的侵犯。

用玫瑰花、菊花等轮流泡饮，可以舒缓秋天的烦躁与紧张情绪，清火排毒，为身体补充充足的水分。

将银耳和梨同煮，或放在搅拌机中搅拌成汁，每晚睡前饮一杯，可以缓解咽干症状。银耳补肺，梨润肺，二者搭配是秋日的最佳调养品，长期服用还有养颜作用。

清晨起后喝一碗热粥暖胃，可以让全身上下舒畅起来，补气效果显著。不妨尝试一下梨子+小米粥，或将紫米加大枣一同熬粥，补肾健脾。后者特别适合常感觉体寒、手脚发凉的女性。

7大素食最益健康

天气转凉，人们的胃口也变得好起来。很多人认为秋天来了，一定要多吃肉类以贴"秋膘"，于是频繁地到外面涮火锅，进食各种高脂的牛羊肉类，这样做很容易导致热量摄入过多，引起身体发胖，使血液中"坏脂肪"聚积增多。此外经过夏季的酷热，人体多脾胃虚寒，很难一下承受大鱼大肉的刺激，容易引起消化不良。在秋季，科学的养生方法应该是巧妙地运用素食进补。一些特殊素食不仅有着肉类无法比拟的营养价值，而且口味新鲜，是秋日餐桌不可缺少的重要成员。

芋头：含有丰富的蛋白质与碳水化合物、维生素，可以搭配多种菜式进食，且易消化，特别适合脾胃虚弱的人进补。

蘑菇：秋天不妨多吃一吃"蘑菇宴"。菌类中含有丰富的蛋白，脂肪含量极低，且含有丰富的维生素及微量元素，将各种野生菌类煲汤或清炒，都可以很好地保持蘑菇的原味与营养价值。

白萝卜：含有大量水分、维生素C与钙、磷、铁等矿物质，并含有木质素、胆碱、氧化酶素等有益身体的成分。传统中医早有"秋后萝卜赛人参"的说法，可见萝卜营养价值之高。萝卜入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，对调理脾胃有着很好的功效。对于秋季因气候变化出现消化不良、风热型感冒、咽痛等症状有很好的辅助治疗作用。

南瓜：含有丰富的β胡萝卜素及维生素 E，可以增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。南瓜的最佳吃法是与红枣煮粥或蒸食。

红薯：能为机体提供大量的黏液蛋白、糖类与维生素，补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴。

包菜：含有丰富的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质必不可少的原料，可以增强身体的新陈代谢，提高身体活力。其含有的大量维生素C还能增强机体抵抗力。

芹菜：秋天燥热，容易便秘，在许多绿色蔬菜中都含有的丰富的纤维素成分，可以有效地促进肠蠕动，预防便秘发生。这些纤维素本身虽然不能为身体提供能量，也不能转化成高营养物质，但它们在肠道内却好像一个个忠诚的卫兵一样随时清扫着体内垃圾，为身体清除毒素。芹菜是纤维素含量最为丰富的蔬菜之一，被称为"纤维素之王"，每天吃一点芹菜，可以让你在秋天轻松摆脱便秘烦恼。

不宜进补的秋季食品

少吃生姜。生姜性燥热，食后易上火，加重秋燥。中医学上有"八九月不食姜"的说法，正是依据人体在四季不同的身体特征而总结出的宝贵经验。此外，葱、蒜、韭菜等辛味之品，也要避免多食。

大多数人喜欢在秋天涮火锅，似乎辣辣的味道才够痛快，但却很容易使体内内火聚积，出现便秘、脸上长痘等症状。秋天吃火锅，应多搭配青菜、菇类一同涮食，不要过多地涮肉类。秋天也不宜多吃狗肉，狗肉热量大，容易上火。特别要注意的是，在涮火锅时千万不要同时喝茶。茶叶中含有的鞣酸与肉类中的蛋白结合后会形成一种叫鞣酸蛋白质的物质，具有很强的收敛作用，容易导致便秘发生。

秋天进补要依据身体虚症的类型和程度，合理安排，不可乱补。如果原本没有虚症的人乱用补药反而会引起负作用。虚症同时又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对症进补才能达到良好的效果。例如，有些人在秋天大量吃桂圆、人参等性热补品，很容易引起腹胀、烦躁、鼻出血及血压升高等不良反应。

秋天也是胃肠疾病的高发季节，所以应少吃凉拌菜和色拉，减少寒凉食物刺激，以免引起胃寒。入秋后大量生吃瓜果很容易引起腹泻，降低肠胃系统抵抗力，助湿邪，损脾阳。

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