莴笋太多了怎么保存(莴笋怎么保存时间长一点)

莴苣是一种菊科类的植物，它的营养价值和养生功效却非常高，莴苣富含丰富的各种维生素和膳食纤维，如钙、磷、铁、钾、镁、膳食纤维等营养成分，非常受欢迎。那么，莴笋太多了怎么保存？下面，和大道家园网一起来了解一下吧！

莴笋可以把整个莴笋放在阴凉通风的地方，一般可以保存2-3天。莴笋也可以用保鲜袋装好放进冰箱冷藏，一般可以保存7天左右。莴笋还可以弄成莴笋干，焯水后晾干或者烘干，并用保鲜袋密封装好。

新鲜莴笋比较容易变质腐烂，对于保存的温度和湿度都比较高，保存不当很容易腐烂，建议少买一些。

莴笋制作成莴笋干，并放入密封罐中恰当保鲜存储的话，储存时间可以延长到一年。莴笋若使用腌制的方法难以保存延长到一年，因为腌制携带有大量的水分，不确定因素比较多。所以一般建议将其脱水密封保存。

不可以，莴笋的水份特别足，要是放到冰箱里进行冷冻，水份会全部锁住，再拿出来吃的时候需要进行常温解冻，水份也会随着流失，这样使得莴笋的口感变得不太好，所以不能把它放到冰箱里冰冻。

莴笋怎么保存时间长一点

莴笋是我们大家常吃也爱吃的一类绿色蔬菜，它含有丰富的营养价值，同时它也非常适合适宜糖尿病和肥胖、神经衰弱症以及高血压等人群进行食用，它的制作方法也有非常多种，不论是清炒还是凉拌都有它独特的香味。所以也有很多人常常购买很多莴笋囤在家中。蔬菜不能存放太长时间那有什么办法能让莴笋能够保存的更久呢？
方法一：
首先我们先将莴笋放叶子摘掉，不刮皮放在保鲜袋中然后再放置到冰箱中，这种方法放置时间最久通常可以放一周左右。
方法二：
如果想要削皮后保存可以用水浸，将削了皮的莴笋浸在水中即可，如果是想保存的稍久一些可以将莴笋切好后用开水焯一下捞起，凉冷后即可封存放入冰箱冷藏，这样处理的莴笋放一两天都不会坏的。
方法三：
可以把莴笋放进冰箱保存，冰箱中的低温能抑制有害微生物的生长，所以可以将莴笋用保鲜膜封好后放入冰箱的冷藏室中保存，可存放5天左右。鲜的莴笋都是比较脆比较嫩的但是随着摆放的时间越来越长，莴笋就变的不再新嫩了，所以十到十五天就是莴笋可以摆放的最长的时间，最好是不要超过四到五天就把莴笋吃掉。
以上就是莴笋怎么保存放的久的具体解决办法，相信大家通过上述内容的介绍都能够很快学会如何操作并且可以将莴笋保存放的久。

买来的莴笋怎么保存

方法一：

它可以放到冰箱里保存，如果是没有削皮的需要先将头部的叶子掐掉分开保存，这样不放冰箱也可以储存两天左右，如果是已经削皮的莴苣则需要用保鲜膜或者保鲜袋封存再放，冰箱中的低温能抑制有害微生物的生长，因此可以将莴苣用保鲜膜封好后，放入冰箱的冷藏室中保存，这样可存放5天左右。如果没有出现变软、变红以及有异味发霉等变质现象的话是可以继续食用。

方法二：

可以把莴苣泡水保存，首先将莴苣放入水中浸泡，等水淹到莴苣的三分之一处让莴苣保持立挺的状态，在室温下可以存放3-5天的时间。

莴笋怎么保存

莴笋保存方法如下：

材料准备：莴笋几根、铁碗1个、食盐适量、纱布1块、保鲜膜。

1、准备新鲜的莴笋，将莴笋去皮，再用清水清洗干净。

2、将莴笋切成片状放入碗中，加入3到5克的食盐搅拌均匀将莴笋静置30分钟。

3、时间到将莴笋放在纱布中挤出多余的水分，用保鲜袋分装好放入冷藏室即可。

挑选新鲜优质莴笋的方法：

1、看叶子

叶子青绿且新鲜，而不是干黄枯萎，这是平时挑选叶子类蔬菜常用到的观察角度，莴笋也不例外。一般情况下，如果莴笋的叶子非常青绿，那就可以说明莴笋非常新鲜。

2、握莴笋杆

通过握住莴笋的杆就能发现，如果是新鲜的，莴笋的杆一般情况下是非常挺拔的，不新鲜的，莴笋的杆会出现柔软的现象，就像枯萎的植物一样，不能保持很好的挺拔性。

3、看横截面

莴笋分为两种，一种皮非常厚，一种皮非常薄，通过横截面一看就能看出来。一般情况下，皮薄且看起来皮与肉之间非常分明，这种莴笋新鲜的时候吃起来非常香脆，且皮子不会占据太多的重量。皮厚的莴笋有时候需要削皮很厚，但这种莴笋可以放上几天。

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