吃水蜜桃需要削皮吗

水蜜桃是一种比较常见的桃子，水蜜桃相对于其他的桃子来说会大一点，而且水蜜桃的外表是非常诱人的，当然口感也是非常好的，喜欢吃水蜜桃的人很多，水蜜桃比较甜，水蜜桃表面有一层绒毛，那吃水蜜桃需要削皮吗？水蜜桃的皮能吃吗？

吃水蜜桃要削皮吗

吃水蜜桃可不削皮，但要清除果皮表面的桃毛。桃皮是养胃的，有时候桃皮上会有农药残留不好洗掉，但是没农药的情况下还是带皮吃好。果皮中会有过肉中没有的成分，并且纤维含量高。但是桃毛没弄干净会拉肚子。

建议：吃前可以用盐直接搓水蜜桃的表皮，然后再用水冲洗，能较干净地去除桃毛。

放在冰箱保存好吗

水蜜桃最大的特征是在于其香味及甘味。如果要充分将此香味发挥出来，不应放在冰箱中。在干燥的冰箱中，会使水蜜桃的甘味不断挥发，因此，应该把水蜜桃存放在室温中即可。

吃水蜜桃要注意些什么

另外如果水蜜桃是从树上刚摘下来的，最好要放半天再吃，等它暑气散去再吃比较好。没有完全成熟的水蜜桃最好不要吃，吃了会引起腹胀或腹泻。

小贴士

水蜜桃虽好吃，但不可多食。李时珍曾说：”生桃多食，令人膨胀及生疮疖，有损无益。“常言”桃养人“是指食桃要适度，恰到好处，这样对身体才是最好的。

不能和什么同食

1、不能和白酒一起吃

水蜜桃属于温性的食物，在食用之后有增加体内热气的效果，而白酒更是属于热性的食物，因此，切不可用水蜜桃来下酒，两种食物一起吃便会引起上火，轻者流鼻血，严重甚至引起昏迷或死亡。

2、不能和软甲类食物同食

虾、蟹、贝类等软甲壳类食物都含有一定量的五价砷元素，而水蜜桃中含有大量的维生素C，具有极强的氧化性，和五价砷类化合物就会发生反应，产生三价的砷类化合物，也就是平时说的剧毒物质——砒霜，一起食用过多便会引起中毒。

3、水蜜桃不能和柿子同食

水蜜桃中含有很多铁元素和果胶，而柿子中含有大量的鞣酸，这几种化学物质便会发生化学反应，生吃难以消化的络合物，两种一起食用容易导致消化不良，轻者引起便秘，严重出现胃石，危及生命健康。

4、水蜜桃不能和黄瓜同食

水蜜桃虽然是温性的食物，平时吃水蜜桃时需和一些寒凉性的食物一起配伍食用，避免上火现象，但是水蜜桃切不可和寒性的黄瓜一起吃，水蜜桃中含有大量的维生素C，而黄瓜中含有大量的维生素C分解酶，两种一起食用会降低水蜜桃的营养价值。

水蜜桃可以吃皮吗？？

水蜜桃的皮能吃吗
水蜜桃的皮能吃吗？水蜜桃是很常见一种水果，它的味道甘甜可口，含水量也十分丰富，其中水蜜桃的皮是由植物纤维，糖蛋白组成的，有着不同于水蜜桃果肉的营养。那么水蜜桃的皮能吃吗？
水蜜桃的皮能吃吗1可以吃。其实水蜜桃的皮是由植物纤维，糖蛋白组成的，有着不同于水蜜桃果肉的营养。因此，水蜜桃的皮是可以吃的，但是前提是要注意清洗干净桃毛，注意水蜜桃表面卫生，以防细菌进入肠胃，引起人体不适。
水蜜桃的吃法
1、水蜜桃酸奶
材料：水蜜桃1只，原味优酸乳250ml，白砂糖20g，冰块10g。
做法：水蜜桃洗净去皮，切成小块，放入搅拌机内。接着注入250ml优酸乳、20g砂糖、10g冰块，中速搅打10秒钟即可。
2、水蜜桃冰茶
材料：磙开水1杯，茶袋1个，苏打水(柑橘口味)80克，加州水蜜桃(切片)
做法：将水蜜桃切片捣成泥状，加入一茶匙柠檬汁搅匀，再倒入制冰盒冰冻成冰块。取一杯磙水，放入茶袋，冲出茶水。取出茶袋将茶水放凉后冷藏，饮用时加入苏打水及水蜜桃冰块即可饮用。
3、水蜜桃奶昔
材料：牛奶200毫升、水蜜桃2个、鸡蛋白1个、白砂糖适量。做法：水蜜桃洗净去皮去皮，切成两半；准备一杯鲜奶，将桃肉全部切成块，把水蜜桃、白砂糖、放入搅拌杯中，搅拌成泥；蛋白一个，用打蛋器顺时钟打20分钟即可打成湿性发泡，蛋白开始有光泽，呈柔软绸缎状；把打发的蛋白和水蜜桃奶泥搅拌在一起，形成顺滑的奶昔状；冰箱里冷藏半小时，即可食。
吃水蜜桃会胖吗
不会。经过研究发现，水蜜桃当中会有较高的糖分含量，能够改善人体皮肤的弹性，还能够让皮肤变得更加的红润。但是对于瘦弱的.人来说，常吃桃子会有强壮的身体，起到丰肌美肤的作用。
不过，水蜜桃常吃不会令人出现发胖的现象，而且味道也是非常不错的。水蜜桃的营养价值也是极为丰富的。但是吃太多的水蜜桃会使体内的糖分太多，有些体质不好的人会出现上火或者是口腔红肿等症状。

水蜜桃怎么挑选

水蜜桃是脆的还是软的

1、水蜜桃刚成熟的时候肉质有点偏硬，但是完全成熟的水蜜桃就会变得十分软，不过总体来说水蜜桃的肉质相比于其他桃子而言还是软的。

水蜜桃要不要削皮

2、水蜜桃表面会有很多桃毛，如果介意的话就削皮食用，如果不介意的话也要把桃毛去除干净之后是食用。

水蜜桃削不削皮吃都可以，这个要看个人喜好，不削皮的话，吃前可以用盐直接搓桃子的表皮，然后再用水冲洗，能较干净地去除桃毛。另外如果桃子是从树上刚摘下来的，最好要放半天再吃，等它暑气散去再吃比较好。没有完全成熟的桃子最好不要吃，吃了会引起腹胀或腹泻。

水蜜桃怎么挑选

1、看尖头处

避免挑选头部变黑或过熟情况者，以头尖处完整且无伤口者为佳。

2、看底部与体型

选择带点微青绿色者（约8、9成熟）为佳；已变成偏白且透明状，表示果肉已全熟，较不耐保存且易压伤。体型建议选择圆而饱满者为佳。

3、看表皮

若是表面压伤、虫咬或果实呈现畸形状果肉品质较差，都不建议购买。

4、看果肉

建议选择果肉乳白色者，香气浓郁且口感细致，红色果肉者纤维较多，带点微酸且口感会较粗一点。也可依个人口感喜好，挑选水蜜桃。

5、看绒毛

土产水蜜桃无论是高山或低海拔种，表皮都带有薄薄一层绒毛，此即为最佳识别；进口桃表面光滑且硬，虽色泽饱满但无绒毛，因其出口需求，大多在当地约七分熟即采收，甜度、香气不及土产水蜜桃高。

如何挑选好的水蜜桃2

1、看颜色

水蜜桃颜色呈深红色或者白里透红，可以直接食用，颜色淡微带青绿光泽的，这样的一般是八分熟，如果是当天吃可买外观是粉红的，如果需要过2天吃的'可选微带青绿光泽的。

2、摸硬度

水蜜桃外表十分坚硬是生水蜜桃；挺实而微微软的是成熟度较好的；过陷甚至凹陷者为成熟过度的水蜜桃；如果有汁液溢出则说明果实已经变质。

3、闻气味

就是用鼻子闻水蜜桃的香味，未成熟的水蜜桃闻起来没有什么味道，外面淡淡清香的，香气扑鼻的是成熟的水蜜桃，外表就有很浓香气的水蜜桃说明成熟过了。

4、看果肉

水蜜桃的果实比较大，颜色深红的，则是成熟了的水蜜桃。如果是未成熟的水蜜桃果肉比较干涩，且颜色有些绿。成熟的水蜜桃一般果肉比较香甜多汁，未成熟的水蜜桃果肉味道略带苦味。

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