梨属寒性水果,含糖量高,可以止咳化痰,但多吃会伤脾胃,胃寒者应少吃,梨和不同的食物同食有好有坏,大家一定要记住。
红枣和梨能一起煮。
红枣和梨放在一起煮并没有什么禁忌,而且一起吃功效更好,梨性寒,红枣正好可以中和梨的寒性,红枣吃多了容易上火,而梨正好是降火的,所以搭配是很合适的。感冒的时候最好吃些含维生素C的食物,而红枣中维生素C的含量极高,梨有能缓解感冒的症状,还能止咳化痰。
红枣炖梨不仅对防治感冒有效果,而且还能健脾暖胃、活血益气、保护心血管和防止癌症。大枣具有健脾益胃、补气养血的功效,同时也能提高人体免疫力。红枣能增强皮肤抵抗力。含有大量胡萝卜素,有助于保持皮肤细胞和组织的正常功能,刺激皮肤新陈代谢,保持肌肤润泽细腻,增强皮肤张力,消除皱纹的效果。
扩展资料:
枣是中国的传统滋补品,民间相传有“天天吃三枣,一辈子不见老”,“五谷加小枣,胜似灵芝草”之说。中医认为枣可以养血、益气、安神、润心肺、补五脏、治虚损,常将枣用于补气补血的药方中。枣中黄酮类、芦丁含量较高,黄酮可保护血管,芦丁有降血压效果,所以枣也是心血管病人的保健食品。
红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效。
红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需买坊间昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效。
梨果的功效:生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。梨果皮的功效:清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰清热、解毒。
参考资料:雾霾天健康饮食 冰糖红枣雪梨汤----人民网
梨和冰糖一起煮降火。
冰糖雪梨的功效:
滋阴润肺,养胃生津。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。每口早、晚分食。冰糖炖梨确有止咳作用,但需吃一段时间。经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺。 有条件加贝母同炖更好。此外, 梨,可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状。
肺结核患者经常吃梨,可缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的症状; 高血压患者经常吃梨,可滋阴清热,使血压下降,头昏目眩症状减轻; 肝炎和肝硬化患者经常吃梨,可保护肝脏,缓解肝硬化、帮助消化、健脾滋阴; 雪梨加冰糖可制成雪梨饮,能清热止渴,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
扩展资料
冰糖炖梨做法:
食材:雪梨 1个、冰糖适量。
1、准备好一个梨和一些冰糖。
2、先将梨子削皮。
3、然后用水果刀切成一小块一小块,因为是给宝宝吃,所以切的块小。成人吃可切大块一点。
4、放入适量的冰糖。
5、先将水烧开,放入炖架。
6、将盛有冰糖雪梨的瓷碗放上炖架。
7、大火煮十分钟,小火再慢炖二十分钟,直到梨子变透明,变软后就可起锅了。
人民网-冰糖雪梨滋阴润肺养胃生津 如何制作冰糖雪梨
人民网-专家释疑:冰糖炖梨为何会加重慢性咽炎?
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