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糖尿病人能吃红薯吗

佚名 2023-06-23 02:37:27

红薯味道十分香甜,并且还含有非常丰富的营养,所以生活中很多人都十分喜欢吃红薯,而很多糖尿病患者也都是红薯的爱好者,只是糖尿病患者的饮食是需要小心注意的。那么糖尿病人能吃红薯吗?糖尿病人能不能吃红薯?糖尿病人可以吃红薯吗?

1、红薯的营养价值

红薯中含有大量淀粉,氨基酸、维生素A、B、C,膳食纤维,以及人体必需的铁、钙等矿物质,易于消化吸收。适量吃红薯能起到抗癌、抗糖尿病和预防肺气肿、心脏疾病等作用。此外,通过临床实验证明,红薯能改善胰岛素敏感性,对于II型糖尿病有一定帮助,这说明糖尿病吃红薯是有益健康的。

2、糖尿病人能吃红薯吗

红薯中的膳食纤维和微量元素含量丰富,100克红薯的热量仅是等量大米的三分之一,脂肪和碳水化合物的含量都低于米和面,糖尿病人适量的吃些红薯,也不会导致热量和脂肪超标,而且红薯中的膳食纤维有助于食物中脂肪和糖的排除,其血糖生成指数低,患者在保证总热量不超标的范围内食用红薯是可以的。

3、红薯的抗糖尿病作用

白皮红薯有一定的抗糖尿病作用,临床研究发现,2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后,其胰岛素敏感性得到改善,有助于控制血糖,所以糖尿病患者可适量食用白皮红薯。

4、糖尿病人吃红薯要适量

红薯中的淀粉和多糖含量较多,吃太多容易造成热能超标,从而影响血糖的控制。此外,红薯中含有优质的膳食纤维和微量元素,没有糖尿病的人群适量吃红薯能预防糖尿病发生,患有糖尿病的人群要适量的食用,以控制饮食的总热量;红薯中含糖标胶多,且比较黏,不利于消化,糖尿病人每天吃红薯不宜超过六百克,要注意合理搭配饮食,并且吃完红薯之后要注意及时补充水分。

5、注意事项

控制热量总量

糖尿病人吃完红薯之后就要减少其他主食的进食量,如果吃150克红薯,就可以将大米或者白面食品的食量减少50克,一定要注意适量进食。

饮食合理搭配

糖尿病人不能经常吃红薯,每周吃一次即可,而且红薯最好蒸煮食用,只有蒸煮熟透了才更容易被人体消化吸收。除了适量吃红薯之外,还要注意在饮食方面平衡膳食、均衡营养,控制脂肪、蛋白质的摄入,多吃含高膳食纤维食物。

6、吃红薯需知

1、红薯一定要蒸熟煮透再吃,因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化。

2、红薯含有一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强,胃酸即可倒流进食管,发生吐酸水。

3、吃红薯时最好搭配一点咸菜,可有效抑制胃酸。

4、另外,红薯的糖分多,身体一时吸收不完,剩余部分停留在肠道里容易发酵,使腹部不适。中医认为,湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。

5、红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪,但是今天人们生活富裕了,已经不再把红薯作为主食,它缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充。

甘薯糖尿病人可以吃吗

甘薯 糖尿病人可以吃吗 糖尿病人可吃适量的白皮红薯,红皮红薯要少吃,多吃豆制品、绿色蔬菜等这些对糖尿病人有益的食物。日本的研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%、60%;并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高;进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平。研究提示白皮红薯有一定的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现,2型糖尿病人在服用白皮红薯提取物后,其胰岛素敏感性得到改善,有助于控制血糖,所以糖尿病人可食白皮红薯。

2、糖尿病人能否吃水果

3、糖尿病人在日常注意事项

饮食治疗的思想准备:在糖尿病人饮食治疗初期,对病人及其家属都是一项艰苦的任务。在想多吃而不能多吃,爱吃又不能吃的矛盾中,一定要认识糖尿病的发生、发展,预后和饮食治疗的关系,坚定信心,坚持饮食治疗。
糖尿病常见的并发症
2、糖尿病性肾病糖尿病性肾病,是对糖尿病患者危害极为严重的一种病症。病变可累及肾血管、肾小球、肾小管和间质。常见的肾脏损害是糖尿病性肾小球硬化症,小动脉性肾硬化、肾盂肾炎、肾乳头坏死、尿蛋白等。其中糖尿病性肾小球硬化症是糖尿病特有的肾脏并发症,临床上通常称其为糖尿病性肾病。糖尿病性肾病是导致糖尿病患者死亡的一个重要原因。
糖尿病的主要病因分析
1、1型糖尿病,遗传因素,目前研究提示遗传缺陷是1型糖尿病的发病基础,这种遗传缺陷表现在人第六对染色体的hla抗原异常上。科学家的研究提示,i型糖尿病有家族性发病的特点。其他因素,如牛奶、氧自由基、一些灭鼠药等。这些因素是否可以引起糖尿病,科学家正在研究之中。

2、2型糖尿病,遗传因素,和1型糖尿病类似,2型糖尿病也有家族发病的特点,因此很可能与基因遗传有关。这种遗传特性2型糖尿病比1型糖尿病更为明显。例如:双胞胎中的一个患了1型糖尿病,另一个有40%的机会患上此病;但如果是2型糖尿病,则另一个就有70%的机会患上2型糖尿病。肥胖,2型糖尿病的一个重要因素可能就是肥胖症。遗传原因可引起肥胖,同样也可引起2型糖尿病。身体中心型肥胖病人的多余脂肪集中在腹部,他们比那些脂肪集中在臀部与大腿上的人更容易发生2型糖尿病。年龄:年龄也是2型糖尿病的发病因素。有一半的2型糖尿患者多在55岁以后发病。高龄患者容易出现糖尿病也与年纪大的人容易超重有关。

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