禽流感的预防和治疗

禽流感病毒是甲型流感病毒，这种病毒多发于禽类，但是它也会感染到哺乳动物身上，所以我们人类也避免不了会被感染。感染禽流感后，表现的症状为高热、咳嗽、肺炎等，如果一直持续高热，就要检查是否感染禽流感，禽流感怎么预防和治疗呢？。

1、注意个人卫生

保持室内空气的流通，尽量少去空气不流通的场所。注意个人卫生，打喷嚏或者咳嗽时掩住口鼻。

2、杀灭流感病毒

运用高温及药物杀灭禽流感病毒。禽流感对热很敏感。当流感病毒被加热到65-70度时，只需要几分钟时间即可丧失活性。此外，紫外线也是禽流感病毒的克星，在阳光下40-48小时即可丧失活性。

3、避免生食禽类制品

避免食用生的或者未经煮熟的鸡、鸭、禽蛋。在疫区的禽蛋有可能被感染上病毒，因此，在食用禽蛋时应该煎、煮熟了再吃。鸡蛋在加热煮沸5-10分钟情况下，完全可以安全食用。

4、对易感人群重点防护

对易感染人群要加强预防措施，饲养禽类动物的专职人群在与禽类接触时，最好戴口罩、穿工服装。工作服装要勤洗、勤消毒。

5、迅速隔离预防

在禽流感爆发后，阻止禽流感在家禽中的进一步传播，快速果断的将病禽扑杀，同时进行消毒、隔离、减少人接触禽流感病毒的机会。同时在禽流感爆发后应该对有可能接触家禽的人员及时注射疫苗进行预防接种。

6、预防禽流感的饮食注意

1、暂停食用禽类

建议大家在此期间，最好暂停食用禽类，包含鸡、鸭、鸽子等飞禽、家禽类肉类，同时谨慎选择猪肉，尽量不要选择食用活禽类，也避免靠近菜市场的活禽宰杀摊位。

2、饮食注意卫生

吃禽肉要煮熟、煮透，煮蛋时蛋白蛋黄要变的坚实方可食用，食用鸡蛋时蛋壳应用流水清洗，应烹调加热充分，不吃生的或半生的鸡蛋。

加工、保存食物时要注意生、熟分开，不生食病死家禽家畜的禽肉内脏，

3、慎吃鸡排和火锅涮肉

市疾控中心专家表示，禽流感病毒普遍对热敏感，65℃加热30分钟或煮沸（100℃）2分钟以上可灭活。因此，完全熟透的家禽、猪肉等是可以食用的。但是禽流感对低温抵抗力较强，在4℃水中可存活1个月，因此五六分熟的鸡排、没熟透的火锅涮肉需谨慎食用。

冬季吃火锅的比较多，无论是羊肉还是牛肉一定要涮熟透后再吃，如果吃牛扒也一定要全部煎熟再吃。

4、白切鸡不吃或少吃

白切鸡的加工方法有可能没有完全煮透，这样如果此鸡“生前”感染禽流感病毒，在烹饪过程中，病毒可能没有完全被杀死，就有可能进入人体。但如果存活，会否通过消化道传入人体各组织中、病毒在人体是如何运作的，这些机理现在都还不清楚。在此情况下，应尽量食用一些煮熟、煮透的食物，少吃或不吃白切鸡。

5、均衡饮食补充维C

均衡的饮食，注意多摄入一些富含维生素C等增强免疫力的食物。例如菠菜，菠菜因富含营养而被称为超级食物。它含有叶酸，有助于产生新的细胞并修复DNA。同样富含纤维素，抗氧化物如维生素C，和其他一些营养。生吃或半熟食用最佳。

6、多吃食用菌

生活中极为常见的各种食用菌食物同样具有增强免疫力的作用，比如像蘑菇、香菇、灰树花、平菇、猴头菇等。这是由于在这些食用菌类食物中都含有大量的抗病毒物质，不仅可以有效的增强免疫力，同时还具有非常明显的抗癌功效。

7、低脂酸奶

每天一杯酸奶可以降低患感冒的几率。看看标签上写的活性益生菌。一些学者相信这些益生菌可以刺激免疫系统，从而抗感冒。还有维生素D，最近研究发现维生素D水平过低容易增加罹患感冒和流感的几率。

禽流感期间要注意什么？防治禽流感的注意事项

禽流感期间，一定要注意自己的卫生健康，要勤洗手、多开窗通风等。不少人困惑，禽流感期间要注意什么呢？关于，禽流感期间要注意什么？防治禽流感的注意事项。我来为您一一解答！

禽流感期间要注意什么 1、养成良好的生活习惯：

勤洗手;注意饮食卫生，不喝生水，不吃未熟的肉类及蛋类等食品。

2、做好防护措施：

接触人禽流感患者应戴口罩、戴手套、穿隔离衣;接触后应洗手。

3、隔离传染源：

(1)一旦发现禽流感疫情，动物防疫部门立即按有关规定进行处理。

(2)要加强检测标本和实验室禽流感病毒毒株的管理，严格执行操作规范，防止医院感染和实验室的感染及传播。

防治禽流感的注意事项1、加强体育锻炼，注意补充营养，保证充足的睡眠和休息，以增强抵抗力。

2、尽可能减少与禽类不必要的接触，尤其是与病、死禽的接触。勤洗手，远离家禽的分泌物，接触过禽鸟或禽鸟粪便，要注意用消毒液和清水彻底清洁双手。

3、应尽量在正规的销售场所购买经过检疫的禽类产品。

4、养成良好的个人卫生习惯，加强室内空气流通，每天1～2次开窗换气半小时。吃禽肉要煮熟、煮透，食用鸡蛋时蛋壳应用流水清洗，应烹调加热充分，不吃生的或半生的鸡蛋。要有充足的睡眠和休息，均衡的饮食，注意多摄入一些富含维生素C等增强免疫力的食物。经常进行体育锻炼，以增加机体对病毒的抵抗能力。

5、学校及幼儿园应采取措施，教导儿童不要喂饲野鸽或其他雀鸟，如接触禽鸟或禽鸟粪便后，要立刻彻底清洗双手。外出在旅途中，尽量避免接触禽鸟，例如不要前往观鸟园、农场、街市或到公园活动；不要喂饲白鸽或野鸟等。

6、不要轻视重感冒，禽流感的病症与其他流行性感冒病症相似，如发烧、头痛、咳嗽及喉咙痛等，在某些情况下，会引起并发症，导致患者死亡。因此，若出现发热、头痛、鼻塞、咳嗽、全身不适等呼吸道症状时，应戴上口罩，尽快到医院就诊，并务必告诉医生自己发病前是否到过禽流感疫区，是否与病禽类接触等情况，并在医生指导下治疗和用药。

预防禽流感的饮食事项1、暂停食用禽类：建议大家在此期间，最好暂停食用禽类，包含鸡、鸭、鸽子等飞禽、家禽类肉类，同时谨慎选择猪肉，尽量不要选择食用活禽类，也避免靠近菜市场的活禽宰杀摊位。

2、饮食注意卫生：吃禽肉要煮熟、煮透，煮蛋时蛋白蛋黄要变的坚实方可食用，食用鸡蛋时蛋壳应用流水清洗，应烹调加热充分，不吃生的或半生的鸡蛋。加工、保存食物时要注意生、熟分开，不生食病死家禽家畜的禽肉内脏，

3、慎吃鸡排和火锅涮肉：市疾控中心专家表示，禽流感病毒普遍对热敏感，65℃加热30分钟或煮沸（100℃）2分钟以上可灭活。因此，完全熟透的家禽、猪肉等是可以食用的。但是禽流感对低温抵抗力较强，在4℃水中可存活1个月，因此五六分熟的鸡排、没熟透的火锅涮肉需谨慎食用。冬季吃火锅的比较多，无论是羊肉还是牛肉一定要涮熟透后再吃，如果吃牛扒也一定要全部煎熟再吃。

4、白切鸡不吃或少吃：白切鸡的加工方法有可能没有完全煮透，这样如果此鸡“生前”感染禽流感病毒，在烹饪过程中，病毒可能没有完全被杀死，就有可能进入人体。但如果存活，会否通过消化道传入人体各组织中、病毒在人体是如何运作的，这些机理现在都还不清楚。在此情况下，应尽量食用一些煮熟、煮透的食物，少吃或不吃白切鸡。

5、均衡饮食补充维C：均衡的饮食，注意多摄入一些富含维生素C等增强免疫力的食物。例如菠菜，菠菜因富含营养而被称为超级食物。它含有叶酸，有助于产生新的细胞并修复DNA。同样富含纤维素，抗氧化物如维生素C，和其他一些营养。生吃或半熟食用最佳。

6、多吃食用菌：生活中极为常见的各种食用菌食物同样具有增强免疫力的作用，比如像蘑菇、香菇、灰树花、平菇、猴头菇等。这是由于在这些食用菌类食物中都含有大量的抗病毒物质，不仅可以有效的增强免疫力，同时还具有非常明显的抗癌功效。

7、低脂酸奶：每天一杯酸奶可以降低患感冒的几率。看看标签上写的活性益生菌。一些学者相信这些益生菌可以刺激免疫系统，从而抗感冒。还有维生素D，最近研究发现维生素D水平过低容易增加罹患感冒和流感的几率。

如何预防禽流感？

普通市民该怎样预防禽流感？

由于没有相应疫苗，而冬、春季节又是急性呼吸道疾病的高发期，专家提醒市民，健康的生活方式对预防本病非常重要。市民平时应加强体育锻炼，多休息，避免过度劳累，不吸烟；发现疫情时，应尽量避免与禽类接触，对鸡肉等食物应彻底煮熟；保持室内空气流通，尽量少去空气不流通的场所；注意个人卫生，打喷嚏或咳嗽时掩住口鼻。此外，注意生活用具的消毒处理。禽流感病毒对乙醚、氯仿、丙酮等有机溶剂，热及紫外线均敏感，56℃加热30分钟，60℃加热10分钟，70℃加热2分钟，阳光直射40~48小时以及使用常用消毒药均可使

自2003年12月以来，H5N1亚型禽流感病毒已经在亚洲夺走了61人的生命。

布什公布美国预防禽流感的方案，如临大敌，严阵以待。澳洲卫生部长甚至宣称到时要关闭所有海空港。联合国秘书长安南任命大卫。纳巴罗博士为联合国禽流感事务高级协调员发出警告说，如果这次禽流感大爆发，将会导致500万到1.5亿人丧生。禽流感已引起国际社会的高度重视。

对抗禽流感，主要是采取预防措施，消毒，隔离，打针预防免疫（严格来说，目前有效抗击禽流感的疫苗还没有研制出来）等。

预防是一回事，那万一发了病，怎样治疗禽流感？目前谁也不知道，书上也查不到。虽然已经死了人，但有效的治疗方法还没有总结出来。

人们已经在抢购和储存一种叫“达菲”的抗感冒药，据说可以治疗禽流感。以至供不应求。“达菲”是什么药？是一种从中药“八角茴香”提取物做成的药物。

据英国《独立报》10月15日报道，中国的中药八角茴香可能是目前被发现的世界上对抗禽流感的唯一良方。当禽流感闹得人心惶惶的时候，科学家发现，这种中药竟然还有意想不到的抑制禽流感病毒的独特作用。“达菲”抑制禽流感病毒的有效成分为莽草酸，而莽草酸来源于八角茴香。

人是怎样感染禽流感，得病后情况如何？

首先禽流感的特点是流行性，传染性，病毒性的疾病。发病的先决条件是一定要有流行病学史，到过疫区或者是处在疫区，接触过感染的禽类，或病人（假如病毒变异到人传人的话），经过7天内的潜伏期，患者可以出现发热，流涕，鼻塞，咳嗽，咽痛，头痛，全身不舒服等类似感冒症状，发热体温可持续在39度以上，部分患者还会出现消化道症状。其传染性极强，病人发病传变迅速，可出现高热，咳嗽，呼吸困难等病毒性肺炎的表现，并可迅速出现呼吸衰竭，心衰，肾衰等多脏器功能衰竭，死亡率极高，目前的数据为50％－－60％。

从临床症状和发病的轻重来看，西医可称为“上呼吸道病毒性感染”，“病毒性肺炎”，而中医则称为“风热感冒”，“肺疫毒”——属于瘟疫。而在发病初期和肺部感染期，则以中医药疗效为优，较严重者或如果发展到多脏器功能衰竭，则以中西医结合较单纯西医治疗为佳。

以上发病，发展到死亡的整个过程临床表现都和“非典”（非典型性肺炎，沙斯）极为相似，而沙斯也是流行性，传染性，病毒性的疾病。中国在防治沙斯方面经验最成熟，治疗最有效。而且目前已经采取主要用中药治疗的方法。因此，禽流感的治疗，仿照沙斯治疗方法应该有效。香港政府已经告喻民众仿效抗沙斯法。

再则，近几十年来，用中医药防治这类特点是流行性，传染性，病毒性的疾病也从未失手过。其经验，方法和药物均可作为治疗禽流感参考。

1955年在北京爆发脑膜炎，是属于流行性，传染性，病毒性的疾病，当时的西医药条件很差，治疗效果也不理想。周恩来命当时的名中医辅蒲周挂帅，组织中医药的临床研究和治疗，当时用清代治疗瘟病的方法，用中药方“白虎汤”为主治疗，结果很快就把疫情控制。奇怪的是，次年流脑在石家庄爆发，再用“白虎汤”为主治疗，却效果不显，中医专家们发现该地正值雨季潮湿闷热，根据“天人相应，辨证论治”的原则，在白虎汤中加清热利湿的中药，立见效果。其防治经验各地推广，后来未见有流脑的大爆发。

80年代上海爆发甲型肝炎，也是流行性，传染性，病毒性的疾病，是因为当时上海人吃毛蚶，引起病毒感染，一时间全市医院几乎都住满病人，连走廊过道都摆上病床，中草药一剂难求，抗疫的草药板蓝根，茵陈蒿卖成天价。结果上海有难，全国支援，各地大量输送中草药，最后还是用中药把疫情控制下来。

80年代还有在海南发生的登革热流行病，当时卫生部授命在广东的广州中医学院设立热带病研究所，一批中医教授到海南去诊治病人，也是用中药解决了问题。登革热同样是属于流行性，传染性，病毒性的疾病。以上均说明中医药控制这类“瘟疫”有切实的疗效。

反观西医的常规抗病毒治疗，如病毒脞，干扰素，潘生丁，激素等，治疗常见的病毒性感染效果都不满意，副作用较多，对流行性，传染性，病毒性的疾病更未见有突出的表现。至于是否要首选“中药西用”的“达菲”，以中医治病的角度来看并不认为最佳，因为即使该药特异性抑制禽流感病毒药理作用很强，作用也只局限在一个方面，而缺乏中药传统复方那种众多中药混在一起，多因素，多功能，多靶位的综合全面的功效，在对付禽流感方面，中药复方除了具有广谱抗病毒的药效之外，至少还兼有解毒，抗过敏，抗炎，调节免疫，促进代谢，改善微循环等多方面的综合疗效。

笔者反而推荐简便实用的“大碗茶”。因为到目前为止，只有这个方法屡试不爽。还记得吗？凡有流感或是疫病流行的时候，在中国大城市的街道上，车站码头，或者大中小学的门口，都摆着大桶大桶的中药“凉茶”，过路人一人一碗。以中国的卫生医疗条件，如此众多的人口，打预防针一人一针，或吃药一人一盒，是不可能的，而这种中药凉茶的土办法，还真管用！

因此，如果此次禽流感真的不幸爆发，暂且不管政府和医疗机构采取什么措施，最实际最有效也是容易办到的应该就是在疫情流行期间每天服中药作预防和治疗。

禽流感怎么预防

日常预防
1、加强体育锻炼，注意补充营养，保证充足的睡眠和休息，以增强抵抗力。
2、尽可能减少与禽类不必要的接触，尤其是与病、死禽的接触。勤洗手，远离家禽的分泌物，接触过禽鸟或禽鸟粪便，要注意用消毒液和清水彻底清洁双手。
3、应尽量在正规的销售禽类的场所购买经过检疫的禽类产品。
4、养成良好的个人卫生习惯，加强室内空气流通，每天1～2次开窗换气半小时。吃禽肉要煮熟、煮透，食用预防措施鸡蛋时蛋壳应用流水清洗，应烹调加热充分，不吃生的或半生的鸡蛋。要有充足的睡眠和休息，均衡的饮食，注意多摄入一些富含维生素C等增强免疫力的食物。经常进行体育锻炼，以增加机体对病毒的抵抗能力。
5、学校及幼儿园应采取措施，教导儿童不要喂饲野鸽或其他雀鸟，如接触禽鸟或禽鸟粪便后，要立刻彻底清洗双手。外出在旅途中，尽量避免接触禽鸟，例如不要前往观鸟园、农场、街市或到公园活动；不要喂饲白鸽或野鸟等。
6、不要轻视重感冒，禽流感的病症与其他流行性感冒病症相似，如发烧、头痛、咳嗽及喉咙痛等，在某些情况下，会引起并发症，导致患者死亡。因此，若出现发热、头痛、鼻塞、咳嗽、全身不适等呼吸道症状时，应戴上口罩，尽快到医院就诊，并务必告诉医生自己发病前是否到过禽流感疫区，是否与病禽类接触等情况，并在医生指导下治疗和用药。[32]
7、定期对所处环境消毒，杜绝空气或环境中的传染，消毒方法如下：（1）熏蒸法：取活消毒剂原液盛在塑料器皿中，放在房间或办公室中，每15平方放置一处。有人停留或办公时保持空气流通即可。无人时封闭进行放置半个时以上效果更好。（2）冲洗法：将活消毒剂稀释，可冲洗地板、宠物或禽畜的窝等，擦拭宠物或禽畜停留过的地方，或冲洗塑料餐具器皿。（3）喷雾法：将消毒剂稀释水，装塑料喷壶进行对需消毒的地方喷雾。[33]
食物预防
应该注意到：由于某些食物预防仅仅能通过增加机体营养成分而提高成功预防疾病的概率，并不能确切针对某一种疾病进行有效预防，所以以下所谓的食物预防均未经临床实验证实且有主观臆断之嫌，请有过敏体质人群慎重考虑。
1、大蒜：大蒜有抗菌消炎的作用，可保护肝脏、调节血糖，保护心血管，抗高血脂和动脉硬化，抗血小板凝集。营养学专家发现，大蒜提取液有抗肿瘤的作用，建议每日生吃大蒜3—5克。
2、芦荟：芦荟与金香、大蒜、洋葱、野百合一样属于百合科多年生草本植物，主要生长在干燥炎热的地区，具有极强的生命力，可清热排毒、缓泻、消炎抗菌，增强免疫力，还可护胃保肝和护肤美容。
3、香菇：提高机体免疫功能，香菇多糖可提高腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性;
4、番茄：含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。同时研究得出，番茄内含有可产生维生素A的类胡萝卜素，主要是α-胡萝卜素和β-胡萝卜素。一段时间摄取番茄汁，体内番茄红素会明显增加，同时T淋巴细胞的免疫功能得到增强。
5、新鲜萝卜：因其含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用。
6、新鲜蜂王浆：含有王浆酸和抗菌活性物质，具有很强杀菌、抑菌作用，有效提高和增强人体免疫功能。
通过以上的介绍，我想大家对于这种新型病毒有了一定的了解。这段时间也尽量少吃肉类食品，多吃些蔬菜，增强抵抗力。
1.“春夏养阳”，勿食寒凉损伤阳气。
2.饮食要清淡：由冬季的膏粱厚味转变为应季时蔬的清温平淡。如：菠菜、蒜苗、香葱、小油菜等
3.饮食宜多甘少酸：春季宜吃甘味食物，以健脾胃之气，温补阳气；肝主升发，与春相应，酸入肝，少食酸性食物，既防阳气生发太过，又能养肝，提高抗病能力。
4、金银花、连翘、板蓝根等煎服，预防传染。各大超市有售的1/2金银花植物饮料等纯植物熬煮的天然饮料可以取代我们平时喝的饮料。
习惯预防
1.保持手部清洁，并用正确方法洗手。
2.避免手部接触眼睛、鼻及口。
3.打喷嚏或咳嗽时应遮掩口鼻。
4.不随地吐痰，如要吐痰应将分泌物包好，弃置于有盖垃圾箱内。
5.有呼吸道感染症状或发烧时，应戴上口罩，并尽早就医。
方药预防
1.一般人群预防方
藿香9g 贯众10g 大青叶15g 甘草3克
用法用量：每日1剂，水煎服，分2次服用，连用3天。
2.老年或体虚人群预防方
黄芪10g 防风10g 白术6g 贯众10g 大青叶15g 甘草3g
用法用量：每日1剂，水煎服，分2次服用，连用3天。
据国家疾控中心网站介绍，勤洗手、室内勤通风换气、注意营养、保持良好体质有利于预防流感等呼吸道传染病。出现打喷嚏、咳嗽等呼吸道感染症状时，要用纸巾、手帕掩盖口鼻，预防感染他人。此外，还要特别注意尽量避免直接接触病死禽、畜。
世界卫生组织4日在日内瓦发布通报称，目前仍没有针对H7N9禽流感的可用疫苗，建议人们做好基本的个人卫生。同时，该组织不建议因H7N9禽流感在各入境处进行专门检查，也不建议因此限制旅游和贸易。

禽流感的预防和治疗~

什么是禽流感？

禽流感是由禽流感病毒引起的一种急性传染病，也能感染人类，感染后的症状主要表现为高热、咳嗽、流涕、肌痛等，多数伴有严重的肺炎，严重者心、肾等多种脏器衰竭导致死亡，病死率很高。此病可通过消化道、呼吸道、皮肤损伤和眼结膜等多种途径传播，人员和车辆往来是传播本病的重要因素。

吃鸡蛋会传染禽流感吗

据全国防治高致病性禽流感指挥部办公室介绍，高致病性禽流感病毒可以通过鸡蛋传播。

农业部总畜牧师贾幼陵表示，无疫情发生的地方，吃鸡蛋毫无危险。在疫区的鸡蛋有可能被感染上病毒，因此，我们希望鸡蛋煮熟了或者煎熟了再吃。

吃鸡鸭鹅肉会被传染吗

禽肉煮熟煮透后，病毒传播的可能性较小。但如果病禽未经煮熟煮透食用，病毒很可能进入人体。病毒进入人体如果存活，会否通过消化道传入人体各组织中、病毒在人体是如何运作的，这些机理现在都还不清楚。在此情况下，只有对来自疫情暴发区的家禽采取封锁。

目前，我国检疫部门已采取紧急防范措施，国内也尚未发生病例，正规市场的家禽基本可放心食用，关键是要煮熟煮透。如果食用未经检疫或来自疫情暴发区的家禽，则不排除染病风险。

穿羽绒服 盖鸭绒被会被传染吗

武汉市兽医卫生监督所有关负责人表示，穿羽绒服、盖鸭绒被及相关制品，是肯定不会传染禽流感的。因为羽绒制品通常经过消毒、高温等多个物理、化学环节处理，病毒存活可能性微乎其微，不可能对人的健康造成危害。

煮沸十分钟 鸡蛋放心吃

公共卫生及传染病学专家表示，鸡蛋煮沸5～10分钟后，可以完全灭活禽流感病毒，鸡蛋可以安全食用。

华山医院传染病科卢洪洲博士指出，禽流感病毒已被证实能够垂直传播。但禽蛋经过高温加工，禽流感病毒能够完全灭活。

复旦大学公共卫生学院俞顺章教授说，鸡蛋在加热煮沸5～10分钟情况下，完全可以安全食用。

俞顺章教授建议，从安全预防角度考虑，水煮蛋、生鸡蛋尽量不要吃，炒蛋、荷包蛋等也要烧熟烧透。在食用鸡蛋时，注意蛋壳外部的卫生。鸡蛋外壳有可能受到污染，因此在加工鸡蛋时，要先清洁蛋壳；打鸡蛋时，不要让蛋壳掉落进去；加工鸡蛋后，要彻底清洁双手。

禽流感有哪些常见症状？

禽流感的症状依感染禽类的品种、年龄、性别、并发感染程度、病毒毒力和环境因素等而有所不同，主要表现为呼吸道、消化道、生殖系统或神经系统的异常。

常见症状有，病鸡精神沉郁，饲料消耗量减少，消瘦；母鸡 的就巢性增强，产蛋量下降；轻度直至严重的呼吸道症状，包括咳嗽、打喷嚏和大量流泪；头部和脸部水肿，神经紊乱和腹泻。

这些症状中的任何一种都可能单独或以不同的组合出现。有时疾病暴发很迅速，在没有明显症状时就已发现鸡死亡。

另外，禽流感的发病率和死亡率差异很大，取决于禽类种别和毒株以及年龄、环境和并发感染等，通常情况为高发病率和低死亡率。在高致病力病毒感染时，发病率和死亡率可达100％。

禽流感潜伏期从几小时到几天不等，其长短与病毒的致病性、感染病毒的剂量、感染途径和被感染禽的品种有关。

禽流感的主要传播途径

1．世卫组织指出：粪便是禽流感传播的主要渠道。

2．世界卫生组织（WHO）16日说，在越南已造成至少4人死亡的禽流感主要通过家禽粪便传播，而非煮熟的肉。

3．据法新社报道，WHO说，病鸡粪便中的H5N1禽流感毒株会在空气中传播，并被风带走。把鸡放在一层叠一层的窄小鸡笼子中，很容易通过其粪便传播禽流感。养鸡者也有吸入病毒的危险。不过，WHO发言人法德勒·沙伊卜说，几乎不可能因食用煮熟的病鸡肉而患病。他援引WHO专家的话说：“病毒被煮死了。”他强调说，在拔毛前就把鸡煮了也能消灭病毒。

4．WHO警告说，人不管接触什么样的病鸡都同样有危险。只有少量染病的家禽能幸存下来，而那些幸存的家禽至少在10天之内还会排泄含病毒的粪便。

5．世界卫生组织15日公布的一份禽流感病毒调查报告说，目前在日本、韩国、越南三国发生的禽流感致病病毒均为H5N1型甲型流感病毒。（来源：东方新报）

患病后会有哪些症状？
人类患上禽流感后，潜伏期一般为7天以内，早期症状与其它流感非常相似，主要表现为发热、流涕、鼻塞、咳嗽、咽痛、头痛、全身不适，部分患者可有恶心、腹痛、腹泻、稀水样便等消化道症状，有些患者可见眼结膜炎，体温大多持续在39℃以上，一些患者胸部X线还会显示单侧或双侧肺炎，少数患者伴胸腔积液。大多数患者治愈后良好，且不留后遗症，但少数患者特别是年龄较大、治疗过迟的患者病情会迅速发展成进行性肺炎、急性呼吸窘迫综合征、肺出血、胸腔积液、全血细胞减少、肾衰竭、败血症休克及Reye综合征等多种并发症而死亡。专家建议，病人一旦出现以上症状应该及时就医，一旦被怀疑为H5N1病毒感染，应马上住院隔离并报告疫情，防止病情恶化和传染扩散。

人与人之间会传播病毒吗?

一旦禽流感病毒与人类病毒重组，从理论上说，就可能通过人与人传播。届时，这种病毒就会成为人类病毒，好像流感病毒一样。

两种病毒的重组有一个生物学特性，就是禽流感病毒首先发生了变异。但是禽流感对人类还是一种全新的病毒，传播到何种程度会变异，谁也无法预知。复旦大学附属华山医院传染科主任医师、上海市医学会传染病与寄生虫病专业委员会副主任委员施光峰教授表示，如果所有医务工作者都保持深刻警惕，关注其发展，那么找到它的流行规律、防治方法就并非不可能。

人得禽流感后的病死率

1997年，香港H5N1型禽流感病毒感染导致18人发病，其中6人死亡；越南自今年10月以来已经被证实有8例确诊，6例死亡，另外，还有2例死亡病例为疑似病例。其病死率高达80%，远远高于“非典”患者的病死率。根据世界卫生组织的统计，2003年全球共有30多个国家和地区的8 000多人感染了“非典”病毒，其中有700多人死亡，其病死率仅在9%左右。

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