预防肝癌的食物都有哪些

肝癌是一种比较常见的疾病，肝脏也是我们身体最大的消化器官，我们吃的食物有很多需要肝脏才可以消化，吃的药物也需要肝脏解毒，所以肝脏是一个容易积累毒素的部位，肝癌也是因为各种肝脏疾病引起的。那么，预防肝癌的食物有哪些？吃什么食物可以预防肝癌？

1、预防肝癌的食物

(1)铁观音

闽南人爱喝茶，这对防肝癌很有益，尤以闽南一带常见的铁观音为最佳，雨前龙井也不错。

(2)胡萝卜柑橘

蔬菜和水果对肝脏的保护作用是由其中的维生素、矿物质、纤维等之间的相互作用产生的。绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水果的预防作用最强。每天应吃五种或五种以上的蔬菜水果，包括早晨喝一杯果汁，上、下午各吃一片水果，正餐时再吃两份以上蔬菜，这样一天总摄入量约400-800 克，可使你患肝癌的危险性降低20%。

(3)“三笋”

三笋，即竹笋、莴笋和芦笋。专家提示日常多吃这三种食物，可降低肝癌的发生率，而且还美味可口。

(4)奶制品

医学研究证明，在控制喝酒的情况下，如果每天食用奶制品，包括牛奶及酸奶等，患上肝癌的几率将减少78%。目前小孩已经养成了食用奶制品的习惯，但成年人中食用奶制品的还为数不多，不妨加以改进。

(5)树莓

树莓富含大量“鞣花酸”，研究发现，鞣花酸可以抑制肿瘤的生长，能保护机体免受致癌物的伤害。

(6)葡萄

葡萄含有矿物质钙、钾、磷、铁、多种维生素，可充分补充机体能量，含有的白藜芦醇可防止正常细胞癌变、抑制已恶变细胞的扩散等，葡萄皮含有一些花色素、并且含有类黄酮、以及植物多酚等高效抗癌物。

(7)苹果

苹果富含维生素C及多酚、黄酮类天然化学抗氧化物质，而且从苹果中能提取出具有抗氧化、抑制肿瘤细胞增殖及促进新生血管形成的物质。

(8)香蕉

香蕉含丰富的蛋白质、糖、维生素以及镁、钾元素，有促进肝细胞再生、提高免疫力、防癌抗癌的功效，特别适用于放疗后津伤血热、口干咽燥、大便干结的肝癌患者。

2、肝癌患者饮食注意

（1）注意膳食平衡

肝癌病人消耗较大，必须保证有足够的营养，肝癌病人营养状况好坏可以通过观察体重是否正常来判断，在平时要特别注意保持平衡膳食，病人应该多吃新鲜蔬菜，而且一半应该是绿叶蔬菜。

（2）补充脂肪和蛋白质

高脂肪饮食会影响喝加重肝癌病情，而低脂肪饮食可以减轻肝癌病人恶心，呕吐，腹胀等症状，肝癌患者食欲差，进食量少，必须提高膳食能量和进食易于消化吸收的脂肪，并且还要多吃富含蛋白质的食物，以防止白蛋白减少，但是如果是肝癌晚期，肝功能不好的时候，要控制蛋白质摄入，以免过多摄入蛋白质诱发肝性脑病。

（3）补充维生素

维生素A，维生素C，维生素E，维生素K有一定的辅助抗肿瘤作用，维生素C主要在新鲜蔬菜水果中存在，胡萝卜素进入人体转化成维生素A，所以肝癌病人要注意维生素的补充，多吃动物肝脏，胡萝卜，菜花，白菜，无花果，新鲜蔬菜水果。

（4）多吃易消化的食物

肝癌患者多会出现食欲减退，恶心，腹胀等消化不良症状，因此应该多吃易消化的食物，如酸梅汤，姜糖水，小米粥，面条汤等，以帮助消化切止痛，进食勿过凉，过热，过饱;吃开胃降逆的清淡食物，如藕粉，玉米糊，山楂等易于消化的食物，以避免恶心，呕吐，食欲不振现象。

（5）扶正为主

肝癌晚期病人多处于全身衰竭状态，进食困难，应该以扶正为主，除了增加营养之外，还应该常用西洋参或白人参泡水喝，以增强各脏器功能。

常吃哪些食物可预防肝癌发生

肝癌的发生是个漫长复杂的过程，其中饮食搭配不当会引发肝癌发生，专家称其实食物中一些食物的摄取可预防肝癌发生，常见的几类食物有： 1、咖啡 因咖啡含大量的抗氧化剂，这些复合物有助抑制肝癌的潜在作用。不过咖啡是含有些抗氧化物，但同时也含有咖啡因。假若咖啡过量引起睡不着、免疫力降低，也会得不偿失，所以一定要注意适量，一天不宜超过2杯。 2、奶制品和水果 多吃奶制品，可将肝癌患病率降低78%，假如天天坚持吃新鲜水果，患肝癌的几率可减少52%。 热文：常喝咖啡能预防肝癌是真是假乙肝携带者致肝癌几率有多大 3、莴笋 莴笋叶含有大量的钙、胡萝卜素及维C，而臭莴笋素可增进胃液、消化酶及胆汁分泌，有助于乙肝、丙肝病毒携带者以及慢性肝病病人促进食欲。肝硬化合并贫血者常吃莴笋，可增进有机酸和酶分泌，增加铁质吸收，有助于血小板上升和恢复，防止病情恶化。 竹笋食疗可达到通便作用，肠道中的大肠杆菌能把竹笋纤维素合成人体所需的维他命，还能与肠道中胆固醇代谢产物胆酸合成不能被吸收的复合废弃物排出体外。

吃什么食物可以预防肝癌?哪些食物能预防

您好这位朋友，吃以下食物有助于预防肝癌①酸奶酸奶含有的乳酸菌，可抑制和杀灭肠道内的腐败菌，减少肠道内的有毒物质，可抑制肝癌细胞的生长，对肝病患者非常有益。②蜂蜜和蜂乳对于哪些食物能预防肝癌?蜂蜜能促进新陈代谢，增强机体抵抗力，提高造血功能和组织修复作用。近年来发现蜂乳含有特殊的蜂乳酸，对防治恶性肝癌有效。③大蒜：含有脂溶性挥发性油能激活巨噬细胞，提高机体的抗癌能力;含有一种硫化合物，具有杀灭肿瘤细胞的作用，因此，大蒜具有防癌抗癌的效果。【提醒大家】饮食虽然能预防肝癌，但是对于肝病患者来时，还必须积极进行肝病治疗，才能更好地预防病情向肝癌恶化。由于不了解您目前的具体情况，方便的话可继续向我追问，便于我们权威专家详细您的病情并为您做更好的指导和分析，同时祝愿您早日获得康复！

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