急性胃肠炎是怎么引起的

很多人都患有急性肠胃炎，并且急性肠胃炎大多也都伴随有一些不适症状，所以很多人都希望能够彻底将急性胃肠炎给治愈。而了解急性胃肠炎的发病原因也是能够对治疗急性胃肠炎起到帮助作用的。那么急性胃肠炎是怎么引起的？急性胃肠炎是什么原因？

1、细菌感染

进食被细菌或者被细菌毒素污染的食物，在感染胃肠毒素中以金色葡萄球菌毒素最为常见。常有集体发病或家庭多发的情况。如吃了被污染的家禽、家畜的肉、鱼；或吃了嗜盐菌生长的蟹、螺等海产品及吃了被金黄色葡萄球菌污染了的剩菜、剩饭等而诱发本病。

2、物理化学因素

物理因素如进食过热或者过冷的食物，X线照射等。化学因素如烈酒、浓茶、香料及某些药物等，均可损伤胃粘膜，引起炎症改变。如盛夏季节，为了解渴降温，大量饮用冰镇饮料，使肠道粘膜在短时间内收到过量的冷刺激，而产生应激性水肿炎症即为理化因素所导致的胃肠炎疾病。

3、精神、神经因素

精神、神经功能失调，各种急重症的危及状态，以及机体的变态反应等均可引起胃肠粘膜出现急性炎症性损害而导致胃肠炎的发生。

4、其他因素

其他可以引起急性胃肠炎的原因有：暴饮暴食、过度疲劳、受凉等使机体抵抗力下降或者胃黏膜屏障受到破坏，导致机体容易受到上如因素的侵袭而发病。

5、急性肠胃炎传染吗

1、急性肠胃炎传染吗

急性肠胃炎有传染的可能性；

急性肠胃炎是可以由于饮食不当、暴饮暴食、过食生冷、油腻、食后受凉等导致的胃肠道炎症；

此外，食用腐败变质和被病菌污染的食物也是可以导致急性肠胃炎的发生，而这种由于病菌感染引起发病的情况下是可以传染给其他人的。

2、哪些病菌感染可致

我们吃的食物被病菌污染之后，食用后进入人体，产生大量的毒素，通过肠道吸收之后，就会引起急性肠胃炎，急性肠胃炎常见的病菌有：

痢疾杆菌、沙门氏菌、幽门螺杆菌，其中沙门氏菌是引起急性肠胃炎最主要的病原体；

沙门氏菌包括有：肠炎沙门氏菌、鼠伤寒沙门氏菌、猪霍乱沙门氏菌、鸡沙门氏菌、鸭沙门氏菌等。

3、沙门氏菌传染方式

(1)食物传播

这是引起人类沙门氏菌感染的主要途径。沙门氏菌在食物内可以大量繁殖，因此进食被病菌污染而未煮透的食品如肉类、内脏、蛋类等即可引起感染；牛奶、羊奶也可被沙门氏菌污染，故食用未消毒的牛、羊奶亦可感染。

(2)水源传播

如果患者因为感染沙门氏菌引起急性肠胃炎，其粪便一旦污染了水源，而其他的人喝了被污染的水，也会被传染而发病。

(3)接触传播

患者与正常人的直接接触或者是共用食品用具都可以进行传播；

被沙门氏菌感染的患者其分泌物中都含有这种病菌，如果正常人手上接触到了这种病菌，而后手又接触到了嘴，那就很容易传染了。

4、如何预防沙门氏菌

如果诊断为是被沙门氏菌感染，最好先隔离，防止传染给别人；

饲养的家禽、家畜应注意避免沙门氏菌感染，饲料也不能受该菌污染；

妥善处理病人和动物的排泄物，保护水源；

不进食病畜、病禽的肉及内脏等。

急性肠胃炎有哪些症状 急性肠胃炎是怎么引起的

现在人们都是在快节奏的生活，早就打乱了正常的作息和饮食。肠胃上的问题也逐渐找上了身，有时候胃疼起来不要不要的，这胃疼到底是急性肠胃炎还慢性肠胃炎。急性肠胃炎有哪些症状？急性肠胃炎是怎么引起的？
急性肠胃炎有哪些症状
1.粪便改变

急性肠胃炎患者的粪便大多数是糊状的，有少部分是粪便是黄色水状物，而且份便还有粘液和泡沫，在排便的时候会打寒颤，而且有明显的肛门疼痛感。一天上厕所的次数可以达到数十次。

2.腹部会剧烈疼痛

这种腹部疼痛大多是出现在上厕所的时候，在上完厕所之后就会缓解症状，但是急性肠胃炎这会来回的上厕所，所以痛感时间会比较长，这种情况只有用药才能缓解。

3.呕吐并且出现脱水现象

患者在上厕所时会出现呕吐的现象，吐得次数多了身上还会出现脱水症状，这个时候应该及时补充水分，不然会发生晕厥现象

4.四肢无力

急性肠胃患者会出现全身没有力气的现象，甚至有的在上完厕所之后不能正常走路，这个时候患者应该多加休息，还要注意不要让肚子着凉，不然病情会加重的。

急性肠胃炎是怎么引起的
1.细菌、病毒、寄生虫等微生物引起的感染，这种微生物不仅可以引起急性肠胃炎，还可以破坏人体胃肠粘膜，并引起粘膜充血、水肿等炎症。

2.肚子着凉，肚子着凉后胃黏膜血管会发生痉挛，收缩，同时会产生急性胃肠炎。

急性肠胃炎怎么缓解
避免腹部受凉，在短期内不要吃辛辣刺激油腻的食物，在发病期间也不能吃豆类和豆制品，还大蒜，韭菜等等易产生气的食物都不适合食用。还要多注意休息，病人在多休息的时候可以减少精神和体力的负担。.

急性肠胃炎应该注意什么
要多卧床休息，注意腹部的保暖，不要吃辛辣刺激生冷油腻的食物，不吃不易消化较硬的食物，饮食方面要清淡，尽量以流食为主。急性肠胃炎出现的呕吐现象可能会导致身体脱水，出现电解质紊乱的现象，应及时补充体液和电解质。少吃内类和冷饮。

急性肠胃炎是怎么引起的？

急性肠胃炎一般是突发的，很多人突然就会感觉到肚子很不舒服，而且有的人是上吐下泻，急性肠胃炎一般是平时的饮食习惯不规律导致的，其实也是现在很多人经常会出现的一种肠胃疾病，不同的人症状是不一样的，而且突发的时候是非常难受的。
1、饮食因素
进餐时间不规律，时早时晚;进食量不规律，时多时少;进食生冷、辛辣等刺激性食物。碳酸饮料、油炸食品都会刺激胃黏膜，导致消化不良。
2、生活因素
生活不规律，如作息时间无常，过度安逸或劳累，或有不良嗜好，如吸烟，酗酒，过量饮浓茶、咖啡等。
3、物理因素
胃肠道比较容易受到物理因素的影响，如进食过热、过冷或者粗糙的食物，容易刺激和磨损胃肠道黏膜。另外,长期的X线照射也会诱发胃肠病。
4、化学因素
长期服用一些对胃肠道有刺激的药物，如非甾体类抗炎药、糖皮质激素等，会损伤胃黏膜，诱发或加重胃肠病;误服一些腐蚀性较强的化学物质，如强酸、强碱等，也会导致胃肠病;另外，胆汁反流也是重要的发病原因，因为胆汁为碱性物质，会中和胃酸，损伤胃黏膜。
5、免疫因素
一些免疫反应也常可导致肠胃病，如幽门螺杆菌抗体可造成自身免疫损伤;慢性萎缩性胃炎可检测到壁细胞抗体;伴有恶性贫血的患者还可能找到内因子抗体。
6、精神因素
持续过度的精神紧张、劳累、情绪激动等会导致自主神经系统调节障碍，致使内分泌系统出现紊乱,进而影响胃蠕动和胃酸分泌，引起胃肠病的发生。
7、生物因素
俗话说“病从口入”，胃肠道每天都有大量食物、水等通过，难免有一些食物和水会被细菌或其他病原体污染，常见的有沙门菌属副溶血弧菌(嗜盐菌)、幽门螺杆菌、大肠埃希菌以及某些流感病毒和肠道病毒等。
8、遗传因素
多种胃肠病均与遗传有关，溃疡病、慢性胃炎都有明显的遗传倾向。
9、疾病因素
很多全身性疾病可以诱发或者加重胃肠病，如甲状腺功能亢进症(甲亢)、糖尿病、慢性肾上腺皮质功能减退和干燥综合征患者，常可合并慢性萎缩性胃炎。营养不良、心力衰竭、肝病合并门静脉高压患者，也会由于胃肠道黏膜淤血、水肿，引发胃肠病。
10、急性肠胃炎饮食原则
(1)急性期
在急性期病情较重，排便次数多，伴有恶心、呕吐、腹胀等，此时需要禁食，使胃肠道得到彻底休息。需通过静滴来补充水电解质。
(2)好转期
进食容易消化的半流质或流质食物，比如白粥、菜汤、藕粉等。少吃多餐，每天4-6餐。
(3)恢复期
不要过早进食油炸、生冷、辛辣等食物。饮食仍以清淡易消化为主。在恢复一段时间后，可逐渐恢复正常饮食。
本身肠胃就不太好的人平时一定要注意调理自己的肠胃，不要等到肠胃炎突发了才着急，喜欢吃辣的冷的酸的食物的人都要注意，很有可能肠胃炎就会找上你，肠胃没有什么问题的人平时要注意预防急性肠胃炎的发生，多吃一些对胃有好处的食物。

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